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西班牙的國寶葡萄酒是什麼意思

發布時間:2021-02-27 20:32:04

1. 西班牙葡萄酒上的SYRAH是什麼意思

紅酒標簽上與它詞性相同的詞還有「Reserve」,相當於「陳釀」。Cuvée在法語中的本意版為「大桶」,最早的時候是權指放在大桶當中特別釀制的紅酒,而現在往往會在 Cuvée之前加上釀酒者的名字以突出此次的限量釀制由此釀酒師親歷指導以彰顯其特別和尊貴。法國酒上Cuvée還會被寫成「vin de cuvée」、「cuvée speciale」或者「tête de cuvée」來表示這一系列的酒來自第一次的壓榨,是釀酒者的信心之選。

2. 西班牙紅酒

你算問到槍口了,我以前給西班牙酒商做過翻譯的。La Rioja是西班牙一個很有名的酒版區,產很不錯的干紅,還有權就是雪利酒,雪利酒在西班牙文是Jerez。Glorioso應該是這瓶酒的商標,意思是「光彩、光榮、榮耀」。DOC應該是縮寫啦,但是我還真想不出來是什麼的縮寫。是不是「Docena」的縮寫?那意思就應該是十二年的酒。要麼就是「docilidad」?是「溫順」的意思,指口感?你最好把西班牙文原文寫上來,這樣我就能全看懂了。
回答補充:這就好說了。GLORIOSO的確應該是名字,就好象「長城」、「張裕」一樣。La Rioja Alta是上里奧哈產區。
Denominación de Origen Calificada的確是一種等級,我見過,但是忘了確切的中文怎麼翻譯了。直譯過來是「具有原產的評定稱號」,意思就是你說的原產酒。現在國內好多外國葡萄酒都是進散酒在國內裝瓶的,有這個標志應該就是在西班牙直接裝瓶的,而且是原產於Rioja地區的。

3. 西班牙葡萄酒中CALIZA是什麼意思

caliza意思是種植葡萄的土壤是石灰岩,其中巴拉宏大精釀紅葡萄酒中的葡萄是用70%的石灰岩種植的嗎,此款酒風味濃烈,口感平滑,伴有濃郁的果香。

4. 西班牙葡萄酒DO DOC是什麼意思

隨著西班牙葡萄酒業的發展,西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性,於1932年創立了原產地命名制度(Denominación de Origen,DO)。

這個制度把西班牙的葡萄酒分成了主要的5大等級,最高等級為DOC(原產區保證全國法定產區葡萄酒),接下來是DO(法定產區葡萄酒)。

拓展資料

1、西班牙葡萄酒的分級由低到高依次是:

2、VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中最低的一級,常由不同產區的葡萄酒混合而成。

3、VC(Vino Comarcal):可標示葡萄產區,但對釀制無限制。

4、VDLT(Vino De La Tierra):類似於法國的Vin De Pays,規定不多,產區范圍大而籠統。

5、DO(Denomination De Origen):和法國的AOC相當,較嚴格管制產區和葡萄酒質。但全國已經有62%葡萄園有DO資格,使得無法借著DO辨別品質高低。

6、DOC(Denomination De Origen Calificda):這是西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標准,就是里奧哈(Rioja)產區。

5. 西班牙葡萄酒的等級

2003年的葡萄酒法規將西班牙葡萄酒分為兩大類:Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD)法定產區酒和Vinos de Mesa (VDM)餐酒。

Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD):

這一級別代表了西班牙葡萄酒生產的較高要求,其中又分為以下幾個等級:

1. Vinos de Pago(VP)特優級法定產區酒

這是西班牙葡萄與葡萄酒法規中最新建立的級別,是分級系統中的最高級別。在這個級別里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。這些葡萄酒的產區面積可能小到只是一個葡萄園,但它的氣候和土壤一定極具特色。特優級產區葡萄酒的生產和銷售所遵循的質量管理系統和特級產區酒(DOCa)一致,並且必須在原酒庄完成灌裝。

2. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa)特級法定產區酒

只有在很長一段時間都能保持較高的質量水準的葡萄酒才能歸屬於這個級別。在1991年4月,里奧哈產區成為了第一個升入此級別的產區。

升入這個級別的要求包括:在過去的10年內都屬於產區酒級別(DO),並且所有產品都必須以瓶裝酒的形式出售且灌裝必須在原酒庄完成,其質量為相關機構所監控。

3. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定產區酒

這一級別的葡萄酒囊括了生產於特定產區的高質量葡萄酒,並且其釀造過程必須遵循各產區特定的工藝標准。這些工藝標准由各產區的原產地保護委員會制定,其具體內容包括允許使用的葡萄品種、單位面積產量、釀造方法以及陳釀時間。若想升入法定產區,質量必須滿足要求,除此之外,在過去的5年時間里都必須達到地區標識酒的級別。

4. Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG)地區標識酒

這一級別的葡萄酒必須採用種植於指定產區的葡萄釀造,並且其質量必須反映出該產區的地理氣候特點以及人為因素,其中包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造以及陳釀過程。在酒標上標有"Vino de calidad de + 產區名"。

Vinos de Mesa (VDM):

這個類別代表了西班牙葡萄酒的較低級別,主要分為兩個級別:

1. Vinos de la Tierra 地區餐酒

這一級別的葡萄酒生產於指定產區,並且允許標明產地。其生產過程所遵循的質量標準的嚴格程度低於法定產區酒。這一級別的葡萄酒的酒標上除標有產地外,還需要標明酒精度以及口感特點。

2. Vinos de Mesa 餐酒:剩下的酒都屬於這一級別。

西班牙葡萄與葡萄酒法規也制定了依據陳釀時間劃分的葡萄酒等級,這種等級有兩個系統,一個系統是針對全國葡萄酒,地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級;一個系統是只針對法定產區(VCPRD)葡萄酒的陳釀分級。

地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級:

1.Vino noble(法定18月新釀):這一級別的葡萄酒必須經過至少18個月的陳釀,陳釀可以在容量不超過600升的橡木桶或瓶中進行。

2.Vino añejo(法定24月成釀):這一級別的葡萄酒必須經過至少24個月的陳釀,陳釀可以在容量不超過600升的橡木桶或瓶中進行。

3.Vino viejo(法定36月陳釀):這一級別的葡萄酒必須經過36個月的陳釀,並且擁有氧化特性,這些氧化特性產生於光、氧、熱量的共同作用。

6. 西班牙最好的是什麼紅酒

根據公一眾一浩
葡萄酒品鑒
winetasting上的數據,LV旗下的Teso
La
Monja,
Toro是西班牙最貴的酒之一,國際稅前均內價大概在7-8千,比大容家心目當中的神Pingus均價還要貴。當然二者都是最好的酒。

7. 西班牙葡萄酒

這個產區是公認西班牙最好的兩大產酒區之一..{另一個是RIOJA..}

在1980年代以前..這個產區默默無內名..即使在1982年.此產區被列容名為DO級別產區..此產區的酒庄也才24家..但是到了90年代..此產區名氣暴紅..一口氣以不到10年的速度..酒庄或是釀酒商增加到215家..

目前此產區的酒庄以VEGAS SICILIA跟PINGUS最有名...市面價格估計都超過3千人民幣一瓶..

在台灣市場上..只要是這個產區出口的酒款..都沒有便宜貨色{所謂便宜..以一般普通的AOC波耳多紅酒作対比..也就是說..比一般貨色的AOC波爾多還貴..}
希望能幫到你

8. 西班牙葡萄酒酒標上的Gran Reserva是什麼意思

Gran Reserva指的是葡萄酒當中的特級珍藏級。

「Gran Reserva」這時只有少數極好的年份才會釀造的等級,而且要釀造「GranReserva」等級的葡萄酒需要得到當地政府的許可。要求最少陳釀5年的時間,其中最少要在小橡木桶內陳釀2年。對於白葡萄酒的Gran Reserva,要求最少陳釀4年的時間,其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。

Gran Reserva出自西班牙DO制度,西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高檔葡萄酒(Quality Wine)兩等。

(8)西班牙的國寶葡萄酒是什麼意思擴展閱讀

常見標語:

Vino de Cosecha:年份酒,要求用85%以上該年份的葡萄釀造。

Joven:新酒,葡萄收獲來年春天上市的酒。

Vino de Crianza或者Crianza:這表明在葡萄收獲年份後的第三年才能夠上市的酒,需要最少6個月在小橡木桶內和2個整年在瓶中陳釀。

Reserva:最少陳釀3年的時間,其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對於白酒來說要求最少陳釀2年的時間,其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。

DO或DOC代表優質法定產區,是Denominacion de Origen Calificada的縮寫,西班牙的葡萄酒等級制度則是由DO或DOC來制定。

參考資料來源:網路-西班牙紅酒



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