為什麼叫張裕葡萄酒

❶ 張裕酒庄名稱來歷是誰題寫的

張裕葡萄酒是張裕集團出品的葡萄酒，張裕集團的前身是 「張裕釀酒公司」，1892年，由著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦，是中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。

1994年，組建成立了煙台張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先後成功發行並上市，成為國內同行業中唯一同時發行A、B兩種股票的上市公司。

「品重醴泉」之由來

「品重醴泉」是1912年8月21日孫中山先生為張裕的題詞。「醴泉」，出自「天降甘露，地出醴泉」，原指甘甜可口的泉水，春秋戰國時一些諸侯國把御酒稱為醴泉。1912年8月，孫中山接受袁世凱邀請赴京會談，他從上海啟程，沿水路北上。8月20日經煙台停留休息。孫中山一行下榻煙台山下的克立頓飯店，聞此消息，煙台官、商、軍界代表齊聚克力頓，召開歡迎大會。孫中山在發言中說：「中國商業失敗，不止煙台一埠，凡屬通商口岸，利權外溢，到處皆然。當今之計，欲商業興旺，必從製造業下手，如本埠之張裕公司，其工業不亞於法國工廠，將來必可獲利；又如玻璃公司亦然，張君以一人之力而能成此偉業，宜互相提攜，力求進步，不但煙台為北洋之一大繁盛商埠，即富強只基礎，亦於是乎在。」話語間流露著振興民族工業的情思。8月21日孫中山興致勃勃地前往張裕葡萄釀酒公司參觀，對公司的生產情況大加贊賞。他品嘗了張裕葡萄酒後，題贈「品重醴泉」，以示褒獎，這也是孫中山先生一生為企業的唯一題詞。

❷ > 張裕葡萄酒創始人是誰

中國葡萄酒的近代工業化發展，不能忘卻一個人。他，就是張裕公司創始人張弼士。說起紅頂商人，大家自然而然地就會想起胡雪岩。滿清同治年間，胡雪岩充分利用了當時的戰亂，擴大經營業務范圍，同時廣泛結交左宗棠等高官，摸索出了官督商辦的二元盈利模式。 略晚些時候，能與胡雪岩相比的，是當時路人皆知的張弼士。那時流行一句話：南有胡雪岩、北有張弼士。說到胡岩，人們會想到胡慶余堂，而張弼士則有其創辦的張裕公司傳世，兩人都留下一個令人尊敬的百年老店。胡雪岩為二品大員，張弼士則是一品頂戴，鼎盛時期資產達8000萬兩白銀，相當於當時的大清國庫的年收入，可謂富可敵國。 張弼士生於1841年，廣東大埔縣人，18歲隻身遠赴南洋謀生。他從雅加達一家米店勤雜工干起，經過艱苦打拚，先後在印尼、蘇門答臘、爪哇創辦墾殖公司，在檳城、雅加達、亞齊開辦遠洋輪船公司，在新加坡、雅加達、香港和廣州開設葯行，號稱南洋首富。 張弼士與葡萄酒的不解之緣，始於1871年。當時他在雅加達應邀出席法國領事館的一個酒會，一位法國領事講起，咸豐年間他曾隨英法軍隊到過煙台，發現那裡漫山遍野長著野生葡萄。駐營期間，士兵們採摘後用隨身攜帶的小型制酒機榨汁、釀制，造好的葡萄酒口味相當不錯。說者無意，聽者有心，張弼士暗暗記下了煙台的這段典故。 1891年，張弼士實地考察了煙台的葡萄種植和土壤水文狀況，認定煙台確為葡萄生長的天然良園，於是向政府要員提出要在煙台辦葡萄酒廠。1892年，張弼士拿出三百萬兩白銀，創辦中國歷史上第一個葡萄釀酒公司，公司名稱取張裕二字。從此，中國葡萄酒工業化生產的序幕揭開了。真正讓中國葡萄酒蜚聲國際的是1915年巴拿馬萬國博覽會。在這次博覽會上，張裕產品一舉奪得四枚金質獎章，這是中國葡萄酒首次在國際大展上獲得大獎。在出席慶祝宴會時，張弼士激動地發表演說：只要發奮圖強，後來居上，祖國的產品都要成為世界名牌！ 1916年，張裕葡萄酒創始人張弼士病逝於雅加達荷蘭皇家醫院，享年76歲。當他的靈樞自巴城經過新加坡、香港時，當地都為之下半旗致哀，港督則親往憑吊；孫中山先生特派廣東省省長朱慶嵐送輓聯：美酒榮獲金獎，飄香萬國；怪傑贏得人心，流芳千古。在歷盡百年滄桑之後，張弼士先生的世界名牌夢想正在變成現實。

