A. 葡萄酒的那些庄園什麼是一級庄啊,二級庄啊,都有什麼區別啊
世界著名的葡萄酒出產國主要包括「舊世界」的法國,義大利,德國,西班牙和「新世界」的澳洲,美國,智利,紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占熬頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級名庄。
法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名庄(GRAND CRU),名星庄(Cru Bourgeois),法定產區酒(AOC),准法定產區(VDQS),優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當然是「列級名庄」。
最出名的法國葡萄酒產區主要是:波爾多Bordeaux,布根地Burgundy和香檳區Champagne。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱, 而布根地則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
波爾多有四大名區,他們分別是:美度區(Medoc),葛拉芙區(Graves),聖達美濃區(Saint-Emillon)和寶物隆區(Pomerol)。美度區自1855年始創名庄分級制度成為後來法國各名區分級制度的典範。美度區有61個列級名庄,分為5個級別,其中最為世人所知的是5個一級名庄,他們是:拉菲庄(ChateauLafite),拉圖庄(Chateau Latour),瑪歌庄(Chateau Margaux),紅顏容庄(Chateau Haut Brion)和武當王莊(Chateau Mouton Rothschild), 是最早被世人所知的波爾多5大名庄。聖達美濃區有68個列級名庄,分為3個級別。其中最出名的是2個一級庄,他們是: 白馬庄(Chateau Cheval Blanc)和歐頌庄(Chateau Ausone)。葛拉芙區有16個列級名庄。寶物隆區不搞列級制度,但寶物隆區的酒大都質量非常好而價格不菲。寶物隆區最出名的是全波爾多價格最貴的酒王之王柏圖斯(Petrus),其次還有里鵬(Le Pin),卓龍(Tr-otanoy)等名庄。
B. 中國各省葡萄酒酒庄簡介
莫高國際酒庄——締造國內第一酒庄
從最初的墾荒,將一片片荒涼的沙漠變成碧綠欲滴的葡萄海洋,到全世界范圍選擇試種優良葡萄品種,根據株苗生長狀況精選出適合當地自然條件的品種,再到採摘釀造、儲藏、聘請國內外葡萄專家鑒定……歷程如此漫長,工序如此繁多,方有今天莫高葡萄酒超絕冠世的品質。
2007年4月,莫高投資1.8億元開始打造國內第一酒庄——莫高國際酒庄。莫高國際酒庄的目標:世界一流,中國頂尖。莫高國際酒庄將建設全國最大的地下酒窖,每一瓶進入莫高酒窖的葡萄酒都貼上身份標簽,具體到每一瓶酒的年份,來自哪個種植區,葡萄特性、品種等,為每瓶酒建立自己的身份檔案,按照會員制形式,以產權式酒窖、管家式服務面向全國服務。莫高國際酒庄結構宏大,有葡萄酒博物館、文化廣場、研發中心、大型酒窖,是集參觀經濟、旅遊經濟、總部經濟為一體的全國最高端的酒庄。莫高酒庄將突出三個功能。一是集旅遊、觀光、休閑、娛樂為一體,成為旅遊景點,二是成為全國高檔葡萄酒的研發基地,三是成為全國葡萄酒文化的傳播陣地。莫高國際酒庄生產的產品將面對國內外高端的消費群體,為消費者提供獨特的葡萄酒產品服務。莫高國際酒庄代表著莫高「只做最好」的企業理念。
