1. 世界上香氣很濃的白葡萄酒是什麼
倒上一杯清新的葡萄酒,葡萄柚、檸檬、蜂蜜的芳香立馬飄進了鼻腔中,簡直香醉了……在所有釀酒葡萄中,有一些屬於芳香型品種,帶有馥郁的香氣。
瓊瑤漿:品種簡介:瓊瑤漿(Gewurztraminer)是塔明娜(Traminer)葡萄的變種,其顏色雖然呈粉紅色,但它卻是一種白葡萄,常用於釀制氣味濃郁,酒體飽滿的白葡萄酒。
代表產地:目前,最優質的瓊瑤漿葡萄酒大部分來自法國阿爾薩斯(Alsace),這里優質的瓊瑤漿非常嚴謹,具有中等偏長的陳年能力,一些復雜的葡萄酒有時還帶點培根油的味道。另外,義大利、德國、美國加州等國家也多產瓊瑤漿葡萄酒。典型香氣有荔枝、蜂蜜、菠蘿、玫瑰等。雷司令(Riesling)也是一種芳香型白葡萄品種,其果粒小,適合晚收,易感染貴腐菌,常被用來釀制貴腐酒等甜酒,當然,也不乏一些優質的干型、半干型葡萄酒。
代表產地:德國雷司令的品質不用多說,摩澤爾(Mosel)、萊茵高(Rheingau)都是著名的雷司令產區,而法國的阿爾薩斯、澳大利亞、奧地利、智利和紐西蘭等國也出產非常不錯的雷司令。雷司令的典型香氣有汽油、桃子、檸檬、梨、礦物質等。
維歐尼(Viognier)是一種呈金黃色的白葡萄酒品種,釀制出的白葡萄酒顏色較深,酒精度較高。代表產地:羅訥河谷的孔得里約(Condrieu)是全世界最優秀的維歐尼葡萄酒產區,這里的維歐尼白葡萄酒與霞多麗(Chardonnay)有些類似,口感豐滿甘美,酸度較低。同時,美國加州、加拿大、澳大利亞和智利的維歐尼也表現不錯。其典型香氣有桃子、杏、蜂蜜、
2. 請教白葡萄酒名字
一,1784年份迪琴酒庄白葡萄酒,1986年倫敦佳士得拍賣行售出,售價5.6588萬美元。酒瓶上也刻有傑斐遜的姓名縮寫。 二,加烈葡萄酒(fortified wine)由馬桑德拉(Massandra)酒廠藏釀,1775年份雪利酒。2001年倫敦蘇富比拍賣行售出,售價4.35萬美元。馬桑德拉葡萄酒釀造廠位於克里米爾(Crimea),距離雅爾塔(Yalta)4公里,被公認為是沙皇俄國時代最好的酒廠。它的酒窖里收藏了上百萬瓶 三三1787年拉斐酒庄葡萄酒,1985年倫敦佳士得拍賣行售出,售價16萬美元。現陳列於福布斯收藏館,瓶身蝕刻有傑斐遜總統的姓名縮寫羅斯葡萄酒和西歐葡萄酒。其中一些俄羅斯葡萄酒還刻有皇室封印。 四瓶(5升佳釀)摩當豪傑酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)葡萄酒,1945年產,這一年被公認為是20世紀最好的釀酒年份之一。1997年倫敦佳士得拍賣行售出,售價11.4614萬美元。按照慣例,買家的身份未被公開。 五七支羅馬康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年蘇富比紐約拍賣行售出,售價16.75萬美元,即每支2.3929萬美元。
六羅馬康帝酒庄1990年份勃艮第紅酒,6誇脫大瓶裝。2002年紐約扎奇拍賣行售出,售價6.96萬美元,摺合每標准瓶容量5800美元。 七1992年份皇家鷹鳴赤霞珠(Imperial of Screaming Eagle Cab)。2000年納帕谷(Napa Valley)葡萄酒拍賣會上售出,售價50萬美元 八1787年份瑪戈酒庄紅酒,保險賠償22.5萬美元
還有法國的香奈干白 夏多內干白葡萄酒 ——夏多內是釀制白葡萄酒的優質白葡萄品種,號稱白葡萄之王。這種釀酒用白葡萄汁味豐富、品質細膩,釀造出了世界上最好的白葡萄酒。釀造龍徽夏多內的葡萄苗從法國引進,種植在河北懷來地區。龍徽夏多內葡萄酒用100%夏多內葡萄釀制,該酒酒色淺黃,味清香,具有精美濃郁的檸檬,口感圓潤爽滑,回味悠長,具有夏多內典型的奶油和吐司香味及精妙的香草口味,是單品種葡萄中的上品. 。其實白葡萄酒有幾個品種就看你喜歡哪個了。我說的就是其中的一小部分。
打字不易,如滿意,望採納。
3. 什麼紅酒是甜的
滿意答案好評率:0% 半干葡萄酒 是指每升葡萄灑中含總糖在4一12克之間。飲用時有微專甜感,如半干白葡萄酒、半屬干紅葡萄酒、半干桃紅葡萄酒 有的氣泡葡萄酒也是的 再給你介紹3種 長城 「泡泡」特干型微甜香檳 ————268元安娜
4. 比較好喝的甜白葡萄酒有哪些
(1) 冰白葡萄酒:由在葡萄藤上冰凍過的葡萄釀造而成,口感濃郁豐富,是一種超甜型的葡萄酒,質量上乘。
