作為灌裝葡萄酒,以大包裝形式進行運輸。首先,
葡萄酒從國外運輸到國內,需要經歷幾十天的海上顛簸。
在這個時間范圍內,葡萄酒一直處於一個不太穩定的狀態,溫度變化,裝載葡萄酒容器的潔凈程度等都會對葡萄酒酒質本身產生巨大的影響。有些廠商擔心原酒變質,會加入比標准高出幾倍的二氧化硫作為防腐劑,以用於抑制葡萄酒內細菌的滋生和延長葡萄酒的保質期。但是此類葡萄酒因含有大量的二氧化硫,該物質屬於葡萄酒內的一種添加物,在一定的范圍內允許使用,若過量,則飲用之後會對人體有一定的傷害。其次
,由於是散裝原酒,國內許多酒廠將原酒進口回來之後,會進行各種勾兌調配工作,比方添加水以稀釋葡萄酒的濃度;添加一定的色素和酒精以及其他一些法律法規所不允許的操作方式,用以增大葡萄酒的產量,以降低整個葡萄酒的成本,這種以次充好的情況也是存在的。再次
,由於是進口到國內進行分裝,國外嚴格的葡萄酒法律法規,比如標注一款葡萄酒的品種及年份,必須該品種或該年份的葡萄酒必須達到足夠的比例等狀況就得不到有效的監管。同事,酒標背面的生產日期,灌裝日期或許也未必就是消費者眼中所看到的真正日期。原瓶進口回國內的葡萄酒,由於出口前當地的質檢監督部門進行了審
㈡ 葡萄酒原裝進口、原瓶進口、國內分裝/灌裝、進口葡萄酒等概念的含義是什麼
(1)「原來瓶」 進口葡萄酒源
真正的 「原瓶進口」 葡萄酒是指一瓶葡萄酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產國完成。言外之意,原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。
(2)「原裝」 進口葡萄酒
「原裝」
進口實際上和「原瓶」進口表達的是同一個意思,都是指從國外的酒庄直接裝瓶,然後再進口到國內。只是真正進口商為了區別那些灌裝葡萄酒,特意加上
「原裝」 二字,通常與 「原瓶」 一起使用。這就是所說的 「原瓶原裝」 進口葡萄酒,指的是沒有動過手腳,完完全全來自國外的葡萄酒。
(3)國內分裝/灌裝
理論上表示的也是同一個概念,指的是從國外進口整個橡木桶,整個塑料袋(品質好點的才用橡木桶,品質差的..對,你沒看錯,是塑料袋,或者其他各種奇怪的可以裝酒的容器)來到國內灌裝的,酒瓶是國內生產的,酒標是灌裝後現貼的,這么做比原瓶進口的酒成本低很多。
「葡萄酒原裝進口」、「原瓶進口」、「進口葡萄酒」,從通俗意義上來說,是同一個范疇的,這幾個詞彙,所指的,都是在國外的酒庄直接裝瓶,然後再進口到中國的葡萄酒。
㈢ 什麼是灌裝酒
曾經在一個網站上看到一篇關於如何識別原裝進口葡萄酒與灌裝酒的區別,大概的意思如下:專
酒瓶外觀屬
. 看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印? . 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?
. 看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3
. 看酒瓶背面標簽上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,則質量不能保證。
第二步,看葡萄酒液
. 看葡萄酒的顏色是否不自然?