❸ 張裕葡萄酒：解百納和干紅有什麼區別

解百納是張裕的一個核心品牌，解百納的酒是干紅類的一種。
干紅是葡萄酒的一個分類，它專是根據酒中的含糖量不屬同，分為干酒、半干酒、半甜、甜酒。而且干紅是用100%的純葡萄汁，不添加任何糖分、酒精、香料、水等釀制而成的。

❹ 張裕葡萄酒發展史

「舉杯回首望雲煙，一八九二到今天」，正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張裕之歌歌詞所言，煙台張裕集團作為中國葡萄酒行業的先驅和中國食品行業為數不多的百年老店之一，締造了令人回味無窮的百年傳奇。

昔日先驅，今朝龍頭

張裕集團的前身是 「張裕釀酒公司」，1892年，由著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦，是中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。1994年，組建成立了煙台張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先後成功發行並上市，成為國內同行業中唯一同時發行A、B兩種股票的上市公司。

經過110多年的發展，張裕集團公司已經成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業，至2004年末，張裕集團的總資產為23.7億元，凈資產為16.6億元。張裕集團的主要產品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數百個品種。其產品在國內市場的綜合佔有率為20％以上，連年保持行業第一。

近幾年來，張裕集團發展速度加快，以年均15％左右的速度增長，2004年，主要產品的產量為7萬余噸，實現銷售收入25億元，利稅6億元，利潤3億元，三項指標均居國內同行業首位，在行業總額中所佔比例也都在30％以上。在2004年的中國酒業百強評選中，張裕集團以6億元的利稅總額進入釀酒行業十強，位列第七，這也是進入十強的唯一一家葡萄酒企業。

潛心醞釀，「品重醴泉」

孫中山先生曾為張裕題詞「品重醴泉」，盛贊張裕產品質量極佳。自百餘年前張裕公司創立以來，質量始終是其堅定不移的信仰和孜孜不倦的追求。

葡萄酒素有「七分原料、三分工藝之說」，張裕的產品質量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據介紹，張裕公司已在煙台建立了8萬畝優質葡萄基地，其中以「蛇龍珠」等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90％以上。為了保持高端產品的持續競爭力，張裕從2005年到2008年將分階段投入3000萬元資金，打造中國最大的「蛇龍珠」種植基地，確保生產解百納、酒庄酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產量和質量。

為了釀造出高質量的葡萄酒，張裕在引進先進的釀造設備、進行技術改造和開發新技術上亦不惜重金。二十世紀九十年代以來，張裕投入3億多元，進行了大規模的技術改造，使公司單班灌裝生產能力達到10萬噸，還對國外葡萄釀造設備進行引進、吸收和消化，使張裕的技術裝備保持與發達國家葡萄酒的生產設備同步。近幾年，又每年投入上億元，不斷進行自動化、信息化的升級以及生產規模的擴大。目前張裕的技術和工藝水平均達到國際同行業先進水平。

而國家級企業技術中心和業內第一個博士後科研工作在張裕的設立則使張裕擁有一大批包括博士、高級工程師在內的科研隊伍。依託雄厚的科研實力，張裕集團不斷提高產品質量，順應市場變化，推出高科技含量、高附加值的新產品，大大增強了市場應變能力和競爭能力。

