中國什麼時候葡萄酒

Ⅰ 葡萄酒在中國歷史悠久，是什麼朝代傳入中國的呢

至少在7000年前，人們已經開始享用葡萄酒了。在埃及陵墓中發現了古埃及人栽培、採收葡萄和釀造葡萄的情景。《聖經》中記載，古波斯王薛西斯一世曾用葡萄酒宴請大臣與貴族等。

望採納，歡迎共同討論與交流。

Ⅱ 葡萄酒起源於什麼時候什麼時候傳入中國

葡萄酒起源於約8000年前，葡萄酒在1915年傳入中國。

據外媒報道，科學家在對一批年代久遠的陶罐進行研究分析後發現，人類可能早在8000年前就開始釀造葡萄酒，這比原先已知的最早開始釀造葡萄酒的時間還要早好幾百年。

報道稱，科學家表示，他們在喬治亞首都第比利斯以南的兩個遺址中，發現了殘留葡萄酒化合物的陶罐，這些8000年前的陶罐成為人類釀造葡萄酒的「最早」證據。

(2)中國什麼時候葡萄酒擴展閱讀；

葡萄酒的好處

1、滋補

葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質，這些都是人體必不可少的營養元素，它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量紅葡萄酒，對恢復健康相當有利。此外，經常適量飲用紅葡萄酒還能預防衰老、延年益壽。

2、助消化

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能，對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助於消化，防止便秘。

3、幫助減肥

葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以，經常飲用葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

Ⅲ 中國人是從什麼時候開始喝葡萄酒的

對於中國而言，葡萄酒是一種舶來品。盡管在地中海沿岸包括埃及、西亞和南歐等地區，葡萄酒早在數千年前就已大量生產了，但是中國人喝到葡萄酒則是比較晚的事情了。
有學者認為，在秦漢時期中國境內已經釀造葡萄酒了。不過它還局限於西北邊疆地區，並沒有傳播到中原一帶。《漢武帝內傳》記述，武帝招待西王母時，曾「列玉門之棗，酌葡萄之醴」。說的雖是神話，卻也是現實的反映。這說明，盡管不能肯定中原地區也已學會了釀造葡萄酒的技術，但是中原社會上層確實喝到了葡萄酒了。此後數百年之間中國史籍沒有提及葡萄酒的釀造技術。雖然不時有葡萄酒出現，但是它只是作為成品出現，而且局限於宮廷之中和社會上層。到東漢的時候，葡萄酒還非常的珍貴。《後漢書·宦者列傳》注中引《三輔決錄》說孟佗「以蒲陶酒一斗遺讓，讓即拜佗為涼州刺史」。可見當時葡萄酒的價值之高。魏晉南北朝時期，葡萄酒仍然屬於難得之物，《北齊書·李元忠傳》載李元忠「曾貢世宗蒲桃酒一盤，世宗報以百練縑」。

這種情況一直持續到唐代。《唐會要》卷100《雜錄》記載：「葡萄酒，西域有之，前世或有貢獻。及破髙昌，收馬乳葡萄實於苑中種之，並得其酒法，自損益造酒。酒成，凡有八色，芳香酷烈，味兼醍醐。既頒賜群臣，京中始識其味。」可見，在唐太宗貞觀十四年（640）破高昌之後，葡萄酒的釀造技術正式傳入中原。此後二百多年內，葡萄酒的釀造和在社會上的傳播都得到了很大發展。史料反映，在唐代，中國人自己釀造的葡萄酒至少出現了兩大名牌。最好的是涼州葡萄酒，產於今天的武威一帶。據載當年李白寫出《清平調》三首之時，楊貴妃就用涼州葡萄酒給予賞賜。另一種河東「乾和葡萄酒」，產於今天的山西一帶，為好酒者所贊賞。這時候，詠嘆葡萄酒的詩句也在唐人詩集里層出不窮地涌現。王翰《涼州詞》中的「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催」為美味的葡萄酒千古留名；而李白、王維、白居易、劉禹錫、岑參和王績等人的吟詠更使中國的各色葡萄酒璀璨斑斕。由此看，至少從唐代開始，葡萄酒在中國境內廣泛釀制，終於成為中原官吏文人也能嘗到的美酒了

