㈠ Vermouth苦艾酒的意義
艾酒是一種有茴芹味的高酒精度蒸餾酒，主要原料是苦艾 (wormwood) 葯草（即洋艾 (Artemisia absinthium)），酒液呈綠色，當加入水時變為混濁的乳白色。此酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，並含有百分之六十八的高酒精度。
什麼是苦艾？
苦艾（即洋艾 (Artemisia absinthium)）是分布於世界許多地方的一種菊科蒿屬草本香料植物，味苦。
苦艾酒的味道如何？
加水沖淡後，一杯苦艾酒就成為含有非常溫和的茴芹味、可供您細細品嘗的清爽飲料，禁不住引起您對法國南部漫長夏日時光的憧憬與回憶。應避免不摻水直接飲用，因為苦艾酒在沖淡調兌前味道非常濃烈且不可口。
飲用苦艾酒合法嗎？
十九世紀晚期和二十世紀早期，法國是世界上最大的苦艾酒產地，但在 1915 年，法國頒布了一項對國內銷售苦艾酒的禁令。我們公司發現，即使在禁令時期也仍頒發有苦艾酒出口許可證，允許在法國生產苦艾酒並銷售到其它市場。La Fée 苦艾酒是在禁令解除之後在巴黎生產的第一個傳統法國品牌的苦艾酒。
苦艾酒的主要原料是葡萄酒、葯草、糖和酒精。他是用苦艾花、奎寧皮、葫荽、龍膽、肉桂、金雞納樹皮……等等數十種含有苦味的中葯材浸漬數個月之後，再摻入白葡萄酒（注∶紅葡萄酒、葡萄酒亦可）所製作而成的（有時還會加蒸餾酒下去提高酒精濃度）。苦艾酒除了可以純飲外，也常被用來調制雞尾酒。一般苦艾酒分成兩種，一種是甜苦艾酒（Sweet Vermouth or Rosso Vermouth），又可稱為義大利苦艾酒，糖份佔全部的10%～15%左右，故稱之，其色呈暗紅色，味道甘苦稍帶甜味，這甜苦艾酒需陳年二年才會成熟，甜苦艾酒是調配雞尾酒「曼哈頓（Manhattam）」的主要原料。另一種是澀苦艾酒（Dry Vermouth），又可稱法國苦艾酒，其糖份佔全部的4%以下，故稱為澀苦艾酒（有人也稱不甜的苦艾酒），其色呈白或淡青色，味甘苦較烈，這澀苦艾酒必須陳年四年才會成熟，同時也是調配雞尾酒「馬丁尼」的主要基酒。另外還有一種是介於甜苦艾酒以及澀苦艾酒之間，稱之為「Brisco Vermouth」。苦艾酒通常是用在飯前時候喝的，用來增進食慾，又可消除疲勞 苦艾傳奇 苦艾酒的傳奇，至少已經流傳了200多年。這故事中包含了藝術和風雅、時尚、性、兇殺、醫葯、毒品等的主題，雅俗皆有看點。 苦艾酒在1792年誕生於瑞士瓦爾德特拉韋爾地區，當時是68度烈性酒，含有苦艾（Wormwood）、茴香、海索草、茴芹等葯草，被用作醫治百病的葯酒。曾被軍隊當成防疫品發放給官兵。這種有輕度致幻作用的綠色烈酒，很快便流行起來，在19世紀下半葉，尤其受到歐洲藝術和知識界人士的喜愛，在法國更成為流行時尚，被稱做『laféeverte』（綠色小精靈）。很多大名鼎鼎的畫家都與苦艾酒有各種瓜葛。高更在巴黎初見梵谷，就向他推薦苦艾酒，還說，這是唯一適於藝術家喝的東西。而後，苦艾酒則成了梵谷的至愛。 馬奈畫了《喝苦艾酒的人》，德加畫了《苦艾酒》。兩幅畫都引起過道德人士抵制的風波，就因為題材問題———在當時正統的社會觀念里，這令人上癮、產生了大量街頭醉漢的「綠色小精靈」，應該被視為「綠色魔鬼」。 「綠色魔鬼」在傳說中還有催欲效果。十九世紀的最後十年，享樂主義在法國蔓延，舉辦波希米亞飲酒狂歡會的紅磨坊盛極一時，人們在紅磨坊喝得最多的，就是苦艾酒。 苦艾酒的致幻作用主要來自苦艾，如果降低其含量，這種副作用就不會出現。