① 婚宴紅酒選購主要攻略有哪些
這種宴席酒呢,抄
第一考襲慮預算,第二要提前試喝。
婚禮建議買普通餐酒就可以,看你自己喜歡,法國的義大利的都可以,幾十塊錢一瓶的一抓一把,也是適合喝的多,又預算少的。
如果可以接受價位稍高的建議買歐洲以外的葡萄酒,像澳大利亞的,果味濃口感好的簡單款,像沃族鉑雅。
另外可以考慮國內精品酒庄的葡萄酒,其實是有很不錯的
以及,我覺得結婚不用紅葡萄酒用起泡酒也不錯啊,可以買義大利的processo或者asti,不知道的人還以為是香檳,又有面子又好喝還便宜~吼吼吼~~~
② 很多人不知道婚宴紅酒怎麼選購
結婚是人生大事,現在主流婚宴不再是白酒當家,越來越多的新人願意選擇葡萄酒。該如何挑選到經濟實惠的葡萄酒呢?這是一個使你在大婚之日永生難忘的簡單提議——簡單的如同清理自己的盤子一般。所以,請你花點時間來閱讀以下關於如何為婚宴選擇合適葡萄酒的小竅門!別再猶豫,做出自己的選擇。
3、婚宴菜餚怎麼搭?
西式自助
按照一般的規律,白葡萄酒可配海鮮,紅葡萄酒可配紅肉,而桃紅葡萄酒兼具兩者的特色。
紅葡萄酒可選口感略重的酒款,如法國羅訥河谷或澳洲的西拉,或者義大利的內比奧羅。白葡萄酒可選擇略帶酸度或中性之酒款,如法國盧瓦爾河谷、加州及紐西蘭北島的長相思,或西班牙的帕羅米諾。至於桃紅葡萄酒,常見的有法國普羅旺斯的桃紅酒、美國的增芳德桃紅酒都是頗為適合的選擇。
傳統中餐
中式婚宴是國人最常採用的方式,圓形大桌,十人上座,玻璃材質的轉盤中間轉。然後,依照習慣,劈頭就是幾個冷拼盤,之後無外乎雞鴨魚肉,出滿12道美味佳餚。相對西餐而言,中餐配酒要困難一些。不過總體來說,白葡萄酒比紅葡萄酒更適合與中餐搭配。賽美蓉適當的酸度可以去除海鮮的腥味,清新提鮮,促進食慾;德國的雷司令可以緩解油膩。紅葡萄酒選擇大眾化,易入口的即可。
該准備多少酒?
基本的經驗法則是為每位賓客准備起泡酒3杯,白、紅葡萄酒各1杯。一般來說,一瓶起泡酒可以倒6杯,而一瓶佐餐葡萄酒分成5杯比較合理。以100位賓客為例:
起泡酒最小備酒量:100人×3杯每人=300杯/6杯每瓶=50瓶
佐餐酒最小備酒量:100人×1杯每人=100杯/5杯每瓶=20瓶
不過這只是最小備酒量,熱情的賓客們絕對會將你計算的最小備酒量提高。所謂寧多勿缺,喝不了的酒可以退回去,或者乾脆帶回家喝!因此多備些酒沒有壞處!
怎麼樣,看完整個攻略,對於婚姻選酒是不是信心滿滿了呢!