「營銷興企」，網路致勝

在全球邁入整合營銷時代的背景下，張裕確立了「營銷興企」的發展戰略，在同行業中率先構築起了一個全國性、多品牌共享的市場營銷網路體系。在近幾年的發展中，張裕始終堅持「終端致勝」的營銷理念，不斷擴大和完善營銷網路體系，提升了營銷網路競爭優勢。

張裕採用三級營銷體系，即銷售公司總部——各銷售分公司——經銷處。其中，銷售公司作為決策中心，分公司作為指揮中心，經銷處作為執行中心，各自行使自己的職能。目前，張裕已在全國建立了39個省級分公司、500多個城市經銷處。

2003年以來，張裕開始實施「一個布局，四個調整」的營銷思想。「一個布局」即在全國所有發達的縣級以上市場，都要有張裕的市場業務人員和一級經銷商；「四個調整」即向高檔產品、向酒店終端、向多酒種發展、向整合投入調整。經過一年多的實施，目前張裕已擁有1000餘人的市場人員隊伍和2700餘家代理商隊伍，形成了一個基本上覆蓋全國所有發達縣級以上市場的營銷網路。在產品結構上，穩步向高檔方向發展，酒庄酒、解百納等高檔產品的銷量均以50％以上的高速度增長，成為國內高端消費群體的首選品牌之一。

文化傳播，培育市場

雖然我國的葡萄酒市場潛力巨大，但由於生活習慣和消費水平的影響，目前中國的葡萄酒消費群體較小，人們對葡萄酒知識和文化的了解甚少，更談不上對葡萄酒的鑒賞。因此張裕認為，對於葡萄酒市場這個有待培育的市場來說，傳播文化就等於開拓市場。

而在文化傳播方面，張裕有著獨有的優勢。張裕公司是中國最早的葡萄酒生產企業，在110多年的發展史中不僅創造了獨具特色的品牌文化，也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。在此基礎之上，張裕近幾年來加大了對積淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。

始建於1992年、重建於2000年的張裕酒文化博物館是中國第一座專業酒文化博物館。博物館通過歷史實物、珍貴照片、翔實資料等，真實的展示了張裕公司100餘年的傳奇故事，向消費者展示了中國葡萄酒文化的無窮魅力，每年都吸引了大量中外遊人前來參觀。

2002年，張裕又與法國葡萄酒業巨擘卡斯特集團合資興建了張裕·卡斯特酒庄，這是中國第一座嚴格遵循國際酒庄3S（陽光sun,大海sea,沙灘sand）原則興建的世界級葡萄酒庄，集高檔葡萄酒生產、旅遊觀光、休閑娛樂於一體，通過高檔葡萄酒的整個生產過程的展示，宣傳葡萄酒文化、引導消費者正確認識葡萄酒，理性消費葡萄酒，成為國內首家酒庄文化的傳播陣地。

2004年張裕還設立旅遊公司，深度開發文化旅遊資源，以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張裕品牌文化。目前張裕形成了以酒文化博物館為中心，串聯酒庄、葡萄基地、葡萄發酵中心、現代化生產線的旅遊線路，以獨具特色的內容和形式吸引了越來越多的遊客。

張裕在全國各地設立的「張裕名品專賣店」都是統一規格，裡面古色古香的歐式酒架，張裕百年來的重要歷史圖片、流光溢彩的張裕主流產品，成為展示張裕歷史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。

2005年3月，張裕又在廣州成立了中國首個酒庄俱樂部——張裕·卡斯特酒庄VIP俱樂部，積極倡導和引領葡萄酒文化高端消費。該俱樂部還出版了一本會員刊物《葡萄酒鑒賞》，專門提供葡萄酒鑒賞的指導。

