『壹』 麻陽生態富硒刺葡萄專業合作社怎麼樣
麻陽生態富硒刺葡萄專業合作社是2010-07-21在湖南省懷化市麻陽苗族自治縣注冊成立的農民版專業合作經濟組織權，注冊地址位於麻陽文昌閣鄉。
麻陽生態富硒刺葡萄專業合作社的統一社會信用代碼/注冊號是9343122655953146XX，企業法人任橋有，目前企業處於開業狀態。
麻陽生態富硒刺葡萄專業合作社的經營范圍是：統一建立富硒刺葡萄生產標准化示範基地；開發、引進、推廣新技術、新設備、新成果；組織統一采購、供應經營社員生產的種苗、葡萄、農葯、化肥；統一注冊商標、產品包裝、廣告發布、提升富硒刺葡萄產業的知名度和品牌。在湖南省，相近經營范圍的公司總注冊資本為27520萬元，主要資本集中在 100-1000萬 規模的企業中，共109家。
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『貳』 誰知道卡薇庄園刺葡萄酒怎麼樣
我前幾天剛買了一箱，口感非常好，而且刺葡萄的營養價值比普通葡萄高很多，
『叄』 您好，想請教一下做葡萄酒方面的資深人士：現在入行做葡萄酒銷售怎麼樣聽說目前紅酒市場不太景氣
不敢說資深。做進口葡萄酒了有些年頭了。如果你問的是國產葡萄酒行業，我不太看好。08，09年的時候，我在煙台、昌黎、蓬萊一代考察葡萄種植。完了之後，對國產葡萄酒，有些感受。我的理解是，進口葡萄酒，在歐洲，也就是幾毛錢、幾塊錢歐元的東西，是尋常老百姓消費的東西，也是沉澱了幾百上千年的一個成熟行業，有領先我們太多的地方，具備強大的核心競爭力。而國內，由於經濟模式（農民種葡萄，只求產量，按斤賣給酒廠，酒廠控製成本，花大錢做廣告，最後產品的競爭力，明顯不如進口葡萄酒），所以，我的意見，國產葡萄酒，已經在走下坡路了。不知道你注意到沒有，兩個國產大品牌，今年的策略，已經逐漸放棄一線城市，轉戰三級縣市和農村市場了。
1.從大的層面上來講，隨著經濟發展，和國人平均受教育程度的提升。70末和80後，逐漸成為社會消費力的中堅力量。而恰恰這兩個年代的消費者，在商務接待、禮品饋贈、家庭消費、娛樂消費方面，對紅酒的需求，是越來越大的。因為，這個年齡段的人，越來越看重文化和健康飲酒的理念。就算是50年代，60年代的上一輩人，半斤、一斤的喝中國白酒，也漸漸的淡出了。剩下的，可能就是喝茅台五糧液的那幫人了吧，他們也終歸會被時代淘汰的。
2.有一個關於每個人胃裡面的液體，是由什麼構成的調查報告，記得不清楚了，似乎是美國人做的。那麼，隨著GDP的增加，紅酒在所有液體里的比重，也會增加的。而烈性酒，會減少。
3.你去關注一下海關數據，每年新增的原瓶進口酒，有多少，增幅是多少。可能看到這些數字，會讓你明白，這個市場的增幅是多少。
4.但是，進口葡萄酒市場，在國內，不過10來年，還算是新興行業。一看到火熱了，於是，房地產老闆、煤老闆什麼資金都湧入進來。本來，開一個小型國際貿易公司，進一個櫃的酒，幾十百吧萬資金就足以。於是，進口商這個層面，紛紛湧入，導致價格逐漸透明。而終端這塊，金六福背景的華致酒行、瀘州老窖背景的飄香酒行，還有大大小小幾十個地方性連鎖酒行，都在走規模化、連鎖化酒行的道路。這些酒行裡面，以成都為例，最便宜的進口葡萄酒，零售價格才29元。請注意，是零售價格！這些酒，也都真是原瓶原裝的，只不過，是西班牙、義大利超市裡面，賣5毛錢的爛貨而已。這個現象說明，葡萄酒市場，還是亂向一片的，還處於打價格戰的初級階段。這跟國人普遍低下的葡萄酒基本知識，和正在培養的葡萄酒飲酒習慣，是想符合的。
任何一個行業，都有機會。傳統的，新興的，都是。看你自己在這個行業中，選擇什麼公司，處於什麼地位，你能具備什麼樣的專業知識，作為一個勞動力，具備什麼核心競爭力。