有燦爛的夢想所以有不斷的追求,有可靠的質量才有無限的希望。未來莫高的發展方向,將是以基地為依託,以品質為保障,以高端產品為主導,以國際酒庄為平台,攜最優質的葡萄酒產品,取得重要的地位,讓國內消費者享受到最好的葡萄酒。
葡萄酒旅遊網:位於雲南彌勒的雲南紅酒庄,是我國西南邊陲著名的葡萄酒生產企業,也是我國開展葡萄酒文化旅遊的先頭兵、首批全國農業旅遊示範點。從葡萄酒旅遊角度來說,酒庄無論在廠區風景美、旅遊娛樂接待設施齊全和倡導葡萄酒體驗消費等休閑娛樂服務上,堪稱中國葡萄酒旅遊景區的典範。
C. 關於法國葡萄酒的庄園有哪些
法國葡萄酒產地波爾多
波爾多地區位於法國西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區。該區地域廣大,東西長85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬公頃,年均酒5億瓶左右,是舉世界公認的世界最大的葡萄酒產地。
波爾多由於地廣土肥,葡萄品種齊全,幾乎所有種類的葡萄酒都有生產,有香醇味濃的紅葡萄酒,有帶辣味或舔味的白葡萄酒,還有玫瑰紅葡萄酒等,從高級佳釀到普通佐餐酒,應有盡有.波爾多地區尤其以生產的紅葡萄酒口味最為優雅細膩,是世界公認的葡萄酒中的女王。
波爾多葡萄酒通常可分為普遍地區產葡萄酒和特定葡萄園產葡萄酒兩類.普通地區產葡萄酒也就是波爾多葡萄酒,但商標上標明的產區范圍愈小,就表示品質愈高.波爾多地區的葡萄酒商按AOC的固定,分別利用其獨特的配方進行釀酒,因此,既使同為波爾多產區的酒,風味也並非相同。
所謂特定葡萄園的葡萄酒,是指那些從葡萄的栽培,發酵,儲藏,成熟到最後入瓶,都在特定的葡萄園內完成的葡萄酒,這些葡萄酒貼好商標後直接賣給酒商。因為波爾多地方習慣稱葡萄園為「Chateau」(城堡的意思),故這類葡萄園被稱為「城堡葡萄園」。
波爾多地區用於釀酒的主要葡萄品種有:
紅葡萄酒品種:卡白乃*酥味濃(Cabernet Blanc),純卡白乃(Cabernet Blanc),麥爾盧(Maibec),馬爾貝克(Maibec),小韋多特(Petit Verdot)等。白葡萄酒品種有:塞米里翁(Semillon),酥味濃(Sauvignon),莫氏卡苔爾(Muscadelle)等。
(1)麥多克(Medoc)
麥多克地區位於吉龍德河左岸,波爾多地區的西北部,地勢十分平坦,表土多為沙樂鵝卵石質,下層土為赤褐色鐵土質。
用於生產葡萄酒的紅葡萄品種有:馬爾貝克,韋多特,麥爾盧,卡白乃和卡白乃*馬爾貝等。
較好的葡萄酒來自奧*麥多克村等八個地區,並以村名作葡萄酒名。
聖*愛斯台夫村(St*Estephe)所產的葡萄酒呈鮮艷的深紅色,以卡白乃等葡萄為原料,故略帶澀味,但其濃郁甘美的風味,必須經長期陳釀後,才能發
其真實價值所在,名酒有:Ch*Lafit Rothschild(拉費特*羅氏查爾德堡),Ch*Latour(拉杜堡)等。
聖*於連堡(St*Julien)與普衣克毗鄰,是一扇形的沖積河谷帶,所產葡萄呈稍帶紫色的濃紅色,因為澀味與酸度控制調和得很圓滿,所以該地產的葡萄分外討好,但產量不多,價格較貴。如Levoville-Las-Cases、Leoville-Poyferre等。
瑪高村(Margaux)生產的葡萄酒色調十分美麗,呈紅寶石色。以生產澀味較弱,口味柔軟細膩的葡萄為主。因澀和酸味調配恰當,所以口味芳醇可口。此村擁有原產地地名監製法規,所有產品商標上都有註明,如頭苑中的瑪高堡(Ch.Margaux)
