如何檢驗進口葡萄酒

㈠ 如何去辨別進口葡萄酒是否是進口的

第一看價格。按照14%的關稅、10%的消費稅、17%的增值稅以及運費、利潤的合理推算，普通的進口葡萄酒價格不應該低於50元，否則就可能有問題。高質量的進口葡萄酒價格應該在100元到300元之間。
第二看酒標。按照國家有關進口食品標簽管理辦法規定，進口葡萄酒如果是按國家規定程序進口，酒瓶背面標簽上就必定有中文標識。如果沒有中文背標，不要輕易購買。
第三看酒瓶。看酒瓶標簽印刷是否清楚，是否仿冒翻印；酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡。而且要看是否有出口國的標識。
第四觀酒色。在色澤上，對著強光照一下酒身，稍帶反光，優質葡萄酒澄清、透明、無渾濁和沉澱，應有接近原品種果實的真實色澤。
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㈡ 如何識別原裝進口葡萄酒 詳細

逢年過節很多葡萄酒專賣店都會搞一些促銷活動，比如某某法國原裝進口的葡萄酒打幾折。但是有些酒窖 賣的 50%以上的進口葡萄酒瓶身上沒有中文標識，而店員的解釋為：法國原裝進口的葡萄酒基本上都是法 語，帶漢字的很少。其實這些都是商家欺騙消費者的手段。如果沒有中文標識在海關檢驗時就會被卡住。 即使能運過來，一般商家自己也看不懂，更沒法賣。像這種沒有中文標識的，極有可能是在國內灌裝的或 者是從國外走私來的，質量無法保證。那麼面對琳琅滿目的進口葡萄酒，尤其是沒有中文標識的，消費者 背標上必須有中文標識，這樣才能通過海關檢驗。區分原裝進口葡萄酒和國產葡萄酒，主要看瓶身背標最 下面的條形碼。葡萄酒的商品條碼開頭幾位數字有代表意義，每個國家所代表的數字都不一樣。葡萄酒常 見的生產國家條碼開頭如下：690 中國、00-13 美國加拿大、30-37 法國、400-440 德國、520 希臘、560 葡 萄牙、600-601 南非、779 阿根廷、780 智利、80-83 義大利、84 西班牙、90-91 奧地利、93 澳大利亞、94 紐西蘭等等。若條形碼的開頭是31，那麼屬於30-37 的范圍，此產品就是法國生產的。如果你看到的數字 是 6 開頭的，這就說明這款葡萄酒不是法國原產，而是在中國灌裝的。按條形碼辨別產地不光是酒，也適 用一切商品。大家以後買進口產品的時候都可以用此法來識別該產品是否為正宗原產地。 此外，對於一些原裝進口葡萄酒，在原料成分上只寫著100%葡萄汁的，質量不一定能過關。按照標准必須 標明二氧化硫成分。不管是國外的還是國內的必須有二氧化硫，如果是100%葡萄汁，放在一個瓶子里很快就會變質。 精品推薦——瑪利莎波爾多干紅葡萄酒 此款酒帶著美麗的榴紅色澤，帶著紅色果類的芬芳及淡淡的木香，豐厚均衡，與烤肉、帶汁肉類、家禽及 精煉乳酪相佐最為理想。

㈢ 如何用"條碼"鑒別進口乾紅葡萄酒

一、感官識別真假紅酒
1、看酒瓶外觀。看酒瓶標簽印刷是否清晰，是否仿冒翻印，看酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡。
2、看葡萄酒液。看葡萄酒的顏色是否自然，看是否有不明懸浮物，（註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體）酒質變壞的顏色有渾濁感。
3、看酒塞標識。打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。
4、聞葡萄酒氣味。如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了。
5、品嘗葡萄酒的口感。飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
二、簡單方法自測真假紅酒
1、鹼法。根據國家標準的規定，真正的葡萄酒必須是 100% 的葡萄汁釀造 ，而葡萄汁中肯定會有花色苷，而花色苷遇鹼就會發生化學反應，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此，如果在紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打，做麵包等發酵用)變色，就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的，勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁，顏色都是色素勾兌出來的，而色素跟鹼不會發生任何反應，所以不會變色。
2、紙巾法。取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉澱在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯，消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。
三、標簽證書識別真假原瓶裝進口紅酒
1、看條形碼，69開頭的為中國罐裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。
2、看計量單位：以法國為例，其計量單位是cl，而不是ml。
3、看生產日期：原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別，如法國紅酒一般標為：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產線編號.11：58是那天精確的灌裝時間。
4、看正背酒標：進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外，背面貼中文背標。5、看手續：要求經銷商出示檢驗檢疫部門出具的衛生證書及國外的原產地證書。

