① 誰能告訴我葡萄酒酵母用於什麼培養基啤酒酵母用於什麼培養基它的配方都是什麼！急啊~謝謝！！！
啤酒酵母培養基是麥芽汁，用大麥芽熬制就行
葡萄乳酸菌培養基(用於乳酸發酵) 牛肉膏內5g，酵母膏5g，蛋白腖容10g，葡萄糖10g，乳糖5g, NaCl 5g，水1000mL, pH6.8, 121℃濕熱滅菌20min
② 酵母菌用什麼培養基好
酵母菌是一來類真菌,最通用的培養源基是馬鈴薯蔗糖瓊脂培養基,其配方為：馬鈴薯 20g（去皮後,煮汁）蔗糖 2g自來水 100mL瓊脂 2gpH 自然（約6.0）滅菌 1.05kg/cm2,20min
其PH值不用調整,因為配出來後它大約為6.0左右,符合酵母菌的生長PH范圍。也可以用買配好的培養基，很便宜的
③ 求釀酒酵母培養基的成分。
酵母是發酵工業最常用的菌種之一。除用於啤酒、白酒、果酒和酒精發酵製作外，內還能從其中提取核容酸、維生素C、麥角質醇、凝血質和輔酶A等。酵母中含量豐富的轉化酶，它可以利用轉化蔗糖製作酒心巧克力等；用來制備食用、葯用和飼料用的單細胞蛋白。
釀酒酵母在麥芽汁瓊脂培養基上，菌落呈白色，有光澤、平坦、邊緣整齊。以芽殖為主。有性繁殖的子囊內含1-4個圓形或卵圓形、表面光滑的能發酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和半乳糖，不能發酵乳糖和蜜二糖，對棉子糖能發酵1/3左右，能以硫酸銨為氮源，不能利用硝酸鉀。
④ 培養酵母菌時最好用那種培養基
培養真菌所用的培養基都可以使用,這類培養基非常之多.比如：高鹽察氏瓊脂、孟加拉紅瓊脂、PDA瓊脂等等.
⑤ 請教一下：釀酒酵母發酵培養基有哪些
若想拿釀酒酵母進行擴繁生產而最終要獲取活性乾酵母的話，培養基自然是以糖蜜類為主的液態培養基了。若要通過酵母發酵得到某種預期的代謝產物，則需要有針對性的設計培養基。
⑥ 葡萄糖和酵母粉配的培養基叫什麼
葡萄糖和酵母粉配的培養基叫YPD培養基，又叫酵母浸出粉腖葡萄糖培養基
Yeast Extract Peptone Dextrose Medium
具體配方為 1% Yeast （酵母粉），回答2% Peptone（蛋白腖），2% Dextrose （葡萄糖），若制固體培養基，可再加入2%瓊脂粉