㈠ 有哪些葡萄酒的頂級庄園
波爾多產區葡萄酒的著名酒庄
伊甘酒庄(貴腐酒庄)Chateau d'Yquem Sauternes
是1855年波爾多葡萄酒評級時"五大"之外唯一的頂級葡萄酒,其貴腐甜酒堪稱世界第一。
伊甘酒庄歷史悠久,1993年,酒庄舉行了家族400年慶典。1593年12月8日,Sauvage家族協議受讓了當時屬於王室財產的伊甘酒庄。18世紀末,家族與Lur Saluces 家族聯姻,後者延續至今,酒庄總經理現在就依然由A. de Lur Saluces 伯爵擔任。
伊甘酒庄的創舉是用貴族霉侵蝕過的葡萄釀酒。1847年,莊主打獵遲歸 (一說訪俄遲歸),錯過了葡萄採摘季節,葡萄已霉變。莊主報著試試看的心理釀酒,竟然發現此酒口味更加甜美。從此,伊甘酒庄就故意晚些採摘,待貴族霉侵蝕後再釀酒。伊甘酒庄在歷史上有兩筆著名的交易:熟知法國酒的美國第二任總統傑弗遜的大宗訂購,以及沙皇兄弟對酒庄1847年貴族霉酒的天價訂購。
伊甘貴腐甜酒耐久藏,歷經百年而更甜美。由於甜葡萄需發酵溫度低時間長,伊甘酒庄的酒要6年後才上市,例如,伊甘2001年底推出的是1996年的酒。
伊甘甜酒價格昂貴,經常超過波爾多五大。其拍賣價更是驚人。90年代曾有一瓶1784年傑弗遜酒被拍賣,價格約合50萬人民幣。
伊甘酒庄位於波爾多酒區的蘇玳分產區,面積150公頃,其中80公頃種植葡萄,產量很小。採摘時還要每粒葡萄手工選擇採摘,只採霉變葡萄,如此反復多次。遇到未出現貴族霉的年份,伊甘酒庄為保證質量,會宣布不生產正牌酒。
奧比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
奧比昂酒庄是1855年波爾多酒庄分級制度中,歷史最悠久的頂級一等酒庄。
自有始以來,每一位曾經擔任管理酒庄之負責人無不用心思投入。延續祖先前輩們傳承下來得天獨厚的土地,以豐富的經驗來經營創新改革。擁有了今天的輝煌成就
奧比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
奧比昂酒庄是1855年波爾多酒庄分級制度中,歷史最悠久的頂級一等酒庄。
自有始以來,每一位曾經擔任管理酒庄之負責人無不用心思投入。延續祖先前輩們傳承下來得天獨厚的土地,以豐富的經驗來經營創新改革。擁有了今天的輝煌成就
奧比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
奧比昂酒庄是1855年波爾多酒庄分級制度中,歷史最悠久的頂級一等酒庄。
自有始以來,每一位曾經擔任管理酒庄之負責人無不用心思投入。延續祖先前輩們傳承下來得天獨厚的土地,以豐富的經驗來經營創新改革。擁有了今天的輝煌成就
㈡ 推薦幾個中國最適合休閑旅遊的葡萄酒庄園有哪些
中國有很多適合休閑旅遊的葡萄酒庄園啊!不過絕大多數酒庄都不是旅內游景點,所以想去容酒庄的話,可以關注他們的微信號、網站之類的,酒庄組織品酒、酒庄旅遊等活動時,報名參加就行了。
北京的張裕愛斐堡、波龍堡、歐菲堡、萊恩堡等,河北懷來的瑞雲、馬丁庄園、紫晶酒庄、桑乾酒庄、貴族等,山東煙台的君頂酒庄(可直接去,收門票的)、卡斯特酒庄(可直接去)、國賓、瑞楓等,寧夏的西夏王、雲漠、禹皇、志輝原石等,還有新疆、秦皇島、甘肅、山西、陝西的很多酒庄。如果還想知道更多的話,可以私信我
㈢ 什麼牌子的葡萄酒好喝
買葡萄酒,選擇好喝的,沒法看葡萄酒品牌。
Olimpia酒庄
Olimpia酒庄位於坎塔布里亞山脈眷顧下的里奧哈,葡萄酒的優秀品質源於它傳統的陳釀技藝、酒庄的老藤葡萄園以及上帝恩賜的富含鐵的石灰石土壤。庄園主要的葡萄品種是丹魄(Tempranillo),口感柔順,果香濃郁,不像它法國「兄弟」那樣干澀。認准酒瓶上「DOCRioja」的等級標簽,你就會找到一瓶好的葡萄酒。
㈣ 世界十大葡萄酒庄園是哪幾個
法國五大葡萄酒產區
產區介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統內)
梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生容產紅酒)
龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產紅酒)
聖達美莉安 (St-émilion) 12,676英畝 (只生產紅酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產甜白酒)
法國五大名酒庄
Chateau Margaux (位於梅鐸區)
Chateau Latour (位於梅鐸區)
Chateau Mouton-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Lafite-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Haut-Brion (位於格拉夫產區)
㈤ 中國國內有哪些葡萄酒酒庄產區比較有名
1、朗格斯酒庄
