㈠ 葡萄酒有什麼功效
1、滋補
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質,這些都是人體必不可少的營養元素,它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量紅葡萄酒,對恢復健康相當有利。此外,經常適量飲用紅葡萄酒還能預防衰老、延年益壽。
2、助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能,對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助於消化,防止便秘。
3、幫助減肥
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以,經常飲用葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於減肥。
4、利尿
一些白葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
5、殺菌
很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如,感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用。傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄酒加熱後,打入一個雞蛋,攪拌一下,停止加熱,稍微放涼後飲用。研究表明,葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
6、預防乳腺癌
美國科學家發現,葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質,位於舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說,他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以具有這種功效,是因為它能抗雌激素,而雌激素與乳腺癌有關。
㈡ 盤點龍葵果有什麼好處和作用,看你知道哪幾種
選擇新鮮的龍葵果,然後把龍葵果跟酒麴跟水一起發酵攪勻,按照比例。專比例應該是一斤果實配3克酒屬曲配兩斤水這樣子算。發酵完成之後,把酒醅倒進釀酒設備蒸餾。龍葵果泡酒的步驟:首先要選擇新鮮的龍葵果,不要那些未成熟的青綠果。因其含糖量低,含酸量高,所以應加糖發酵。龍葵果是屬於果粒小,皮薄,那麼准備適當的破碎榨汁設備。 避免跟空氣的接觸,果實不宜頗得太細了,以免果汁中含肉過多,過濾不清。選擇酒麴,然後把龍葵果跟酒麴跟水一起發酵攪勻,按照比例。 3.比例應該是一斤果實配3克酒麴配兩斤水這樣子算。 4.然後進行發酵,最好時間是長一點,發酵完成之後,把酒醅倒進釀酒設備蒸餾就是變成龍葵果酒了!龍葵果是屬於球狀的漿果,屬於茄科。香氣是非常濃郁的,天然的色澤,有很多的營養物質,其中礦物質跟維生素含量較高的。功效則有: 清熱,解毒,活血,消腫。治疔瘡,癰腫,丹毒,跌打扭傷,慢性氣管炎,急性腎炎。用於瘡癰腫毒、皮膚濕疹、小便不利、老年性慢性氣管炎、白帶過多、前列腺炎、痢疾。
㈢ 龍葵果可以怎麼做紅酒
龍葵果做紅酒的話最好的吃法是泡酒。龍葵果做紅酒方法如下:
(1)嚴格挑版選龍葵果,剔權除未成熟的青綠果。因其含糖量低,含酸量高,所以應加糖發酵。
(2)龍葵果粒小,皮薄,應選用適當的破碎榨汁設備,同時應避免與空氣的接觸。果實不宜破得過細,以免果汁中含果肉過多,過濾不清。
(3)採用人工培養的酵母,其要求是發酵後沉澱快,發酵能力強,速度快。
(4)發酵後進行倒桶分離,清汁貯存。酒腳與壓榨後的皮渣合並蒸餾為白蘭地,備調配酒使用。
(5)貯存半年後,進行下膠冷凍澄清處理。
(6)過濾後,按標准調配合格後,裝瓶、殺菌、冷卻,然後包裝成品入庫。
方法來源於網路
㈣ 葡萄酒泡蘋果有什麼功效
紅酒與蘋果的結合,讓酒中有水果的甜味,水果中滲透著酒香,無論是餐前餐後和都非常適合,深受消費者的喜歡。除此之外,紅酒泡蘋果的功效也是不可忽略的。
一、紅酒泡蘋果可以護膚。
蘋果含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。有研究提示:生物類黃酮,可調節血脂,降低血液黏稠度,改善血清脂質。擴張血管,解除痙攣。蘋果含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等元素,是有效鎮靜的安眠葯。
二、紅酒泡蘋果可治痛經。