③ 婚宴葡萄酒選什麼牌子比較好
這個選擇那個我覺得自己喜歡就好,還有就是看自己的實力基礎。喝紅酒常會選專擇的幾款酒是屬:哥比干紅葡萄酒,布萊維·赤霞珠,木桐嘉棣干白葡萄酒,08年德爾菲娜干紅葡萄酒,亞思·希拉,慕思干紅葡萄酒,長城世博珍藏赤霞珠干紅葡萄酒,酒星干紅葡萄,「南探戈」紅葡萄酒....這些酒當然也是價格不一的,要是經濟好點的建議喝那個哥比干紅葡萄酒,該酒呈石榴紅色,混雜著柔軟恰當的新鮮紅色水果的果酸香味,入口感覺酒體均衡,香味環繞口中,如濃巧克力味,還帶點烤肉味,其葡萄酒以口感濃郁、略帶辛辣為主要特徵。是結婚用酒的良選;要是想實惠些的,建議和那個慕思干紅,這款酒也是相當的性價比高的酒,混合香味的液體喝著也是很舒爽的。還有就是我姐結婚的時候就是喝的這個酒,大家也都說相當好。這些酒都是參考酒仙網的酒總結下來的。相當的有幫助。如有需要,也可上去購買。
④ 如何挑選婚宴用酒 這幾點要注意
1、婚宴上缺不了葡萄酒
一般來說,婚禮當天會有很多情況用到葡萄酒。儀式結束,吃飯間隙,慶祝乾杯等,都卻不了葡萄酒。所以,采購之前一定要清楚選好葡萄酒的重要性。
2、一定要用起泡酒
如果你希望在慶典之後用起泡的酒品招待賓朋,那麼,就可以買一支起泡葡萄酒,再佐以一些表明心意的創新飲品,如橙汁或黑醋栗甜酒。這樣做不但十分討喜,還能降低用酒的成本。
3、白葡萄酒
灰皮諾(PinotGrigio)通常口感柔順,味道較淡,非常適合單獨飲用。霞多麗(Chardonnay)葡萄酒口感圓潤,果味濃郁,適合與多種食物搭配佐餐;長相思(SauvignonBlanc)則口感清淡、味道清新,花香濃郁,適合夏季飲用。如果想得到品質不錯且花費不高的酒品,則可來自智利和紐西蘭的葡萄酒中挑選。
4、紅葡萄酒
黑皮諾(PinotNoir)通常酒體較輕,果味濃郁,在配餐方面算得上「多面手」,同時深受廣大的葡萄酒飲用者歡迎。所以,黑皮諾葡萄酒是最完美的婚宴紅葡萄酒。你如果想控制花費,也可以選擇來自智利的黑皮諾葡萄酒。
5、簡單行事
不論你從會場提供的酒單上選擇葡萄酒,還是自行購酒,一定要簡單行事。實際上,一款白葡萄酒、一款紅葡萄酒,一款起泡酒,以及一款桃紅葡萄酒足矣。
6、開瓶費
如果你選擇從會場酒單上挑選葡萄酒,就一定要問清楚開瓶費是多少。加上開瓶費後,你可以再計算一下,自己用同樣的價錢是否可以買到更好的葡萄酒。
7、買酒一日游
盡量不要考慮到法國加來舉辦婚宴的計劃,要知道,英國就有很多理想的婚宴地點。許多開展網上訂單業務的公司甚至會到家門口來接你,再將你直接送到會場現場。
⑤ 婚宴上用什麼紅酒合適
第一、葡萄酒的種類
攻略:紅酒唱主角、香檳助興,除開白酒這種傳統酒水,婚宴用酒最普遍的還是葡萄酒。那麼,該選擇哪些種類的葡萄酒作為婚宴用酒,才可以保證整個婚禮看起來既莊重沉穩又不失浪漫色彩?建議是讓紅酒擔任婚宴酒水的主角,讓香檳成為婚禮的助興酒。
依據中國人的傳統,結婚時紅色被看成是喜慶的顏色,而紅酒的顏色鮮艷動人,近年來越來越受到新人的寵愛而成為婚宴中的新生代「寵兒」;加上紅酒是搭配正餐的最適宜酒水,所以,想要婚禮喜慶而莊重,可以選擇紅酒作為婚宴葡萄酒。
此外,一些追求時髦的新人喜歡西式婚禮,香檳杯玲瓏塔可謂是西式婚禮中的高潮環節之一。浪漫的法國人也相信「轟轟烈烈的愛情是從香檳開始的」,所以,在經費預算允許的情況下,為了讓婚禮更浪漫,青睞西式婚禮的新人們也可以用歡快的香檳來為婚禮助興。
第二、賓客眾口難調 什麼口感的葡萄酒才能皆大歡喜?
攻略:大眾化口感最好,由於婚禮需要邀請很多賓客,每位客人的口味都存在或多或少的差異,所以不少新人較為擔心自己挑選的酒水滿足不了眾多賓客的口味,造成眾口難調的尷尬局面。其實,要解決這個問題很簡單,就是盡量選擇一些口感大眾化、入口較好的葡萄酒,而不要選擇過於個性化或口感過於怪異的葡萄酒。
第三、面子與實惠並存 該選什麼價位酒?如何確定所需酒量?