多種渠道和形式的文化傳播，不僅使更多的人了解了葡萄酒知識和文化，培養了大量的葡萄酒潛在消費者，還擴大了張裕品牌的影響，帶動了張裕產品的銷售。

❺ 張裕葡萄酒的中文名與英文名為什麼不一樣

我們現在使用的《漢語拼音方案》是1958年2月11日，第一屆全國人民代表大會第五次會議討論批準的。
最初用來為漢字服務的拼音方案是外國人設計的。明朝萬曆三十三年（公元1605年），義大利傳教士利馬竇始創有系統的拉丁字母漢語拼音方案，叫做《西字奇跡》，後來又有法國傳教士金尼閣、英國傳教士馬禮遜等人創制的各種拉丁字母的漢語拼音方案。對後世影響最大的拉丁字母拼音方案是19世紀中後期英國人創制的威妥瑪式拼音和郵政式拼音。現在的中老年人還記得，當年學習英語時，中國的地名人名，如「北京、天津、上海、」拼作Peking、Tienchin、Shanghai。你可以看出，這樣的拼音是很不準確的。因為外國人對於中國的地名人名不求甚解，就像我們用普通話說的外國地名人名也並不是外語准確發音一樣。直到上世紀70年代末，《漢語拼音方案》成為拼寫中國地名人名的國際標准，我國的外交文件和新華社電訊稿全面採用《漢語拼音方案》來拼寫中國的地名和人名，才終結了用威妥瑪式拼音和郵政式拼音拼寫中國地名和人名的歷史。如今，我們還能在「中華香煙、張裕葡萄酒、茅台酒、清華大學、北京大學」的商標和標牌上見到CHUNGHWA、CHANGYU、MOUTAI、CHINGHUA、PEKING這些舊拼法，其實它們早就應該改為漢語拼音了。
真正供普及教育並被普通百姓使用的拼音是民國初年誕生的注音字母（又叫注音符號）。今日之中老年人大概還記得，那時的拼音是這樣的漢字筆畫式的：ㄅㄆㄇㄈㄉㄊㄋㄌ……（今天在《漢語拼音方案》的字母表、聲母表、韻母表裡還可以看到）。

❻ 張裕葡萄酒里的張裕是什麼意思

張裕葡萄酒由著名的愛國僑領張弼士先生創辦，「張裕」二字，冠以張姓，取昌裕興隆之意。

❼ 張裕解百納什麼意思啊為什麼叫解百納呢

「解百納」的出處
「解百納」這個名稱是張裕發明的，這一點毋庸置疑。那麼「解百納」的出處是什麼呢？

我們來看現有的一些說法：

－－老一代張裕人為振興中國葡萄酒事業，填補中國高級葡萄酒的空白，經過幾年的辛勤實驗和鑒定，選育出適合中國氣候、土壤條件的，從法國引進的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的優良品種梅鹿輒、法國蘭等，再經發酵、貯存、釀造，精製成張裕解百納干紅葡萄酒。」（摘自張裕公司的企業網站）

－－張裕解百納干紅葡萄酒系選用我國特有的生長在著名葡萄產地「國際葡萄 * 葡萄酒城」煙台的蛇龍珠為原料，採用先進的工藝技術釀造而成。具有葡萄的果香和優雅酒香，更突出蛇龍珠的典型性，滋味醇厚，微酸適口。

該產品曾分別於1915年巴拿馬萬國商品賽會。1987年比利時第25屆世界優質產品評酒會上榮獲金質獎。（摘自張裕公司的企業網站）

－－陳朴先(張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)……為了趕上1984年度全國名酒評比，她帶上有關的資料和商標注冊呈文來到國家工商局。

「你們的干紅葡萄酒為什麼叫解百納?」

「解百納」是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳朴先解釋說：「在國際上高檔優質葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的「雷司令」就是選用名為「雷司令」的葡萄為原料釀制而成的，『解百納』干紅各項指標和風味完全達到了國際標准，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……」精誠所至，金石為開。「解百納」干紅經國家批准，載入了中國葡萄酒的史冊。（摘自1997年8月31日《經濟日報》）

