『壹』 如何將葡萄酒的酒標完整的從瓶子上摘下來
如果想要紀念你的葡萄酒，收集酒標是非常棒的選擇。在這里，我們將一些從酒瓶上完整取下酒標的小貼士。
第一步：不粘膠酒標還是膠水酒標？
用什麼方法來移除的酒標首先要弄清楚酒標是怎樣被貼在酒瓶上的。一般來說，不粘膠類型的黏貼方法一般被用於新世界葡萄酒，而膠水類型的則通常是被用於歐洲酒。通過步驟一，能夠知道你擁有的標簽屬於哪一種類，然後按照何時的步驟將它從酒瓶上取下。 類別。背標是非常理想的實驗品，用指甲或者剃刀在角落上輕輕刮一下來測試酒標屬於那種如果看到膠粘的痕跡是不粘膠類型的，請根據去除膠黏劑標簽的方法來去除酒標；如果不是膠黏劑的，那麼請根據去除膠水標簽的的辦法來去除它。
不粘膠類標簽
第二步：開水入空瓶 對於不幹膠標簽，將酒瓶中裝滿很燙的開水，直至水位沒過標簽為止。用開水能夠更容易並且更快的去除標簽。此時稍等片刻，讓酒瓶直立幾分鍾。
第三步：用背標測試。 看下是否能輕輕用剃刀開始撕去。如果可以，那麼輕輕的拉著酒標將它去除了。
第四步：轉移酒標 將去下來的酒標黏貼至一張紙上即可。
膠水標簽
第二步：開水入空瓶 對於膠水黏貼的酒標來說，需要在空瓶中注入開水，水位要高過標簽。
第三步：開水浸泡 將裝有開水的空瓶放進較深容器中，在容器中再加入開水，水位淹沒瓶標簽，稍等片刻。
第四步：用背標測試 嘗試能否輕輕的移除背標，如果可以則可以開始移除正標。如果部分標簽可以去掉，還有部分粘在瓶上，則用剃刀從另一側輕輕劃過，酒標即可取下。
第五步：轉移酒標 將取下的酒標粘在白紙上，用衛生紙吸去酒標上面的水分以晾乾即可。 最後，可以攤平已經取下的標簽，用筆記本或者雜志壓在上面使其平整，如果沒有，當然，也可以用較重的書來壓在上面。
『貳』 怎麼樣解讀葡萄酒上的標簽
葡萄酒年份- 這實際上是我們要尋找的首要事情。您無需在口袋裡放上一張葡萄酒年份表，或弄清楚到底是2001年還是2002年的在獅子山山麓（Sierra Foothills）生長的葡萄更好。葡萄酒專賣店裡的絕大多數葡萄酒是准備被立刻喝掉的，所以你要確保該酒還未存放過久，尤其是如果你是沖著那種充滿活力的清新果香味而去的話。舉例來說，我們經常在葡萄酒店裡看到5年陳的比諾格里喬（Pinot Grigio）和2年陳的薄酒萊新酒（Beaujolais Nouveau）。每當我們看到這樣酒齡標在這類的葡萄酒上，我們就知道可以走人了（也許不會再踏進這家店裡）。 酒精含量- 如今太多的酒其酒精含量太高，這使得這些酒失去了平衡。當然，有一些經典葡萄酒其酒精含量確是相當高的，但今天許多的例行佐餐酒，如美樂（Merlot），霞多麗（Chardonnay），設拉子（Shiraz），增芳德（Zinfandel），酒精含量都在15％或以上。其中一些可能是很棒，但若是沒有其它判斷標准可供參考，我們還是會找酒精含量約為14％以下的葡萄酒。 標簽上的動物圖案 - 在過去幾年中，那些標有可愛動物的廉價葡萄酒大有泛濫之勢。品嘗了這些酒之後，我們發現其味道普遍沒有標簽那麼有吸引力。當然，有些好酒恰恰是在其標簽上印有動物圖案的。例如，加州產的鹿躍酒（Stag's Leap）或鐵馬酒（Iron Horse）- 但是，說起不那麼昂貴的葡萄酒時，我們最好還是別買那些似乎把動物圖案作為主要賣點的葡萄酒。對動物的大肆渲染，往往是提示我們不要買這樣的酒。 產地- 這方面的說明越具體越好。標明產自納帕谷（Napa）的葡萄酒相對於籠統地標有產自加利福尼亞州的酒，前者可能是個更可靠的選擇。這一點全世界無一例外。可惜的是，這點便利在價格上也會體現出來，因此在性價比上這或許幫不了你太多忙。目前世界各地有些傳說中的著名葡萄園和能生長出高品質葡萄的地塊，如果你能留心記住幾個，那可能會有助你對酒質作出較有把握的猜測。 