攻略:依個人經濟實力而定
視賓客人數來定,婚宴酒該選擇什麼價位葡萄酒的問題,可謂見仁見智。不過,基本的標准之一是依據自己的經濟實力來選擇,而不一定非攀比著使用高價酒。以紅酒為例,一些價格高昂的陳釀紅酒因為口味較重,並不一定適合賓客的口味;而一些價格在百元左右的紅酒,由於酒體柔和、香味濃郁,反而容易受到賓客們的喜愛。一般來說,價格在100—300元的紅酒就能讓新人既有面子又很經濟實惠。
為了確定婚宴所用葡萄酒的數量,新人需要事先大致了解賓客們的酒量,並計算好參加婚宴的賓客總人數,然後推算出婚宴的總桌數。一般來說,除了白酒,婚宴每桌次放置一至兩瓶紅酒。除開敬酒所用酒水,新人們最好額外再准備一些,以備酒量稍大的客人飲用。
第四、不想千篇一律 如何突出個性?
攻略:可考慮個性化定製,為了讓自己和伴侶都有一個難忘的婚禮,有的新人追求個性與時尚,不喜歡千篇一律的婚慶用酒。對於這類青睞個性化的新人來說,可以考慮個性化定製婚宴葡萄酒。現下一些新人將自己與愛侶的婚紗照、名字作為酒標印製在酒瓶瓶身,就是不錯的方案。
⑥ 婚宴酒店攻略 如何挑選紅葡萄酒
柔美的婚禮自然是我們一生之中最為火熱的熱鬧場面,然而婚宴又是整場婚禮中最關注的話題,婚宴酒店攻略,葡萄酒就是必不可少的酒類之一,可是我們該怎樣來挑選質量上等的葡萄酒呢~ 婚禮葡萄酒挑選攻略 喜慶之選:長城煙台產區赤霞珠精選干紅 編輯推薦理由:該酒呈紫紅色,酒體澄清、果香濃郁,具淡雅的橡木香、口感醇和、協調。具有鮮活、迷人的酒質,是典型的新鮮型干紅葡萄酒,同時也是非常理想的佐餐用酒。 心意之選:長城華夏葡園九六干紅 編輯推薦理由:該酒使用法國專用酵母恆溫發酵,通體呈寶石紅色,酒體澄清,果香、酒香悅人,橡木香優雅,入口成熟爽滑,是性價比很高的酒,相信必將為你的婚宴掙足臉面 摯愛之選:長城沙城產區五星干紅 編輯推薦理由:該酒採用法國陳釀酒專用酵母、橡木桶發酵,陳釀八年以上。酒液呈棕紅色,香氣豐厚、滲透性強,酒體醇厚、肥碩、入口有層次感,復合而協調。給品飲者以無與倫比的美感享受,張揚著尊貴與頂級的性格。該紅酒的頂級品質必將博得賓客的一致贊譽。 頂級之選:長城桑乾酒庄特別珍藏級西拉干紅 編輯推薦理由:如果你需要與摯愛的伴侶分享春宵一刻的美好夜晚,那麼長城桑乾酒庄特別珍藏級西拉干紅將是你最尊貴的選擇。長城桑乾酒庄特別珍藏西拉干紅採用經過嚴格挑選的完全成熟的西拉葡萄,採用微氧低溫浸皮發酵工藝,在法國橡木桶中孕育至成熟裝瓶。由此釀造出來的酒體口感豐滿緊密,風格獨特,如此珍貴的佳釀自當於最珍貴的愛侶分享。婚宴酒店攻略 省錢的多種小妙招婚宴酒店謹防爭吵事件發生
⑦ 婚禮用酒攻略:如何挑選婚禮紅酒
購買婚禮紅酒時都需要注意哪些事項? 1、弄清預算 婚禮籌備中的任何一個環節最開始都先要弄清預算,這樣才有具體實施的方向。首先確定自己在酒水方面的預算如何,可以從每一席的價錢去計算,得出了一個約數後,就根據這個價錢去找一些合心水的紅酒。 紅酒價錢上落差很大,高價貨品在質素上有一定的保證,但較廉價的紅酒同樣有不錯的水準,所以預定價錢是很重要的。 2、盡量大眾化 很多新人在選購紅酒時,對於應選擇哪個口感的紅酒經常感到很迷惘,其實這個問題很易解決。由於婚宴用的紅酒,一般預計要招呼所有賓客,因此選擇婚宴紅酒切忌太過個人化,最好選擇一些口味較大眾化、較易入口的紅酒,建議大家不妨選擇一些味道較香甜、果味較重的類別,因為這些味道都較貼合婚宴里甜絲絲的感覺。 