「經行腹痛」中醫稱之為「痛經」。食療法能起到較好的防治作用。紅酒能通經活絡。如氣滯血瘀型痛經病人適量飲點紅酒能疏通經絡,使平滑肌鬆弛,緩解痛經。氣血虧虛型,中醫認為甘溫能補能緩,因紅酒辛甘性溫,有溫陽補血,緩急止痛的功效。對寒濕凝滯的痛經症,可以起到散寒祛濕,活血通經的作用。
三、紅酒泡蘋果除了有防止女性痛經的功效以外,還能起到養顏美容的功效。
要想通過食療的方法解除痛經的煩惱,除了在生理期不碰冰冷的東西以外,在平時也要注意飲食的多樣化,切忌偏食。尤其是要經常食用具有理氣活血作用的蔬菜以及水果,身體較為虛弱的人要多食用補氣補血的食物,例如雞鴨魚肉、牛奶等等。
㈤ 龍葵果的葯理作用
葯理作用:
1、中抄醫認為味苦性寒, 歸肺和膀胱經, 有清熱解毒、活血化瘀、利尿等作用。對金色葡萄球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等均有較強的抑菌作用。
2、現代醫學研究發現, 龍葵有抗腫瘤、抑制癌症細胞的作用, 提取物對動物有抗炎作用, 其所含的澳洲茄鹼小劑量有增強動物中樞神經系統興奮作用。
3、龍葵是一種中葯,為苦寒清熱解毒之品,為治陽性瘡癰腫毒通用葯物,清火力強,活血消腫,善治瘰癘結核。
(5)龍葵果泡葡萄酒有什麼功效擴展閱讀:
龍葵果禁忌:
1、脾胃虛弱者勿服。
2、不良反應及治療,對白血球的影響劑量過大,引起白血球下降。
3、葯(毒)理學,龍葵鹼作用類似皂甙,能溶解血細胞。過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快後慢、精神錯亂,甚至昏迷。
4、龍葵果實是屬於寒性的食物,而且作為一種葯物,孕媽是不可以吃的。龍葵草一般都會結出小小的果實,那果實不熟的時候是綠色的,成熟以後是黑色的,很漂亮的圓形,中醫的角度講,孕婦吃多了對胎兒不利。
㈥ 鮮龍葵果的功效與作用有哪些
鮮龍葵果的功效與作用:清熱、解毒、活血、消腫。
1、活血益氣:龍葵果的使用可以促進體內血液的循環流動,促進新城代謝,促進血液的黏稠度降低,血液氧氣自然增加。
2、降壓:根據科學實驗證明,將鮮龍葵果製作成葯劑,經靜脈注射能使血壓下降,是高血壓患者常用的葯物。
3、調節血糖:鮮龍葵果的食用會導致腎上腺的升高與下降,因此對血糖會產生一定的影響。
4、消炎抗過敏:鮮龍葵高具有消腫消炎的作用,促進抗體形成,對於肌膚有保護作用,對於常見的跌打損傷等可以快速消腫,從而避免過敏現象的發生。
5、清熱解毒:龍葵果清熱解毒的良葯,長期食用龍葵能緩解發炎、上火等問題。
(6)龍葵果泡葡萄酒有什麼功效擴展閱讀:
龍葵果禁忌:脾胃虛弱者勿服。
龍葵的化學成份有:含龍葵鹼(solanigrine)、澳茄胺(oslasodine)、龍葵定鹼(solanigridine)、皂甙、維生素C、樹脂。需要注意的是,龍葵的毒理作用:
龍葵鹼作用類似皂甙,能溶解血細胞。過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快後慢、精神錯亂,甚至昏迷。曾有報告小孩食未成熟的龍葵果實而致死亡(與發芽馬鈴薯中毒相同)。澳洲茄鹼作用似龍葵鹼,亦能溶血,毒性較大。
㈦ 龍葵果可以泡酒嗎
一種維吾爾族草葯 龍葵果
一年生草本,高30一100厘米。莖直立,多分枝。葉卵形,長2.5—10厘米,寬1.5—3厘米,頂端尖銳,全緣或有不規則波狀粗齒,基部楔形,漸狹成柄;葉柄長達2厘米。花序為短蠍尾狀或近傘狀,側生或腋外生,有花4—10,白色,細小;花序梗長1—2.5厘米,花柄長約1厘米;花萼杯狀,綠色,5淺裂;花冠輻狀,裂片卵狀三角形,長約3厘米;雄蕊5;子房卵形,花柱中部以下有白色絨毛。漿果球形,直徑約8毫米,熟時黑色;種子近卵形,壓扁狀;花果期9—10月。
功效 生干生寒,清熱消炎,涼血解毒,軟堅消腫。
內服:6~10g。外用:適量。可入蒸露劑、湯劑、漱口劑、耳滴劑、敷劑等制劑;亦可將鮮品含漱、擠汁滴耳、揭爛塗敷。
對膀胱有害,如泡水可添少許蜂蜜或砂糖。
龍葵(黑天天)的泡酒方法
【配方】天天果(龍葵果)156g 白酒500ml
【功用】清熱解毒,活血消腫。
【製法】1 將黑熟的天天果放入干凈的器皿內; 2 倒入白酒浸泡,密封; 3 20~30天後開啟,過濾裝瓶備用。
【用法】每次10ml,每日3次。
【葯材功效解析】天天果:味甘,性溫,無毒,用於扁桃體炎、支氣管炎等證。
白酒:行散,助葯勢以成厥功。
此酒主治慢性支氣管炎。
【方劑來源】《中葯制劑匯編》
用它煎水或泡酒來消除重體力勞動帶來的疲勞及抵抗高寒山區的冬季寒冷。
味甘,性溫,無毒,用於扁桃體炎、支氣管炎等證。
㈧ 自泡葡萄酒有什麼作用
葡萄酒的飲用好處抄很多很多,包括保健方面的增加食慾,助消化,利尿,減肥,殺菌,滋補;治病方面的對心腦血管疾病,老年痴獃等有防治幫助;其他的如美容作用,有利於睡眠...
