加氣葡萄酒怎麼飲用

㈠ 葡萄酒的喝法

紅酒飲用及存來放的學源問
1.千萬不要添加飲料或冰塊。

在干紅酒中加入碳酸類飲料
，會破環葡萄酒原有的純正風味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營養和功效也將受到影響。而加冰塊之後葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。

正確的喝法是不加任何添加物質飲用。
2.無須冰鎮。
一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮，最好在開啟後倒入酒杯放一會兒，待酒液呼吸空氣後再用；干白葡萄則冰鎮(8~12℃)後再飲用口味更佳

3.存放有「講究」。

一般說來，葡
萄酒開啟後應立即飲用，如果一次飲用不完，可把余酒換個小瓶封裝，或者將其放在冰箱里，但也不宜超過一周。
即使沒有開啟的葡萄酒，存放也是有講究的。正確的存放方法是卧放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度乾燥，
透氣後使酒質氧化，同時木塞味會進入酒中，造成質量的變化；或者軟木塞過度失水，開啟時容易碎裂

㈡ 葡萄酒如何飲用

如何准備喝紅酒？
紅酒平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉澱到瓶底。注意看，紅酒的瓶底向中間凸起，這設計不是為了好拿酒瓶，而是要讓木屑沈澱到凹溝。
喝紅酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶里，最適當的飲用溫度是攝氏10~14度。廣州的冬天，可以直接飲用；夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時取出，先開瓶，擺在一旁慢慢醒酒，同時讓溫度回升。

如何試酒？
先看酒的成色。為了正確觀察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。注意看是否有木屑或雜質，同時觀察酒的顏色。咖啡色，壞了；紫紅色，酒的年紀很輕；暗紅，外圍帶褐黃色，好酒。
再就是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很「厚」，讓人感覺它很濃很復雜，由於鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭，因此有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到後來讓人有點捨不得喝。
聞完了，覺得味道很厚，接著試飲，淺淺一口，含在口中，用舌尖將酒液推向口腔的四周盡可能讓所有味覺細胞都感受一下。

如何倒酒？
高級紅酒的酒瓶都有人搜集，因為有的酒標簡直就是一幅藝術品。為了避免酒液「流花」酒標，正確倒酒方法是讓酒標的正面朝上此外。年代老的酒(超過8-10年)，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒時要小心，除了不可晃動酒瓶，倒到最後，還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡最後一滴酒，是不正確的。
如何醒酒？
紅酒開瓶以後，看酒的類型、品質，以及成熟程度，先靜放15分鍾至1個小時，讓它與空氣「呼吸」進行化學作用。假如沒有耐性，可以直接倒進酒杯(依國際標准，不要超過杯子容量的三分之一)，甚至晃動酒杯，加速酒與空氣接觸的機率。
晃動酒杯的方法有兩種，一是拿起酒杯向內搖晃，這種方法杯子懸空，要晃動得均勻，得有點技術；另一種方法，是用食指中指夾住杯腳，整個手掌平貼杯底，將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉，要小力一點，不要讓酒灑出杯口。

如何品酒？
昂貴的、好的紅酒是藝術品，不要「喝」，而是「品」。每次品之前，先晃動酒杯，再用鼻子深吸一下，然後淺嘗一口，讓酒液在口腔保留一段時間，之後才咽下去。
注意，喝酒前請先將嘴吧擦乾凈，否則杯上將留有唇印。喝葡萄酒請勿乾杯一口喝完。此外，喝紅酒不應加雪碧或檸檬，這會破壞紅酒原來的味道。搖著酒盅一杯一杯地比酒量不是紅酒的喝法。

㈢ 加氣葡萄酒能對少量白酒喝嗎

為什麼兌入白酒？
感覺酒度低嗎，還是其他原因，不得而知。
不建議加入白酒，這樣影響口感，同時也氣泡量。
廠家這樣生產，從口感是最佳的。加入其他白酒，勢必要影響口感。

㈣ 葡萄酒怎麼喝 才是正確的

太籠來統了！
什麼葡萄源酒啊？
香檳，干白，干紅，白蘭地都是葡萄酒。
問的這么籠統，我想你問的是干紅吧？！
紅葡萄酒宜在攝氏17度左右飲用最佳，故，不宜加冰塊。
喝葡萄酒時，應用專門的高腳玻璃杯。喝酒時，講究握住杯身。
以手掌溫度溫熱酒杯，使其盡量達到最佳飲用溫度。
飲用時，應先飲一小口，使其酒香充滿整個口腔。
再徐徐咽下。
酒在口腔的過程也是加熱的過程，這樣飲下的酒才能品出干紅的獨特味道。
品質上乘的葡萄酒，葡萄汁的單寧成分較多。
故此，在喝之前，應用專門的醒酒器進行醒酒。（就是一個大
的高腳杯，把酒倒進去，讓酒在裡面醒一會）
還有，葡萄酒最忌諱兌著飲料喝。那是大忌。