朗格斯酒庄位於昌黎縣城東部,屬燕山余脈的樵夫山腳下。這里原是一片山坡荒地,由於特殊的山基地質構造,地下水極度潰乏,附近農村的農業種植也都是靠天吃飯,處於相對傳統的農耕模式。
2、青島華東百利酒庄
華東葡萄酒庄園位於青島嶗山南龍口九龍坡,嚴格按照歐洲葡萄酒庄園模式建造的中國第一座歐式葡萄酒庄園,佔地1000餘畝,被譽為中國的「鷹冠庄園」。華東葡萄酒品質出眾,一經問世便倍受關注。
3、怡園酒庄
1997年香港企業家陳進強先生創建了怡園酒庄,其全稱是「山西怡園酒庄有限公司」,坐落於山西省太谷縣綠色生態農業示範園區內,酒庄是按葡萄園環繞酒莊主體建築方式設計的。現有葡萄園1000餘畝,產能近3000噸葡萄酒的生產設施,近年產量在150~200萬瓶左右。
4、北京張裕愛斐堡國際酒庄
北京張裕愛斐堡國際酒庄,位於北京市密雲縣巨各庄鎮,是由煙台張裕集團融合美國、義大利、葡萄牙等多國資本,佔地1500餘畝,投資7億余元,於2007年6月全力打造完成愛斐堡聘請前國際葡萄與葡萄酒局(OIV)主席羅伯特丁羅特先生為酒庄名譽莊主,參照OIV對全球頂級酒庄設定的標准體系。
5、君頂酒庄
君頂酒庄是由隆華集團在世界七大葡萄海岸之一的中國蓬萊·南王山谷興建的最具創新意義與東方神韻的個性化葡萄酒庄,是其進軍中國高端葡萄酒市場、提升國際競爭力的重要戰略舉措。
(5)什麼庄園的葡萄酒好擴展閱讀:
酒庄功能介紹
關於酒庄的建立原則,有兩個流派一類是「3S」原則,即酒庄的所在地有大海、沙灘和陽光,這種觀點主要服務於酒庄的旅遊功能;另一類主要原則是在適合葡萄生長的地方建立酒庄,這種觀點主要服務於酒庄的釀酒功能,目的是通過高質量的原料來釀造優質葡萄酒。
酒莊主要的功能有兩類:一類就是酒庄的旅遊功能,另一類就是酒庄的釀酒功能
參考資料來源:網路-酒庄
㈥ 世界和中國最大最好的葡萄酒庄園分別在哪兩者有多大差距
中國著名葡萄酒庄
張裕·卡斯特酒庄詳情及整桶訂購簡介
煙台張裕卡斯特酒庄版
紅酒 葡萄酒庄園扎堆潮河畔權
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㈦ 世界最著名的紅酒五大庄園都有哪五大庄園
Chateau Haut Brion奧比昂庄園
產地:法國波爾多格拉芙(GRAVES)(貝沙克·雷奧良)(PESSAC - LEOGNAN)
級別:1855年評級「一級庄園」
表面積:160.7英畝
葡萄品種:45%赤霞珠,37%梅洛,18%佛朗
平均樹齡:36年
種植密度:每公頃8000株
葡萄樹平均產量:每公頃3500-4500公升
年產量: 132,000瓶
窖藏:儲存在橡木桶22個月
灌瓶前經澄清過程,無過濾,成熟期為15-40年。
Chateau Margaux 瑪高庄園
產地:波爾多瑪高區(MARGAUX)
級別:1855年評級(第一級庄園)
表面積:192.70英畝
葡萄品種:75%赤霞珠, 20%梅洛, 5%佛朗及小偉度
平均樹齡:35年
種植密度:每公頃10000株
葡萄樹平均產量:每公頃4500公升
年產量:200,000瓶
窖藏:儲存在橡木桶18-24個月
灌瓶前經澄清過程,無過濾,成熟期為15-35年
Chateau Mouton Rothschild 武當魯齊庄園
產地:法國波爾多普爾勒(PAUILLAC)
級別: 1973年評級(第一級庄園)
表面積:192.7英畝
葡萄品種: 77%赤霞珠,11%梅洛,10%佛朗,2%小偉度
平均樹齡:45年
種植密度:每公頃8500株
葡萄樹平均產量:每公頃4000-5000公升
年產量: 300,000瓶
窖藏:儲存在橡木桶19-22個月
灌瓶前經澄清過程,沒有過濾,成熟期為15-20年。
Chateau Latour 拉圖庄園
產地:法國波爾多普爾勒 ( PAUILLAC )
級別:1855年及1973年評級「一級庄園」
表面積:160.5英畝
葡萄品種:75%赤霞珠,20%梅洛, 4%佛朗,1%小偉度
平均樹齡:40年
種植密度:每公頃10000株
葡萄樹平均產量:每公頃4500公升
年產量:175,000瓶
窖藏 :儲存在橡木桶17個月
灌瓶前經澄清過程,西班牙紅酒品牌 法國拉菲庄園紅酒,沒有過濾,成熟期20-50年。
Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄園
產地:法國波爾多美度普爾勒(PAUILLAC)
級別:1855年及1973年評級「一級庄園」
表面積:247英畝
葡萄品種:70%赤霞珠,25%梅洛, 3%佛朗, 2%小偉度。
平均葡萄樹齡:45年
種植密度:每公頃7500株
平均產量:每公頃4800公頃
年產量:210,000
瓶窖藏:16至20個月在全新橡木桶內。
灌瓶前經澄清過程,無過濾,成長期為30至50年。
㈧ 哪個酒庄的紅酒最好
世界上最好的紅酒都是法國的八大酒庄出品的. 一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄)
一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年萬國博覽會上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite紅酒的特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒庄還在智利創立了Los Vasco的副牌,大量生產價格低廉的紅白酒,積極拓展大眾市場。