㈣ 如何知道葡萄酒是真正進口的呢如何分辨

挑選進口葡萄酒的6大密碼：

密碼1：葡萄園區

葡萄對於環境非常敏感，即使是同一條河的兩岸，所種植葡萄的品質也會因土壤、氣候、光照方面的差別而有明顯不同，這說明，葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對葡萄酒質量至關重要。

密碼2：葡萄原料

這並不是說所有生長在最高級別葡萄園里的葡萄都能釀成「大師級」的葡萄酒，但一個好的葡萄生長年份對於釀造「大師級」的葡萄酒來說也至關重要。另外，「限產」也是確保葡萄品質的必要手段。為大師級紅酒提供原料的葡萄園區畝產量必須少於600公斤，葡萄才有可能達到含糖量不低於21度的最佳成熟度。

密碼3：釀造工藝

葡萄採摘回來後被破碎，經過兩三個月的發酵後成為「原酒」。來自中外的釀酒師在這一階段將憑借對葡萄酒直覺的敏感和過人的天賦，對葡萄原酒進行各種理化指標及感官參數的測評。

密碼4：橡木桶陳釀

葡萄酒需要在橡木桶里貯藏一段時間，以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質，發生緩慢的氧化。大師級葡萄酒選用的法國著名橡木產區Allier地區出產的小型橡木桶，比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積，令酒的風味更濃。另外，橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風味相適應，溫度和濕度的精準控制及定期的品嘗與分析也必不可少。

密碼5：調配

釀酒師在這一階段會選出品質最佳、最有潛力的原酒加以混合，讓酒變得更加豐富多變。大師級葡萄酒的各項理化及感官指標必須讓挑剔的釀酒師完全滿意。

密碼6：瓶貯

在缺少氧氣的環境里，那些裝瓶後的葡萄酒佼佼者們需要進行一定時間的瓶貯，在瓶里經受幾年的寂寞，等候諸香平衡、馥郁、優雅的境界到來。到了那一天，一瓶經受得起六道關卡最高標准考驗的好紅酒，才能進入「大師級」的殿堂。
這些我都是在 中國酒推薦 這個網站上看到的 你也可以自己在去看下 還有好多關於這方面的方法 希望可以幫到你

㈤ 如何鑒別進口葡萄酒

？可能有很大一部分消費者會感到困惑，這里需要為大家指導的是，每一支葡萄酒都有屬於自己的標簽，標簽上豐富的信息，可以幫助我們判斷這支酒的來源、產地、年份、等級，甚至口感。判斷一支酒的好壞，甚至真偽，都可以通過酒的外觀進行一個大致的判斷，本文為您介紹鑒別進口葡萄酒的方法： ◆觀察酒瓶外觀 購買進口葡萄酒應該查看酒瓶標簽印刷是否清楚。酒瓶的封蓋是否有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明該酒品質出問題了。酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口的，則質量不能保證。從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品，如以3字打頭的，是法國產地。部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標，證明是在法國完稅後的正宗原裝酒。酒瓶瓶底部也有信息，如果是法國等進口國家的，酒瓶底部的計量單位則是75cl，而非750ml的，在法國是沒有『ml』這種計量單位的。 ◆觀察葡萄酒體 通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金、桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質後會有渾濁感，如果色澤不自然，會有勾兌等嫌疑。如果是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體。葡萄酒瓶底部都會有凹凸，就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的。一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。 ◆酒塞標識 打開酒瓶，看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。當然，越來越多的國家出於環保，越來越多採用橡膠酒塞，也有螺旋蓋設計。 ◆聞葡萄酒的氣味 通常打開一支葡萄酒，會聞到撲鼻而來的酒香，如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味兒，這說明酒已變質了。 ◆觀察葡萄酒的掛杯 將葡萄酒倒入紅酒杯，輕輕搖晃，觀察酒體是否有掛杯現象。正常的葡萄酒酒液掛在杯壁上，均勻、細致的一圈，像「小裙子」一樣。 ◆品嘗葡萄酒 喝第一口酒，酒液經過喉頭時感覺是平順的，如有強烈的刺激感，或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。