3、注重服務 市場上售賣紅酒的地方多的是,如何選擇一間理想的酒窖也是很重要。新人應該留意每間公司所提供的服務及售後支持。一般來說,新人應選擇一些有送貨及回酒服務的公司,另外一定要有試酒服務,這三點都是對紅酒公司的一些基本要求。 每對新人在選購紅酒的時候,都應該要求紅酒公司先安排試酒,因為不同年份、產區、酒廠所出品的紅酒口感和味道可以很不同,因為不要單信紅酒推銷員的介紹,應該安照個人的需要,多試幾個不同的酒品,再選出自己需要的種類。 通過哪些途徑可以購買到婚禮紅酒? 1、酒類營銷公司 優點:既然選擇這類公司,當然要選擇從廠商到市場的第一手銷售公司,也就是某品牌酒品的總經銷商。這樣既能保證酒品的品質,也能拿到滿意的價格,可謂一舉兩得。大的酒類營銷公司旗下的產品在商超、餐飲都很常見,基本是廣大消費者熟悉的品牌,有些實力強勁的酒業公司還擁有自己的直營專賣店,能更好地為新人提供專業服務。 缺點:了解的新人並不多。 2、 品牌酒類連鎖店 優點:這幾年興起的專業酒類品牌店,所賣的酒品以其公司總經銷的酒品為主,有豐富的進口酒,也有部分知名國產酒,基本涵蓋了高中低各檔酒品,且品質有保障。這里的店員都經過專業培訓,能夠給新人提供專業咨詢,並根據新人需要選酒。價格一般需要有量才有折扣,成熟的公司會定期推出各種優惠促銷和品飲會,新人可以趁這個時候去邂逅適合自己的酒哦。 缺點:價格相對較貴 3、專業葡萄酒銷售網站 優點:這里強調的是專業!專業的銷售網站有更全面的酒品介紹和完善的服務,而且價格也平易近人些。 缺點:很多酒大家比較陌生,不能試飲。建議新人在不確定的情況下可先買一瓶試試口感再決定大量購買。 4、煙酒專賣店 優點:新人若成箱購買一定數量,有還價空間。不少商家可以提供送貨上門的服務。 缺點:酒品種類不全,一般只經銷部分品牌品種,價格和商超差不多。現在很多專賣也有進口酒,但店員基本不是專業人員,所以也不能提供很好的介紹。 5、商店超市 優點:酒品種類較全,陳列明晰,以國產酒為主,大部分為中低端酒,價格透明。 缺點:服務人員對酒品的介紹不夠專業,多為促銷員,往往讓新人模稜兩可,無從做決定。此外酒品價格固定,除了當季促銷,沒有其他優惠。 百合婚禮社區溫馨提示: 其實在哪購買紅酒並不重要,關鍵是要找到適合的。不同的渠道各有優劣,仁者見仁智者見智,大家最終還是要根據自己的預算和需求進行選擇。
⑧ 婚禮上一般都用什麼樣的葡萄酒
禮上用什麼葡萄酒當然根據大眾口感而定,不過,大都應遵循以下慣例。
大廳入口用酒:當賓客來到大廳入口時,通常需要准備一杯香檳。
婚宴餐用酒:不管婚宴是以燒烤的形式還是以晚宴的形式呈現,最好是各桌准備一瓶紅葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外還要注意食物的搭配。通常,風味精緻的湯、魚和家禽最好搭配白葡萄酒;風味更佳濃郁的牛肉和羊肉最好搭配紅葡萄酒。桃紅葡萄酒與冷盤和沙拉搭配比較合適。起泡酒和甜白葡萄酒則可以搭配點心和結婚蛋糕。
敬酒用酒:一般新人在敬酒時使用香檳敬酒,但是一瓶好的起泡酒如阿爾薩斯起泡酒也是個不錯的選擇。