Ⅳ 中國葡萄酒起源於什麼時候

中國葡萄酒起源於宋代康熙年間。流傳於明代。

Ⅳ 可以介紹一下葡萄酒什麼時候 怎樣傳入中國的

我國的葡萄酒究竟起源於何時?這一直未有很有說服力的證據。近年有作者認為在三千多年前的商代我國已有了葡萄酒。據有關資料，1980年在河南省發掘的一個商代後期的古墓中，發現了一個密閉的銅卣。經北京大學化學系分析，銅卣中的酒為葡萄酒（"保藏三千年的葡萄酒"，《釀酒》，1987。5）。至於當時釀酒所採用的葡萄是人工栽培的還是野生的尚不清楚。另有考古資料表明，在商代中期的一個釀酒作坊遺址中，葡萄、葡萄酒的最初起源於「多個中心」，包括地中海東岸以及小亞細亞、南高加索等地區，涵蓋敘利亞、土耳其、喬治亞、亞美尼亞、伊朗等國家；而葡萄、葡萄酒的「後起源中心」大致在歐洲和北美，北美又主要包括美國、墨西哥等國家。葡萄、葡萄酒自「起源中心」伊朗，公元前2000年前後可能經伊朗高原—中亞細亞傳入克什米爾地區，公元前2000～前1000年前可能經伊朗高原—中亞兩河流域(阿姆河和錫爾河)傳入了中國新疆北疆區及部分東疆區。不晚於公元前600年，歐洲葡萄則自葡萄、葡萄酒「後起源中心」歐洲希臘等地經小亞細亞→南高加索地區→伊朗高原→中亞細亞傳到中國新疆。秦漢時期葡萄的種植、葡萄酒的釀造，可能是經由北疆傳入東疆的吐魯番地區，同時可能是由中亞經帕米爾傳入了南疆塔里木盆地綠洲各城廓小國。至此，新疆種植葡萄、釀造葡萄酒已經很普遍了。有一陶瓮中尚殘留有桃、李、棗等果物的果實和種仁（唐雲明等，"試論河北釀酒資料的考古發現與我國釀酒的起源"，《水的外形，火的性格--中國酒文化研究文集》，廣東人民出版社，1987。11）。盡管沒有充足的文字證據，但從以上考古資料，我們確可相信在商周時期，除了穀物原料釀造的酒之外，其它水果釀造的酒也佔有一席之地。

Ⅵ 中國什麼時候有葡萄酒的

一、進口酒是2008年1月1日二、相關報道 在中國食品行業協會和中國釀酒工業協會的統一協調下，國版內張裕、長城、王朝等權十幾家骨幹企業近日已達成共識，將按食品安全法的規定，從2009年下半年開始在酒標中加上在釀造過程中使用了所使用的添加劑二氧化硫的名稱。「這是中國葡萄酒行業與國際接軌的又一重要事件。」 對於在標簽中標注使用了的添加劑，其實在食品、飲料產品中並不少見。但是在酒類行業就比較少見。但按照2008年1月1日正式實施的葡萄酒國標的規定，預包裝葡萄酒標簽應符合GB10344《預包裝飲料酒標簽通則》的規定。GB10344規定，甜味劑、防腐劑、著色劑應標示具體名稱；其他食品添加劑可以按GB2760的規定標示具體名稱或類別名稱，這是強制性標注的內容。