葡萄園內裝瓶 - 這意味著釀酒人也親自動手在他自家地里種植葡萄。通常我們認為這是個好事。 老葡萄樹- 理論上來說，老樹的產量較少，但結的葡萄更可口。但問題是，沒人曾為「老樹」做過明確的定義，所以任何人都可以在標簽上這樣標明。所以，也別花心思在這上面。 細節，細節，還是細節 - 我們年輕時，喜歡已故的漢斯科內爾（Hanns Kornell）的Sehr Trocken酒，這是在他加州的酒庄釀制的一種起泡酒。標簽背面是手寫的日期，標明酒是何時「酵母溶解」的、香檳酒的瓶頸處的沉澱物是何時被去除的以及真正的軟木塞是何時替代了臨時瓶蓋。每個酒瓶正面那張標簽還加上這段話：「酒在此瓶中自然發酵」，可別小看這個，因為這才是真正的釀制香檳的方法，即酒在瓶中而不是在巨大的桶里發酵。我們喜歡諸如此類的信息，而一些酒廠至今仍會標上這些細節，包括葡萄收獲和葡萄酒裝瓶的日期。諸如此類的細節說明了釀酒師很在意這些信息，他或她明白這些細節對買家也是有意義的。它們增加了酒的正宗感。
『叄』 移除酒標，怎樣去除葡萄酒標簽
怎樣去除葡萄酒不幹膠標簽等酒標？首先要弄清楚酒標是怎樣被貼在酒瓶上的。一般來說，不粘膠類型的黏貼方法一般被用於新世界葡萄酒，而膠水類型的則通常是被用於歐洲酒。背標是非常理想的實驗品，用指甲或者剃刀在角落上輕輕刮一下來測試你的酒標屬於那種類別，然後按照以下步驟將它從酒瓶上取下。不粘膠類不幹膠標簽：如果你看到膠粘的痕跡是不粘膠類型的，請根據去除膠黏劑不幹膠標簽的方法來去除酒標。1）用背標測試。 看下是否能輕輕用剃刀開始撕去。如果可以，那麼你就可以輕輕的拉著酒標將它去除了。2）開水入空瓶對於不幹膠標簽，將酒瓶中裝滿很燙的開水，直至水位沒過不幹膠標簽為止。用開水能夠幫助你更容易並且更快的去除不幹膠標簽。此時稍等片刻，讓酒瓶直立幾分鍾。3）轉移酒標 將去下來的酒標黏貼至一張紙上即可。膠水不幹膠標簽：如果不是膠黏劑的，那麼請根據去除膠水不幹膠標簽的的辦法來去除它。4）開水入空瓶 對於膠水黏貼的酒標來說，需要在空瓶中注入開水，水位要高過不幹膠標簽。5）開水浸泡 將裝有開水的空瓶放進較深容器中，在容器中再加入開水，水位淹沒瓶不幹膠標簽，稍等片刻。6）轉移酒標 將取下的酒標粘在白紙上，用衛生紙吸去酒標上面的水分以晾乾即可。最後，你可以攤平已經取下的不幹膠標簽，用你的筆記本或者雜志壓在上面使其平整，如果你沒有，當然，也可以用較重的書來壓在上面。使用上述方法，可以輕松去除葡萄酒不幹膠標簽等酒標。
『肆』 紅酒酒標如何保護
樓上的兄弟，樓主問的是為了儲存而保護的！
還是用保鮮膜吧，很多地方都這樣用，機子打包的沒看過，畢竟儲存的紅酒當中值得保護酒標的並不多。
或許你可以試著在保鮮膜外面貼上一點小透明膠。那樣就很緊了！
『伍』 葡萄酒中文標簽印刷中需要注意哪些問題
進口葡萄酒，按規定要貼上中文標簽，標簽所包含的常見內容有以下幾項：葡萄品種；葡萄酒名稱；收成年份；等級；產區；裝瓶者；酒廠名；產酒國名；凈含量；酒精濃度。 需要注意的是，並不是所有葡萄酒酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標示該品種名稱。 傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定，如德、法，標簽上如果出現某種葡萄品種名稱，表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。 葡萄酒的名稱通常會是酒庄的名稱，也有可能是庄園主特定的名稱，甚至可能是產區名稱。酒標上標示的年份為葡萄的收成年份。 葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制，各國的酒等級劃分方法不同，通常舊世界的產品，由酒標可以看出它的等級高低。新世界由於沒有分級制度 ，所以沒有標出。就傳統葡萄酒生產地來說，酒標上的產區名稱是一項重要信息 。知道是某產區的酒，就大概知道該酒的特色、口味。裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標示 "原酒庄裝瓶"，一般來說會比酒商裝瓶的酒更珍貴。 葡萄酒一般容量為750ml,也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml和為多人飲用和宴會設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產品。通常以°或%表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%~15%之間，但是波特酒、雪莉酒等濃度比較高 (約18%~23%)。
『陸』 怎麼認葡萄酒酒標呢
葡萄酒酒標指的就是葡萄酒酒瓶前的標簽，在這個標簽上含有許多的信息。不過，回因為產地上的答不同，所以酒標上的標示方式是不同的。看一瓶酒的酒標，其實就可以大概了解這瓶酒的一些來歷，所以可以說酒標是「葡萄酒的身份證」。葡萄酒的酒標，一般來說會記載著酒的名稱，品質等級，產地，生產者，年份，酒精濃度及容量。想要更加透徹的認識葡萄酒酒標，建議樓主參加一些專業的葡萄酒知識培訓，像ESW、ISG和WSET都是比較受歡迎的課程。嫌麻煩的話，樓主也可以買一些專業書籍看啊，像《葡萄酒密碼》《世界葡萄酒地圖》等等，都很不錯的！
『柒』 如何閱讀葡萄酒酒標
解讀葡萄酒標不是一件很容易的事情，我們需要大量的知識做為基礎，然後當我們看到酒標的時候，才能判斷出酒標到底想要告訴我們什麼。??在這些酒標後面隱藏著許多事情，我們不光要會分辨出酒標表面的意思，還要通過學習了解這些名稱背後的故事。即使是最資深的紅酒鑒賞家，他也不敢說他能解讀全世界任何一個酒標。每個國家的酒標都會有所區別，但是這里有幾點是國際標准，是任何一個國家都不能缺少的：容積、酒精含量、國家、對這瓶酒負責的機構。各種名稱都會出現在酒標上，這些會包括：釀造葡萄酒所用的葡萄名稱、品牌的名稱、產地(葡萄酒的一個產區，有時候是特定葡萄園的名稱)、年份(所說的年份是指葡萄採摘的年份)。品種命名如果用葡萄品種命名，那麼就會有相關的法律規定他所含有這種葡萄的最小百分比。各個國家的要求不一樣，例如美國的要求是75%，歐盟國家85%。一些特殊的地區，比如德國和阿爾薩斯，如果標上葡萄品種，釀酒時必須是用100%酒標上所標示的葡萄。葡萄都有自己的特性，這種特性也會在葡萄酒中體現出來，標示葡萄品種便於消費者在選購葡萄酒時，更容易得找到自己喜歡葡萄酒的口味。因為記住幾種葡萄品種，遠比要背誦法國葡萄酒數以千計的產地名要容易得多。產地命名大多數歐洲國家的葡萄酒會以他們的葡萄產地來命名，而不是用葡萄品種命名。在歐洲各個國家都效仿法國的葡萄酒法律，通過產地命名法來保證葡萄酒的品質。如今歐共體把紅酒分為兩大類，一種是普通餐酒(table wine)，一種是優質產區酒(quality wine proced in specific region; QWPSR)。和葡萄品種命名相比較歐洲的葡萄酒命名體系會向消費者提供更多的信息，使人們對瓶中之物有更多的了解，唯一的難題就是首先你要學習這些相關的知識。每個地區會因為土壤的類型、日照時間、山坡的坡度等等因素對葡萄生長造成影響，雖然是同樣的葡萄品種，但是會因為生長環境的因素，在香氣和口感上會有很大的區別。幾個世紀以來，葡萄栽培者和釀造者已經掌握了哪一種葡萄在什麼地方生長的最好，他們已經確定了大部分葡萄種類與產地的最佳搭配，並將其寫入葡萄酒法律。因此，在歐洲一個葡萄酒產地的名字很自然的包含著此地用來釀酒的葡萄。酒標上通常都不會標出葡萄的名稱。品牌命名還有一種命名的方式那就是用自己的商標。商標是為了吸引長期的消費者，酒會保持一貫的風格，新世界尤為常見。商標命名的酒標通常也會標有產地和葡萄品種。