. 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(註:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)
. 酒質變壞時顏色有渾濁感
第三步,看酒塞標識 . 打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。
第四步,聞葡萄酒的氣味 . 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了
第五步,品葡萄酒的口感
. 飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。
. 咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。
. 好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
㈣ 葡萄酒原裝和灌裝有什麼區別
原裝就是種植、釀造、灌裝都在同一個廠家
罐裝就是OEM(委託生產),比如說我的葡萄酒原汁賣給你,你自己灌裝之後貼標賣出去
㈤ 罐裝葡萄酒和勾兌葡萄酒有什麼區別
好的葡萄酒是由最出色的調酒師(或者是庄園叫品酒師)勾對的。一般專是產用葡萄混屬釀的方式。所以那不叫勾兌。
好的葡萄酒都是採用瓶裝。並且+橡木塞和鋁磨密封的。加上一定的溫度濕度擺放方式嚴格儲藏的。
而灌裝的一般是葡萄原汁。中國有很多紅酒生產廠商都是從國外進口罐裝的葡萄原汁然後運輸到國內 再進行發酵生產的。
葡萄酒的生產有很多種:在舊世界一般採用庄園生產。而澳洲這樣的葡萄酒生產國已經形成了先進的葡萄酒生產工藝 一般都是酒廠 機械化操作。 所以大致可以分為兩種 庄園酒(可以標上庄園的葡萄酒酒庄是具有一定威信的。)或者是廠商酒。
我理解的大致是這個意思。不知道您是不是想問這個。
有什麼問題可以發郵件
[email protected]
㈥ 很多人都在詢問葡萄酒是否 是灌裝的,請問灌裝和原裝的真正區別在哪兒對人體有害嗎
有些進口酒有原裝(即在國外酒廠灌裝好了,成品)過來的,而有些則是國外專的原酒,在國內灌裝裝瓶。
區分的屬話很簡單,從葡萄酒背標上的條形碼就可以看出來,比方說法國原裝進口的酒條形碼第一位肯定是3,而在國內灌裝的酒條形碼第一位則是9.所以從條形碼就可以看出到底是原裝進口的還是國內灌裝的了
㈦ 進口葡萄酒的灌裝日期是什麼意思
法國原產的葡萄酒,不管是正標還是背標,一般都不會標識灌裝日期,這版個應該權是中文背標上面的國內進口商標識的。葡萄酒本來是無所謂保質期的,但外行的中國工商部門卻對任何進口食品類商品,都要規定一個保質期,對於葡萄酒,一般是10年。所以,進口商一是沒有細心追溯原產裝瓶時間,二是為了盡量延長這個不合理的保質期限,通常很多都採取將進口入關時間,就標識為灌裝時間的做法,個人覺得是沒有必要深究的。
㈧ 灌裝酒與原裝進口葡萄酒有什麼區別
灌裝與原裝進口葡萄酒的區別 作為灌裝葡萄酒,以大包裝形式進行運輸。 首先,葡萄酒從國外運輸到國內,需要經歷幾十天的海上顛簸。在這個時間范圍內,葡萄酒一直處於一個不太穩定的狀態,溫度變化,裝載葡萄酒容器的潔凈程度等都會對葡萄酒酒質本身產生巨大的影響。有些廠商擔心原酒變質,會加入比標准高出幾倍的二氧化硫作為防腐劑,以用於抑制葡萄酒內細菌的滋生和延長葡萄酒的保質期。但是此類葡萄酒因含有大量的二氧化硫,該物質屬於葡萄酒內的一種添加物,在一定的范圍內允許使用,若過量,則飲用之後會對人體有一定的傷害。 其次,由於是散裝原酒,國內許多酒廠將原酒進口回來之後,會進行各種勾兌調配工作,比方添加水以稀釋葡萄酒的濃度;添加一定的色素和酒精以及其他一些法律法規所不允許的操作方式,用以增大葡萄酒的產量,以降低整個葡萄酒的成本,這種以次充好的情況也是存在的。 再次,由於是進口到國內進行分裝,國外嚴格的葡萄酒法律法規,比如標注一款葡萄酒的品種及年份,必須該品種或該年份的葡萄酒必須達到足夠的比例等狀況就得不到有效的監管。同事,酒標背面的生產日期,灌裝日期或許也未必就是消費者眼中所看到的真正日期。 原瓶進口回國內的葡萄酒,由於出口前當地的質檢監督部門進行了審核和抽樣,以及遵照出口國的法律法規進行生產,在灌裝入瓶後,瓶中葡萄酒不會出現被稀釋等狀況而得到放心。運輸過程中,雖然也會受到一定的影響,但是出現問題的只會是一瓶瓶的瓶裝葡萄酒,而不會呈現出整個葡萄酒容器變質的現象。所以在整個的原料來源及生產灌裝等涉及葡萄酒酒質本身的因素不會發生變化,因而相比較而言,更讓人放心。
㈨ 葡萄酒的灌裝期是指什麼
灌裝日期即裝瓶日期,通過該日期一般也可以大致推斷葡萄酒的陳釀時間。因為通常來說,葡萄酒會在經過了一系列發酵釀造和陳年後才進行裝瓶,裝瓶時間也往往會相應印在酒瓶/酒標上。一些進口葡萄酒中可能會標有類似「L5135 11:28」的字樣,這指的是 2005 年第 135 天的 11 點 28 分裝瓶的意思。不過並不是所有葡萄酒都有類似標識,因此為了更好地獲知這一信息,不妨看看進口葡萄酒的背標,酒商往往會以更明確的日期標示出葡萄酒的灌裝日期