Ⅰ 如何做好葡萄酒營銷
著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO於斐先生指出,下列8個方面可以給眾多的葡萄酒企業營銷總監帶去啟迪:
形成一個共識
如果說葡萄酒企業老闆是戰略決策者的話,營銷總監則是方針制定、戰術運用的指揮者和實踐者。甚至更多時候,後者由於貼近市場更了解市場而承擔了決策者的角色。
作為名營銷總監,在公司的發展戰略和品牌規劃上應有自身獨到的見解,尤其與公司老闆要在充分溝通基礎上統一思想,以保持市場理念和管理辦法的高度一致。應該講,營銷總監由於經常置身市場,對產品的定位、機會創新、推廣有著敏銳感覺和獨到見解,而這些恰恰是制定經營方針、明確營銷策略以及落實團隊管理的具體表現。對上要及時和老總溝通,以求得支持和幫助,對下,要善於求得團隊理解並為之努力。無庸置疑,作為公司老闆,他掌管全局,從產品研發、生產、銷售等多方面都要傾注心血,營銷總監的職責就是如何把多年養成的市場經驗的綜合優勢與老闆的戰略意圖形成高度統一。切不可存在我來自市場,我比老闆更懂得市場和消費心理,因而自以為是,我行我素,這樣不僅得不到老闆相應的支持也換不來底下員工的真正理解。一旦遭遇不測,那惹麻煩的首先就是自己。
帶領一支團隊
營銷總監是整個營銷人員的靈魂和標竿,除了自身的責任外,要具有全局和整體觀念,要站在一個高度來嚴格要求自己,而不能把自身等同於區域經理,單槍匹馬、孤軍奮戰,相反要在領會公司政策前提下帶領團隊步調一致認真的貫徹執行。因此,作為團隊的領導人,必須要有包容、寬闊的胸襟,即便自身能力很強,也要講究團結互助、共同奮斗。在對員工態度上,既要有鞭策更要有鼓勵,碰到成績不張揚,因為市場變數很大,遭遇挫折不氣餒,試想,冬天即將過去,春天還會遠嗎?我們應該明白人心都是肉做的,人與人之間都在渴求情感的撫慰。所以,在具體工作中,不是一味的板起面孔壓任務,而是想方設法如何凝聚人心,找出市場突破口。
短缺經濟時代,營銷人往往是機械,被動的族群,他們行為角色似乎就是靠打拚體力、付諸血汗從而贏得生存空間和發展機會。但時代不同了,經濟飛速發展的軌跡容不得殘留以往的記憶和沉澱歷史的回聲,現今已是過剩經濟時代,產品的高度同質化、市場的趨同細分化常常使企業在冰與火的對決中找尋希望的窗口。
遺憾的是在我們周圍,確實有一部分人,營銷工作僅僅是無奈被動謀生過的中轉站,當歲月濃縮的無非是經歷的疊加和年齡的積累等數量式的機械,他們沒有長遠的規劃,也不會有意識真正從本質上去理解營銷的精髓所在,在實際工作中沒有也不想創造性的根據市場動態變化調整策略,只是一味機械的執行,有時甚至是盲從。一旦工作不順心,就立馬想到下一個港口,於是,跳槽就成為了必然。碰到這種情況,作為營銷總監應該深刻了解營銷的本質和洞察市場嚴峻的變化,從長遠角度規劃好營銷人的職業生涯,站在企業價值觀的角度實行「優者上,平者讓,庸者下」的選拔措施,科學量化人才標准,把報酬與績效緊密結合,同時多做幫教說服工作,平時加強培訓,進一步解放思想、放下包袱、輕裝上陣。否則,鼠目寸光的背後必定是前景的暗淡。
制定一套計劃
壓任務、壓指標,對於置身一線的營銷人員來說,已是司空見慣了,基本上每年的業績指標都要求遞增或翻番,而指標的合理性常常是考驗營銷總監真功夫的砝碼。訂得太高,違背客觀規律雖然能滿足老闆盲目的虛榮,看似領導表面臉上有光,但市場人員明知道完不成實則畫餅充飢,就會不配合,有時就不惜手段採取低價串貨擾亂市場,到頭來損害的還是自身的威信,今後要想再有話語權就難了。訂得太低,老總那裡又交代不過去,滋長了營銷人的惰性,按部就班,不求上進。因此,如何合理制定分解任務計劃,應該在認清市場發展趨勢和現有產品銷售運行中的真實情況,要心裡明朗清楚才行。
設定一個目標
俗話說,有壓力才有動力。產品上市,除了要有清晰的定位,要有一個遠景目標。營銷工作中的每個步驟、每個細節,都要根據目標任務進行科學規劃、合理分解。因為有了目標,我們的事業才有奔頭;有了目標,各項任務的運作才會不偏離航向,並隨時隨地加以修正和改進。因此,根據目標,對每個階段、每個時期的業務進行掌控和人員管理就非常重要,一旦弄不好,就會耽誤市場進程。
尋求一種方法
成功,一定有方法。為什麼有的葡萄酒產品在市場上風聲水起,有的卻來也匆匆去也匆匆,過不多久就銷聲匿跡。這就是方法的魅力。營銷總監作為整個營銷團隊的靈魂,應該站得高,看得遠,面臨同質化的競爭對手,你的產品如何規避風險、團隊如何提高積極性,需要找對找准一種方法。尤其是營銷總監,在面臨強大的競爭對手時,需要大膽在產品概念、定位、包裝等方面突出差異化、創新性。比如,許多進口葡萄酒都強調酒庄文化、皇室背景,對消費者亦很難產生吸引力和新鮮感,相反,有個藍哥智洋機構策劃的產品則突出差異化和獨創性,宣傳中提醒美容和養生,打出「養心、養情、養生活的」品牌主張。有的則專門細分市場針對女性,強化個性化定製概念。看,這就是超越競爭對手的獨特方法。這就好比在汽車市場上,賓士汽車擁有「最尊貴」的定位,寶馬汽車擁有「最佳駕駛表現」的定位,現代汽車擁有「價格最低廉」的定位,而沃爾沃汽車則具有「最安全」的定位一樣。
總結一套模式
在經濟過剩時代,營銷總監肩上扛著沉重的壓力。越來越高的渠道費用;越來越高的廣告宣傳費用;越來越高的人員工資費用和越來越低的產品銷售價格,面對市場這「三高一低」的現狀,到底是採用「大廣告+大通路」的傳統營銷模式,在精細化上大做文章,還是走「技術+服務」的資料庫營銷模式,在精益化上大做文章,還是其它諸如直銷、體驗營銷、網路、團購等等,是避開對手鋒芒,還是曲線救國?這些都是營銷總監經過深思熟慮需要作出決定的,比如前段時間,某品牌市場火爆是因為運用保健品營銷模式來武裝葡萄酒行業從而取得了成功的典範。
完善一套制度
著名品牌營銷專家於斐先生認為作為名營銷總監,千萬不能憑個人喜好、經驗主義、本本主義來替代制度管理,要知道你所領導的團隊,人都是有惰性的,永遠不要寄希望員工要有自覺性。如果沒有一個合理的流程就沒有一個好的做事准則,如果沒有一個完善的制度,那麼公司的各個階層都是在鬥心眼、斗能力,這個時候如何能夠做的好執行呢?
