什麼時候有葡萄酒的

1. 紅酒是什麼時候誕生的

據史抄料記載，在一萬年襲前的新石器時代瀕臨黑海的外高加索地區，即現在的安納托利亞(Aratolia)(古稱小亞細亞)、喬治亞和亞美尼亞，都發現了積存的大量的葡萄種子，說明當時葡萄不僅僅用於吃，更主要的是用來榨汁釀酒。多數史學家認為，葡萄酒的釀造起源於公元前6000年古代的波斯，即現今的伊朗。對於葡萄的最早栽培，大約是在7000年前始於前蘇聯南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區。後來隨著古代戰爭、移民傳到其它地區。初至埃及，後到希臘。但是，有真正可尋的資料中還是從埃及古墓中發現的大量遺跡、遺物。在尼羅河河谷地帶，從發掘的墓葬群中，考古學家發現一種底部小圓，肚粗圓，上部頸口大的盛液體的土罐陪葬物品，經考證，這是古埃及人用來裝葡萄酒或油的土陶罐；特別是浮雕中清楚地描繪了古埃及人栽培、採收葡萄、釀制步驟和飲用葡萄酒的情景，這至今已有5000多年的歷史。

2. 紅酒在什麼時候開始產生的

至於葡萄酒的起源地，據史料記載，在一萬年前的新石器時代瀕臨黑海的外高加索地區，即現在的安納托利亞（Aratolia）（古稱小亞細亞）、喬治亞和亞美尼亞，都發現了積存的大量的葡萄種子，說明當時葡萄不僅僅用於吃，更主要的是用來榨汁釀酒。

也有很多數的史學家認為，葡萄酒的釀造起源於公元前6000年古代的波斯，即現今的伊朗。對於葡萄的最早栽培，大約是在7000年前始於前蘇聯南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區。後來隨著古代戰爭、移民傳到其它地區。初至埃及，後到希臘。但是，有真正可尋的資料中還是從埃及古墓中發現的大量遺跡、遺物。

3. 中國最早出現紅酒是在什麼朝代，什麼時候啊。

考古研究表明，中國葡萄酒最早大約出現在公元前7000-5500年間。史書關於葡萄種植的回記錄最早出現在周朝，但有答關葡萄酒的文字記載，直到距今2000多年的西漢朝才出現。《史記？大宛列傳》寫道："宛左右以蒲陶為酒……漢使取其實來，天子始種苜蓿蒲陶肥饒地……"可見，直至西漢，內地中原還沒有真正意義的葡萄酒生產，葡萄栽種才剛剛開始。

在西域釀酒師的努力下，山西生產的葡萄酒在唐朝初現華章。唐朝武德年間（公元618-625年），李肇撰寫的《唐國史補》中記錄了當時的10餘種地方名酒。"酒則有……劍南之燒春，河東之乾和蒲桃……"河東即今天的山西中南部一帶，"河東乾和"成為目前所知最早的葡萄酒商號，也是此10餘種地方名酒中唯一的葡萄酒。

4. 葡萄酒的發展歷史：從什麼時候開始有葡萄酒

至於葡萄酒的起源地，據史料記載，在一萬年前的新石器時代瀕臨黑海的外高加索地區，即現在的安納托利亞（Aratolia）（古稱小亞細亞）、喬治亞和亞美尼亞，都發現了積存的大量的葡萄種子，說明當時葡萄不僅僅用於吃，更主要的是用來榨汁釀酒。因此關於葡萄酒的起源地雖眾說紛紜。有的說是出自希臘，有的則說是在埃及。但史跡多認定是從一萬年前由小亞細亞和埃及，在到達希臘及其海島之前，流傳到希臘的克里特島，再到歐洲義大利的西西里島、法國的普羅旺斯、北非的利比亞和西班牙沿海地區的。與此同時，這項種植技術從北歐由多瑙河進入了中歐、德國等地區，並因此在相當長的時間內享有聲譽，使得今天我們將之定義為傳統產區。通常這些地區所產的葡萄酒有嚴格的規章監制。而與此相對的產區是新世界，也就是指隨著16世紀的西班牙和葡萄牙的航海探險家的行程，葡萄園在他們所到達的中美洲和南美洲國家的建立。很快的，葡萄種植的技術在美國、加拿大和南美洲的西海岸地區得到推廣，而南非則是在17世紀後期才開始有了第一片葡萄園，澳大利亞和紐西蘭最初引進的也是南非的品種。也有很多數的史學家認為，葡萄酒的釀造起源於公元前6000年古代的波斯，即現今的伊朗。對於葡萄的最早栽培，大約是在7000年前始於前蘇聯南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區。後來隨著古代戰爭、移民傳到其它地區。初至埃及，後到希臘。但是，有真正可尋的資料中還是從埃及古墓中發現的大量遺跡、遺物。

