㈠ 葡萄酒等級評價標準是什麼
世界著名的葡萄酒評分系統
在專業的葡萄酒圈中，有世界影響力的評分系統有以下4個：
1、羅伯特•帕克《葡萄酒倡導家》，Wine Advocate，簡稱RP；
2、《葡萄酒觀察家》，Wine Spectator，簡稱WS；
3、《葡萄酒愛好者》雜志，Wine Enthusiast，簡稱WE；
4、《品醇客》，簡稱DE；
帕克的評分系統並不復雜，以50分為起評分，也就是說只要是葡萄酒，最低的分數已經就是50分了，剩下的50分由4個部分組成，分別為：
1、顏色和外觀（Color and appearance） 佔5分；
2、香氣（Aroma and bouquet）佔15分；
3、風味和收結（Flavor and finish） 佔20分；
4、總體素質及潛力（Overall quality level potential）佔10分。
於是最終根據分數，可以將葡萄酒列為6個檔次：
96-100分：頂級佳釀（Extraordinary）
90-95分：優秀（Outstanding）
80-89分：優良（Above average）
70-79分：普通（Average）
60-69分：次品（Below average）
50-59分：劣品（Unacceptable）
㈡ 西班牙葡萄酒DOP等級是屬於地區級還是產區級
歐盟建立法規保護以下兩種類型的葡萄酒：
1.原產地名稱保護葡萄酒
（DOP-Denominación
de
Origen
Protegida
or
Protected
Denomination
of
Origin）專
DOP葡萄酒的質量和特點基本或屬全部源於其地理產區並有著歷史傳承的人文因素。它具有一定的質量、聲譽或其他源於其地理產區的個性特點。該葡萄酒100％的葡萄全部來自其地理產區的葡萄園並且在其地理產區內進行生產。蒸餾是從屬於歐亞種葡萄品種中獲得的。
2.地理標識保護葡萄酒
（IGP-Indicación
Geográfica
Protegida
or
Protected
Geographical
Indicator）
IGP葡萄酒具有一定的質量、聲譽或其他源於其地理產區的個性特點。該酒至少有85％的葡萄必須全部來自其地理產區的葡萄園並在其地理產區內生產。蒸餾是從屬於歐亞種葡萄和其他種屬的葡萄品種中獲得。
㈢ DO級別的紅酒怎麼樣
出現DO級別基本都是西班牙酒，西班牙釀酒比較傳統，可能DO可能看上去不如DOC或者DOQ好，但是很多DO都是非常不錯的。比如納瓦拉，杜羅河谷拉曼查都是非常好的
㈣ 法國葡萄酒等級IGP是村莊級好還是法定產區好
法國的葡萄酒法定產區包括，AOC. IGP,VDF, 其中IGP只是其中一種。
IGP（Indication Geographique Protegee，受保護的地域標識）都是指葡萄酒版等級，主要有三種權不同的類型：地域級（Regionaux）、省級（Department）和區間級（Zone）
相比AOP，IGP只是側重地域標志，在釀酒風格和傳統上並沒有太多的束縛，這給釀酒師更多的釀酒自由與發揮空間。
當然，另一方面，其品質相對AOP而言，則難以得到更好地保證。在法國，IGP級別的葡萄酒非常常見，其產量約佔法國葡萄酒產量的一半以上。