『壹』 怎麼給顧客介紹紅酒
要向別人介紹產品，自己首先要去從他的來源 製作 文化 以及一切根本的東西了解專。你要比屬別人更加的去了解你的產品 你所要介紹的東西。就好比有客人來你家裡參觀，你介紹起來就會很得心應手，從容面對。
這是過去老是給我們講的最基本的原理。 希望能幫上你。
『貳』 作為一名葡萄酒銷售，應該怎樣介紹你的產品
你介紹產品的時候抄一般分為三襲個層次。
第一個層次就是介紹產品，國家啊，產區啊，葡萄品種啊，能喝出來什麼感受啊等等，這是客戶最想知道的。
第二個層次可以根據飲用感受來介紹一下工藝，這個是普通銷售做得不夠的，比如喝出來的椰子，巧克力味道，這是來自於烘焙比較深的美國橡木桶等等這些內容能讓客戶印象更深。
第三個層次就是把生產那瓶酒的產區介紹給客戶，為什麼會有這樣的葡萄，為什麼會有這樣的感受，通過產區層面來描述。
這就是整體的介紹你的酒。
『叄』 怎樣去介紹紅酒
1：你要先抄從它的國家入手，新舊世界體系的不同
2：你要從它的產區入手，是否有該產區代表性
3：你要從它的葡萄品種入手，是否是典型口感、風味。
4：你要從它的等級入手，是PDO還是PGI
5：你要從它的酒庄或酒商入手，酒庄作品還是酒商品牌
6：最後你優雅的開瓶、專業的品嘗征服了他」她「。
『肆』 怎麼介紹紅葡萄酒呢
產地介紹是必須的，還有就是 葡萄品種，葡萄品種比例， 這家酒庄的歷史文化，或者這瓶紅酒在釀制過程中的一些故事， 酒的名字的由來，以及口感，色澤，香氣，相對別的酒品的特別之處等等。
『伍』 如何向客戶介紹紅酒
要向別來人介紹產品，自己首先源要去從他的來源 製作 文化 以及一切根本的東西了解。你要比別人更加的去了解你的產品 你所要介紹的東西。就好比有客人來你家裡參觀，你介紹起來就會很得心應手，從容面對。這是過去老是給我們講的最基本的原理。 希望能幫上你。
『陸』 如何更專業的介紹葡萄酒
你好 我的想法如下，你可以參考下
自製的葡萄酒沒有經過高溫消毒對人體有害么?
一般而言,自釀葡萄酒可以喝,但要適量。過量或者衛生條件控制不好,則會危害健康。比如葡萄的種類、新鮮度、水質、溫度不適宜;葡萄消毒不到位;存放時間太長,都會影響酒質,甚至危害身體健康。另外自釀葡萄酒如果採用的容器不當,我的機電或者密封過於嚴實,還有可能引起爆炸。 自製的葡萄酒雖然沒有經過高溫消毒,但經過酵母發酵後,一般對人沒害。 有害,可能會有有害微生物 恩 應該是沒有的。
自製的葡萄酒應放在多少溫度下最好
自釀葡萄酒之製作方法全攻略 一、首先,准備材料和工具: 新鮮葡萄約4斤(2000),容量約兩升的大口瓦缸(瓷缸、玻璃缸均可,不建議使用塑料或搪瓷製品,會留下異味和腐蝕器物),體積略小的備缸或玻璃器皿一個,碾碎的冰糖或細白糖約500克(依個人口味酌量增減),有濾網的果菜清洗盆一個,干凈無油的長筷子一對(也可直接用扁平狀的長木條代替),帶蓋玻璃酒瓶六個,直徑約三十厘米的鋁制銻鍋一個,洗凈晾乾的多層紗布二至四塊,量程到100℃的溫度計一支 二、首先將整串的葡萄一粒粒摘下來,最好連一點蒂摘,注意不要傷到表皮,用清水清洗三遍,去除表面的泥污。接下來用晾涼的開水(以下簡稱冷開水)再清洗葡。
自製干紅葡萄酒我高溫殺菌可以嗎?
要是釀之前高溫的話那酵母不都給你殺沒了。 葡萄酒高溫也要影響味道和口感的,自製的要是不介意也可以。。 應該不行吧 yes。
自製的葡萄酒需要高溫消毒嗎?
最佳答案1：不用阿, 只要你自做的時候講究一下衛生就OK. 最佳答案2：不用,但是一定要放在陰涼,通風的地方,不要經常移動它.讓它進入睡眠狀態, 第一步:買葡萄 選購葡萄時,可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵,二是價位相對較。 不需要 需要。
自製葡萄酒在常溫下能存放多久?