－－張裕獨創的「解百納干紅」葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據史料考證，「解百納干紅」出自張裕人之手，可追溯到上世紀30年初，其取名是秉承張裕創始者張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意。從創建之初，張裕人就立志將「解百納干紅」打造成抗衡「西洋」的國際知名品牌。張裕曾在1939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關於葡萄酒的分析報告，大膽公布了張裕「解百納干紅」和歐洲國家葡萄酒的分析指標對比，從而在中國歷史上首次拉開了「解百納干紅」叫板國際名牌葡萄酒的序幕。（摘自2002年11月21日新華網署名朱治德的《中國葡萄酒業：布局高端市場 參與國際競爭》）

近來，在我國葡萄、葡萄酒行業中對「解百納」一詞的來源與含義產生了一些歧議。為此，中國農學會葡萄分會的在京部分專家（羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等）對此進行了座談（楊美蓉研究員通過電話發表了意見），現將座談會結果整理如下：

1、「解百納」不是某一具體葡萄品種的正式名稱。「解百納」一詞是法文『Cabernet』一詞的音譯，其正確發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的）。

2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將「解百納」作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。

3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為「解百納」型葡萄酒。

4、與會專家希望：全國葡萄和葡萄酒界團結起來，以大局為重，加強協商，共同努力，促進我國葡萄與葡萄酒事業的進一步發展。

❽ 張裕葡萄酒為什麼商標上拼音是CHANGYU啊

我們現在使用的《漢語拼音方案》是1958年2月11日，第一屆全國人民代表大會第五次會議討論批準的。 最初用來為漢字服務的拼音方案是外國人設計的。明朝萬曆三十三年（公元1605年），義大利傳教士利馬竇始創有系統的拉丁字母漢語拼音方案，叫做《西字奇跡》，後來又有法國傳教士金尼閣、英國傳教士馬禮遜等人創制的各種拉丁字母的漢語拼音方案。對後世影響最大的拉丁字母拼音方案是19世紀中後期英國人創制的威妥瑪式拼音和郵政式拼音。現在的中老年人還記得，當年學習英語時，中國的地名人名，如「北京、天津、上海、」拼作Peking、Tienchin、Shanghai。你可以看出，這樣的拼音是很不準確的。因為外國人對於中國的地名人名不求甚解，就像我們用普通話說的外國地名人名也並不是外語准確發音一樣。直到上世紀70年代末，《漢語拼音方案》成為拼寫中國地名人名的國際標准，我國的外交文件和新華社電訊稿全面採用《漢語拼音方案》來拼寫中國的地名和人名，才終結了用威妥瑪式拼音和郵政式拼音拼寫中國地名和人名的歷史。

如今，我們還能在「中華香煙、張裕葡萄酒、茅台酒、清華大學、北京大學」的商標和標牌上見到CHUNGHWA、CHANGYU、MOUTAI、CHINGHUA、PEKING這些舊拼法，其實它們早就應該改為漢語拼音了。 真正供普及教育並被普通百姓使用的拼音是民國初年誕生的注音字母（又叫注音符號）。今日之中老年人大概還記得，那時的拼音是這樣的漢字筆畫式的：ㄅㄆㄇㄈㄉㄊㄋㄌ……（今天在《漢語拼音方案》的字母表、聲母表、韻母表裡還可以看到）。