建立一個品牌
營銷的藝術大致上也就是建立品牌的藝術。
營銷總監要有把做葡萄酒產品上升到做品牌的認識上來。眾所周知,當接受產品市場推廣時,它所具有的價值最多隻是一個產品名稱,事實上,一個產品光有品牌名稱還不夠,重要的是,此品牌名稱所代表的意義是什麼?它會喚起何種聯想、表現、期望?它可創造出何種程度的偏好?若只是徒具品牌名稱,終將走入歷史。因此,品牌的建立不只是建立品牌的形象而已,必須管理好顧客每一次和品牌的接觸。
作為營銷總監,應深刻體會到當團隊在運作一個品牌時,它就暗含著產品與顧客之間的關系,暗示顧客所期望的一組特製與服務,由此,品牌忠誠度是靠符合甚至超出顧客的期望,也就是靠傳遞顧客愉悅感建立起來的。由於所有公司員工、經銷商、代理商都可能對品牌經驗造成影響,品牌管理的挑戰便在於掌握所有品牌接觸的品質。
Ⅱ 葡萄酒專賣店營銷如何做
隨著傳統渠道和終端競爭的日趨加劇, 葡萄酒專賣店,作為展示葡萄酒企業形象和實現品牌和銷量落地的主要窗口和平台之一,重要性日益凸現。 綜觀目前國內一些葡萄酒專賣店,分析發現,似乎仍是簡單停留在傳統的單一性的等客上門銷售階段,至於形象展示,也近乎停留在單純的形象展示和產品陳列階段。總之,目前國內的紅酒專賣店經營模式,與其它行業的運營模式大同小異。葡萄酒作為一種情感化的精神需求的載體,不同於其它快速消費品,所以在運營模式上還是有所差異的。筆者現結合多年終端推廣和專賣店企劃心得,在葡萄酒專賣店運營模式方面對自身在這方面的感受和認知,淺析一二。 紅酒專賣店模式,雖然存在管理難、佔用資金人力、物力及精力相對較多,但從其實現的營銷推廣功效來說,還是利多於弊的,是葡萄酒企業在區域市場推廣中的一個有效的終端推廣模式,值得一些葡萄酒企業嘗試的同時,針對專賣店的具體運營策略進行深入分析和謀劃,以貼近葡萄酒這一產品特點,真正發揮出紅酒專賣應有的功能。 通過不同行業專賣店和終端渠道模式的分析考察認為,電腦行業內惠普筆記本電腦專賣和他她飲品的營銷策略,給了筆者在葡萄酒專賣模式上的很大啟發,因為兩個看似毫不相乾的企業,卻都不約而同地採用了相同的營銷策略--體驗式營銷,惠普專賣以專賣店全方位的體驗中心為切入點,吸引目標群體進入店內進行立體式的眼觀、耳聞、手體驗,而他她飲品則靠位消費者宣導一種體驗式的文化,從不同角度,向目標群體輸送合傳導產品和企業的文化,從物質合精神需求兩個層面打動消費者。 同時,給筆者帶來葡萄酒專賣店啟發和感受的還有如下幾個方面:一是時下流行的直復營銷能有效切入消費領袖並進行有效的跟蹤和服務;二是安利貼身的一對一式溝通和服務,能感染和打動消費者,起到口碑傳播和銷售作用;三是國內新近流行的個性化音樂酒吧 ,在為消費者帶來新鮮的感覺的同時,能有效起到一種氣氛渲染和調節作用,適宜於情調化葡萄酒的休閑性和娛樂性即時消費和存儲消費;四是西餐廳的恬靜、浪漫情調氛圍適宜於情侶、戀人共度浪漫時光;五是國內一些地方新近興起的紅酒庄園將引領一種消費時尚並掀起新的紅酒消費革命。可以說上述,一些企業或不同模式的策略是筆者結合葡萄酒的特性,針對葡萄酒企業目前運作的專賣店模式進行的一個新層面延伸的片斷。或許有人對此大惑不解,這與葡萄酒市場推廣和紅酒專賣有何關系?在這里,筆者要說的是,一個新的策略模式的創建,正是一些毫不相乾的東西的組合和優化的結果。而筆者的關於葡萄酒紅酒專賣未來的運營模式的策略恰正蘊含在其中。 在闡述觀點看法之前,我們首先來簡要分析如下幾種策略和終端推廣模式:酒吧特點:娛樂式、休閑式、應酬性即時消費和存儲消費(一次性喝不完,可以免費存放以備下次光臨,屬於拉攏回頭客人的一個方式),放鬆派遣和調節心情、情調;場景易於刺激即時性感性消費,飲用葡萄酒更多是一種從眾、被動應酬心理,專業性品味不夠;消費動機一是邀請別人或被動接受邀請應酬消費;二是自身主動邀請戀人、伴侶追求一種生活情調和精神享受,製造浪漫氣氛; 優勢:紅酒在酒吧的價格相對一般商超終端加價率是商超的三倍以上,利潤可觀,酒吧推廣的積極性較高;是葡萄酒在終端實現銷售和推廣的一個強勢渠道之一;便於口碑宣傳和形象提升; 不足:進場費較高;面臨啤酒、眾多同類產品的競爭,支付的市場促銷費用過高;承擔風險較高;西餐廳特點:體現西方浪漫餐飲文化,講究氣氛和情調,多是熱戀情侶和部分商務社交需要前往就餐,消費葡萄酒機率較高; 優勢:歷來西餐廳給國人一種吃西餐、喝紅酒的消費飲食文化觀念,適宜葡萄酒的推廣和銷售;優雅而溫馨的就餐環境,具有浪漫的氛圍,符合中高收入的消費需求和精神追求。 不足:葡萄酒在西餐廳的價格較高,相對商超一般加價率在三倍左右。雖然該部分群體相對收入穩定、較高,但多受社交和虛榮心理等因素影響,不得不被動接受。畢竟西餐廳,並不能像一般餐館那樣,日常消費的頻次不高,對葡萄酒來說,難以突破量的瓶頸。
Ⅲ 葡萄酒如何做體驗式營銷
葡萄酒做體驗式營銷豈不是很簡單,你只需拿出你經營的酒放進分杯機,這樣客專戶就可以喝屬到你的酒,這就是體驗式營銷,