二、Chateau Latour(拉圖庄)
在法文中,Latour的意思是指「塔」,如果用六七十年叫法,Latuor就相當於「塔牌」(因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名)。不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協,一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒庄之一。
三、Chateau Haut-Brion(奧比昂庄)
早在1855年,奧比昂庄就已赫赫有名,一級酒庄的排行榜上如果少了它,權威性就要受到質疑。奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園也出產的紅酒有屬於Graves區的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外,其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux (瑪高庄)
Margaux是波爾多紅酒產區之一,但也是酒庄的名稱。能夠使用產區作為酒庄名稱,酒石酸質自然有其過人之處,歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒,中國國家主席在法國波爾多訪問時,所參觀的酒庄就是Chateau Margaux。而當時酒庄給胡 錦 濤品嘗的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順,有復雜的香味,如果碰到上佳年份,會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區「酒皇」的話,那麼Chateau Margaux就應該是「酒後」了。
五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)
「木桐」又叫「武當」,是法文Mouton的音譯,它的原意是指「羊」,酒庄原是「羊庄」,(根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓木桐庄升格為一級酒庄,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒庄。木桐庄莊主非常有商業頭腦,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶,酒庄每年還會邀請一位世界知名的藝術家,替「招牌酒」Mouton Rothschild設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之後,酒質與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc (白馬庄)
1947年份的Cheval Blanc,在不少專業品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 區的等級排名表之中,Cheval Blanc位列「超特級一級酒」。Cheval Blanc標簽是白底金,十分優雅,與酒的品質非常相符。Cheval Blanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以後,便會散發獨特的花香,酒質平衡而優雅。
七、Chateau Ausone(奧松庄)
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,與白馬庄同級的只有奧松庄一個。而奧松庄也是八大酒莊裡最少人認識的酒庄。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期,對酒庄進行大幅革新,從嚴要求酒的品質。凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet,或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。
八、Petrus(柏圖斯庄)
通常酒庄名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是「古堡」——因為法國酒庄大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒庄之中,只有柏圖斯庄沒有冠以Chateau,而酒庄也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產量也少得可憐,因此其售價也是是八大酒庄之中最貴的。
㈨ 中國最好的葡萄酒庄園
遼寧太陽谷葡萄酒庄園