(2) 莫斯卡托(Moscato)葡萄酒:這是一種微起泡酒,介於半甜與甜之間,酒體偏輕,由小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)葡萄釀制而成。它產自義大利皮埃蒙特(Piedmont)地區,最適合在早午餐時飲用,酒香芬芳而濃郁,帶有各種花香、核果香和香料香。
(3) 雪利酒:一種加強型葡萄酒,產自西班牙南部的赫雷斯(Jerez-Xeres-Sherry)地區。雪利酒有多種類型,有干型的,甜型的,還有一種幾乎可以稱得上是超甜型——佩德羅希梅內斯(Pedro Ximenez,PX)雪利酒,它是一種口感非常香甜的雪利酒,酒液幾近黑色,帶有非常濃郁的果脯香(無花果、李子、葡萄乾、無子葡萄等),酒體飽滿,質地粘稠,糖分含量極高。
(4) 托卡伊(Tokaji)甜酒:著名而昂貴的匈牙利甜酒,數百年來一直是皇室的貢酒。由被貴腐菌(botrytis)感染過的白葡萄釀造而成,糖分極其濃縮,是甜白葡萄酒中最閃亮的明星之一。
(5) 遲摘葡萄酒(Late Harvest Wines):由特意推遲採摘的葡萄釀造而成,這些葡萄有可能被貴腐菌感染,也有可能沒被貴腐菌感染,不過由於它們成熟後會繼續在葡萄藤上停留一段時間,一部分水分被蒸發掉,糖分就得到了一定程度的濃縮,因而可以釀造出甜型的葡萄酒。世界上很多國家都生產這種酒,其中以德國和奧地利的最為出名。
(6) 蘇玳貴腐甜白葡萄酒:這是法國最著名的甜葡萄酒,由經過貴腐菌感染的葡萄釀造而成。它一般呈金黃色,口感非常濃郁甜美,並具有一定的酸度,因而具有比較出色的陳年潛力。由於產量非常低、釀造工藝非常精細,這種酒的價格一般比較昂貴。
5. 求助,這瓶甜白葡萄酒叫什麼名字
甜的白葡萄酒,如果品種是麝香葡萄就是蘇玳。
6. 有沒有哪種白葡萄酒是甜的,其他甜的酒也可介紹一下。
非干型葡萄酒都甜
7. 甜的葡萄酒稱呼是什麼(比如 不甜的叫干紅 。。。嗯嗯 不要脫離主體!!!)
稱呼是甜葡萄酒。
1、干葡萄酒:含糖量低於4g/L,品嘗不出甜味,具有潔凈、幽雅、香氣和版諧的果香和酒權香。
2、半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味潔凈、幽雅、味覺圓潤,具有和諧愉悅的果香和酒香。
3、半甜葡萄酒:含糖量在12~45g/L,具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。
4、甜葡萄酒:含糖量大於45g/L,具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味,具有和諧的果香和酒香。
發酵成原酒後用添加白蘭地或脫臭酒精的方法來提高酒精含量,叫加強干葡萄酒。既加白蘭地或酒精,又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加強甜葡萄酒,我國叫濃甜葡萄酒。
採用葡萄原酒浸泡芳香植物,再經調配製成,屬於開胃型葡萄酒,如味美思、丁香葡萄酒、桂花陳酒;或採用葡萄原酒浸泡葯材,精心調配而成,屬於滋補型葡萄酒,如人參葡萄酒。
8. 這個白葡萄酒叫什麼名字。什麼牌子!急…
白葡萄酒,用優質葡萄釀制,參照國際名牌葡萄酒生產工藝,經發酵陳釀而成。內酒度12%,糖分1.5%以下,衛容生指標符合國家規定,酒液呈果綠色,清澈透明,氣味清爽,酒香濃郁,回味深長,含有多種維生素,營養豐富,具有舒筋、活血、養顏、潤肺之功效。
大部分白葡萄酒適合即飲。價格100元左右、非名庄出產的白葡萄酒,保質期大多有限,適合即飲,在上市3年~5年期限內飲用最佳,香氣、口感都處於成年期。
9. 完美的那個白葡萄酒叫什麼,誰喝過,味道如何
亞卡 納 海 岸 白葡 萄酒 , 喝 完一股 果 子的香 味, 還 不賴
10. 甜白葡萄酒與冰酒的區別是什麼口感上的區別是什麼
首先,相抄同的:兩者襲都是甜型的,也者是白酒。
不同的,甜白在廣義上可以包含了冰酒。
你指的甜白有多種甜白釀造方法:
如,停止發酵葡萄的糖份不能全部轉化成酒精,酒就成了甜的。
還有,在酒中加葡萄汁。
還有,晚收型的,這種葡萄果濃縮,糖份高
還有,貴腐酒,是因為葡萄在成熟後在感染貴腐菌,流失了水份。這種酒特別昂貴。
冰酒,是因為葡萄果冰凍後就著冰凍來做酒,因為水份和葡萄成份因為冰凍會有些脫離,就是說水份單獨凍住了。葡萄汁壓榨出來濃度更高,所以更甜。酒當然也更甜。這種甜酒,價位只在貴腐酒之下。