但是酒的品質不是客戶說的算的,你做為經營者需要有一定的知識和相關的其他知識,這才能讓客戶體驗到葡萄酒,了解到葡萄酒
Ⅳ 如何做好葡萄酒營銷
著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO於斐先生指出,下列8個方面可以給眾多的葡萄酒企業營銷總監帶去啟迪: 形成一個共識 如果說葡萄酒企業老闆是戰略決策者的話,營銷總監則是方針制定、戰術運用的指揮者和實踐者。甚至更多時候,後者由於貼近市場更了解市場而承擔了決策者的角色。 作為名營銷總監,在公司的發展戰略和品牌規劃上應有自身獨到的見解,尤其與公司老闆要在充分溝通基礎上統一思想,以保持市場理念和管理辦法的高度一致。應該講,營銷總監由於經常置身市場,對產品的定位、機會創新、推廣有著敏銳感覺和獨到見解,而這些恰恰是制定經營方針、明確營銷策略以及落實團隊管理的具體表現。對上要及時和老總溝通,以求得支持和幫助,對下,要善於求得團隊理解並為之努力。無庸置疑,作為公司老闆,他掌管全局,從產品研發、生產、銷售等多方面都要傾注心血,營銷總監的職責就是如何把多年養成的市場經驗的綜合優勢與老闆的戰略意圖形成高度統一。切不可存在我來自市場,我比老闆更懂得市場和消費心理,因而自以為是,我行我素,這樣不僅得不到老闆相應的支持也換不來底下員工的真正理解。一旦遭遇不測,那惹麻煩的首先就是自己。 帶領一支團隊 營銷總監是整個營銷人員的靈魂和標竿,除了自身的責任外,要具有全局和整體觀念,要站在一個高度來嚴格要求自己,而不能把自身等同於區域經理,單槍匹馬、孤軍奮戰,相反要在領會公司政策前提下帶領團隊步調一致認真的貫徹執行。因此,作為團隊的領導人,必須要有包容、寬闊的胸襟,即便自身能力很強,也要講究團結互助、共同奮斗。在對員工態度上,既要有鞭策更要有鼓勵,碰到成績不張揚,因為市場變數很大,遭遇挫折不氣餒,試想,冬天即將過去,春天還會遠嗎?我們應該明白人心都是肉做的,人與人之間都在渴求情感的撫慰。所以,在具體工作中,不是一味的板起面孔壓任務,而是想方設法如何凝聚人心,找出市場突破口。 短缺經濟時代,營銷人往往是機械,被動的族群,他們行為角色似乎就是靠打拚體力、付諸血汗從而贏得生存空間和發展機會。但時代不同了,經濟飛速發展的軌跡容不得殘留以往的記憶和沉澱歷史的回聲,現今已是過剩經濟時代,產品的高度同質化、市場的趨同細分化常常使企業在冰與火的對決中找尋希望的窗口。 遺憾的是在我們周圍,確實有一部分人,營銷工作僅僅是無奈被動謀生過的中轉站,當歲月濃縮的無非是經歷的疊加和年齡的積累等數量式的機械,他們沒有長遠的規劃,也不會有意識真正從本質上去理解營銷的精髓所在,在實際工作中沒有也不想創造性的根據市場動態變化調整策略,只是一味機械的執行,有時甚至是盲從。一旦工作不順心,就立馬想到下一個港口,於是,跳槽就成為了必然。碰到這種情況,作為營銷總監應該深刻了解營銷的本質和洞察市場嚴峻的變化,從長遠角度規劃好營銷人的職業生涯,站在企業價值觀的角度實行「優者上,平者讓,庸者下」的選拔措施,科學量化人才標准,把報酬與績效緊密結合,同時多做幫教說服工作,平時加強培訓,進一步解放思想、放下包袱、輕裝上陣。否則,鼠目寸光的背後必定是前景的暗淡。 制定一套計劃 壓任務、壓指標,對於置身一線的營銷人員來說,已是司空見慣了,基本上每年的業績指標都要求遞增或翻番,而指標的合理性常常是考驗營銷總監真功夫的砝碼。訂得太高,違背客觀規律雖然能滿足老闆盲目的虛榮,看似領導表面臉上有光,但市場人員明知道完不成實則畫餅充飢,就會不配合,有時就不惜手段採取低價串貨擾亂市場,到頭來損害的還是自身的威信,今後要想再有話語權就難了。訂得太低,老總那裡又交代不過去,滋長了營銷人的惰性,按部就班,不求上進。因此,如何合理制定分解任務計劃,應該在認清市場發展趨勢和現有產品銷售運行中的真實情況,要心裡明朗清楚才行。 設定一個目標 俗話說,有壓力才有動力。產品上市,除了要有清晰的定位,要有一個遠景目標。營銷工作中的每個步驟、每個細節,都要根據目標任務進行科學規劃、合理分解。因為有了目標,我們的事業才有奔頭;有了目標,各項任務的運作才會不偏離航向,並隨時隨地加以修正和改進。因此,根據目標,對每個階段、每個時期的業務進行掌控和人員管理就非常重要,一旦弄不好,就會耽誤市場進程。 尋求一種方法 成功,一定有方法。為什麼有的葡萄酒產品在市場上風聲水起,有的卻來也匆匆去也匆匆,過不多久就銷聲匿跡。這就是方法的魅力。營銷總監作為整個營銷團隊的靈魂,應該站得高,看得遠,面臨同質化的競爭對手,你的產品如何規避風險、團隊如何提高積極性,需要找對找准一種方法。尤其是營銷總監,在面臨強大的競爭對手時,需要大膽在產品概念、定位、包裝等方面突出差異化、創新性。