對於自製葡萄酒是否有毒的問題,我們認為在葡萄選擇安全,釀制方法得當,飲用葡萄酒時正常的情況下,不會有問題,我們可以放心釀制葡萄酒。
享受自釀樂趣,飲用自釀成果,葡萄酒是一種高級飲品,飲用葡萄酒功效大,作用多。品味人生,紅酒作伴。
㈨ 龍葵果具有什麼功效
植物名
學名: nigrum Linn.
英文名:Dragon Mallow,Black Nightshade
科名:茄科 Solanaceae
一年生草本,高30一100厘米。莖直立,多分枝。葉卵形,長2.5—10厘米,寬1.5—3厘米,頂端尖銳,全緣或有不規則波狀粗齒,基部楔形,漸狹成柄;葉柄長達 2厘米。花序為短蠍尾狀或近傘狀,側生或腋外生,有花4—10,白色,細小;花序梗長1—2.5厘米,花柄長約1厘米;花萼杯狀,綠色,5淺裂;花冠輻狀,裂片卵狀三角形,長約3厘米;雄蕊5;子房卵形,花柱中部以下有白色絨毛。漿果球形,直徑約8毫米,熟時黑色;種子近卵形,壓扁狀。花果期9—10月。
產連雲港、銅山、邳縣、射陽、吳江、江寧、灤陽等地,生於路旁或田野;我國各地有分布。
全草葯用,能清熱解毒、利水消腫,治感冒發熱、牙痛、支氣管炎等;龍葵石灰合劑,可殺棉蚜蟲達80%;嫩枝作豬飼料。 全草含龍葵鹼、澳州茄鹼等多種生物鹼
【別名】龍葵草、天茄子、黑天天、苦葵、野辣椒、黑茄子、野葡萄
【來源】
為茄科茄屬植物龍葵Solanum nigrum L.,以全草入葯。夏秋採收,鮮用或曬干。
註:少花龍葵Solanum nigrum L var pauciflorun Liou分布於南部各省,也做龍葵入葯。
【性味歸經】苦,寒。有小毒。
【功能主治】清熱解毒,利水消腫。用於感冒發燒,牙痛,慢性支氣管炎,痢疾,泌尿系感染,乳腺炎,白帶,癌症;外用治癰癤疔瘡,天皰瘡,蛇咬傷。
【用法用量】 0.3~1兩;外用適量,鮮品搗爛敷患處。
【備注】
(1)治療咽喉腫痛,可配合土牛膝、筋骨草、大青葉等葯同用。治療外科癰腫疔毒,可用鮮草洗凈,搗爛外敷;內服可配合地丁草、野菊花、蒲公英等葯同用。治療水腫、小便不利等症,可配合澤瀉、木通等葯同用。用本品治療癌腫,可配合蛇莓、白花蛇舌草、白英等葯同用。
(2)據古代文獻記載,服食本品可解勞少睡。現在臨床上試用本品作為避倦防睡葯,在實踐中體會到用本品治昏昏欲睡似有一定療效。
這是詳細的用法,採納為最佳答案啊!
㈩ 龍葵果(野葡萄)能泡酒嗎
可以啊,最好加一些黃芪黨參,補氣補血!