葡萄酒de是什麼

① 紅酒瓶上寫著CONDADO DE ARTOLA RIOJA Denominacion de Origen Calificada JOVEN 請問這是什麼紅酒

CONDADO DE ARTOLA RIOJA Denominacion de Origen Calificada JOVEN是產於西班牙里奧哈區酒庄的新紅酒。

CONDADO DE ARTOLA RIOJA（酒庄、產區），Denominacion de Origen Calificada（DOC——紅酒等級）JOVEN（新酒，葡萄收獲第二年春天上市的酒）。

到了1986年DO制度內加入了Denominaciones de Origen Calificada（DOC），這個略高於DO的等級，雖然DOC等級內只有Rioja（里奧哈）一個原產地名號。

但是後來的Jerez，Rias Baixas，Penedes，Ribera del Duero都有可能被授予DOC等級。

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紅酒的品酒文化

窄身窄口的設計，是為了讓酒的香氣不特別外放，可以表現出更多的細微變化。勃艮第紅酒杯，杯身較矮，杯肚較寬，杯口較大，適合把鼻子放進去聞香。

將酒杯在純白色的背景前傾斜45度，以分辨色調和濃淡。葡萄酒貼近杯壁最外緣的區域稱為酒緣，通常越濃厚的酒，酒緣越窄，越清淡或越老的酒，酒緣會越寬。紅酒尤為明顯。

酒在手中以後，為了增加酒與空氣的接觸面，充分散發它的香味，我們應該搖晃手中的酒杯，以與桌面平 行的圈狀旋轉為原則。至於應該順時針還是逆時針，端看個人喜好習慣而定。

② 葡萄酒的級別有哪幾種，各是什麼意思

1、法國葡萄酒

最低級，日常餐酒 (Vin de France)：日常餐酒品質穩定，是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。

第二級，地區餐酒 (Vin de Pays ，IGP)：由最好的日常餐酒升級而成。

第三級，優良地區餐酒(V.D.Q.S)：等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。

第四級，法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)：最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。

2、西班牙葡萄酒

一般等級：（VDM）為最低一級，不管是哪個產區的酒混合的，只要其品質不符合其他更高品質規定的都可以標這個級別。就中國人的看法，只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱這個級別。

（VC ）為級別稍微高一點，要標出葡萄的產區，但沒有生產方面的規定。（VDLT）是相當於法國的地區餐酒，產區的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統，規定少而簡單。

高級別酒等級：（DO）：法定產區等級葡萄酒。稱為（DO）產區必須要建立嚴格的管制系統，同時所產的葡萄酒還必須符合傳統和具有相當的知名度。（DOC）：比DO更高一級，1991年創立，各方面要求都很嚴格。目前只有少部分地區符合這個規定。

窖藏級別：Crianza ，一般窖藏級，儲藏時間為2年。Reserva，珍藏級，列入珍藏的紅酒，至少要窖藏36個月。Gran Reserva，特級珍藏級，列入特級珍藏的紅酒，至少要用木桶放24個月，瓶陳時間為36個月。

3、澳大利亞葡萄酒

至尊類」是「在市場上備受追捧和最珍貴的一級酒庄級澳大利亞葡萄酒」。

「傑出類」是「具有強大市場號召力的基準優質葡萄酒」。

「優良類」是「需求穩定而品質精美的葡萄酒」。

「出色類」是「精品葡萄酒市場的主流或新興經典之作」。

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葡萄酒分級制度的介紹

葡萄酒分級制度按照某種標准將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級，但具體等級由各國自己制定，因此各國不同等級的酒較難直接比較。

