❶ 葡萄酒好還是冰葡萄酒好
這兩種東西沒有可抄比性,只能按照功能來劃分
按照價格來比較的話,一分錢一分貨,普通用做餐酒的干紅葡萄酒,三四百就可以了,可一般的冰酒都在800到一千多不等,所以按照價格衡量的話冰酒好
按照功能來衡量的話沒有可比性,干紅葡萄酒、干白葡萄酒都屬於餐酒,而冰酒是屬於甜酒,是餐後酒,一個佐餐酒一個餐後酒當然沒有可比性
按照釀造量來說的話,基本上不到一公斤葡萄可以釀成一瓶干紅葡萄酒或者干白葡萄酒。而如果釀成一瓶375毫升的冰酒的話,則大概需要8公斤凍葡萄,從這一點來說,冰酒好
如果是送禮的話,普通的葡萄酒比普通的冰酒要便宜多了,所以冰酒好
這樣看來你要注重它的功能才能分出來哪個好
❷ 哪些葡萄酒冰一冰更好喝
1. 白葡萄酒
根據葡萄酒的風格,白葡萄酒的試飲溫度偏低,大部分白葡萄酒的最佳試飲溫度在35華氏度~38華氏度。所以,在飲用長相思、霞多麗、灰皮諾等這些類型的白葡萄酒時,須在飲用前20分鍾將其從冰箱中取出,使其慢慢升溫,充分釋放其本身的香氣。而對於那些酒體飽滿的高品質白葡萄酒來說,在飲用前,則須提前半個小時將其從冰箱里拿出來,比如品質較高的勃艮第白葡萄酒(White Burgundy)、年份霞多麗白葡萄酒(Vintage Chardonnay)等。
2. 起泡酒
起泡酒的理想試飲溫度比白葡萄酒的溫度更低一些,所以起泡酒冰鎮的時間更長,一般須在冰箱內冰鎮一個半小時後,再放置於裝有冰塊和水的冰桶內冷卻20分鍾。但需要注意的是,香檳在飲用前,則須在開瓶前10分鍾從冰箱里取出,待其自然升溫,這樣做有利於釋放其天然的果香。
3. 甜酒
由於甜酒的風格較為復雜,不同風格的甜酒的試飲溫度也不盡相同。就拿托卡伊(Tokaji)和蘇玳甜白(Sauternes)來說,這種類型的甜酒,其試飲溫度與白葡萄的試飲溫度相差無幾。當開始上主菜的時候,你就可以將其從冰箱里拿出,搭配餐後甜點再合適不過了。而像波特(Port)、雪利酒(Sherry)等這類加強型甜酒,從酒窖中拿出不需要進行任何處理就可以直接飲用了。
4. 紅葡萄酒
很多人認為紅葡萄酒在室溫條件下飲用口感最佳。事實上,相比白葡萄酒和起泡酒而言,紅葡萄酒的試飲溫度較高,但其理想的試飲溫度應稍微低於室溫。
一瓶紅葡萄酒如果是直接從酒窖中拿出來的,則不需要冰鎮,直接飲用就好。而對於那些不是儲存在酒窖中的紅葡萄酒,飲用前最好在冰箱內冰鎮20分鍾。
❸ 哪個品牌的冰葡萄酒比較好喝
冰語,冰語,冰語,重要的事情說三遍,感覺這個品牌的酒真的特別好喝,口感很好,價格還不貴,絕對的良心商家。
❹ 推薦好的冰葡萄酒
所謂冰葡萄酒,之所以會價格居高。主要還是因為冰酒的釀制工藝對葡萄的特殊要求。冰酒的產生也是因為一次偶然的冷雪天氣造成的。酒農在將冰雪冰凍後的葡萄拿來釀酒後,發現釀出的酒口感非常好。就這么產生了冰酒。冰酒對於葡萄採摘的特殊要求註定了,冰酒的釀製成本較高。德國冰酒品質應該算得上是牛X的,375ML國內也得六七百塊錢。去大一點的原瓶進口葡萄酒專賣店。應該是有的賣的。送人也顯得有檔次。、祝樓主早日找到自己心儀的冰酒
❺ 想買冰葡萄酒,請問有什麼好建議的嗎
進口冰酒主要產區是德國、加拿大和奧地利,
德國的平均品質最好,平均價格也最貴,主要是內中高端的冰酒。容葡萄品種一般為西萬尼和雷司令,雷司令的最好。
加拿大冰酒的平均價格會便宜很多
奧地利冰酒國內市場比較少
國產冰酒價格便宜,但品質參差不齊。
❻ 冰葡萄酒的好處有哪些呢
釀出的酒更獨特,更醇香,冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色,素有「液體黃金」之美稱;散發出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口,是重視健康之人士的綠色食品。
冰酒最適合用來佐配甜點。香濃的冰酒最適合單獨品嘗,午茶時刻或飯後來上一杯,可以直接當飲料喝。冰酒通常相當濃,最好一次不要喝太多,每杯的分量也不宜過多,冰酒理想的飲用溫度為14攝氏度,也有人認為零下7攝氏度左右的酒溫最為恰當,可以降低冰酒的甜膩,也不會太冰,足以散發迷人的酒香。
新鮮的冰酒開瓶後,並不會像一般葡萄酒馬上走味,喝不完,封起瓶塞放回冰箱,可以保存一星期以上。
(6)什麼冰葡萄酒好擴展閱讀:
歷史:
冰酒有著悠久的歷史,它的釀造是於200年前在歐洲無意間被發現後開始流傳至今。當時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害,為了挽救損失,釀酒師將冰凍的葡萄壓榨後按傳統的方法發酵釀酒,驚訝地發現結果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而將之命名為冰酒。
按照《冰葡萄酒》國家標准(GB/T 25504-2010)的定義,冰葡萄酒(Ice wine)是指:將葡萄推遲採收,當自然條件下氣溫低於-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間,結冰,採收,在結冰狀態下壓榨,發酵釀制而成的葡萄酒(在生產過程中不允許外加糖源)。
❼ 冰葡萄酒什麼牌子比較好啊一定要好喝的!
牌子不說嘛! 輪國家來說 加拿大的冰酒是最好的 你可以選看看
❽ 什麼牌子的冰葡萄酒比較好啊
我覺得冰酒要說最好的應該是德國、加拿大、奧地利所生產的冰酒應該是最純正的冰酒,現在回張裕冰答酒也很好。推薦一款德國冰酒吧。
德國威特馳酒庄(Weltchs)的冰酒--藍冰王,非常具有德國冰酒的特色,甜度稍低一些,酒精度略低一些,更加細致優雅,口感清爽,不會有肥膩的感覺,就像那個藍色的瓶子一樣,透著冰藍色的高雅氣質。更重要的是,她的性價比非常高,平均比普通的加拿大冰酒價格要低200-300多元,是質優價廉的絕佳選擇。