不用加酒精,葡萄里的部分糖份會轉化為酒精,部分依然以糖份存在。水分蒸發以後,剩下的糖份濃度無法達到抑制細菌的濃度標准,所以存在過期問題。(關鍵在於密封和清潔程度,製作以前所有器材都要經過高溫消毒,一定要適當加一部分糖進去。因為葡糖自身能轉化為酒精的糖份太少了,所以要加適當的白糖或砂糖,但不宜過多,否則會太甜機電知識,影響口感。) 如果你自製的葡萄酒密封得好,清潔度夠高的話,就不會存在過期的問題了。
喝自製葡萄酒就痢疾拉肚子,能不能高溫消毒後貯藏飲用_百。
不建議高溫消毒,高溫會破壞成分和揮發酒精。自己釀造的葡萄酒並非就是有危害的呀,從正規的廠商那裡買來的葡萄酒也不能說是沒有危害的。酒都是人造的,如果知道了合理的釀造方法,就不會出現危害了。在我國的南方大多數的農村家庭,有很多很多的家庭都會自己釀造米酒供自己使用。他們掌握的技術都是祖輩傳下來的,幾乎沒有什麼秘籍或者寶典之類的參考書。靠經驗來做。所以,自己要釀造酒是需要時間去實踐的。建議先去借鑒周圍成功者的經驗,然後自己去嘗試。自釀葡萄酒與酒廠生產葡萄酒最大的區別是自釀葡萄酒不使用任何化學添加劑,如果方法過程把握好可以放心飲用。不過如果沒有採用正確的釀酒方法和使用正確。 之所以喝了自製葡萄酒就痢疾拉肚子,其原因是你自釀的葡萄酒是不合格的,或者是已經變質了。葡萄酒與所有的食品一樣,不合格或。 其實專業人士都是不建議大家自製葡萄酒的,因為缺乏專業設備無法控制其中的微生物生長情況。至於高溫殺菌,一來制好的葡萄酒經。
『柒』 如何介紹紅酒
品酒的五個基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。
(一)顏色。想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景，並將酒杯放在它前面。當然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡稱白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、葯磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關酒的事，例如白酒，當它們變老會加深顏色，相反地，紅酒則會失去色澤。
(二)搖晃。為什麼要晃酒？為了讓氧氣進入酒內。我不確定你准確好了沒有，不過我可以很直接地告訴您：搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來，並和氧氣使酒產生香氣。
(三)聞酒。 現在您已經搖晃使香氣釋放出來，酒聞起來像什麼呢？它有那種形態的 NOSE ， "NOSE" 為品酒人通常用事業形容酒綜合氣味的字。
精確地指出酒的 NOSE 其後意義是讓您能辨認出酒某些特性。
(四)品嘗。對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒並快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周；舌頭兩側、舌背、舌尖，並延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話，就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。
葡萄酒業有種古老的廉潔： " 買酒用蘋果，賣酒用乳酪 " 。蘋果會把葡萄酒中缺陷呈現出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變柔順的傾向，留下使您更覺愉快的品嘗滋味。
(五)回味。當您有個機會品嘗過葡萄酒後，好好坐著一會兒並回味所品的酒。想想看您方才的體驗再問問您自個兒下面問題以協助您加深印象。酒是否：
? 清淡，中度濃郁，或濃郁？
? 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？
? 紅酒：單寧太強或太澀？令人感到愉快嗎？或沒有單寧了？
? 餘味持續多久？
? 最重要是您喜不喜歡這瓶酒？
? 價錢值得嗎？
此處又衍生出另一個重點。當您品嘗一種酒後第一件事是您是否喜歡它，它是您想要的酒嗎？
再來說說傳統的品酒知識。
第一步：酒溫 冰鎮後紅酒味道較澀
傳統上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀。
第二步：醒酒 紅酒充分氧化後才夠香
一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開時會有異味出現，這時就需要「喚醒」這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鍾，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之後，濃郁的香味就流露出來了。
第三步：觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色
紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點歲數了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
第四步：飲酒 讓它在口腔內多留片刻
在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領會到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗紅酒，最後全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。
第五步：酒序 先嘗新酒再嘗陳酒
一次品酒聚會通常會品嘗兩三支以上的紅酒，以期達到對比的效果。喝酒時應按照新在先陳在後、淡在先濃在後的原則。
『捌』 如何介紹紅酒軒奈
紅酒軒來奈？你說的是軒奈葡自萄酒嗎？如果是的話，這就應該是提問如何介紹一個品牌了，介紹一個品牌主要的重點是要介紹「品牌歷史、品牌優勢、品牌產品功效，品牌產地、品牌發展」，接下來介紹該品牌產品的相關信息，還有就是產品的質量，這些都有介紹的話，那就可以了，希望對你有幫助！
『玖』 怎樣向顧客介紹紅酒
僅供參考：
以我在紅酒公司的經驗,個人覺得可以從以下方面著手：專
1、紅酒的產地，哪屬個產區
2、等級（4個等級中的那一等級）。
3、口感（什麼香味之類的）。
4、對人體的好處，保健功能等。
5、最後就是價格對比問題了。
如果是高端客戶，就不要說性價比的事情，主要說明品牌的知名度。
最重要的一點，做哪行學哪行，多學一點紅酒的知識，對你也很有好處，因為紅酒確實有著一個很大的市場。
