什麼葡萄酒甜度高

① 如何看紅酒的甜度

紅酒的甜度可以從包裝中看。包裝執行的標准分為甜型、半甜、半干、干型4種，分別如下。

一、甜葡萄酒

指每升含糖大於45克的葡萄酒。

二、干葡萄酒

指含糖（以葡萄糖計）小於或等於每升4克，或者當總糖與總酸（以酒石酸計）的差值小於或等於每升2克時含糖最高為每升9克的葡萄酒；

三、半干葡萄酒

指含糖大於干葡萄酒，最高為每升12克，或者當總糖與總酸的差值小於或等於每升2克時含糖最高為每升18克的葡萄酒；

四、半甜葡萄酒

指含糖大於半干葡萄酒，最高為每升45克的葡萄酒；

(1)什麼葡萄酒甜度高擴展閱讀

中國日報網解釋稱，葡萄酒在發酵過程中，酵母會將葡萄中的糖分轉化為酒精和二氧化碳。釀酒師可以通過控制發酵過程來決定葡萄酒的殘余糖分，進而決定葡萄酒是否呈干型。

如果想要釀制干型葡萄酒，只需讓發酵過程正常完成即可，這樣一來糖分就幾乎全都轉化成了酒精，因此這樣的葡萄酒嘗起來也幾乎沒有甜味。

而如果釀酒師想要的是甜型或者半甜型葡萄酒，那麼只需縮短發酵時間，使得酒液中剩餘一定的糖分即可。

越來越多的人關心自己的健康狀況，注意日常熱量攝取。然而，中國新聞網指出，糖和酒精是葡萄酒中熱量的來源，以5盎司（約142克）葡萄酒作為計算標准。

當中含有約200卡路里的熱量，其中大部分來自酒精。那麼，對於無酒不歡的紅酒愛好者來說，如何在保持健康的同時品嘗美酒呢？為了減少自己的熱量攝入，不妨從減少糖分的攝入量入手，選擇一些含糖量低的葡萄酒。

② 什麼葡萄酒是比較甜的

甜葡萄酒。

甜型來的葡萄酒很源甜，口感醇厚，注意在葡萄酒瓶上尋找sweet字樣，含糖等於或大於50.1 g/L。半干型的葡萄酒有一點甜味，口感圓潤滑嫩，注意在葡萄酒瓶上尋找semi-dry字樣，含糖4.1~12.0 g/L。干型的葡萄酒一般沒有甜性，注意在葡萄酒瓶上尋找dry字樣，含糖小於或等於4.0 g/L。

(2)什麼葡萄酒甜度高擴展閱讀：

用戶喝甜葡萄酒注意事項：

1、提前一刻鍾喝紅酒，使用專用的紅酒開瓶器，並注意打開紅酒瓶蓋的正確方法。暫時將其放置在其中，然後等待空氣中的氧氣將紅酒氧化，以使紅酒中的成分發揮作用。

2、用酒杯喝紅酒。由於握住杯子的手掌的溫度，手掌的熱量將通過杯子轉移到紅酒中，從而導致紅酒失去自身的營養和功效。

3、倒入的紅酒量與其他葡萄酒也有很大不同。紅酒杯比較大，通常倒1/3。即使倒多了，也不要超過1/2。紅酒的特性和優雅有其獨特的飲用方式，這就是所謂的葡萄酒文化。

③ 那種很甜的葡萄酒是什麼類型的

這種很甜的葡萄酒是葡萄酒類別中的甜葡萄酒。

甜葡萄酒說的是那些在葡萄酒中含糖量超過了40克/升的葡萄酒，因為用口品嘗能夠感覺到甜味由此被稱為甜葡萄酒。

質量高的甜葡萄酒都是採用含糖量比較高的原材料葡萄來進行製作，在葡萄酒發酵尚未全部完成的時候便人工停止發酵，由此使得葡萄酒中的糖分得以保留在4%左右。

只不過該操作的難度的較大，因此一般的甜葡萄酒大多是在葡萄酒發酵完後人工往裡面再添加糖分製作而成，這種甜葡萄酒在中國以及亞洲一些國家中的消費較多。

(3)什麼葡萄酒甜度高擴展閱讀：

甜葡萄酒的種類主要有以下四大類：

1、遲摘甜葡萄酒

指的是那些在葡萄正常成熟後，仍然將葡萄留在樹上不進行採摘，而在又經過一段時間後，葡萄中進一步積累糖份，再加上失水使得葡萄中的含糖量進一步提高，採用這樣的葡萄釀造出正常酒精度的葡萄酒便是遲摘甜葡萄酒。

2、貴腐甜葡萄酒

在一些特殊地區，特殊的氣候條件使得灰黴菌有限地生長，但灰黴菌的菌絲還是在乾燥的空氣中成為果實散失水分的通道，果實因此被濃縮，當這樣的果實達到金黃色時（又稱「貴腐」），採摘下來製作而成的便是貴腐甜葡萄酒。