Ⅶ 中國最早出現紅酒是在什麼朝代，什麼時候啊。

考古研究表明，中國葡萄酒最早大約出現在公元前7000-5500年間。史書關於葡萄種植的回記錄最早出現在周朝，但有答關葡萄酒的文字記載，直到距今2000多年的西漢朝才出現。《史記？大宛列傳》寫道："宛左右以蒲陶為酒……漢使取其實來，天子始種苜蓿蒲陶肥饒地……"可見，直至西漢，內地中原還沒有真正意義的葡萄酒生產，葡萄栽種才剛剛開始。

在西域釀酒師的努力下，山西生產的葡萄酒在唐朝初現華章。唐朝武德年間（公元618-625年），李肇撰寫的《唐國史補》中記錄了當時的10餘種地方名酒。"酒則有……劍南之燒春，河東之乾和蒲桃……"河東即今天的山西中南部一帶，"河東乾和"成為目前所知最早的葡萄酒商號，也是此10餘種地方名酒中唯一的葡萄酒。

Ⅷ 中國最早葡萄酒是什麼時候釀造的

開始大復量釀造葡萄酒應制該是：唐朝。
據考證，葡萄是漢朝張騫帶入中國的。據《太平御覽》，漢武帝時期，「離宮別觀傍盡種蒲萄」，只能估計漢武帝對此事的重視，並且葡萄的種植和葡萄酒的釀造都達到了一定的規模。
開始大規模出現在唐朝。《太平御覽》記載，唐太宗貞觀13年(640年)，唐軍在李靖的率領下破高昌國（今新疆吐魯番)，唐太宗從高昌國獲得馬乳葡萄種和葡萄酒法後，不僅在皇宮御苑裡大種葡萄，還親自參與葡萄酒的釀制。釀成的葡萄酒不僅色澤很好，味道也很好，並兼有清酒與紅酒的風味。盛唐時期社會穩定，人民富庶。由於帝王、大臣喜好葡萄酒，民間釀造和飲用葡萄酒也十分普遍。這些在當時的詩歌里都反映。
但真正鼎盛時期是元朝。 在政府重視、各級官員身體力行、農業技術指導具備、官方示範種植的情況下，元朝的葡萄栽培與葡萄酒釀造有了很大的發展。葡萄種植面積之大，地域之廣，釀酒數量之巨，都是前所未有的。當時，除了河西與隴右地區（即今寧夏、甘肅的河西走廊地區，並包括青海以東地區和新疆以東地區和新疆東部）大面積種植葡萄外，北方的山西、河南等地也是葡萄和葡萄酒的重要產地。

Ⅸ 中國最早出現紅酒是在什麼朝代，什麼時候

漢朝
司馬遷著名的《史記》中首次記載了葡萄酒。公元前138年，外交家張騫奉漢武帝版之命出使權西域，看到"宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒至萬余石，久者數十歲不敗。俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實來，於是天子始種苜蓿，蒲陶肥饒地。及天馬多，外國使來眾，則離宮別館旁盡種蒲陶，苜蓿極望"(《史記·大宛列傳》第六十三)。大宛是古西域的一個國家，在中亞費爾干納盆地。這一例史料充分說明我國在西漢時期，已從鄰國學習並掌握了葡萄種植和葡萄釀酒技術。西域自古以來一直是我國葡萄酒的主要產地。《吐魯番出土文書》(現代根據出土文書匯編而成的)中有不少史料記載了公元4-8世紀期間吐魯番地區葡萄園種植，經營，租讓及葡萄酒買賣的情況。從這此史料可以看出在那一歷史時期葡萄酒生產的規模是較大的。
西漢時期，漢武帝派遣張騫出使西域，將西域的葡萄及釀造葡萄酒的技術引進中原，促進了中原地區葡萄栽培和葡萄酒釀造技術的發展。葡萄酒成為當時皇親國戚、達官貴人享用的珍品。相傳在漢朝，陝西扶風一個姓孟名佗字伯良的富人，拿一斛葡萄酒賄賂宦官張讓，當即被任命為涼州刺史。後來蘇軾對這件事感慨地說：「將軍百戰竟不侯，伯良一斛得涼州。」可見葡萄酒誘人的魅力。