比如,許多進口葡萄酒都強調酒庄文化、皇室背景,對消費者亦很難產生吸引力和新鮮感,相反,有個藍哥智洋機構策劃的產品則突出差異化和獨創性,宣傳中提醒美容和養生,打出「養心、養情、養生活的」品牌主張。有的則專門細分市場針對女性,強化個性化定製概念。看,這就是超越競爭對手的獨特方法。這就好比在汽車市場上,賓士汽車擁有「最尊貴」的定位,寶馬汽車擁有「最佳駕駛表現」的定位,現代汽車擁有「價格最低廉」的定位,而沃爾沃汽車則具有「最安全」的定位一樣。 總結一套模式 在經濟過剩時代,營銷總監肩上扛著沉重的壓力。越來越高的渠道費用;越來越高的廣告宣傳費用;越來越高的人員工資費用和越來越低的產品銷售價格,面對市場這「三高一低」的現狀,到底是採用「大廣告+大通路」的傳統營銷模式,在精細化上大做文章,還是走「技術+服務」的資料庫營銷模式,在精益化上大做文章,還是其它諸如直銷、體驗營銷、網路、團購等等,是避開對手鋒芒,還是曲線救國?這些都是營銷總監經過深思熟慮需要作出決定的,比如前段時間,某品牌市場火爆是因為運用保健品營銷模式來武裝葡萄酒行業從而取得了成功的典範。 完善一套制度 著名品牌營銷專家於斐先生認為作為名營銷總監,千萬不能憑個人喜好、經驗主義、本本主義來替代制度管理,要知道你所領導的團隊,人都是有惰性的,永遠不要寄希望員工要有自覺性。如果沒有一個合理的流程就沒有一個好的做事准則,如果沒有一個完善的制度,那麼公司的各個階層都是在鬥心眼、斗能力,這個時候如何能夠做的好執行呢? 建立一個品牌 營銷的藝術大致上也就是建立品牌的藝術。 營銷總監要有把做葡萄酒產品上升到做品牌的認識上來。眾所周知,當接受產品市場推廣時,它所具有的價值最多隻是一個產品名稱,事實上,一個產品光有品牌名稱還不夠,重要的是,此品牌名稱所代表的意義是什麼?它會喚起何種聯想、表現、期望?它可創造出何種程度的偏好?若只是徒具品牌名稱,終將走入歷史。因此,品牌的建立不只是建立品牌的形象而已,必須管理好顧客每一次和品牌的接觸。 作為營銷總監,應深刻體會到當團隊在運作一個品牌時,它就暗含著產品與顧客之間的關系,暗示顧客所期望的一組特製與服務,由此,品牌忠誠度是靠符合甚至超出顧客的期望,也就是靠傳遞顧客愉悅感建立起來的。由於所有公司員工、經銷商、代理商都可能對品牌經驗造成影響,品牌管理的挑戰便在於掌握所有品牌接觸的品質。
Ⅳ 誰能給我提供一份紅酒的營銷方案
衢州2010年92威龍銷售方案
公司領導:
面對衢州紅酒市場的不斷變化,競爭日益激烈。我們只有做好充分的准備,並和貴公司加強溝通和交流,制定符合市場需求和市場發展規律的銷售方案。才能保證產品的可操作性和推廣性。進一步做深做細市場的各個環節,達到貴公司對本市場的要求和任務,同是讓本公司在紅酒銷售上有一個進一步的發展和飛躍。所以本公司對貴公司的每個產品的銷售方案和銷售計劃都有一個比較細致的分析和詳細的落實手段。以下是針對衢州市場的高端紅酒92威龍2010年在衢州市場的銷售方案,望與貴公司商酌。
市場狀況:
威龍一直是衢州的主流紅酒品牌,本公司與貴公司合作幾年來。衢州的紅酒市場在經過了一段快速的發展期,現衢州市場紅酒消費相對比較成熟。成熟的市場紅酒的競爭也愈演愈烈,除了原有國內三大紅酒即長城、張裕和王朝外,近幾年來的進口紅酒也蜂擁而至。同是產品線的發展也越來越成熟,不同的消費群體、不同的價格體系來滿足其所需求。我們威龍作為主流品牌,從高、中、低方面也不斷細分化和不斷的豐滿化。特別是本公司與貴公司合作的幾款酒現基本已經形成各個檔次的主流品牌。94威龍、93威龍基本上在其價格杠桿(中高檔次)里的主消費品類。現92威龍作為高端品牌也有一定的消費群體,現就是如何把它價格系統化和消費擴大化問題。而且貴公司去年推廣的有機威龍直接面對就是高端客戶,說明貴公司也希望在高端上站住腳,提升威龍的品牌力。所以如何把92威龍原有的影響力和新推廣有機威龍組合起來,共同在衢州市場上把握住高端消費群體,阻止進口紅酒的攻城掠地。進口紅酒是92威銷售方案不得不提產品,據2009年統計數字,從事進口紅酒業務的全國單位有24137家,衢州現做進口紅酒的公司也越來越多。而2009年銷售的進口紅酒品牌則達1386個(註:同一品牌所售的不同年份及不同系列葡萄酒均歸為一個品牌統計),特別是進口紅酒中的卡斯特其品牌的影響力和市場的佔有率這幾年在衢州上升得極快。區域上上海進口紅酒最多,上海又直接和浙江連著,所以進口紅酒對我們浙江衢州影響也是非常之大。面對內部的三大紅酒和外部不斷涌現進口紅酒,我們如何把92威龍做大做細,提升威龍在衢州市場的品牌價值是值得我們分析和思考的。
市場計劃:
本公司預計92威龍2010年銷售5000箱,如果能達到此目標則說明92威龍在高端市場上基本站穩了腳跟。也為後期推廣的有機威龍做好了基礎工作。同時也極大的提升了威龍的品牌形象。而2009年本公司預計衢州市場全年銷售92威龍2500箱(主要因為外面竄貨等原因無法統計到絕對數值)。基本上是因為93威龍和94威龍的旺銷而帶動的自然消費。而此數量因為外面竄貨,價格體系的崩潰及進口紅酒的沖擊而在縮小。而本公司因為價格體系的崩潰,很難讓92威龍在各個渠道上正常的運行和發展。所以迫切需要一個良好的92威龍運營體系,此體系關鍵在於價格體系。2010年如果本公司與貴公司能完善好92威龍的價格體系,本公司通過洋河藍色經典引導下組建的團購隊伍在團購上能很好提高92威龍的銷售量,而不斷加強的和各類名煙名酒店的合作以及本公司原有強勢的縣市及分銷網路和酒店終端網路都能很好把92威龍品牌推廣開來,阻止進口紅酒對衢州市場高端紅酒的瓜分,完成預計的銷售目標。
價格體系:
92威龍因為外圍杭州、麗水和紹興地區的竄貨,現價格基本比較透明。而價格透明造成客戶不願意銷售,更喜歡推廣進口紅酒,比如卡斯特等。分析一下二批心理:外圍竄貨拿到低價格的客戶肯定有一定數量的要求而造成資金壓力,而且還要有外圍有渠道才能竄得到貨。相對一些較小的分銷客戶是無法得到這一優勢。而且銷售的價格也不確定,怕老客戶反應價格售高了,乾脆就不銷售直接推薦能替代的較有名氣卡斯特之類的進口紅酒。因為卡斯特之類的進口紅酒品種多,無法比較價格。所以無渠道無資金竄貨的客戶絕對更喜歡銷售進口紅酒。這也是上面提到 92威龍量在縮小的原因。而本公司作為92威龍的衢州地區經銷商,因外圍價格上的優勢,無法解決這一難處。所以懇請貴公司為了市場的考慮和未來有機威龍的發展上同意本公司以下價格體系要求。考慮外圍竄貨價格最低為105元/瓶,本公司設計的價格如下:貴公司給本公司開票價為90元/瓶,縣市分銷價為125元/瓶,(年返20元/瓶)一級分銷商135元/瓶(年返20元/瓶)二級分銷網路140元/瓶(年返20元/瓶)最低團購價180元/瓶。增加各個二批返利和利潤以控制價格體系的穩定和防止竄貨到別的市場,也有利於本公司對其所銷售量的要求。只有以上價格體系,本公司才能真正成為92威龍經銷商,很好管理市場和拓展市場。也只有有經銷商管理市場的產品才能穩步的發展,才不會重蹈覆轍衢州市場原來92長城認可高極高情況下,因價格和市場管理方面問題而造成現基本無銷量的情況。
總的來說,92威龍在較好的價格體系支撐下,以本公司對各個網路渠道的控制力及良好品牌力影響下,92威龍必能在衢州高端市場開拓出一片新的天地,能很好的阻止進口紅酒對我們威龍的沖擊,並為新推廣的有機威龍作好鋪墊和打下堅實的基礎。
望貴公司
商酌!
我寫的方案,當然不同產品不同寫法,而且寫營銷方案有目的,不知道你的目的
所以無法製作,你可以加詳細細說,我才能幫你策劃
Ⅵ 如何推銷紅酒
紅酒第一得來看窖藏、好的紅源酒品的時侯入口沒白酒的醇但有一股淡淡苦澀味、掛杯度明顯且無明顯的渣沒在杯子上、第二看產地、主要為葡萄產地、法國加克尼的原裝精品和芙百樂同為加克尼但原料產地不同、華東庄園、張裕解百納的市場比較走高…資金不是很寬建議在市場中做代理、紅酒歷史文化長遠在這只能提個一二…
Ⅶ 請問紅酒的銷售模式是什麼,怎麼樣能打入市場呢
你好我現在也在做紅酒代理。曾經是一名調酒師。我是做品牌的很容易進市場。但是假的太多。現在客戶聽到我的品牌就怕。如果向你說的品質OK那完全大有前景。你可以進入西餐。KTV和上檔次的中餐。其中最有潛力的是KTV但是你的銷售價格不要太底或者可以說高了都沒事。因為很重要的一點是,你要把開瓶費抬高,這樣服務員才會很買力的給你賣酒。。我對業務員的培訓不太經驗大都是讓他們自己發揮。但是要給他們一定的壓力來帶給他們動力。
對他們的業績我可以給你個,參考不要一口價說多少。
那樣會讓他們沒動力。我是給他們分級別來算的比如
業績1萬下我給2個點達到2-4萬我給4個點8-10萬我給10個點能做到這么多業績差不多都是一個業務員的頂級了。
希望你成功
在探討國產葡萄酒高端產品之前,有必要對什麼樣的葡萄酒才可稱之為「高端產品」給出一個范圍明確的定義。從普通意義來講,在任何一個行業,價格貴、高消費被人們稱為高端消費,其中的載體就是高端產品或者服務。但是隨著時間推移,消費透明度的提高以及理性消費趨勢的上升使消費者有「高價格並不代表高品質」的認知,加上近年來個別大型葡酒企業發生的不良事件極大程度挫傷甚至打破了部分消費者對國產葡萄酒產品的信心。因此,葡萄酒高端產品應定義為:既能夠做到高價格與高質量的和諧統一,還能夠滲透品牌文化,葡萄酒消費者在享受到「物有所值」的產品同時,更多的將是去體會產品和品牌所帶來的精神層面的愉悅感受。
營銷傳播暢銷書《定位》作者之一阿爾·里斯在一次激情演講中曾說:「價位高不是壞事。對特定的目標消費對象而言,如果勞力士便宜的話,佩戴它就沒有尊貴身份可言了。」對於葡萄酒企業來講,如何讓自己的高端產品成功實現銷售,就需要設計一套適合於自身的營銷策略。我們將從以下5個方面來探討葡萄酒高端產品的營銷策略。
1. 概念營銷策略