3、葡萄乾甜葡萄酒

在法國南部隆河谷南部地區，由於氣候乾燥，葡萄果實糖份積累容易，這里的葡萄製作而成的葡萄酒便是葡萄乾甜葡萄酒。

4、冰酒

冰葡萄酒葡萄成熟過程中，遇到零下6-8度的低溫，果實中的部分水分凝結成固體冰晶，而糖份等風味物質仍然呈液態，保持在該溫度下，將葡萄進行壓榨，

④ 什麼樣的葡萄酒是甜的

很多啊，你是問專門做甜紅的？我知道的就只有通天酒業，長城以干紅專為主，張裕以白蘭地為屬主，要說真的是做甜紅起家的應該算是通天了，通天的山葡萄酒就屬於甜型的，我挺喜歡喝，口感非常柔潤，酒體感覺挺豐滿的。你可以買給你老婆試試

⑤ 紅酒按甜度分有哪些類型呢

(1)極干型、干型

極干甜度不超過4g/L，干型甜度4-12g/L。幾乎感受不到甜味，單寧尤為強勁版給我們口腔帶來澀感，甚權至會產生苦味的錯覺，從而幾乎感受不到這款紅酒的甜度。

(2)半甜型

半甜型紅酒甜度12-45g/L，口感比較清爽，帶有微微的甜味，恰到好處的半糖含量，能增加紅酒的粘度與酒體重量，讓紅酒比較順滑飽滿，還能掩蓋苦味、酸味與澀味。對於小白而言極易入口，不會過度甜蜜含有過高熱量，可以說很適合浪漫七夕約會。

(3)極甜型

甜度超過45g/L，且沒有上限屬於極甜型紅酒。口感極為甜膩，紅酒中的甜度沒有酸度與木桶陳年酚類平衡，酒體會變得過度粘稠且易膩味，且所含熱量很高，屬於嗜甜人士的最愛，不太適合不愛甜味的男生選擇。

⑥ 哪種葡萄酒比較甜,口感比較好

如果想要甜度比較高的紅酒 我推薦兩種

一種是度數比較低的

這類多回數是小甜酒 / 起泡酒答 比如下面這款西班牙進口的玫瑰桃紅起泡酒 好看好喝就完事了 入口甜美芳香 喝完一瓶都不膩

還有這款國產的好物 白洋河冰爽紅葡萄酒 是款甜紅 沒有干紅酸澀的口感 喝起來有股草莓、櫻桃、蔓越莓等紅色水果的芳香滋味 很適合你呀

以上單品都可以在tb芹芹酒鋪買到滴呀 看這圖片就知道都是我自己實拍的 因為真的很良心所以推薦給你哦 希望你能找到自己喜歡喝的小甜酒！筆芯！

⑦ 推薦甜度較好的葡萄酒

樓上各位說的都很有道理，俺來補充一些如下，並推薦幾款最最適合女士飲用的葡萄酒給你。

法國薄若來地區

a.歷史條件
薄若來可以追溯到12世紀，當時的博若來叫博若，是個著名的葡萄酒城，當時有一個博若共濟會的組織，在搏若這個小城開始了酒的拍賣會，並將當年守城的葡萄當年釀制的酒擺出來，供人們品嘗，這就是著名的博若來新酒的由來。

b.地理位置
博若來的自然條件十分優越，地處連綿的丘陵地帶，而博若來山則擋住了西邊來的潮濕氣流，使得這一地區的氣候十分溫和，非常適合葡萄的聲場，其次，博若來的大部分土地全都是鈣質黏土和花崗岩質土。對葡萄的甜度的聚集十分有利。

c.等級劃分：
供有三個等級，最普通的是博若來AOC，以生產口感清淡的紅葡萄酒和新舊為主。

博若來村莊AOC，這是比博若來AOC又高一級的AOC，不但生產新酒和口感清單的紅葡萄酒，還生產口感濃烈的酒，如佳美紅葡萄酒。

十個優等酒區組成的一個特級葡萄酒產區，每個酒區都有自己的AOC，不出新酒，之生產口感濃厚的博若來紅葡萄酒，價格及其昂貴，但深受巴黎上流社會的喜歡。

d.薄若來新酒
薄若來新酒節（Beaujolais Nouveau)與佳美(Gamay)：一年一度的薄若來新酒節（Beaujolais Nouveau)又來了！每年11月的第3個星期四全球同步發行，薄若來新酒以及新酒節，本來只是個法國酒商推動的產物，不過深諳文化運作的法國人成功地把一個廉價酒種包裝運作成時尚飲品，的確令人嘆服。

e.-Cru Beaujolais（薄若來列級）:
Brouilly, Régnié, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Saint-Amour, Chénas, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent
以上10個地方所釀造的葡萄酒是薄若來地區最好的。