不過人們的追求似乎相反：他們喝得越來越濃。英國詩人王爾德津津樂道這幻覺：「酒後走在寒夜的大街上，我卻感覺大簇大簇的鬱金香，在我腳邊挨挨擦擦。」又贊：飲苦艾酒如同欣賞夕陽。 但「綠色魔鬼」終於露出猙獰面目：1908年，一名瑞士工人飲用苦艾酒後發瘋，並殺死了自己的妻子和兩個孩子。不久，此酒在瑞士被正式禁用。兩年後又在美國遭禁。再過三年，法國也終於查禁苦艾酒。 大半個世紀後，苦艾酒在歐盟一些國家陸續解禁。在它的誕生地瑞士，直到2005年，苦艾酒才得以重出江湖，同時瑞士以法規禁止在苦艾酒中使用染色劑，並對酒中葯草含量的最大濃度作了嚴格規定。
㈡ 苦艾酒是什麼意思
《名偵探柯南》：苦艾酒（貝爾摩得）
聲優：小山茉美
真實身份為美國的大明星莎朗·溫內亞德，詐死後容將身份轉換為自己的女兒克莉絲。曾經試圖追殺叛離組織的雪莉（灰原哀）。精於變裝。由於在紐約受過新一和小蘭的救命之恩，因此一直刻意保護兩人。
㈢ 為什麼苦艾酒是禁酒
苦艾是一種葯用植物，古羅馬戰車競賽的冠軍要飲上一杯浸著苦艾葉的酒，提醒勝利者光榮也有苦澀的一面。苦艾汁作為一種添加劑用來釀造苦艾酒。苦艾酒配方復雜，主要成分有茴香、海索草、蜜蜂花、檜、肉豆蔻、婆羅納等植物。釀成之後碧綠透明，被詩人稱作綠色繆司或者綠色仙子。 苦艾酒出現於19世紀，它含有一種有毒化學物質側柏酮，可致人產生幻覺，也因此臭名昭著。 威爾弗雷德·尼爾斯·阿諾德曾於1992年出版了一本書，對荷蘭畫家梵高等人飲用苦艾酒後出現的症狀加以描述。書中說，過度飲用苦艾酒可能導致幻覺、痙攣、精神錯亂，乃至自殺。 至今，苦艾酒被許多國家定為禁酒，在美國也明令禁止出售，但在義大利等歐洲國家可以買到。 有專家說，現代苦艾酒中的側柏酮含量比梵高時代的少。但《可怕的苦艾酒：瓶中魔鬼的歷史》一書作者扎德·亞當斯說，大量飲用苦艾酒還是會使人看見幻像、行為古怪，能通過影響人的大腦讓人產生反常的想法。 這一切都來源於苦艾酒微妙的致幻作用。正因為如此，它神秘的綠色散發著誘惑、美和快樂。電影《紅磨坊》中作家住的閣樓下就掛著苦艾酒吧(AbsintheBar)的招牌，可見苦艾酒給當時的巴黎添加了多少的風韻。然而，苦艾酒也有其罪惡的一面，它可以導致失明、癲癇、精神錯亂，甚至死亡，它的另外一個名字就是綠色魔鬼。 苦艾酒長期以來被列入禁酒，直至上世紀80年代初期，歐盟才取消了苦艾酒的禁令，但是據說改良之後的苦艾酒變成了乳白色，原來那種神秘的綠色悄然消逝了 苦艾酒梵谷的至愛 看點：1830年，阿爾及利的駐軍中流行一種酒。遇到身體不適的情況，就會在喝的水中滴幾滴苦艾酒。但是，無論是士兵還是軍官都喜歡盡量調配出高濃度的苦艾酒，似乎這也是治癒思鄉症的最好方式。這種產於非洲太陽下的植物，很快成為一種令人上癮的飲品。後來一場禁酒的運動席捲歐洲大部分地區，目標所指就是這種苦艾酒。苦艾酒的成份包括1.5%的苦艾草精華，檸檬香油，薄荷萃取物以及酒精。據說苦艾酒當年是梵谷的至愛。今天，聰明的商家就利用這一點，讓名為Absente的苦艾酒重返法國時尚舞台，並且以梵谷作為其形象代言人。與老式的苦艾酒相比，相同的是也由苦艾的精華製成，不同的是其從苦艾草中提取的有限成份都是在新的規定所允許的范圍內。 傳統的喝法是倒一盎司的苦艾酒至專用的杯子，然後將專用的勺子放在杯子上方，放一小塊方糖在上面。之後用兩至三盎司的冰水將方糖溶解在杯子里，原來清澈的酒液此時突然變得混濁起來，最後用勺子攪拌均勻即可飲用。
㈣ 苦艾酒屬於wine還是liquor