根據「定位理論」,企業要將自己的品牌形象差異化,就需要在消費者頭腦中占據一個特定位置。定位的核心是確定訴求重點,向有效的目標消費者,而不是龐雜的大眾展示商品的賣點,盡管這會帶來受眾規模的縮小,但是有效到達指數的大大增加在進行數學演算後證明仍然優於那種不計成本,盲目一氣的「鋪攤子」策略;同時,對於目標消費者的准確界定,為經營者開展更有效的雙向溝通和接觸管理創造了條件,同時降低了廣告訴求重點的難度且使之更具針對性,營銷效果也因此可以被更准確地預測和把握,做到「有的放矢」。為此,企業可以挖掘創造出「概念」來讓消費者聯想到自己的品牌,通俗點說,可以理解為就是給自己的產品尋找「賣點」。
當然,中國葡萄酒行業從市場伊始階段,各個品牌巨頭就是各種概念的鼓動者和推崇者,而每一次新概念的推出都是高端酒向市場索取高價格的理由。葡萄酒概念產品的推出可以起到以下幾個方面的作用:第一,為自身有效區隔目標市場找到宣傳上的USP(獨特銷售主張);第二,為企業推出新產品、創造新利潤提供了渠道;第三,為進一步推廣紅酒消費文化做出了貢獻。在已經瑞香市場的葡萄酒概念中,有的概念是針對釀酒葡萄產區的,例如煙台的「國際葡萄·葡萄酒城」、雲南紅在雲南彌勒產區的「全球第一榨」、「蓬萊·世界七大葡萄海岸之一」、昌黎的「中國干紅葡萄酒城」和懷來的「中國葡萄之鄉」等等;有的概念是針對產品特色的,例如陳釀、窖藏、窖釀、年份酒、庄園酒、酒庄酒、老樹葡萄、樹齡、橡木桶干紅和小產區酒等等。這些概念的創造和傳播,都為紅酒企業的領航品牌創造出了一輪又一輪的利潤貢獻。
2. 個性化定製策略
所謂「個性化定製」是指企業在大規模生產的基礎上,將每一位顧客都視為一個單獨的細分市場,根據個人的特定需求來進行市場營銷組合,以滿足每位顧客的特定需求。隨著經濟的快速發展,消費者對商品的要求不僅僅滿足於達到規定的質量標准,而是要求滿足個人的需求與期望,實現差別消費。
目前,葡萄酒生產企業採用的定價方法是「認知價值定價法」,即作為定價的關鍵,不是賣方的成本,而是買主對價值的認知。認知價值定價法的關鍵是准確地確定市場對所提供價值的認知。而個性化定製酒,對於目標消費群體來講,所具有的不普遍性、不易接觸性和稀缺性,加之高端葡萄酒主流消費群是價格不敏感型的消費者,也使得索取較高的價格成為可能。業內的個性化定製模式,發端於2003年張裕針對高端市場推出的整桶訂購。在該模式下,高端目標消費者可以在葡萄品種、年份、外包裝以及瓶標等方面作出自己喜歡的組合。當然,個性化定製酒的價格也讓普通消費者望而興嘆,每桶(300瓶X750ml)售價8萬元人民幣,張裕至今銷量累計已達300桶。其中2004年,銷售93桶。2005年3月12日,張裕在廣州宣布,中國首個酒庄俱樂部「張裕·卡斯特VIP俱樂部」正式投入運營。以俱樂部為形式,以文化為內核,與消費者進行「一對一」的溝通。通過專業服務、體驗消費的個性化定製酒為高端紅酒的營銷模式開辟了一個新的渠道,對其他紅酒企業同樣具有參考價值。例如針對一些公司開發的婚慶專用酒過程中出現的用量小、印刷精確度等問題,完全可以用「百年好合」、「傾城之戀」等副品牌開發來實現個性化定製,不但可以涵蓋更大范圍的目標消費群體,而且能夠很好地解決一些由於銷量少而產生的成本增加問題。
3. 子品牌、副品牌開發策略
一般來說,當企業旗下的產品線類型相關度不是很大,或者企業為了使消費者區分同一品類、不同檔次的產品時,可以採用在統一的企業品牌下開發不同子品牌的多品牌策略。如瑞士鍾表根據不同目標消費群體的需求而推出的高端品牌「勞力士」、「歐米茄」,中端品牌「浪琴」和低端品牌「梅花」、「英納格」等。如果企業在產品開發時,採取主品牌不變,而在主品牌之後為新產品添加一個新的名稱,稱為副品牌開發策略。
每個主品牌都會有其特定的個性和文化內涵,葡萄酒企業向市場受眾傳播時尚感、歷史感、親和感、神秘感、綠色感等一系列品牌形象,但隨著目標消費群體的進一步細化,可以盡量用「子品牌」 或者「副品牌」把不同的消費者群區分開來,為每一個不同的消費群體設計一個恰如其分的「品牌」,這樣更能滿足不同顧客群的心理需求。主品牌可以給予副品牌權威性的保護與支持,而副品牌又能夠為主品牌添加新的品牌內涵,從而提升和完善企業的品牌形象。
從目前行業發展來看,由於受到行業規模、企業實力、市場成熟度等因素的影響,子品牌開發由於投入的宣傳費用太大而顯得不是很現實。所以,副品牌開發策略不失為成熟品牌推出高端新產品、大眾品牌切入高端市場的一種選擇。同時,也可以作為低端品牌切入高端市場,在一定程度上提升品牌形象的手段。目前,市場上運作比較成功的副品牌主要有張裕·解百納、張裕·卡斯特、煙台長城·紅色庄園、華夏長城·A區等有主流成熟品牌所開發的高端產品。副品牌的命名往往通俗,聽起來順耳,易於流傳。例如張裕公司的「卡斯特」、「解百納」、「一品天然」長城葡萄酒開發的「神州風情」、「紅色庄園」、「綠色庄園」都可以作為很好的副品牌在品牌建設的過程中起到豐滿主品牌的作用。另外,諸如「國色天香」、「出水芙蓉」、「紅顏知己」、「月亮老人」等等富有充分聯想空間的名字都可以作為成熟葡萄酒品牌的副品牌名稱來開發。