㈥ 說說你如何鑒別進口葡萄酒真假

從酒標(背標)來鑒別：酒標尤其是背標有很大的學問，正牌進口葡萄酒背標是內由英(法)文標和中文容標組成的，中國有關法律規定，沒有中文背標的葡萄酒不能在中國銷售，在市面上見到的沒有中文標的進口葡萄酒或者是假冒偽劣或者是走私進口的，在質量上沒有保障，沒有英(法)文背標的所謂進口葡萄酒也沒有質量保障。酒標上的信息也很重要，首先，進口葡萄酒的條形碼不是「69」開頭的，比如美國進口葡萄酒的條形碼是「0」開頭的，法國是「3」開頭的，智利是「78」開頭的等等。葡萄酒的釀造配料中，必須標注「二氧化硫」成分，有的只標注100%葡萄汁或全汁葡萄酒，這是不準確的如果沒有的話，就要打個「?」，用其他方法來鑒別。另外從酒標是否粘貼的標准、正規、平整，也是需要注意的事項。

㈦ 如何辨別真假法國原裝進口葡萄酒

一、看葡萄酒標簽的條形碼
每一種產品條形識別碼都會不一樣，和我們國家的身份證一樣，看條碼前幾位數字還是可以識別出來該產品產於哪個國家的。對於葡萄酒，對於不同國家的識別看前兩位即可。比如法國條形碼前兩位是30-37，中國大陸條形碼前兩位是69，這個我們可以通過網路查找，假如寫的國家名和條碼不符，那麼酒肯定問題也很大。

二、看正標或者背標外文描述
對於原裝進口葡萄酒，尤其是法國原裝進口葡萄酒來說，其正標外文描述一定是用法文描述的。而對於一些不法商販，有時為了冒充自己在國內生產的一些所謂葡萄酒也是法國原裝進口，往往也會把自己的酒標正標用外文描述，背標仿造法國隨意一款酒的條形碼。所以從條形碼上識別，咋一看也是法國葡萄酒，但是假如我們仔細從正標外文描述卻可以看出端倪。很多山寨的法國原裝進口葡萄酒，由於山寨的粗糙性和隨意性，或者說他們找的酒標設計師也是只是模仿個大概。直接就用電腦中的英文代替了法文（因為很少有設計師的電腦中裝有法文字體，而他們為了一小單生意也不能去費勁重新再電腦中裝法文字體），所以在國內設計的山寨法國酒標一眼看上去是滿眼的用英文字母去拼寫法文單詞的四不像酒標。其實法文字母和英文字母還是有一定的區別，細心的朋友只需要觀察還是可以看出來的，尤其放大後觀察。以大家都熟悉的拉菲副牌為例（又叫小拉菲），我們隨意放大一個單詞（如圖）

雖然我們不知道法文的大寫字母都應該怎麼寫，起碼我們可以用鍵盤寫個英文的大寫字母放大字型大小後看有什麼區別，或者我們再在網路上找個裡面也同樣有你要研究的那個字母法文的酒標，三者都放大，然後觀察是否有區別，或者說你所研究的酒標的那個字母和另外的兩個標本那個相似度最高。

三、查看對方提供的報關單或者衛檢和所提供的葡萄酒是否一致
對於嚴格按照中華人民共和國進口食品衛生檢驗檢疫條例執行的進口葡萄酒進口商來說，都能提供出與其所售賣商品相一致的衛檢證明。

仔細核對衛檢上的每個條目和自己所要買的產品是否向一致，如果差別較大，說明所購買產品在質量上存在一定的風險，或者說對方提供的衛檢證明有可能已經過期，不是你當前所購買產品的衛檢證明。出現該現象也許有兩種可能：第一種對方存心欺騙消費者；第二種則有可能對方沒有及時更新自己產品信息，出現該種情況消費者有權要求對方提供該批次的衛檢證明。