wine主要指葡萄酒抄，水果酒
liquor主要指烈酒襲，一般是指酒精度35%以上的高度蒸餾酒，還泛指所有酒精飲料，包括葡萄酒
苦艾酒是一種有茴芹茴香味的高酒精度蒸餾酒，主要原料是茴芹，茴香及苦艾葯草這三樣。酒液呈綠色，當加入冰水時變為混濁的乳白色， 這就是苦艾酒有名的懸乳狀狀態。此酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，並含有50度以上高酒精度。
苦艾酒(Vermouth)起源於古希臘羅馬時代，人們以某些植物浸泡在葡萄酒中做為祭典或醫病用。直到四世紀初，法國才為這些加味葡萄酒命名為苦艾酒(Absinthe)，浸泡葯物一般均包含苦艾、登翹、丁香、肉桂、金雞納樹皮、人參等數十種植物。
它並不應算作葡萄酒，而且是高酒精度的蒸餾酒，所以應是liquor
㈤ 請問"苦艾酒(vermut)"是一種什麼酒
什麼是苦艾酒？
苦艾酒是一種有茴芹味的高酒精度蒸餾酒，主要原料是苦艾 (wormwood) 葯草（即洋艾 (Artemisia absinthium)），酒液呈綠色，當加入水時變為混濁的乳白色。此酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，並含有百分之六十八的高酒精度。
什麼是苦艾？
苦艾（即洋艾 (Artemisia absinthium)）是分布於世界許多地方的一種菊科蒿屬草本香料植物，味苦。
苦艾酒的味道如何？
加水沖淡後，一杯苦艾酒就成為含有非常溫和的茴芹味、可供您細細品嘗的清爽飲料，禁不住引起您對法國南部漫長夏日時光的憧憬與回憶。應避免不摻水直接飲用，因為苦艾酒在沖淡調兌前味道非常濃烈且不可口。
飲用苦艾酒合法嗎？
十九世紀晚期和二十世紀早期，法國是世界上最大的苦艾酒產地，但在 1915 年，法國頒布了一項對國內銷售苦艾酒的禁令。我們公司發現，即使在禁令時期也仍頒發有苦艾酒出口許可證，允許在法國生產苦艾酒並銷售到其它市場。La Fée 苦艾酒是在禁令解除之後在巴黎生產的第一個傳統法國品牌的苦艾酒。
苦艾酒的主要原料是葡萄酒、葯草、糖和酒精。他是用苦艾花、奎寧皮、葫荽、龍膽、肉桂、金雞納樹皮……等等數十種含有苦味的中葯材浸漬數個月之後，再摻入白葡萄酒（注∶紅葡萄酒、葡萄酒亦可）所製作而成的（有時還會加蒸餾酒下去提高酒精濃度）。苦艾酒除了可以純飲外，也常被用來調制雞尾酒。一般苦艾酒分成兩種，一種是甜苦艾酒（Sweet Vermouth or Rosso Vermouth），又可稱為義大利苦艾酒，糖份佔全部的10%～15%左右，故稱之，其色呈暗紅色，味道甘苦稍帶甜味，這甜苦艾酒需陳年二年才會成熟，甜苦艾酒是調配雞尾酒「曼哈頓（Manhattam）」的主要原料。另一種是澀苦艾酒（Dry Vermouth），又可稱法國苦艾酒，其糖份佔全部的4%以下，故稱為澀苦艾酒（有人也稱不甜的苦艾酒），其色呈白或淡青色，味甘苦較烈，這澀苦艾酒必須陳年四年才會成熟，同時也是調配雞尾酒「馬丁尼」的主要基酒。另外還有一種是介於甜苦艾酒以及澀苦艾酒之間，稱之為「Brisco Vermouth」。苦艾酒通常是用在飯前時候喝的，用來增進食慾，又可消除疲勞
㈥ 什麼是苦艾酒
苦艾酒是一種有復茴芹味的高酒精度制蒸餾酒，主要原料是苦艾 (wormwood) 葯草（即洋艾 (Artemisia absinthium)），酒液呈綠色，當加入水時變為混濁的乳白色。此酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，並含有百分之六十八的高酒精度。