另外,根據季節的不同,婚宴用酒也會有所不同。如果婚宴是在夏季舉行,則需要准備更多的白葡萄酒,因為白葡萄酒往往能給炎炎夏日帶來清爽之感。相反,如果在冬季,則需要准備更多的紅葡萄酒,因為紅葡萄酒適合搭配口感更重的牛肉和羊肉。
根據以上條件,適合在婚宴上使用的酒類不外乎是紅酒、白酒、洋酒和非酒精飲料。
其中,紅酒可以選擇中國本地的品牌,或者選擇新世界的葡萄酒。此外,也可以選擇法國的紅酒,不過這樣雖然檔次高,但由於價格比較昂貴,不適合大批量購買。當然,如果有條件的話,可以買法國的香檳,香檳一向都是愛情和浪漫的象徵,在婚禮中擺上一個絢麗動人的香檳塔估計是每一位新娘子夢幻以求的理想。
至於白酒,在婚宴當中,白酒向來是重頭戲,而且白酒成為婚宴用酒的主流地位不會改變。作為中華民族寶貴的物質文化遺產,白酒可以說是國粹之一。其中,定位在中高端的白酒品牌都會是婚宴上較受歡迎的品牌。
⑨ 如何選擇婚宴或喜宴紅酒
1.婚宴紅酒一般選用的紅酒類別
婚宴紅酒、結婚用酒,一般選用的是干紅,如果是普通的接待性婚禮,大部分的新人選用的都是干紅,干紅是標準的飲用酒,庫酒商城婚宴用酒推薦的婚慶酒,也都是干紅,至於哪個國家,這一點倒不需要特別限定,婚慶用酒,一般都是選用進口紅酒,因為不管從哪個方面來說,進口酒的質量和信譽度、檔次要高於國產紅酒,酒桌上擺一瓶國產紅酒,感覺很怪,部分對紅酒有研究、經常喝紅酒的賓客就會對新郎新娘一方的做法和品位可能感覺有點詫異,因為中國人的傳統是「好酒敬賓客」,重要場合的選酒,還是需要慎重。
2.婚宴上的紅酒還有哪些呢?
婚宴上,一般都是以干紅為主,畢竟一次婚宴,只是一個儀式,不是大吃大喝的大排檔,大碗白酒大碗啤酒,現在國內一線城鎮,婚宴上,都是界定酒宴上只能用紅酒作為飲用酒,部分地方禁止使用「黃白酒」,也就是啤酒和白酒之類,因為紅白喜事葬事,中國人都有忌諱,白事上,喝的一般都是簡單的飲料或白酒,婚宴上出現白酒,心裡可能會讓人很不舒服和難堪。如果是在酒店舉辦的婚宴,或者是現場有主持人,還需要用的酒,是氣泡酒,氣泡酒獨特的氣泡和泡沫,熱情洋溢,是成功與豐收的希望,也可以准備一些氣泡酒在重要的環節使用,大大的增強氣氛,也可以提高在場賓客的情緒和參與度,估計可以謀殺不少的相機電池!
婚宴葡萄酒挑攻略
3.婚宴紅酒的價格一般是什麼檔次呢?
紅酒消費屬於奢侈品消費的范疇,所以一言概之,就是王侯杯中酒,尋常百姓家萬年糧啊,在富庶的浙江溫州,記者曾經看到過一百多輛百萬級別的豪車的送親隊伍,上千桌的喜宴,現場紅酒總金額幾百萬的婚宴,不過那是傳說中的豪門盛宴,我們尋常百姓家自己的婚宴,雖然比不上,但是也可以辦得很好,華美與傳情,一般進口紅酒,婚宴批量訂購的紅酒,價格從幾十元到上百元不等都有,價格線比較豐富,基本上都可以滿足新人的價格檔次選擇。
4.婚宴紅酒可以一站式選購,顧問式婚慶用酒客服專業的建議
結婚是一件很累很折磨人萬分糾結的事情,辦完婚禮之後很多新人都是感覺一身癱瘓,主要是很多事情需要自己親力親為,自己去了解然後做出決定,因為結婚,對兩個人來說,實在是太重要了。庫酒商城可以為即將結婚的新人提供婚宴酒類方案,包括紅酒、紅酒開瓶器、酒杯、醒酒器等圖片資料,一站式解決所有問題,商城還免費贈送紅酒開瓶器等必須准備的東西。
⑩ 結婚用的紅酒怎麼選擇
紅酒選擇要選質量上有保證的,性價比高,而且口味較大眾化的品牌!推薦赫柏灣的澳洲紅酒,可以去網路搜索下,非常不錯