⑴ 弄葡萄酒時上面有白泡什麼意思
正常發酵的葡萄酒，發酵旺盛時上層會看到葡萄之間會有很多氣泡產生，像肥皂泡那樣回的白色氣答泡，沒有白毛或長霉現象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那樣的就是染菌了，需要盡快去除並用高度白酒噴灑上層葡萄，防止繼續感染，靜觀其變了。
⑵ 葡萄酒自製第三天表面起了白花是不是壞掉了有解決的辦法沒
葡萄酒自製第三天表面起了白花，應該是發酵了。放到太陽下面曬一下。
⑶ 葡萄酒有白花是咋回事
你說的有可能是發酵過程產生的氣泡，也有可能是微生物菌體。
⑷ 葡萄酒起白花怎麼處理
正常發抄酵的葡萄酒，發酵旺盛時上層會看到葡萄之間會有很多氣泡產生，像肥皂泡那樣的白色氣泡，沒有白毛或長霉現象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛、白色霉點或白膜那樣的就是染菌了，需要盡快去除並用高度白酒噴灑上層葡萄，防止繼續感染。
⑸ 自釀葡萄酒起白花怎麼辦
加雞蛋清澄清：30毫升葡萄原酒約加雞蛋清一個
方法是：將雞蛋清打成泡沫狀，用少量酒充分攪拌混合，然後加入酒中，再充分攪拌和靜置，至酒液清透明，將沉澱物棄掉。
⑹ 釀葡萄酒後有一層白花是怎麼回事
已經來變質了。
這層白源膜（白花）是有毒的，對人體有害的。這是葡萄酒的一種微生物病害，叫酒花病，如果葡萄酒在儲藏過程中沒有添滿，在與空氣接觸一定時間後，葡萄酒的表面會形成一層灰白色的膜，並慢慢加厚，出現皺紋。防治方法也很簡單，只需要把酒添滿，防治葡萄酒與空氣接觸就好了！
⑺ 葡萄酒起了白花還能喝嗎
不能喝了
第一、酒液不清澈了
第二、口感味道都沒有了
第三、最主要的，它變質了
⑻ 葡萄酒釀成之後為什麼還會有白花
這是正常的，葡萄酒在發酵過程中所散發的氣體氣泡凝結而成。
⑼ 自製葡萄酒起白花是怎麼回事
葡萄酒自釀容易細菌超標，白色的泡沫可能是細菌呼吸作用產生的二氧化碳，所以小心引用