莫麗斯村(Moulis)是屬於上游地區靠森林一帶的產酒村莊,產品中公認為高級葡萄酒的並沒有,但品質優良可取。
麥多克地區葡萄種植園很多,產品也各自相對獨立.為了控制其質量,法國政府於1855年對此進行了分類,1973年又進行了第二次分類,其結果與1855年基本相同.這類葡萄酒分類是:
頭苑4種; 二苑15種;三苑14種; 四苑10種;五苑18種
(2)格拉夫斯(Graves)
格拉夫斯地區位於加龍河左岸,北起波爾多城及周圍地區,南到蘇太尼城,幾乎遍布了整個河左岸地區。
該地區生產紅葡萄酒,也有一些佳釀產品.該區的葡萄產地從未像麥多克地區那樣由官方進行分類,但較為有名的村莊有奧*伯里翁城堡(Ch*Haut-Brion)和帕佩*克勒芒特(Pape Clement)。
1855年麥多克進行葡萄酒分類時,將該地名奧*伯里翁堡(C*Haut-Brion)劃入了頭苑。
(3)蘇太尼斯地區(Sauternes)
蘇太尼斯地區位於格拉夫斯地區南部並為之所包圍,共有波米斯(Bomms),巴薩克(Bareac),普雷格納克(Preignac),法爾居士(Fargues),和聖*派里*德*蒙斯(St*Pierre de Mons)等五個村莊。該區土質是粘土和沙土的混合物或粘土和石灰石土質。
葡萄品種有生產白葡萄酒的純酥味濃,塞米里翁和莫氏卡苔爾.蘇太尼斯地區出產世界最著名的甜白葡萄酒,且主產方法十分獨特,酒農們先讓葡萄在樹上充分成熟,葡萄葉落掉後,陽光直射葡萄,使得過熟的葡萄得以濃縮,這樣不但糖份充足,而且會因菌類作用爾形成"貴腐"狀(noblerot).這種現象更增加了葡萄內糖份的產生,因此發酵後葡萄中仍甜味殘留,從而產生了自然甜美芳香的白葡萄酒。
巴薩克村是蘇太尼斯五個村莊中唯一具有AOC系統的種植園,葡萄酒口味與其他四村不太相同,甜味較少而香味則過之。
(4)聖*艾米利翁(St.Emilion)
聖*艾米利翁地區與麥多克都以盛產波爾多紅葡萄酒而知名.麥多克採用的是卡白乃和索畢尼奧葡萄為原料,而聖*艾米利翁則以麥爾盧,馬爾貝克和純卡白乃為原料,所以色調是淡紅寶石色,澀味少,成熟快,酒體也很勻稱。
(5)波默洛爾(Pomerol)
波默洛爾是位於聖*艾米利翁西北部的一個小葡萄種植園,該地生產的著名紅葡萄酒色澤深紅,柔軟芳醇,耐力強,能長久貯藏而不變質。
D. 世界上最有名的葡萄酒庄有哪些
世界上有名的紅葡萄酒有很多,就列舉各著名產酒國最著名的紅、白專葡萄酒:
法國干紅屬:羅曼尼.康帝(法國勃艮第,也是世界的NO1,隨便一個年份接近10萬,且無零售)、柏圖斯(波爾多最昂貴的酒,隨便一個年份,不低於2萬)、拉菲(國內最受追捧的波爾多紅酒,國內常見年份,現今已沒有低於萬元的)、拉圖,瑪歌,奧比昂,木桐(除拉菲以外的另外4家波爾多左岸「五大」,隨年份不同,從數千到數萬)。
法國干白:奧比昂、瑪歌、滴金等,價格數千到上萬。
法國貴腐甜白:滴金,數千到上萬。
香檳:唐培里農。
義大利干紅:西斯佳雅,數千。
西班牙干紅:橡樹河畔904、890,數千。
美國干紅:作品一號,2000以上。
澳洲干紅:奔富葛蘭許,4000以上。
智利酒王:Almaviva,1000~2000。
這些頂級酒的價格沒有定數,隨年份不同及酒商渠道不同,差異較大。
E. 美國葡萄酒酒庄都有哪些主要在哪裡一般什麼價位
美國是新興葡萄酒大國,美國是新興葡萄酒大國,葡萄酒產量僅次於法國、義大利和西班牙這三個歐洲傳統葡萄酒王國,成為新世界最重要的葡萄酒出口國。在葡萄酒風潮的帶動下,美國也逐漸取代歐洲傳統產國,成為全球最大的葡萄酒消費國。美國有4個主要的葡萄酒大產區:華盛頓,加州,俄勒岡州,紐約。比較著名的酒庄有
