如何識別葡萄酒假酒

Ⅰ 怎麼判斷葡萄酒是真酒還是假酒

先說明最重要的一點，網上那些辨別葡萄酒真假的辦法，實際上都是檢測不出葡萄酒真假的版。
例如紙權巾檢驗法，只能檢測到市場上色素勾兌的酒，而對於添加葡萄皮色素的酒，或者國內的貼牌灌裝酒都檢測不了。
真正檢驗的方法，要根據國家頒發的權威證書，如海關衛檢，或到專業機構檢驗為主。而葡萄酒的品質高低，則只有通過日常對於葡萄酒的積累，通過觀察、聞味道和品嘗三個步驟，才能品鑒的出。

Ⅱ 如何才能辨別一瓶葡萄酒（最好，好，中等，差）還有真酒或假酒

真假酒好分辨，看酒瓶的外觀基本就能看出真假，不過國產酒很難分辨的。好中差只能是自己去品嘗了，一種一種來，慢慢感受的。

Ⅲ 如何分辨葡萄酒的真假

第一步抄，看酒瓶外觀

•看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
•看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？
•看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3。
•看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。

第二步，看葡萄酒液

•看葡萄酒的顏色是否不自然？•看葡萄酒上是否有不明懸浮物？(註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)•酒質變壞時顏色有渾濁感

第三步，看酒塞標識

•打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。

第四步，聞葡萄酒的氣味

•如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了。

第五步，品葡萄酒的口感
•飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
•咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。
•好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

Ⅳ 怎樣識別假葡萄酒

Ⅳ 怎樣辨別葡萄酒的假酒、勾兌酒、廉價酒和劣質酒

關於葡萄酒，大家總是有很多疑問

這酒是不是真的

到底值不值這個價錢

怎樣辨別酒的好壞？

除了真酒，市面上常見的酒還有各種假酒、勾兌酒、廉價酒和劣質酒。

真酒

真酒：酒標為真，有明確的指定國家，指定產區，指定酒庄生產出的葡萄酒。

但是，真酒好酒

酒標無誤並不能說明這是瓶好酒。

因為真酒也可能是廉價酒或者是劣質酒。

舉個栗子

比如這瓶「著名」的拉菲庄園，它是真酒卻不是好酒。

它是典型的蹭拉菲品牌的國產酒。

最大的特點就是極盡可能的讓自己看起來像名酒拉菲。這樣的酒必然不會在酒體上花心思，口感十分糟糕。很多不懂酒的朋友都在這瓶酒上吃過大虧。

假酒

假酒：一般是仿冒各種名庄酒，如拉菲。假酒最大的特點就是便宜，一般情況下，不貪便宜，從正規渠道購酒是不容易買到假酒的。

繼續舉個栗子

這就是一瓶典型的假酒，國際碼69開頭，是標準的國產酒，卻非要說自己是拉菲城堡，還是義大利華姿山莊的。

看的小編一臉懵逼，哪有騙人都這么不走心的。

勾兌酒

勾兌酒也叫色素酒，是用酒精、香精、糖精和水混合勾兌出來的，和葡萄酒一點關系都沒有。

勾兌酒是最最低劣的酒，因為味道極差，大家只要喝一口酒能分辨出來是勾兌的，所以在葡萄酒市場上，勾兌酒還是很少見的。

廉價酒

廉價酒：在歐洲，這樣的酒統稱為VCE。其實就是來自歐盟的那種幾十塊錢的「進口葡萄酒」

這種酒對葡萄和產區沒有限制，很多酒商將釀酒的「邊角料」混合起來，運到國內經過層層包裝就變成了幾十上百的的進口酒。

劣質酒

劣質酒是指酒本身很差，但是賣價虛高，簡而言之就是低價酒高價賣。

國人對葡萄酒的了解有限，不懂酒的朋友很容易被忽悠著花幾百乃至上千塊錢去買一瓶成本價才幾十塊錢的劣質酒。

如今國內葡萄酒市場依舊比較混亂，想要避免上當，最簡單的方法就是不要貪便宜，購酒一定要在靠譜的正規渠道。