4. 商務、政務宴會推廣策略
「零號媒介」的口碑,被現代營銷人視為具有病毒特色的營銷模式,是當今世界最廉價的信息傳播工具,也是可信度最高的宣傳媒介。麥肯錫公司駐倫敦管理營銷專家Renee Dye和同事在研究50個營銷案例後發現,利用口碑營銷製造爆炸性需求有一定規律可循:體驗營造口碑、用故事樹口碑、知識提升口碑、服務影響口碑等。在此過程中,要實現口碑傳播的范圍最大化,經濟學上有一個概念,叫做消費的示範作用,通常每個社會階層的人都會向上一個階層或者更高的階層看齊。所以,通過有選擇地培養「意見領袖」,讓品牌有故事可講,進而影響到更大范圍的目標消費群體。
高生活品位、時尚穩重的政務、商務人士一方面作為高端紅酒的重度消費群體,另一方面還兼具「意見領袖」的特徵,高端紅酒通過贊助或者冠名商務、政務宴會的營銷手法,既可以通過事件本身來聚集眼球,又可以影響並培育出自己品牌的「意見領袖」,最終在市場實現最大化的品牌影響力。在此方面的投入和努力上,領軍品牌一直是不遣餘力的。例如,2005年10月18日,在上海國際會議中心舉行的國際頂級私人物品展(Top Marques Shanghai)上,除頂級跑車、豪華遊艇、全球限量版珠寶等世界頂級奢侈品外,長城葡萄酒旗下美品——華夏葡園B區干紅作為展會惟一「中國禮物」,被隆重贈送給這些國際奢華品的企業名流。此外,在其他的一些商務、政務場合的酒宴指定專用酒中,都有長城葡萄酒的頻繁曝光,例如APEC財長會議、北京申奧紫禁城三大男高音演唱會、中國金唱片獎頒獎盛會,《英雄》首發式、上海國際藝術節、大連國際服裝節、中國國際時裝周春夏系列發布會、義大利巴洛克光雕藝術展、法國國際廚皇美食會授勛慶典和東盟博覽會等等。2005年10月,張裕·卡斯特酒庄酒成為「第五屆亞太城市市長峰會」 宴會惟一指定紅酒。2005年6月9日,在北京人民大會堂舉行的「世界城市和地方政府聯合組織(UCLG)大會暨世界市長論壇」上,張裕成為宴會惟一指定紅酒。而在2004年6月份,張裕贊助了「傑克·韋爾奇與中國企業領袖高峰論壇」,2005年4月還成為「2005年博鰲亞洲論壇」的宴會用酒。「王朝」酒被指定為國宴用酒,並且供應231個我國駐外使、領館。北京世界500強財富論壇、上海APEC會議論壇,「龍徽」葡萄酒都被選為唯一指定用酒或宴會特別用酒。
5. 文化營銷策略
從企業生存的外部環境與文化的滲透出發,文化營銷是指企業經營活動中,針對企業面臨的目標市場文化環境採取的一系列文化策略,以減少或防止經營文化與異域文化的沖突,進而使營銷活動適應和融合於當地文化的一種營銷方式。另外,從企業產品與文化的融合入手,文化營銷是有意識地通過發現、甄別、培養或創造某種核心價值觀來達成企業經營目標的一種營銷方式。盡管這兩種觀點強調的營銷策略有所不同,但它們都強調文化在營銷中的作用,實質上都是充分運用文化力量實現企業戰略目標的市場營銷活動。將文化融入營銷,核心在於創造新型的文化價值鏈,以文化的親和力將各利益關系群體緊密地結合起來,發揮協同效應,增強企業的整體競爭優勢。
對於國內葡萄酒品牌來說,文化營銷所要圍繞的中心將是葡萄酒消費文化的推廣和品牌文化的傳播,因此在廣告宣傳、事件營銷、包裝設計、產區營銷、工業旅遊和渠道培訓等方面上國內紅酒品牌企業還是有不少的可圈可點之處。在廣告宣傳中,有香格里拉的「一支好酒,來自天籟」、張裕的「傳奇品質·百年張裕」;在酒表設計上,有「雲南紅」的清純傣族少女、翩翩起舞的蝴蝶、帶著晨露的葡萄、椰樹、大象等渲染出雲南濃郁的少數民族風情;在工業旅遊方面,有煙台張裕和秦皇島華夏長城的成功樣板;在渠道培育上,有眾多紅酒企業定期、不定期的品酒鑒賞、圖片展覽、免費品嘗等推廣活動。離我們最近的案例要數2005年10月15日的「張裕·卡斯特酒庄體驗之旅」。該活動由「串串葡萄妙手摘」、「滴滴新酒親手制」、「酒庄公主嬌姿展」和「百年歷史回首望」四個環節組成。活動以遊客親身體驗釀酒樂趣、評選首位「張裕·卡斯特酒庄公主」以及感受歐洲葡萄酒庄傳統文化為主要特點,這是國內首次盛大葡萄酒酒庄慶祝豐收活動,來自國內外的100多名遊客參與其中。
總的看來,中國葡萄酒品牌要想在新的一輪競爭中,取得不俗業績。切入高端市場的競爭是一條切實可行的道路。尋求、挖掘出一套適合於自身企業高端成長的營銷策略,將是需要我們在競爭中堅持、在堅持中改進、在改進中成熟的必由之路。
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Ⅷ 進口紅酒怎麼引流客源 引流全攻略 如何加好友
引流一般說的就是加某信了,如何讓別人成為你的某信好友看到你的朋友圈,首先得版找到客源。海豚手機號碼生權成軟體,就可以選擇你想要的城市,生成當地人手機號並導入手機通訊錄,你打開某信自己看著加。這個對你的紅酒引流有幫助!