1) 佳慕酒庄(Caymus Vineyards)
2) 鹿躍酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)
3) 嘯鷹酒庄(Screaming Eagle Winery)
4) 哈蘭酒庄(Harlan Estate)
5) 作品一號酒庄(Opus One Winery)
6) 多明納斯酒庄(Dominus Estate)
7) 貝靈哲酒庄(Beringer Vineyards)
8) 思福酒庄(Shafer Vineyards)
9) 葛利斯家族酒庄(Grace Family Vineyards)
10) 約瑟夫菲爾普斯酒庄(Joseph Phelps Vineyards)
11) 蒙大維酒庄(Robert Mondavi Winery)
12) 赫茲酒窖(Heitz Cellar)
13) 山脊酒庄(Ridge Vineyards)
14) 艾伯如酒庄(Abreu Vineyard)
15) 奧爾本酒庄(Alban Vineyards)
16) 阿羅珠酒庄(Araujo Estate Wines)
17) 布萊恩特家族酒庄(Bryant Family Vineyard)
18) 寇金酒庄(Colgin Cellars)
19) 達拉•瓦勒酒庄(Dalla Valle Vineyards)
20) 鷹冠酒庄(Eagle Ridge Winery)
華盛頓太平洋西北部的葡萄生長區域,處於加州北海岸的正上方,包括了華盛頓州以及奧羅根地區。此地區與波爾多地區處於同一緯度,相比奧羅根地區而言,華盛頓州更為多產,釀制更多系列的高質量的葡萄酒。芳香的水果口感是它的特點,其中最為人所稱道的有加本力蘇維翁、梅洛紅、莎當妮、白蘇維翁以及薏絲琳葡萄酒。層巒疊嶂的山峰使哥倫比亞山谷與太平洋相隔,因此當地的夏季氣候溫和,溫度適中,白晝較長,夜晚涼風習習,如此溫和的天氣中誕生了一些最傑出的華盛頓葡萄酒品種。
加州 美國葡萄酒生產最集中最著名的地區,加州無疑是全美最重要的葡萄酒產地,最好和最著名的產區無疑就是加州北部沿海的的納帕河谷了,納帕河谷被稱為紅葡萄酒的「國度」,赤霞珠是主產品種,其次是梅樂,產自納帕河谷的酒,基本沒有便宜貨,如金鷹赤霞珠,銀鷹美樂干紅。仙芬黛葡萄酒,其本身便是一個奇跡。在加州,它不僅僅是一種時尚,更是促使該地區在葡萄酒業中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品種可以釀制出味道稍甜的白葡萄酒以及黑鷹紅葡萄酒,黑鷹仙粉黛葡萄酒是最能代表美國的一款葡萄酒。
俄勒岡州 主要葡萄品種有:黑品諾、灰品諾、霞多麗。主要AVA產區有:維拉米特河谷、烏姆普跨河谷、柔格河谷、阿普蓋特河谷。
紐約州 種植本土品種、歐洲品種、法美混合雜交品種。最著名和最悠久的AVA產區是哈德遜河谷。
其它的重要產區還有:南加州的聖芭芭拉(主產黑品諾)、加州北部沿海的索諾瑪(主產黑品諾)。此外,華盛頓州的哥倫比亞河谷,也是著名的產區,華盛頓95%的葡萄酒產自此地。
F. 全球四大葡萄酒酒庄是哪四個
拉斐堡:拉斐酒庄被認為是「五大名酒庄」中最典雅的
瑪歌堡:美國前總統托馬斯·傑弗遜就曾將瑪歌酒庄評為波爾多名庄之首。
最老的明星:奧比昂酒庄
雄性氣質:拉圖酒庄
藝術家風范:木桐酒庄
這是法國波爾多地區的五大酒庄,不知道是不是你要得