5. 中國什麼時候有葡萄酒的

一、進口酒是2008年1月1日二、相關報道 在中國食品行業協會和中國釀酒工業協會的統一協調下，國版內張裕、長城、王朝等權十幾家骨幹企業近日已達成共識，將按食品安全法的規定，從2009年下半年開始在酒標中加上在釀造過程中使用了所使用的添加劑二氧化硫的名稱。「這是中國葡萄酒行業與國際接軌的又一重要事件。」 對於在標簽中標注使用了的添加劑，其實在食品、飲料產品中並不少見。但是在酒類行業就比較少見。但按照2008年1月1日正式實施的葡萄酒國標的規定，預包裝葡萄酒標簽應符合GB10344《預包裝飲料酒標簽通則》的規定。GB10344規定，甜味劑、防腐劑、著色劑應標示具體名稱；其他食品添加劑可以按GB2760的規定標示具體名稱或類別名稱，這是強制性標注的內容。

6. 中國最早出現紅酒是在什麼朝代，什麼時候

漢朝
司馬遷著名的《史記》中首次記載了葡萄酒。公元前138年，外交家張騫奉漢武帝版之命出使權西域，看到"宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒至萬余石，久者數十歲不敗。俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實來，於是天子始種苜蓿，蒲陶肥饒地。及天馬多，外國使來眾，則離宮別館旁盡種蒲陶，苜蓿極望"(《史記·大宛列傳》第六十三)。大宛是古西域的一個國家，在中亞費爾干納盆地。這一例史料充分說明我國在西漢時期，已從鄰國學習並掌握了葡萄種植和葡萄釀酒技術。西域自古以來一直是我國葡萄酒的主要產地。《吐魯番出土文書》(現代根據出土文書匯編而成的)中有不少史料記載了公元4-8世紀期間吐魯番地區葡萄園種植，經營，租讓及葡萄酒買賣的情況。從這此史料可以看出在那一歷史時期葡萄酒生產的規模是較大的。
西漢時期，漢武帝派遣張騫出使西域，將西域的葡萄及釀造葡萄酒的技術引進中原，促進了中原地區葡萄栽培和葡萄酒釀造技術的發展。葡萄酒成為當時皇親國戚、達官貴人享用的珍品。相傳在漢朝，陝西扶風一個姓孟名佗字伯良的富人，拿一斛葡萄酒賄賂宦官張讓，當即被任命為涼州刺史。後來蘇軾對這件事感慨地說：「將軍百戰竟不侯，伯良一斛得涼州。」可見葡萄酒誘人的魅力。

7. 葡萄酒什麼時候產生

這是關於葡萄酒的起源的一些介紹，希望能幫到你的忙……

關於葡萄酒的起源，眾說紛紜。但我們可以確切地說，至少在7000多年前，人類就已經飲用葡萄酒了。

據考古資料，最早栽培葡萄的地區是小亞細亞裏海和黑海之間及其南岸地區。大約在7000年以前，南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄的栽培。在這些地區，葡萄栽培經歷了三個階段，即採集野生葡萄果實階段，野生葡萄的馴化階段，以及葡萄栽培隨著旅行者和移民傳人埃及等其它地區階段。

多數歷史學家認為波斯(即今日伊朗)是最早釀造葡萄酒的國家。最近的考古發現有力地支持了這一觀點。新華社1996年6月6日報導：考古學家在伊朗北部扎格羅斯山脈的一個石器時代晚期的村莊里，挖掘出的一個罐子證明，人類在距今7000多年前就已飲用葡萄酒，比以前的考古發現提前了兩千年。美國賓西法尼亞州立大學的麥戈文在給英國的《自然》雜志的文章中說，這個罐子產於公元前5415年，其中有殘余的葡萄酒和防止葡萄酒變成醋的樹脂。在埃及的古墓中所發現的大量珍貴文物(特別是浮灘)清楚地描繪了當時古埃及人栽培、採收葡萄和釀造葡萄酒的情景。最著名的是 Phtah-Hotep墓址，據今已有6O00年的歷史。西方學者認為，這是葡萄酒業的開始。