Ⅸ 如何推銷做好紅酒
如何開展紅酒的營銷工作 對整個行業來講,紅酒的營銷工作是一項團隊活動,包括市場調研、營銷策劃、產品定價、櫃台鋪貨等等,每一個環節都有專門的工作人員,部門之間也需要相互配合,促進利益穩步上升。但是具體到每一位普通的紅酒營銷人員來說,銷售的過程畢竟還是單打獨斗的過程,也是一系列以個體為主線的營銷活動。 因此,每一個營銷人員在遵守各種團隊制度的情況下,還必須進行自我的個人營銷規劃,將個人智慧與團隊力量進行有機結合,把紅酒文化傳播和培養客戶忠誠度作為一項長期的任務,以細水長流的方式有步驟地逐漸深入。或許短期看不出效果,但經過幾年的堅持和積累,你會發現,原來你的人脈已經擴展開來,或許很快就要開花結果了。 「文火慢燉」的心理准備 「文火慢燉」講究的是融合及耐心,常常用在美食烹飪中。紅酒作為一種商品,不像別的飲品那樣,需求量可由生活需要來計算。在國內消費者的日常生活中,紅酒只是一種可供選購的飲品,換言之,非特定場合,可有可無,這種情況下,只能以一種文化滲透的方式慢慢影響,而不是急於求得購買數字。從長遠來看,人們的消費觀念會隨著社會的發展不斷變化,紅酒營銷的關鍵還在於隨時調節,使人們對紅酒的認識始終如一地處在一種穩定而積極的購買立場中,還需要有穩定靈活地心態,長期堅持的耐心,而不是通過吆喝獲得一時暴利。 從這一點上講,倒是應該借鑒中國保險業的成長歷史。在十多年前,保險業剛剛走進中國時,人們只要遇到一位苦口婆心的保險推銷員,本能地就產生一種排斥心理,甚至很多人認為,保險是一種陷阱或者是騙術,這種心理為保險業務的推廣帶來了極大障礙,也使得保險公司的業務人員受盡挫折以至於頻繁流動,使行業在一個時期內陷入尷尬無奈的境地。但是如今,保險業務已被納入社會福利,成為人們就業時普遍關心的話題。雖然紅酒在中國的發展經歷沒有保險業那樣的大起大落,可以說一直呈現緩慢但是穩定的上升曲線,這應該值得慶幸,但是同樣作為一種新概念的傳播和普及,都是需要一種持久而堅韌的心態。 日常行為的滲透模式 對於一個紅酒營銷人員來講,最主要的業績培育或許並非在工作時間,工作中的個人形象在客戶眼裡呈現出的是一種營銷角色,職業包裝拉開了與顧客之間的內心距離。相比之下,利用工作之外的時間做情感滲透或許是最有效的一種營銷途徑,也並不悖於紅酒的文化內涵。紅酒本身就有休閑飲品的概念,在休閑時間經營休閑商品,這也是一種文化銷售,契合了相互之間的依賴內涵。 最簡單的方式,莫過於親朋好友的生日助興、街坊鄰里的節日贈送,或者閑暇周末,與三兩知己把酒對飲,暢敘心聲,或者與朋友進行一次特別的紅酒之旅。還可以在夏夜納涼之地,拿出一瓶美酒佳釀,與街坊鄰里共同品評,以最真誠最自然的方式發揮紅酒的文化氣氛,從而拉近周圍人與紅酒的距離,文化傳播也就成了隨時隨地的事情。讓潛移默化成為培育紅酒消費忠誠度最有力的武器,談笑中或許就有了新的收獲。 來源: http://www.wineun1973.com/channel/13278642/13035892/1/153111550/3/8787070/0/0 用自己的情感帶動別人 如今,互聯網可以為每個人開通個人博客,而博客也是個人文化的交流空間,使全國各地的朋友得以互相認識。而博客營銷也是互聯網為個人提供的最大便利。但博客營銷並不同於網店營銷,關注的是商品和價格,博客營銷的特點大多偏重於情感營銷,帶有生活性甚至故事性,主要在於感化,完全剝離了職業推銷的套路和生硬,這在某種程度上滿足了人們的好奇心。個人營銷最大的自由度就在於能隨心所欲發揮自己的情感營銷策略,將自己平日與酒有關的親身經歷,以大家喜聞樂見的圖文並茂方式呈現於大眾,在與別人分享故事的同時,也自然而然地傳播了葡萄酒文化,而且不枯燥不勉強,這種生活化的方式更易於被消費者接受,消費者也會在博文的感染下主動體驗葡萄酒樂趣,或許還能發展為受益於你卻與你從未謀面的愛酒人。 如今,許多葡萄酒業內人士都開通個人博客,其目的大多在於傳播葡萄酒文化知識,同時也能提高自身知名度。對於個人博客的情感營銷主要注重真實性和真誠性,如果瀏覽者剛一接觸就能感受到博主的急功近利,從而排斥甚至有些反感,那麼情感營銷無疑就是失敗的,也就是所謂的過猶不及。如果能堅持將葡萄酒情感博客開通下去,總有一天會發現其價值所在,而且功不可沒。 呵護消費者的忠誠度 行業人士都知道,葡萄酒營銷是一項長線營銷,絕對不是一錘子買賣,更不能欺騙消費者。對於一個有長遠志向的營銷人員來說,總會千方百計地維護消費者的忠誠度,不斷壯大自己的客戶群體。一直以來,許多人都忽略了快速飲品的消費者維護,認為售後服務與快速飲品關系不大,關鍵在於售前的概念認知。在快速消費品行業,如果一種口味能很快被消費者接受並喜歡的話,人們還是服從於自己的味蕾需要,成為某一個品牌飲料的忠實消費者,比如果汁飲料,再比如方便麵等等。但是葡萄酒不同,對於很多初次接觸的人士來說,葡萄酒的味道不是迎合味蕾,而是口味一種挑戰或者說沖擊,在某種程度上它對消費者構成不了味蕾引誘,多次消費也就無從談起。但是作為葡萄酒營銷人員,要想讓一般顧客變成忠實的回頭客,關鍵還在於培養消費者的味蕾敏感度,使其從葡萄酒中能尋找出玄妙的自我需求,這當然離不開售後維護。 話題又回到保險行業,一個優秀保險推銷員總更記住重要客戶的手機號碼、興趣愛好、生日、生活習慣,甚至對客戶家人的信息都了如指掌,一份生日禮物,一次探望,一種關心,總能在不經意間贏得一份感動,同時也贏得了客戶的忠誠,自然就得到延續性的業務合作。道理相同,對於葡萄酒消費也應如此,培養他們的味蕾就從培養感情做起,就算到頭來客戶仍然無法接受葡萄酒的味道,最起碼在需要買酒或者幫別人推薦時,總還是能第一個想到你,這也不失為一種成功。