全球來講,評出四個是很難得,法國以年代久遠著稱,義大利和智利是新進的產酒大國,美國加州和澳大利亞也盛產葡萄酒
以下是市場上比較罕見的葡萄酒
拉斐堡1996(Chateau Lafite Rothschild 1996):神秘滋味
拉斐酒庄被認為是「五大名酒庄」中最典雅的。18世紀,拉斐酒庄已為英國倫敦的酒商們所推崇,而且成為了法國國王路易十五的宮廷御酒。
拉斐堡的酒比較內向,必須等到至少十年左右,其真正的面貌才會呈現出來,芳醇、水果香,還夾雜著很多豐富的味覺。
瑪歌堡1998(Chateau Margaux1998):弦外之味
早在1787年,對法國葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯·傑弗遜就曾將瑪歌酒庄評為波爾多名庄之首。
瑪歌酒庄是「五大」中比較恪守傳統的酒庄,不僅保持手工操作,而且仍然使用橡木發酵罐。
瑪歌堡是波爾多酒中的代表作:細致、溫柔、幽雅,單寧酸中庸。品味瑪歌堡的佳釀必須平心靜氣才能體會其「弦外之音」。
貝昂地·山弟(Biondi Santi,Riserva):醇厚圓滿
義大利中北部以佛羅倫薩為中心的地區稱為托斯卡納。這里古跡處處,不僅是文藝復興的聖地,也是義大利最重要的產酒區。
剛剛釀成的特藏級貝昂地·山弟並不易入口,澀感極強,同時顏色呈磚紅色。惟有經過10年左右的陳放,才能轉化為平衡、圓滿。酸度和單寧雖然較同年的波爾多頂級酒高,卻正是它迷人的地方。
薩西開亞1999(Sassicaia1999):混血名酒
Sassicaia是義大利第一個用法國產葡萄釀制的葡萄酒,根據義大利的法規,不是用本土葡萄釀制的葡萄酒不能享有定級的權利,因此最初此酒只被定為日常餐酒。而事實上,它比托斯卡納地區一些法定等級酒都好,價格也貴。
薩西開亞酒具有深紅色的光澤,圓滿、深厚的口感中,夾雜了中庸的木材味道。
值得一提的是,薩西開亞酒標的設計非常獨特。寶藍色的瓶蓋,標志是一顆圓形藍底八道金針的明星,在琳琅滿目的葡萄酒架上甚是搶眼。
G. 法國紅酒產地的各個著名酒庄都有哪些
一、彼德魯庄園(CHETEAUPéTRUS)法國波爾多彼德魯庄園由阿諾德(Arnaud)家族建立於19世紀。這里的葡萄享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午採摘,那時清晨的露珠才能全部蒸發,以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土裡(相反,其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物),這是釀造Merlot(占彼德魯庄園生產量的95%)的最理想土質。在葡萄樹樹齡達到70年之後才會被移植。在水泥的大桶里發酵後,上品的葡萄被換入新的橡木桶里存放22到28個月,而且每桶放入5個新鮮蛋白用於澄清酒水。彼德魯庄園葡萄酒從不過濾,味道豐富而潤口。二、羅曼尼·康帝(ROMANéECONTI)法國勃艮第位於勃艮第Gevrey村莊和Vougeot村莊之間的這塊土地,被稱作羅曼尼·康帝庄園。初看時,這里沒有任何特別之處。但早在15世紀,聖·維維安(Saint-Viviant)修道士們就開始精心挑選他們的葡萄藤,建立了這座庄園。他們在葡萄樹、土壤、天氣、方位和水之間找到了一種微妙的平衡。傳說一直到1945年,他們的種植方法依然是將優良的葡萄藤完全埋葬在土裡,只在地表露出兩個牙苗,讓其完全生長。當葡萄園被翻修時,工人們發現了1米多深、錯綜復雜的根系,而正是這些讓羅曼尼"康帝形成了它的別具一格。