四、仔細辨別葡萄酒提供者行業資質
對於仔細辨別葡萄酒提供者的行業資質這個命題，雖然對於消費者來說確實難度也忒大了點。但對於科技日益發達的今天，詳細了解葡萄酒行業經驗的作假高手同業余加外行的消費者來說，無論怎麼鬥智斗勇，消費者始終都是處於信息不對稱的弱勢地位。與其花盡心思研究了解自己所購買的原裝進口葡萄酒的真偽，不如靠目前的線上網路資源和線下的大家口碑來了解自己所購買的葡萄酒供應商的行業資質。盡量購買一些行業知名度較高，口碑較好，實力較雄厚的葡萄酒進口商的產品。

對於目前我國對於原裝進口葡萄酒監控的力度，進口葡萄酒在我國的發展階段以及各大進口葡萄酒商的實力階段來看：目前我國葡萄酒進口行業還遠沒有形成幾大葡萄酒進口商壟斷市場的局面，各大葡萄酒進口商的實力也不足以挑戰我國原裝進口葡萄酒的法律法規，所以也不會形成所謂的行業潛規則。只要進口商實力還算比較大，只要國家原裝進口葡萄酒相關監管機構能夠監控到的原裝葡萄酒進口商，都還不敢以身試法。

五、尋求國外相關葡萄酒行業專業網站幫助
對於一些比較名貴的葡萄酒，相應的在世界上的知名度也會比較高。便會有更多的消費者、葡萄酒行業人士、葡萄酒專業網站及葡萄酒各大媒體都會或多或少的在互聯網上留下關於該款葡萄酒評論、照片、供應商、價格等信息。
所以在日常購買中，假如我們購買的葡萄酒價格比較昂貴（零售價過千的葡萄酒），一般都會在英特網上搜索到該款酒的一些相關信息。目前用的比較多的網站是wine-searcher網站，但該網站對於消費者的外語水平要求相對較高。

㈧ 如何快速鑒別真假原裝進口葡萄酒

怎樣鑒別真假原裝進口葡萄酒

第一步，看瓶裝酒的外觀/thefirststep:toseetheappearanceofthebottle

看瓶子的質量，進口酒的瓶子光滑透明，標准瓶型略高

底下凹的很深

•看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？

•看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？

•看酒瓶背面標簽上的國際條形碼。

•看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。

第二步，看葡萄酒液/steptwo:lookatliquidwine

•看葡萄酒的顏色是否不自然？•看葡萄酒上是否有不明懸浮物？(註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)•酒質變壞時顏色有渾濁感

第三步，看酒塞標識/thethirdstep:lookcorkedlogo

•打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在國外，酒瓶與酒塞都是專用的。

第四步，聞葡萄酒的氣味/setpfour:smllsmllwine

•如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了。

第五步，品葡萄酒的口感/stepfive:winetastingprocts

•飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。

•咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。

•好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

另外，任何一款原瓶進口酒，每瓶都要有《中華人民共和國海關進口貨物報關單》和中華人民共和國出入境檢驗檢疫局提供的《衛生證書》

翠娜緹葡萄酒《中華人民共和國海關進口貨物報關單》

翠娜緹葡萄酒中華人民共和國出入境檢驗檢疫局提供的《衛生證書》

㈨ 如何鑒別真假進口紅葡萄酒

一、感官識別真假紅酒1、看酒瓶外觀。看酒瓶標簽印刷是否清晰，是否仿冒翻印，看酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡。2、看葡萄酒液。看葡萄酒的顏色是否自然，看是否有不明懸浮物，（註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體）酒質變壞的顏色有渾濁感。3、看酒塞標識。打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。4、聞葡萄酒氣味。如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了。5、品嘗葡萄酒的口感。飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。二、簡單方法自測真假紅酒1、鹼法。根據國家標準的規定，真正的葡萄酒必須是 100% 的葡萄汁釀造 ，而葡萄汁中肯定會有花色苷，而花色苷遇鹼就會發生化學反應，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此，如果在紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打，做麵包等發酵用)變色，就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的，勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁，顏色都是色素勾兌出來的，而色素跟鹼不會發生任何反應，所以不會變色。2、紙巾法。取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉澱在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯，消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。三、標簽證書識別真假原瓶裝進口紅酒1、看條形碼，69開頭的為中國罐裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。2、看計量單位：以法國為例，其計量單位是cl，而不是ml。3、看生產日期：原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別，如法國紅酒一般標為：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產線編號.11：58是那天精確的灌裝時間。4、看正背酒標：進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外，背面貼中文背標。5、看手續：要求經銷商出示檢驗檢疫部門出具的衛生證書及國外的原產地證書。