介紹完了，推薦幾款如下：
1.Beaujolais Village Nouveau 2008, Carrefour OEM，精選薄若來村級新酒，2008

鮮亮的紫羅蘭色；櫻桃果香，新鮮的紅莓果醬，透出紅玫瑰的芬芳；輕淺的單寧感，酸度充沛，平衡還好，略有熱感；短暫回味，這款清新簡單易飲的村級新酒，150左右的價格在今年新酒中算是性價比不錯的。

2.Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2007,喬治迪寶夫薄若來新酒2007
（這款酒已經過了適飲期，這里不再介紹）

3.Georges Duboeuf Beaujolais Village 2007,喬治迪寶夫薄若來村級酒

中等紫紅色澤，櫻桃和覆盆子輕盈透出，單寧中輕，輕酒體，平衡還好，回味中短，酸度充分；一款清淺的薄若來村級酒，適合即飲，不宜陳年。（價格在150左右）

4.Georges Duboeuf Julienas,Cru Beaujolais 2006,喬治迪寶夫朱麗安娜薄若來列級酒

深紅寶石；果醬和黑莓的氣息，還有木質和黑加侖的味道；單寧細致中等強度，中等偏輕的酒體，較好的平衡，有一定層次；回味中等，已是適飲期。列級產區還是有其實力所在，尤其和前面幾款的比較。價格在160左右）

5.Georges Duboeuf Saint-Amour,Cru Beaujolais 2006,喬治迪寶夫聖愛薄若來列級酒

深邃紫紅色；黑色水果主導，有些皮革的氣息，微微透出些橡膠的味道；單寧中重，中等酒體，酸度適中；回味中長；具有一定陳年實力。 Saint-Amour產區在薄若來還是顯得比較獨特，偏雄壯一系，一些好廠做的好年份酒有十年以上的陳年實力。價格在200左右）

以上這些酒在國內大型超市都可買到（家樂福，歐尚）。

其他如加拿大和德國的冰酒（價格在350＋）是世界上最好的甜白酒；而香檳酒（價格400＋）則是最好的汽泡酒。

對你問題的補充：
推薦幾款千元以上的品牌如下：
1.詩密拉菲特庄園貝沙克雷奧蘭法定產區紅葡萄酒(Chateau Smith-Haut-Lafitte Rouge, Grand Cru Classé de Languedos-Roussillon)
精心篩選和釀制的克蘭朵葡萄酒格調優雅且酒體平衡，是波爾多地區首屈一指的葡萄酒品牌。價格：1050元左右

2.嘉芙麗庄園干紅葡萄酒(Chateau La Gaffeliere)
嘉芙麗庄園干紅葡萄酒產自聖達美隆區之列級名庄一級庄，酒性以溫柔優雅見稱,不論是年輕或成熟的都非常地好喝。價格：1040元左右

3.龍船庄1997年紅葡萄酒（Château Beychevelle 1997）酒體渾厚，相當完整的單寧，餘味新鮮。價格：1300元左右

4.瑪歌古堡瑪哥庄園小屋古堡04年紅葡萄酒(Pavillon Rouge, Chateau Margaux, 2nd Label)
瑪歌古堡建於15世紀，展現出十分優雅芬芳的香氣，在口中細致感與集中度兼備，回味悠長。價格：1450元左右

5.路易亞都世家馥若葡萄園紅葡萄酒，上等苑(Maison Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru AOC)
路易亞都世家創建於1859 年，是當今勃根蒂地區最富盛名的葡萄園。價格：1550元左右。

以上是給你推薦的幾款，不知道夠不夠？

⑧ 哪種葡萄酒喝起來是甜的

最澀嘴的是干紅，買的時候千萬注意~干紅的味道本來就是比較酸澀的，因為是用紅葡回萄釀造，未添加糖，所答以沒有甜味。

如果追求甜味的話推薦購買葡萄酒含糖量超過40克/升的甜葡萄酒，這種類型的甜葡萄酒在標簽上註明「晚採收」或者「遲採收」葡萄酒（英語稱為「late harvest」，法語稱為「vendange tartive」），買的時候可以認真觀察一下標簽~

⑨ 什麼牌子的紅酒是甜的

看甜度吧，一般紅酒分為干紅，半干，半甜，和甜酒，甜度都不一樣的，看自己的選擇

⑩ 高甜度葡萄酒有哪幾種

國家與國家不同，葡萄酒的甜度也不一樣。
德國的等級版復雜一些，最好的TBA或者冰酒是權甜度最高的。
法國的波爾多有一種Sauternas（蘇玳區）的甜白葡萄酒叫做貴腐酒，是世界上最好的甜白。
匈牙利有一種TOKAJ甜白葡萄酒，選擇6簍的是甜度最高的。
南美洲的智利也有一種遲摘（late harvest）甜白葡萄酒，也很不錯。
加拿大的冰酒，來自威達爾葡萄，也很不錯。