「我們是一些葡萄酒理念的守護者,關注每個細節的完美。」庄園的主人之一奧貝爾·德·維萊納(AubertdeVilaine)說道。三、奔富格蘭奇(PENFOLDSGRANGE)澳大利亞巴羅莎山谷20世紀50年代簡陋作坊起家的格蘭奇,現在已是澳大利亞最具聲望的紅葡萄酒酒廠之一,它的國際知名度使每年的新酒出廠都成為全世界的期待。口感豐富、高濃縮、充滿水果甜味的奔富格蘭奇,不論產自哪一年度,都經過中長期的窖藏。這種口感豐富而令人陶醉的葡萄酒,永遠誘惑著你的味覺。四、賀蘭酒庄(HARLANESTATE)美國加利福尼亞州納帕谷賀蘭酒庄的創始人H.威廉·賀蘭(H.WilliamHarlan)有一點點野心,簡單地說,他決心創造出加利福尼亞的「頭品」(FirstGrowth)。作為一位有著房地產和酒店經營豐富經驗的企業家,賀蘭深諳「位置」的重要性。他的那些地產就是20年多年來對一流山地葡萄園的研究結果,它們位於著名的羅塞福-奧克維(Rutherford-Oakville)海濱之上,共陸續買進了93公頃。這塊土地上布滿了壯觀的小橡樹山和峽谷,現在只有百分之十的面積用來種植葡萄。五、馬爾卡森(MARCASSIN)美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷1985年,海倫·戴利(HelenTurley)和約翰·韋勞弗(JohnWetlaufer)買下了這片16公頃的土地。1991年的時候這里僅僅種植了3.5公頃的葡萄林。1996年,他們產出第一批馬爾卡森庄園葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮諾(PinotNoir)。它們都很出色,而後續品種的味道更加豐富。從1990年開始,主人用這些索諾瑪地區涼爽天氣催生的葡萄,釀造出一系列的精美夏敦埃酒,它們的味道如此濃郁香醇。同植物打交道與管理一座葡萄園完全不同,你要掌控所有的種植和釀酒問題。六、戴利葡萄酒(TURLEYWINECELLARS)美國加利福尼亞州納帕谷拉里·戴利(LarryTurley)一直追求著他的激情最愛:老藤金粉黛爾(old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(PetiteSirah),他稱呼它們為「大紅」,這個詞語恰當地描繪了它淳厚的濃度。這種對於葡萄酒的熱愛世代相傳,他的姐妹海倫·戴利(HelenTurley)是一位葡萄酒師,經營著Marcassin——加利福尼亞州夏敦埃酒最暢銷的新品牌。49歲的拉里"戴利長滿鬍子,是一位急診室的內科醫生,他一直鍾愛加利福尼亞老藤釀金粉黛爾葡萄酒(Zinfandels)。戴利的老藤葡萄園藏著一個驚人的數字,那就是這些老藤葡萄樹很多都已百歲高齡。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和諧。相比之下,時間短的津芬德爾葡萄藤則可以獲得較大的生產量。七、瑪歌酒庄(CHETEAUMARGAUX)法國波爾多瑪歌酒庄創建於15世紀。這里曾經是英格蘭國王愛德華三世的豪宅,也是吉耶納(Guyenne)地區最宏偉堅固的城堡之一。幾個世紀以來,這里幾易其主。1804年,LaColonilla侯爵來到這里,將古老的哥特式住宅夷為平地,修建了今天我們看到的城堡。1977年,Laura和AndréMentzelopoulos夫婦買下城堡,斥巨資興建葡萄園並購買釀酒用具。EmilePeynaud作為顧問留在這里監督釀酒過程。