苦艾酒(Vermouth)起源於古希臘羅馬時代，當時人們以某些植物浸泡在葡萄酒中做為祭典或醫病用，直到四世紀初。法國才為這些加味葡萄酒命名為苦艾酒(Vermouth)，主要產地為義大利都靈(Turin)。各品牌所用之浸泡葯物種類不同，一殿均包含苦艾、登翹、丁香、肉桂、金雞納樹皮、人參等數十種植物，早期只有紅色苦艾酒，在1930年代 Cinzano公司以金雞納樹皮加入配方發明了Bianco，不久之後又改良製成 Dry口味的苦艾酒·Bianco口味清淡甘美。Dry甘冽清爽Rosso以焦糖著色香甜可口
苦艾酒《名偵探柯南》中黑暗組織成員莎朗·溫亞德的代號為苦艾酒（Vermouth）
莎朗·溫亞德
代號：苦艾酒『Vermouth』（又譯：貝爾摩得)
性別：女
聲優：小山茉美
㈦ 紅酒為什麼叫干紅
所謂干型葡萄酒（干白、干紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，並沒有其他的含義。按照標準的規定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由於這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。 干紅葡萄酒的「干」是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。 也就是說，干紅喝起來是不甜的。在中國，有人喝乾紅的時候喜歡混合雪碧來喝，這說明飲用者其實不適合喝乾紅、而是正統的紅酒。 葡萄酒與紅酒 很多人都認為紅酒就是葡萄酒。但其實這兩種酒是有一定的區別的。 葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外，添加白蘭地的雪莉酒；加入草根、樹皮，采傳統葯酒釀造法製成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型： (1)靜態酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒 (2)氣泡酒-香檳 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼諾甜酒 下面，我們主要來介紹靜態葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。 靜態葡萄酒：由於靜態葡萄酒排除發酵後產生的二氧化碳，故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。 白酒只將葡萄的汁液發酵，且培養期通常在一年內，口味清爽，單寧含量低，帶水果香味及果酸味。 紅酒將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發酵，且培養一年以上。口味較白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩定，保存期可達數十年。 玫瑰紅酒所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤，是在白酒中加入紅酒而得，可以縮短紅酒浸皮的時間來釀制，口味介於白酒與紅酒之間。 氣泡葡萄酒：因裝瓶後經兩次發酵會產生二氧化碳而得名，酒精含量約9%-14%。這類酒以以法國香檳區所產的"香檳"最負盛名。 加烈葡萄酒：在發酵過程中或發酵後加入其它高濃度酒導致酒精含量較前二類高，約15%-22%。培養期長且混合不同年份及產區的酒，酒性較穩定，保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。