『拾』 干紅葡萄酒的介紹
干紅葡萄酒
干紅葡萄酒(le vin rouge)，「干」是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。法國波爾多 Bordeau 地區的干紅酒在世界富有盛名，英國人稱其為 Claret，最著名的為用解百納葡萄製造的解百納(Cabernet)干紅葡萄酒，干紅酒味道醇厚，適合為肉類菜和深色禽類如野雞、火雞佐餐。
[編輯本段]解釋2
首先把葡萄酒的分類
一、按葡萄生長來源不同分類:
l、山葡萄酒(野葡萄酒)
以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒。產品以山葡萄酒或葡萄酒命名。
2、家葡萄酒
以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒,產品直接以葡萄酒命名。
國內葡萄酒生產廠家大都以生產家葡萄酒為主。
二、按葡萄酒含汁量分類:
1、全汁葡萄酒
葡萄酒中葡萄原汁的含量為l00%,不另加糖、酒精與其他成份。例如干型葡萄酒。
2、半汁葡萄酒
葡萄酒中葡萄原汁的含量達50%,另一半可加入糖、酒精、水等其他輔料,例如半汁葡萄酒。
三、按葡萄酒的顏色分類:
1、白葡萄酒
選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經過皮汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,金黃色。顏色過深則不符合葡萄酒色澤要求。
2、紅葡萄酒
選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄進行皮汁短時間混合發酵,然後進行分離陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色澤應呈天然紅寶石色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。
3、桃紅葡萄酒
此酒是介於紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發酵，達到色澤要求後進行分離皮渣,繼續發酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。
四、按葡萄酒中含糖量分類:
1、干葡萄酒
酒的糖份幾乎已發酵完,指每 葡萄酒中含總糖低於4克。飲用時覺不出甜味, 酸味明顯。如干白葡萄酒、干紅葡萄灑、干桃紅葡萄酒。
2、半干葡萄酒
是指每升葡萄灑中含總糖在4一l2克之間。飲用時有微甜感,如半干白葡萄酒、半干紅葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。
3、半甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含總糖在l2—50克之間。飲用時有甘甜、爽順感。
4、甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含總糖在50克以上,飲用時有明顯的甜醉感。
至於解百納，有兩種說法：
一種被廣為流傳的說法解百納來自張裕。1931年，當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生，組織一批公司和銀行人員，在當時的煙台國際俱樂部研究定名，他們決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意，將這種高檔葡萄酒命名為「解百納干紅」。從那以後，解百納干紅就一直是張裕的核心子品牌，多年來早已和張裕的文化融為一體。
另一種說法來自其它葡萄酒廠家，如長城、王朝、威龍等企業，這些葡萄酒廠家則認為，解百納一詞是由法文「Cabernet」翻譯而來，解百納並非張裕所獨有。
葡萄品種中沒「解百納」品系
從葡萄酒的營養價值來看，干紅所蘊含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。從賞味期來看，由於干白只用汁液釀造，其單寧的含量相對較低，而干紅是用果皮、果肉和汁液一起釀造，其單寧含量相對較高，所以一般情況下，干紅比干白的酒性更穩定，賞味期也更長。從品飲時溫度的影響來看，干紅也更具有可操作性。根據實踐經驗，大家知道在攝氏16至18度時進行品嘗紅葡萄酒，就可取得最好的結果；至於干白，則以清涼狀態，即為攝氏8至10度品嘗為最佳，此時可以更好地嘗出其風味來。兩相比較，孰優孰劣一覽無遺。而從葡萄酒的鑒賞來看，酒的顏色也是可能導致其受寵與否的因素之一。無論如何，紅色，尤其是張裕解百納干紅的那種經典意義的深寶石紅，其給人視覺上的享受遠非近乎無色的干白所能比擬。實際上，感官上的快感對於以品味取悅於人的葡萄酒來說是非常重要的。
從顏色看：
紅葡萄酒 用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使之成為以紅色調為主的葡萄酒。這類葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。
白葡萄酒 用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成，這類酒的顏色以黃色調為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。
桃紅葡萄酒 用帶色葡萄經部分浸出有色物質發酵而成，它的顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間，主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。
干紅的味道本來就是比較酸澀的，因為是用紅葡萄釀造，未添加糖，所以沒有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味來自於糖分，一般都會在包裝上標注含糖量，比如通化紅葡萄酒的含糖量為120g/L——即每升酒中含糖120克，這個含糖量在紅酒中算特別高的，所以甜味很濃。半甜型的葡萄酒（比如張裕柔紅、雲南紅）含糖量一般在40g—80g/L之間。購買時可根據口味進行選擇。
很多人在飲用干紅的時候，為了改善口味將其它飲料（可樂、雪碧等）兌在酒中一起喝，這是不恰當的。飲用干紅的正確方法，是不添加其它飲料，可以加冰塊。
干紅是正餐用酒，並不適合在節慶或聚會的時候喝，香檳才是最好的選擇。那麼何時享用干紅最好呢？在吃烤牛肉和牛排的時候，以干紅佐餐，會覺得牛肉滋味更好，能夠促進食慾、幫助消化。
http://ke..com/view/48200.htm