當時的評論認為,要等很長時間,這些改善的設施才能讓這里的葡萄酒香飄萬里。但1978年釀出的第一瓶葡萄酒就讓人見識了瑪歌酒庄的偉大之處。八、嘉莫斯-嘉本納沙威濃(CAYMUSCABERNETSAUVIGNON)美國加利福尼亞州納帕谷嘉本納沙威濃葡萄酒幾乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在這個釀酒廠里,你隨便打開一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那裡面仍會飄出新鮮水果的味道。992年的嘉本納沙威濃葡萄酒,有著烤橡木和黑茶藨子的濃郁香味。它所具有的成熟、濃郁、淳厚和豐富的味道十分貼近人們的口感。「嘉莫斯特別精選」是加州嘉本納沙威濃葡萄酒最負盛名的幾個品種之一。九、馬丁南尼(MARTINELLI)美國加利福尼亞州索諾瑪谷在俄羅斯河谷(RussianRiverValley)的所有庄園主裡面,馬丁南尼(Martinelli)家族一直聲名顯赫。他們擁有的142多公頃種植葡萄園,同時為其他頂級葡萄酒生產商的提供上等原料。幾年前,史蒂夫·馬丁南尼(SteveMartinelli)開始自行灌裝4000多桶不朽之作,雖然相對於馬丁南尼葡萄園的總產量,這不過是很小的比例。但是他們卻有著挑選最好葡萄原料的絕對權力。因為從1993年開始,在顧問和釀酒師海倫·戴利的幫助下,馬丁南尼採用無過濾技術灌裝了所有的馬丁南尼葡萄酒,其結果是它們成為加利福尼亞州味道最豐富、最令人激動的葡萄酒品牌。十、狄康堡(CHETEAUD'YQUEM)法國波爾多狄康堡屬於GrandPremierCru。它來自波爾多南部的蘇特恩地區。在1855年的「波爾多葡萄酒官方等級」()評定中,狄康堡是蘇特恩地區惟一獲此殊榮的葡萄酒,表明了人們對其優良品質的認可。狄康堡葡萄酒具備濃郁、淳厚帶有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤僅僅生產一杯葡萄酒。
H. 紅酒的酒庄有哪些
世界十大葡萄酒庄園
第一大酒庄:拉菲酒庄,鼎鼎大名的82年拉菲就是出自拉菲酒庄,拉菲酒庄是最版頂級的葡萄酒庄園之一;
第二大酒庄:木桐酒庄在今年入選了「倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)」發布的世界十大葡萄酒庄園第權二名。木桐酒的風格另類,帶有濃烈的咖啡香味,酒體豐厚,回味悠長。
排名第七、八、九、十的酒庄則為白馬酒庄、瑪歌酒庄、龐特卡奈酒庄、修道院奧比昂酒庄。
I. 世界上最大的葡萄酒庄園在哪裡
世界最大葡萄酒庄:彼德魯庄園 CHETEAU PéTRUS 法國波爾多
彼德魯庄園由阿諾德(Arnaud)家族建回立於19世紀。這里的葡萄答享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午採摘,那時清晨的露珠才能全部蒸發,以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土裡(相反,其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物),這是釀造Merlot(占彼德魯庄園生產量的95%)的最理想土質。在葡萄樹樹齡達到70年之後才會被移植。在水泥的大桶里發酵後,上品的葡萄被換入新的橡木桶里存放22到28個月,而且每桶放入5個新鮮蛋白用於澄清酒水。彼德魯庄園葡萄酒從不過濾,味道豐富而潤口。