㈧ 苦艾酒是什麼
此酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，並含有百分之六十八的高酒精度。
苦艾（即洋艾 (Artemisia absinthium)）是分布於世界許多地方的一種菊科蒿屬草本香料植物，味苦。
加水沖淡後，一杯苦艾酒就成為含有非常溫和的茴芹味、可供您細細品嘗的清爽飲料，禁不住引起您對法國南部漫長夏日時光的憧憬與回憶。應避免不摻水直接飲用，因為苦艾酒在沖淡調兌前味道非常濃烈且不可口。
十九世紀晚期和二十世紀早期，法國是世界上最大的苦艾酒產地，但在 1915 年，法國頒布了一項對國內銷售苦艾酒的禁令。我們公司發現，即使在禁令時期也仍頒發有苦艾酒出口許可證，允許在法國生產苦艾酒並銷售到其它市場。La Fée 苦艾酒是在禁令解除之後在巴黎生產的第一個傳統法國品牌的苦艾酒。
苦艾酒的主要原料是葡萄酒、葯草、糖和酒精。他是用苦艾花、奎寧皮、葫荽、龍膽、肉桂、金雞納樹皮……等等數十種含有苦味的中葯材浸漬數個月之後，再摻入白葡萄酒（注∶紅葡萄酒、葡萄酒亦可）所製作而成的（有時還會加蒸餾酒下去提高酒精濃度）。苦艾酒除了可以純飲外，也常被用來調制雞尾酒。一般苦艾酒分成兩種，一種是甜苦艾酒（Sweet Vermouth or Rosso Vermouth），又可稱為義大利苦艾酒，糖份佔全部的10%～15%左右，故稱之，其色呈暗紅色，味道甘苦稍帶甜味，這甜苦艾酒需陳年二年才會成熟，甜苦艾酒是調配雞尾酒「曼哈頓（Manhattam）」的主要原料。另一種是澀苦艾酒（Dry Vermouth），又可稱法國苦艾酒，其糖份佔全部的4%以下，故稱為澀苦艾酒（有人也稱不甜的苦艾酒），其色呈白或淡青色，味甘苦較烈，這澀苦艾酒必須陳年四年才會成熟，同時也是調配雞尾酒「馬丁尼」的主要基酒。苦艾酒通常是用在飯前時候喝的，用來增進食慾，又可消除疲勞
㈨ 苦艾酒是葡萄酒嗎
什麼是苦艾酒？
苦艾酒是一種有茴芹味的高酒精度蒸餾酒，主要原料是苦艾回 (wormwood) 葯草（即答洋艾 (Artemisia absinthium)），酒液呈綠色，當加入水時變為混濁的乳白色。此酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，並含有百分之六十八的高酒精度。
什麼是苦艾？
苦艾（即洋艾 (Artemisia absinthium)）是分布於世界許多地方的一種菊科蒿屬草本香料植物，味苦。
苦艾酒的味道如何？
加水沖淡後，一杯苦艾酒就成為含有非常溫和的茴芹味、可供您細細品嘗的清爽飲料，禁不住引起您對法國南部漫長夏日時光的憧憬與回憶。應避免不摻水直接飲用，因為苦艾酒在沖淡調兌前味道非常濃烈且不可口。
飲用苦艾酒合法嗎？
十九世紀晚期和二十世紀早期，法國是世界上最大的苦艾酒產地，但在 1915 年，法國頒布了一項對國內銷售苦艾酒的禁令。我們公司發現，即使在禁令時期也仍頒發有苦艾酒出口許可證，允許在法國生產苦艾酒並銷售到其它市場。La Fée 苦艾酒是在禁令解除之後在巴黎生產的第一個傳統法國品牌的苦艾酒。