歐洲最早開始種植葡萄並進行葡萄酒釀造的國家是希臘。一些旅行者和新的疆土征服者把葡萄栽培和釀造技術，從小亞細亞和埃及帶到希臘的克里特島，逐漸遍及希臘及其諸海島。3OO0年前，希臘的葡萄種植己極為興盛。公元前6世紀，希臘人把小亞細亞原產的葡萄酒通過馬賽港傳人高盧(即現在的法國)，並將葡萄栽培和葡萄酒釀造技術傳給了高盧人。羅馬人從希臘人那裡學會葡萄栽培和葡萄酒釀造技術後，很快在義大利半島全面推廣。古羅馬時代，葡萄種植已非常普遍，「羅馬法」(十二木表法 Twelve Tables ，頒布於公元前450年)規定：若行竊於葡萄園中，將施以嚴厲懲罰。隨著羅馬帝國的擴張，葡萄栽培和葡萄酒釀造技術迅速傳遍法國、西班牙、北非以及德國萊菌河流域地區，並形成很大的規模。直至今天，這些地區仍是重要的葡萄和葡萄酒產區. 15至16世紀，葡萄栽培和葡萄酒釀造技術傳人南非、澳大利亞、紐西蘭、日本、朝鮮和美洲等地。 19世紀中葉，是美國葡萄和葡萄酒生產的大發展時期。1861年從歐洲引入葡萄苗木20萬株，在加利福尼亞建立了葡萄園，但由於根瘤蚜的危害，幾乎全部被摧毀。後來，用美洲原生葡萄作為砧木嫁接歐洲種葡萄，防治了根瘤蚜，萄萄酒生產才又逐漸發展起來。現在，南北美洲均有葡萄酒生產。阿根廷、美國的加利福尼亞州以及墨西哥均為世界聞名的葡萄酒產區。

事實上，葡萄酒的歷史幾乎是和人類文化史一道開始的,世界古老的文明民族的神話傳說中都流傳著葡萄酒的故事。葡萄酒文化是全人類文化。
綜觀上述史話，不難理解葡萄酒是人類文明的結晶，它為全人類提供了一種神奇而浪漫的飲料，也為人類社會的生存和發展提供了幸福的源泉。至於葡萄酒的起源，這是個留待史學家們繼續去挖掘和研究的學術問題。對於葡萄酒消費者、對於現代人來說，最重要的是，飲用葡萄酒是一種美好的享受。

8. 中國人是從什麼時候開始喝葡萄酒的

對於中國而言，葡萄酒是一種舶來品。盡管在地中海沿岸包括埃及、西亞和南歐等地區，葡萄酒早在數千年前就已大量生產了，但是中國人喝到葡萄酒則是比較晚的事情了。
有學者認為，在秦漢時期中國境內已經釀造葡萄酒了。不過它還局限於西北邊疆地區，並沒有傳播到中原一帶。《漢武帝內傳》記述，武帝招待西王母時，曾「列玉門之棗，酌葡萄之醴」。說的雖是神話，卻也是現實的反映。這說明，盡管不能肯定中原地區也已學會了釀造葡萄酒的技術，但是中原社會上層確實喝到了葡萄酒了。此後數百年之間中國史籍沒有提及葡萄酒的釀造技術。雖然不時有葡萄酒出現，但是它只是作為成品出現，而且局限於宮廷之中和社會上層。到東漢的時候，葡萄酒還非常的珍貴。《後漢書·宦者列傳》注中引《三輔決錄》說孟佗「以蒲陶酒一斗遺讓，讓即拜佗為涼州刺史」。可見當時葡萄酒的價值之高。魏晉南北朝時期，葡萄酒仍然屬於難得之物，《北齊書·李元忠傳》載李元忠「曾貢世宗蒲桃酒一盤，世宗報以百練縑」。

這種情況一直持續到唐代。《唐會要》卷100《雜錄》記載：「葡萄酒，西域有之，前世或有貢獻。及破髙昌，收馬乳葡萄實於苑中種之，並得其酒法，自損益造酒。酒成，凡有八色，芳香酷烈，味兼醍醐。既頒賜群臣，京中始識其味。」可見，在唐太宗貞觀十四年（640）破高昌之後，葡萄酒的釀造技術正式傳入中原。此後二百多年內，葡萄酒的釀造和在社會上的傳播都得到了很大發展。史料反映，在唐代，中國人自己釀造的葡萄酒至少出現了兩大名牌。最好的是涼州葡萄酒，產於今天的武威一帶。據載當年李白寫出《清平調》三首之時，楊貴妃就用涼州葡萄酒給予賞賜。另一種河東「乾和葡萄酒」，產於今天的山西一帶，為好酒者所贊賞。這時候，詠嘆葡萄酒的詩句也在唐人詩集里層出不窮地涌現。王翰《涼州詞》中的「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催」為美味的葡萄酒千古留名；而李白、王維、白居易、劉禹錫、岑參和王績等人的吟詠更使中國的各色葡萄酒璀璨斑斕。由此看，至少從唐代開始，葡萄酒在中國境內廣泛釀制，終於成為中原官吏文人也能嘗到的美酒了

9. 中國最早是什麼時候出現紅酒的

應該是清朝時期，當時大量歐美國家的人湧入中國，順便也帶來了美味的紅酒。