㈤ 起泡葡萄酒怎麼喝

抄澳大利亞進口黃尾袋鼠（Yellow Tail）幕斯卡白葡萄酒

口感：

適合冰鎮後飲用，冰鎮後口感更好！幕斯卡甜白葡萄酒有著綠葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有綠葡萄和蜜桃的風味。它的細膩氣泡帶著濃濃的水果味，令人愉快、活潑。

起泡葡萄酒也就是有氣泡的葡萄酒，這種酒在開瓶之前應該要冷藏一段時間，或者放在冰桶中。開瓶之前如果不需要製造氣氛的話，最好不要搖晃酒瓶，並且瓶口是不能對著人的，以免氣體膨脹，瓶塞會噴出來。這種酒開瓶以後是可以直接飲用的，比如香檳等都是屬於起泡葡萄酒。當它的溫度達到了10度左右的話，這個時候飲用的口感是最好的。但是酒也不能多喝

㈥ 葡萄酒最健康的飲用方法

Q:葡萄酒的飲用
A:不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開胃葡萄酒，餐前喝上一杯，可引起唾液和胃液的分泌，增進食慾。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒，顧名思義，是邊吃邊喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒，在宴會結束之前喝一杯，會使你回味不絕，心滿意足。而在宴會高潮的時候，開一瓶香檳酒，單單清脆響亮的啟瓶聲，就可增加宴會的熱烈氣氛和酒興。
選擇葡萄酒還要因菜而異，吃不同的菜要喝不同的酒。如吃魚蝦等海鮮產品，佐以干白葡萄酒為宜，因干白葡萄酒含酸較高，可以解腥。吃雞、鴨、豬、牛等肉類，則佐以干紅葡萄酒為佳，因干紅葡萄酒含單寧酸多，可以解膩。
白蘭地是一種高雅莊重的蒸餾酒。宴會桌上擺上白蘭地，可突出和顯示宴會的隆重。白蘭地在餐前、餐中、餐後（國外多在餐後飲用）都可飲用。飲用的方法也是多種多樣的：直接飲用，香醇甘冽；兌入礦泉水、蘇打水或加入冰塊，可以沖淡酒度，別有一番滋味。
白蘭地兌茶水喝也是簡便易行的。茶水的顏色與白蘭地相似，茶水和白蘭地中又都含有一定數量的單寧，兩者混合飲用，既能直接把烈性酒轉化為低度飲料，又能保持白蘭地的色、香、味，給人以美的享受。

Q:各種酒款的適飲溫度
A:不同葡萄酒款飲用的溫度各有不同，專家建議之飲用溫度標准分別是：起泡、加氣起泡葡萄酒9-10℃；白葡萄酒（普通）10-11℃；桃紅葡萄酒12-14℃；白葡萄酒（優質）13-15℃；紅葡萄酒（干、半干、半甜）16-18℃；加香葡萄酒、甜葡萄酒18-20℃。

Q:品酒杯的選擇
A:不適當的酒杯無法品出葡萄酒的特質，選擇適當的品酒杯，才能將葡萄酒的特色完全發揮。品酒時所用的酒杯以鬱金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中於杯口附近，便於嗅聞判斷；但不要有雕花或是有其它顏色，以免對葡萄酒顏色產生錯誤的判斷。

㈦ 干紅葡萄酒應該怎樣喝冰鎮喝還是溫著喝

干紅的話就不要加雪碧了...你想喝甜的直接買瓶甜的紅酒不就行了..何必要干紅呢...
紅酒溫著喝還沒見過..只知道黃酒溫著喝...
美國加州的人喜歡把紅酒冰著喝...

㈧ 起泡葡萄酒怎麼喝

起泡酒和紅酒，如含有多酚的抗氧化功能，可以消除人體內的自由基。起泡酒特別豐富某些版特殊類型的多酚，保權護神經細胞免受傷害。那麼，起泡白葡萄酒怎麼喝？

開瓶之前注意下，一般起泡酒的適飲溫度在4-8度，大概也就是在冰桶里冰40分鍾的水平，如果是北方，喝前再放冰箱里冰25分鍾就可以了。開起泡酒有一點的程序，注意開瓶時別對著人就行，以防瓶塞噴出來傷到人。如果要喜慶點，就搖晃後再開，劇烈搖晃後用拇指頂開瓶塞。正常開瓶是旋開鐵箍後，用左手按住瓶塞，右手慢慢旋轉瓶底，直到瓶塞噴出。

品嘗起泡酒時，除了要求背景為白色，光線明亮以及保持口腔干凈之外，干凈的酒杯也十分重要。清洗香檳杯時，應該避免使用洗潔精或洗滌劑。因為這些洗劑用品如果殘留於酒杯中就會阻礙杯壁上氣泡的附著，影響起泡酒的外觀評價。不過萬一出現這種情況，還可以通過口腔來感覺酒中的氣泡。