總之，進口葡萄酒，是一個快速發展的行業。進入一個發展行業，總比進入一個沒落的行業，要好的多吧？
『肆』 自己做葡萄酒用什麼葡萄好
當然是名貴葡萄品種比較好。比如：赤霞珠、雷司令這些品種。但所有葡萄品種都可以釀酒，只是酒的品質不如名貴品種的好罷了。
●第一步：買葡萄
選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來製作葡萄酒的。
●第二步：洗葡萄
由於葡萄表皮很可能殘留農葯，清洗葡萄的環節就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮後釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養。
●第三步：晾乾葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。
●第四步：選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發生化學反應，並產生一些有毒物質，危害人體健康。
●第五步：捏好葡萄放進容器
雙手洗凈後，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然後放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的重要因素）。
●第六步：加封保存
將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水後糊住封口。加封後，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
●第七步：啟封
天熱時，葡萄發酵時間需要20天至一個月左右，現在這個季節做葡萄酒，發酵時間需要40天左右。啟封後，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封後，每一次舀出葡萄酒後，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發。
以上是轉載，大致是這樣，但有不同的意見，供你參考：
1、葡萄不需過分沖洗，因為發酵所需的酵母，來源於葡萄皮上的野生酵母，過分沖洗會大量減少酵母的數量，不利於發酵。
2、發酵初期，不要把蓋子封的很嚴，因為這時候是酵母繁殖時，需要氧氣；
3、發酵旺盛時，需把蓋子打開，因為發酵過程產氣，封的太嚴，會撐壞容器，蓋上幾層稀布就可以了。
『伍』 怎麼樣自己做葡萄酒
選擇復葡萄時，最好選擇深紫紅色的制，熟透的，這樣做出的葡萄酒顏色，才會好看，味道也會更好。將葡萄剪下，清洗幾遍，然後清水泡一到兩個小時，不過葡萄皮上的那層白色，不要洗掉了。
將葡萄從水裡撈出，自然晾乾，或是打開風扇吹，也可以。
容器最好選用瓷的，玻璃的也可以，因為發酵是要一個漫長的過程，瓷的或玻璃的不易壞，這樣保持了葡萄的味道，洗凈，晾乾水分，葡萄每個去蒂，捏碎放入容器里。
放好葡萄後，撒入白糖，一兩葡萄，撒一層白糖，比例是10 : 0.7左右，容器不能放的太滿，要留出空隙來，因為葡萄發酵需要空間的。
全部做好後，密封好，防止蚊蟲之類的進入。
然後每天或隔個一兩天攪拌一次，這時還是葡萄的味道，還沒發酵，發酵的速度和天氣、溫度有關，七月份的天氣，一般10天左右，是發酵的高峰期，近點聽，能聽到發酵的聲音，等這個聲音小了，沒有了，就可以倒出液體了。
倒出的葡萄酒，選用玻璃容器的，將瓶口密封，同樣也要留出空隙。還要進行第二次發酵的。飲用的最好時間是六個月後。
『陸』 您好，想請教一下：現在入行做葡萄酒銷售怎麼樣聽說目前紅酒市場不太景氣