『捌』 葡萄酒中文標簽需注意哪些問題
進口葡萄酒，按規定要貼上中文標簽，標簽所包含的常見內容有以下幾項：葡萄品種;葡萄酒名稱;收成年份;等級;產區;裝瓶者;酒廠名;產酒國名;凈含量;酒精濃度。 需要注意的是，並不是所有葡萄酒酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定，如德、法，標簽上如果出現某種葡萄品種名稱，表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。 葡萄酒的名稱通常會是酒庄的名稱，也有可能是庄園主特定的名稱，甚至可能是產區名稱。酒標上標示的年份為葡萄的收成年份。 葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制，各國的酒等級劃分方法不同，通常舊世界的產品，由酒標可以看出它的等級高低。新世界由於沒有分級制度，所以沒有標出。就傳統葡萄酒生產地來說，酒標上的產區名稱是一項重要信息。知道是某產區的酒，就大概知道該酒的特色、口味。裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會標示 原酒庄裝瓶，一般來說會比酒商裝瓶的酒更珍貴。 葡萄酒一般容量為750ml,也有專為酒量較小的人所設計的375ml、250ml和185ml和為多人飲用和宴會設計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產品。通常以°或%表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%~15%之間，但是波特酒、雪莉酒等濃度比較高 (約18%~23%)。
『玖』 有關葡萄酒的酒標。背標和酒塞的知識
各葡萄酒產區酒標所標示的內容並不盡相同，但基本上有產地、葡萄品版種、年份、權裝瓶地、分級等要項。有關產地的標示，是越精確的品質越好，有些國家的酒標上甚至會詳細標示出葡萄園、村莊、區域，以保證葡萄酒的品質。有時葡萄品種與產地名稱會同時出現在標簽上，因此可由葡萄品種來推斷葡萄酒的好壞。
另外，葡萄酒的年份也相當重要，它不僅代表了一瓶葡萄酒的酒齡，也是品質良莠的依據，因為年份所指的是葡萄的收獲年，不同年份的葡萄成熟度會有差異而且年份收獲的好壞也會影響葡萄酒的壽命。裝瓶則分為產地裝瓶與酒商裝瓶，產地裝瓶的葡萄酒通常有較好的品質保證，因為酒農對自已的佳釀會特別用心地照顧與呵護。不過這並不代表酒商裝瓶的產品較差，只要是有信譽的酒商，也會有好的產品。至於等級分法，各國甚至各產區皆有不同的分級系統，如法國的A.O.C.、V.D.Q.S.，德國的Q.b.、Q.m.P.,義大利的D.O.C.、D.O.G.G等，各有其分級制度，相當復雜而專業。
除了上述的基本認知外，酒標上通常還會有酒精含量、甜度、檢定號碼，及酒章、商標、優良商品憑證等訊息。
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『拾』 葡萄酒酒標如何完整的拿下來
我收藏了很多，不過都是空瓶，直接把開水灌到瓶子里5分鍾後一撕就下來。