Ⅰ 長城干紅葡萄酒怎麼區分
如何辨別真假長城干紅
那麼,如何辨別真假長城干紅呢?吳經理專稱,仿牌長城的特點屬都是將「長城」兩個字放大,而仔細一看,旁邊一定會加上「金世紀」、「經典」之類的字眼。目前,只有「華夏」、「煙台」、「沙城」三款長城是正宗的中糧旗下「長城」品牌。
吳經理說,正宗長城干紅的標簽上一般有綠色食品標志,有註明「中國馳名商標」,落款的地址一般是河北沙城、昌黎和山東煙台等地。而地址下面還會有「中國糧油食品進出口(集團)有限公司」的字樣。一些落款地址為河南、武漢之類的,則是仿牌產品,甚至有些落款為所謂「香港煙台長城」、「香港中糧」、「香港華夏長城」等,也都是仿牌「長城干紅」。
Ⅱ 怎樣選長城干紅葡萄酒
長城葡萄酒實際上是由三個葡萄酒廠共同組成的,這三個酒廠分別是位於河北懷涿盆地的沙城長城,位於河北昌黎的華夏長城以及煙台長城。
在三個長城葡萄酒廠中著名的長城干白即出自沙城的葡萄酒廠。而昌黎長城是在90年代收編的,但昌黎長城其實是長城旗下產量最大,同時也是口碑最好的一個酒廠。煙台長城是三家酒廠中的小弟弟,銷量最低,產品最少。
市面上上百種的長城葡萄酒均來自以上三個廠家。
沙城長城主打星級系列,星級是從一星到五星不等,星級越高葡萄酒質量越好。四級星長城葡萄酒口感不錯,市場美譽度較好,至於三星以下的建議不要選擇。該廠的低端產品「赤霞珠干紅」,市價40~50元,性價比不錯。
華夏長城則主攻年份系列,其中的92、95、97三個年份涵蓋高、中、低三個檔次,是最受歡迎的品種。後來又推出了用產區來命名的紅酒,其中以A區葡萄酒最為出名,這款葡萄酒的售價可達500元。後來又推出T區三年、五年、七年葡萄酒。
推薦產品,該廠的窖藏04干紅售價不貴,性價比很好。華夏的「高檔霞多麗干白」在國產白葡萄酒中算比較出色的,市價約40~50元左右。
長城煙台葡萄酒廠則致力於最高端市場,主要出品千元以上的「君頂」系列葡萄酒。
所以,大家購買長城葡萄酒的時候最好不要離開上述選項。其餘的年份系列,如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列,皆不如92、95、97三個年份的好。
T產區的可以只關注三、五、七年陳釀,其餘的二、四、六年不要考慮。低檔的只看三款,窖藏04、高檔霞多麗干白、赤霞珠干紅。購買時注意翻看背後標牌上的廠家,三家不要搞混了。
長城」牌葡萄酒
最早使用「長城」牌的葡萄酒的是民權葡萄酒廠,為1963年啟用「長城」商標兩次代表中國參加萊比錫、新加坡國際酒類鑒評會,1979年被評為「中國名酒」,1982年被評為「國家優質酒」,1987年被評為「中國出口名特產品金獎」,為國內重要葡萄酒品牌,但該廠品牌觀念淡薄,未正式注冊「長城」商標,1988年該品牌被中糧酒業有限公司獲得。
1988年被國家工商部授予「中國輕工產品出口銀獎」。「長城」牌葡萄酒為世界500強企業中糧集團旗下的馳名品牌,被譽為中國葡萄酒第一品牌,同時是國宴用酒,連續多年產銷量居全國第一。
Ⅲ 長城干紅葡萄酒如何辨別真假
告訴你吧,這很簡單:先用氫氧化鈉溶液將濾紙浸透,涼干備用。將不同的樣品分別滴在白色的濾紙上,比較變成藍色的深淺、越淺越假,不變藍純屬勾兌。
Ⅳ 怎樣辨別長城干紅葡萄酒的真假
如何識別葡抄萄酒的好壞?襲
葡萄酒是一種特殊的商品,它是有生命的,因此對葡萄酒的好壞評價有許多是結合了自己的愛好及產品的特點的。而這一般從外觀難以分清,需要細細地品嘗。品酒時,
首先將酒注入鬱金香形的透明高腳杯中,約1/3或1/4杯,對著光線看,酒色澄清透明,干紅葡萄酒因不同品種會呈現紫紅、深紅、寶石紅等絢麗色彩,而變質酒則是黯然無色的。
其後,是聞香味。酒的香氣能令行家分辨出種類及質量,優質葡萄酒應具有果香、醇香、發酵酒香、清香,變質的酒則會有酸味、硫磺味和其他異味。
第三步,輕輕晃動酒杯後,仔細觀察,如果發現酒液如油脂一樣有沿杯壁下滑的痕跡,則說明這種干紅葡萄酒很醇厚,這痕跡被評酒家稱為「葡萄酒的腿」。
最後就是品嘗。嘗,當然不是一口吞下,而是要在口中含一含,靠舌尖,舌兩側與舌根去體會,這才能嘗到葡萄酒的真正滋味。不過,在做這些步驟之前,應先將於紅葡萄酒開瓶後放置半小時或一小時,讓酒與空氣接觸一下,以揮發掉其中的一些具有不愉快味道的氣體,這稱為「干紅葡萄酒的呼吸」。
長城紅葡萄酒是機器流水線裝瓶的 每瓶的容量基本相同 如果是假冒的話為了成品基本是人工裝瓶的 那麼每瓶容量會有比較大的差別
Ⅳ 怎樣辨別長城干紅的真偽
看是否有掛杯現象是最簡單的,其他的就要看顏色,口感,是否聞起來芬芳,有沒有沉澱物,有沉澱物的是假的
Ⅵ 怎樣識別長城干紅葡萄酒的真偽
如何識別葡萄酒的好壞?
葡萄酒是一種特殊的商品,它是有生命的,因此對葡萄酒的好壞內評價有許多是結合了容自己的愛好及產品的特點的。而這一般從外觀難以分清,需要細細地品嘗。品酒時,
首先將酒注入鬱金香形的透明高腳杯中,約1/3或1/4杯,對著光線看,酒色澄清透明,干紅葡萄酒因不同品種會呈現紫紅、深紅、寶石紅等絢麗色彩,而變質酒則是黯然無色的。
其後,是聞香味。酒的香氣能令行家分辨出種類及質量,優質葡萄酒應具有果香、醇香、發酵酒香、清香,變質的酒則會有酸味、硫磺味和其他異味。
第三步,輕輕晃動酒杯後,仔細觀察,如果發現酒液如油脂一樣有沿杯壁下滑的痕跡,則說明這種干紅葡萄酒很醇厚,這痕跡被評酒家稱為「葡萄酒的腿」。
最後就是品嘗。嘗,當然不是一口吞下,而是要在口中含一含,靠舌尖,舌兩側與舌根去體會,這才能嘗到葡萄酒的真正滋味。不過,在做這些步驟之前,應先將於紅葡萄酒開瓶後放置半小時或一小時,讓酒與空氣接觸一下,以揮發掉其中的一些具有不愉快味道的氣體,這稱為「干紅葡萄酒的呼吸」。
長城紅葡萄酒是機器流水線裝瓶的
每瓶的容量基本相同
如果是假冒的話為了成品基本是人工裝瓶的
那麼每瓶容量會有比較大的差別