目前中國葡萄酒市場，外國品牌大約1~2萬個品牌；而且假酒很多，大量專的進口商都自屬己從國外進酒。每隻酒都說自己是國外灌裝，結果不懂的人，就把國內灌裝混淆為國外灌裝，質量參差不齊。
酒類銷售只要控制渠道就可以控制銷量，但對於銷售而已，廠家的支持、品牌推廣和促銷活動很重要，否則你就壓貨的倉庫。
葡萄酒行業的人素質都不高，變成了素質不高的人要賣高雅的東西。
『柒』 誰了解湘西的刺葡萄啊有什麼特色
刺葡萄，屬東亞種群，是野生葡萄馴化品種，主要分布於湘西地區，包括麻陽、芷江、中方等縣。刺葡萄在湘西的栽培史已有100多年，通過多年來不斷的選優，已形成適宜當地栽培且品質和產量都表現良好的本地品種。 刺葡萄枝梢、藤蔓均長滿了刺，也因此稱為「刺葡萄」。刺葡萄又名「高山葡萄」、「長壽果」，每年9月中上旬成熟，正值深秋時節，有「紫秋」之名。 一般葡萄每周需要噴施農葯、需要大量化肥，而野生刺葡萄在南方多雨地區生長，適宜於陰涼山區栽培，以海拔500米左右為最宜。 樹勢生長勢強、天生抗病蟲，沒有病蟲害，不用噴施農葯，只需少量有機肥料，完全是綠色無公害水果。 刺葡萄抗逆性強、豐產性好，畝產量2000公斤左右，高的可達4000-5000公斤。果穗圓錐形，果粒中等、圓形，皮紫黑色，延後採摘果粒面帶白霜、鮮嫩誘人。果肉品質上乘，汁濃味淳，甘甜鮮美。果肉含糖量在14％以上，高的可達18％，通過富硒栽培總糖量甚至高達25.8％。富含維生素和礦物質，每100克中維生素C含量達36毫克，每公斤含鉀908毫克、鐵1.28毫克、錳3.5毫克。刺葡萄對硒元素的利用和轉化功能強，通過補硒可使其果實硒含量由每公斤9.7微克增加到170微克，增幅達1752．8％，這樣就大大提升了刺葡萄的食用價值和品位。 據國家中醫葯管理局亞健康干預實驗室測定，刺葡萄漿果除含水分外，還含有約15%－25%糖類（主要是葡萄糖、果糖），各種有機酸（蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等）和礦物質，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鋅、硒、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。 現代醫學還發現：野生刺葡萄皮和葡萄籽中含的抗氧化物質白藜蘆醇極高，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。 刺葡萄中所含的維生素、纖維素及果膠物質，對緩解便秘和治療痔瘡、高血壓、高膽固醇及結腸癌等，均有顯著療效。常服用刺葡萄果，對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病後體弱消瘦是極為有益的。還有滋潤營養皮膚的功效，用它製成各種高級美容霜、對減緩皮膚出現皺紋有顯著效果。 刺葡萄籽油的成分以脂肪酸為主，其中不飽和脂肪酸含量佔主要比例，不飽和脂肪酸又主要為亞油酸。刺葡萄籽油不飽和脂肪酸含量高，佔87%，其中不飽和脂肪酸中亞油酸含量達82.32%，明顯高於其它葡萄籽油亞油酸含量；其飽和脂肪酸主要是硬脂酸和棕櫚酸，含量分別為9.03%、3.26%。亞油酸和亞麻酸都屬於多不飽和脂肪酸，能促進膽固醇代謝，防止脂質在肝臟和動脈壁沉積，可預防心腦血管疾病；能提高血清中高密度脂蛋白含量，對降低血脂有明顯作用；可降低血小板的凝集能力，減少血栓的產生，從而防止血栓的形成和減少動脈粥樣硬化的發病率。 刺葡萄品質好，渾身是寶，可以水果食用，可以釀葡萄酒，葡萄籽可以用來生產高端功能食品。比如，湖南萬源生物科技有限公司，採用超臨界二氧化碳萃取專利技術，提取刺葡萄籽油，做成了刺葡萄籽油軟膠囊，具有養顏祛斑、延緩衰老、降低血脂等功能。