❾ 張裕 解百納，名字是怎麼由來的張裕 和解百納各有含義么

很早就知道在葡萄酒業有一個名詞叫做解百納，但是什麼意思就一直沒有弄清楚，有人說是葡萄的種類，也有說是一種工藝，還有說是音譯的紅葡萄酒的名字，等等。
－－陳朴先(張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)……為了趕上1984年度全國名酒評比，她帶上有關的資料和商標注冊呈文來到國家工商局。
「你們的干紅葡萄酒為什麼叫解百納?」
「解百納」是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳朴先解釋說：「在國際上高檔優質葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的「雷司令」就是選用名為「雷司令」的葡萄為原料釀制而成的，『解百納』干紅各項指標和風味完全達到了國際標准，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……」精誠所至，金石為開。「解百納」干紅經國家批准，載入了中國葡萄酒的史冊。
－－張裕獨創的「解百納干紅」葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據史料考證，「解百納干紅」出自張裕人之手，可追溯到上世紀30年初，其取名是秉承張裕創始者張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意。從創建之初，張裕人就立志將「解百納干紅」打造成抗衡「西洋」的國際知名品牌。張裕曾在1939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關於葡萄酒的分析報告，大膽公布了張裕「解百納干紅」和歐洲國家葡萄酒的分析指標對比，從而在中國歷史上首次拉開了「解百納干紅」叫板國際名牌葡萄酒的序幕。
近來，在我國葡萄、葡萄酒行業中對「解百納」一詞的來源與含義產生了一些歧議。為此，中國農學會葡萄分會的在京部分專家（羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等）對此進行了座談（楊美蓉研究員通過電話發表了意見），現將座談會結果整理如下：
1、「解百納」不是某一具體葡萄品種的正式名稱。「解百納」一詞是法文『Cabernet』一詞的音譯，其正確發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的）。
2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將「解百納」作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為「解百納」型葡萄酒。
赤霞珠是世界著名的紅葡萄酒品種之一。在美國四種最好的佐餐紅葡萄中名列榜首。上等的赤霞珠紅酒需要在橡木桶中貯藏18-24個月之久才能裝瓶出售，赤霞珠在橡木桶的貯藏中，酒體變得柔和、圓潤、豐滿、醇厚、協調，具有濃郁的果香，酒呈深寶石紅色，口味極佳。在法國，釀酒師們常用品麗珠、梅鹿輒與其勾兌，以改善成品酒的典型性和風格。
赤霞珠原產法國波爾多，是栽培歷史最悠久的葡萄品種，早在古羅馬時代（公元23-79年）就有栽培赤霞珠葡萄的記載，當時稱之為「Biturigiaca」。赤霞珠在世界廣泛栽培，智利、法國、前蘇聯、保加利亞、美國分別種植39萬畝、37.3萬畝、30萬畝、27萬畝、18萬畝。我國1892年張裕公司首次引種，90年代大量引進，目前在河北、新疆、寧夏、山東、甘肅、四川等十幾個省種植，約35萬畝。
果實性狀：果穗小，平均穗重175克，圓錐形或圓柱形，帶副穗。果粒小，著生緊密，紫黑色，圓形，果皮厚，果肉多汁，有淡青草味，含糖量193.7克/升，含酸量7.1克/升，出汁率62%。
植物學特徵：嫩梢黃綠色，幼葉黃綠，葉面有光澤，葉背灰白色絨毛密。成葉中等大，圓形，葉緣鋸齒純，深5裂，葉面光滑，葉背絨毛稀，葉柄窪圓形閉合。兩性花。
主要特性：在煙台4月下旬萌芽，到10月上旬果實充分成熟需生長150-176天，需有效積溫3258-3616℃，為晚熟品種。生長勢中等，結實力強，在肥水管理條件好的情況下，易早期豐產，扦插第二年畝產達450公斤。風土適應性強，抗病性極強，較抗寒，喜肥水，宜籬架栽培，中短梢修剪。

❿ 為什麼叫張裕"解百納"

近來，在我國葡萄、葡萄酒行業中對「解百納」一詞的來源與含義產生了一些歧議。為回此，中國農學會葡答萄分會的在京部分專家（羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等）對此進行了座談（楊美蓉研究員通過電話發表了意見），現將座談會結果整理如下：

1、「解百納」不是某一具體葡萄品種的正式名稱。「解百納」一詞是法文『Cabernet』一詞的音譯，其正確發音為「嘎百納」（「嘎」與「解」這兩個字在南方口音中是相似的）。

2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將「解百納」作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為「解百納」的，或將「解百納」作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。

3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為「解百納」型葡萄酒。

4、與會專家希望：全國葡萄和葡萄酒界團結起來，以大局為重，加強協商，共同努力，促進我國葡萄與葡萄酒事業的進一步發展。