『壹』 新世界紅酒有哪些比較好喝的
我經常的喝的有:澳大利亞奔富酒庄的一系列,智利干露酒庄(適合日常飲用的有紅魔鬼、遠山等系列)。
『貳』 新世界葡萄酒和舊世界葡萄酒的區別
每個學酒的人在最開始都要弄明白【新世界】和【舊世界】到底代表了什麼。要知道,它們可遠不止地理位置上的區別這么簡單,從價值觀到審美偏好再到技術操作的細節,無不樹立著新世界和舊世界陣營拉開的對立面。
所以今天,我們就用幾組最簡單的對比,來讓你明白葡萄酒中的【新世界】和【舊世界】到底代表了什麼,之前有什麼區別。
一、新舊世界葡萄酒的概念
相對而言,新世界酒標就顯得比較有潮流感,其酒標信息一般簡單明了,且多以英文標注,較易辨識,不過人們很難從中判斷葡萄酒的品質。另外,少了條條框框的限制,酒標的多樣性及藝術性一概顯露,其包裝也是精美絕倫,令人忍不住想收藏。
6、風格特點
舊世界因地域因素影響,其葡萄酒一般高酸、低酒精含量,且風格內斂,還帶有明顯的礦物質風味和泥土氣息。不過其總體風味平衡,較難辨別,因此葡萄酒新手大都難以接受。
新世界則一般呈現低酸、高酒精度、重酒體等特徵,熱情奔放的風格,加上濃郁的果香,頗受初嘗者青睞。
不過隨著時代的變遷,一些舊世界葡萄酒也逐漸融入了科技元素彌補人工的不足,新舊世界葡萄酒的分界線也越來越模糊。總之,兩者各具風格,形成良性競爭,毫無疑問,這對葡萄酒的發展及消費者來說都絕對是利大於弊。
『叄』 新世界的葡萄酒有哪些,能介紹幾款嗎
品質上都是有優優劣,不好比較,非要說的話,就是新世界絕大多數佳釀無需陳年即可適飲。口感上,新世界更商業化、更符合普通人群的口感需求。
『肆』 新世界和舊世界的葡萄酒有什麼不同的地方嗎
橫穿法國波爾多,暴走地中海蔚藍海岸,領略新舊世界葡萄酒產區的獨特魅力。不過在去之前,我們還是先來了解一下什麼是新舊世界葡萄酒吧!
1、舊世界葡萄酒
(6)風格特點
舊世界因地域因素影響,其葡萄酒一般高酸、低酒精含量,且風格內斂,還帶有明顯的礦物質風味和泥土氣息。不過其總體風味平衡,較難辨別,因此葡萄酒新手大都難以接受。
新世界則一般呈現低酸、高酒精度、重酒體等特徵,熱情奔放的風格,加上濃郁的果香,頗受初嘗者青睞。
不過隨著時代的變遷,一些舊世界葡萄酒也逐漸融入了科技元素彌補人工的不足,新舊世界葡萄酒的分界線也越來越模糊。總之,兩者各具風格,形成良性競爭,毫無疑問,這對葡萄酒的發展及消費者來說都絕對是利大於弊。
『伍』 新世界紅酒的知識有那些
首先你要弄懂什麼叫新世界,有哪些國家屬於新世界,新世界的葡萄酒比較簡單直接,果香濃郁,容易入口。剛開始解除葡萄酒的話,最好從新世界的開始,因為口感單一,比較容易品出當中葡萄品種的口感。