傳統國家為：法國、義大利、西班牙。新世紀國家：智利，澳大利亞，巴西。分級制度多於日常餐酒等。

③ 葡萄酒標簽vin de la 是什麼意思

"VIN DE LA"這句是法語，其本身是不完整的，這只是葡萄酒等級的半句。
這個法國葡萄酒中，回會根據原產地保護規則答，會分成各個等級。
第一等是AOC,全程Appellation d'Origin Controlee，中間的d'Origin以具體產區名代替，如：Appellation Medoc Controlee。
第二等是VDP，全稱Vin De Pays，表示地區優質餐酒。可以寫成 VIN DE PAYS+產區名
第三等是VDF，全稱VIN DE FRANCE,表示日常餐酒
第四等是VCE，全稱Vins de la Communauté Européenne，表示歐盟餐酒。
你這邊的"VIN DE LA"應該是是Vins de la Communauté Européenne的一部分，沒寫完整。

④ 意大葡萄酒dec 級 decg有什麼區別

義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一，主要產區有：托斯卡納、皮埃蒙特、威尼托、倫巴第。義大利紅酒等級：DOCG、DOC、IGT、VDT。義大利酒庄：義大利貴族酒庄、義大利普拉德羅酒庄等。
義大利葡萄酒的分級系統從1963年開始成立，模擬效仿法定產區制度（AOC），將各自為政、毫無掌法的釀酒業統一標准與分類，共分為四個等級：
DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita），表示法定產區的優質葡萄酒，是最高級（這是在1980年才進一步推出的，也是在這時起義大利酒品質有了明顯的提升）；
DOC（Denominazione di Origine Controllata），表示法定產區葡萄酒，約等同於法國的AOC等級；
IGT（Indicazione Geografica Tipica），是優良產區餐飲葡萄酒,相當於法國的VDP等級；
VdT（Vino da Tavola），是最普通等級的餐飲葡萄酒,相當於法國的VDT等級。
全國可分20區，共有 246個DOC (Denominizaione di Origine Controllata) 和13個DOCG(Denominizaione di Origine Controllata e Garantita)。當然特許資格並不保證產品的質量，它只說明酒的出處和該區法定的條件。

⑤ 請問葡萄酒商標上的GrandVindeBordeaux是什麼意思

是法文：波爾多優質產區的意思。
一般AOC等級的酒都會有這行字，證明該酒是波爾專多地區優質的葡萄酒，但並不屬代表它就是頂級的
GRANDVINDEBORDEAUX從法文直譯就是「波爾多上好佳釀」標上「GRANDVIN」的酒，其品質口感表示更好，質量更加有保證。該名稱與AOC分級無關，現實情況也可能與理論有差距，只要比一般波爾多AOC略好一點的酒常常都被標注GrandVin字樣

⑥ reserve de lussane是什麼紅酒

紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。回其中紅葡答萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。便宜的酒幾十到幾百，貴的酒幾千，甚至數以十萬計。不同的國家或者不同分銷渠道，酒的價格會有變化。但不管怎樣，價格總是和葡萄的質量和釀造者的勞動相關。一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年裡在葡萄樹上所做的辛勤勞動，所有這些成本都體現在這瓶酒里。自己細品漫飲或商務宴請可以高級點，日常用餐或居家請客的話，口味大家能接受便好，不必要太高檔的。總之鎖定金錢預算後，就方便選擇，以免花多眼亂。

⑦ 紅酒酒標上的de是什麼意思

法語DE，用在酒標上一般表示為介詞，可連接兩個名詞：1、所屬關系 2、表示來自某個地方。 比如CHEVALIER DE SOBEAN，可以翻譯為希賓（SOBEAN音譯）騎士（CHEVALIER ）。

⑧ 紅酒酒標上的 de是什麼意思

法語DE，用在酒標上一般表示為介詞，可連接兩個名詞：1、所屬關系 2、表示來自某個地方。
比如CHEVALIER DE SOBEAN，可以翻譯為希賓（SOBEAN音譯）騎士（CHEVALIER ）。

⑨ 葡萄酒什麼是VDQS

法國法律將法國葡萄酒分為4級：
1。法定產區葡萄酒 AOC
2。優良地區內餐酒容 VDQS
3。地區餐酒 VIN DE PAYS
4。日常餐酒 VIN DE TABLE

VDQSVin de Qualite Superieure，是優良地區餐酒的簡稱。它意味著：
——是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。
——產量只佔法國葡萄酒總產量的2％。