干紅和葡萄酒的保質期多少年

❶ 葡萄乾紅保質期多少年

2008
年以後我國《食品標識管理規定》：乙醇含量
10%
以上（含
10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類，可以免除標注保質期。
葡萄酒沒有保質期只有適飲期：

❷ 干紅葡萄酒保質期幾年

5年。

每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時間。准確的時間取決於對新鮮與醇專香兩者的取捨。並不屬是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因為葡萄酒的存放也是期限的。適於存釀的葡萄品種有夏多納、雷司令、卡本尼蕭維昂，墨樂等葡萄品種。白酒須在兩年內飲用。紅酒要在五年內飲用。

通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低於攝氏0°C，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。

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國外的紅酒一般是不標注保質期的，只有一般意義上的適飲期。也就是從葡萄酒釀造完成開始上市到消費者飲用這段時間。對於一般普通干紅葡萄酒而言，適飲期只有幾年時間。在葡萄酒這座金字塔的葡萄酒才可以長期保存而不變質。好的干紅葡萄酒可以儲存幾十年甚至上百年而口感依然豐富而美好。

決定干紅較佳飲用期的因素有很多，外在因素主要是存放環境，比如問題，濕度，光照，是否有震動等等。內在因素有紅酒本身的素質，一般較直接關乎的因素是酒的單寧含量和酸度。

❸ 張裕干紅葡萄酒的保質期是多少年

最值得珍藏的就是干紅，雖然干紅也不會越放越醇，但是干紅中的單寧，酒精等物回質相互作用下會不斷反答應，時間越長，越見珍貴。
存放處最好不通風，不透光，保溫保濕，酒瓶最好卧放，保證軟木塞和酒液的接觸，讓軟木塞不會干縮而導致泄漏。
可以看瓶身上是否寫的保質期。如果有寫的話，就按寫的為准吧。畢竟現在賣的干紅都是經過包裝和處理里。不比原始的葡萄酒窖用的大木桶發酵的了。
跟白酒不同，葡萄酒其實是有保質期的，業內人士提醒消費者，購買葡萄酒時一定要看清楚產品的生產日期，不要購買過期的葡萄酒。「過了保質期的葡萄酒雖然也能喝，但口味不佳。」這名業內人士說，大多數葡萄酒最好在釀制日期之後的兩年（白）到三年（紅）飲用，「決不是時間越久越好喝。」

❹ 法國干紅葡萄酒一般可以保存多少年

法國干紅作為葡萄酒屆品質的代表，保質期自然比其他的酒長一點。

中檔法國干紅內的保存年容限能達到5-8年。

高檔法國干紅能達到10-15年。

法國的一些有名的陳年酒庄保存年限甚至在20年以上。

一些極其稀有的堪稱世界級別的法國干紅能夠長達幾十年以上。

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對於一般普通干紅葡萄酒而言，適飲期只有幾年時間。在葡萄酒這座金字塔的葡萄酒才可以長期保存而不變質。

好的干紅葡萄酒可以儲存幾十年甚至上百年而口感依然豐富而美好。

但國產葡萄酒因為沒有專門的法律保證，只有參照食品衛生法管理，所以必須標注有效期。

一般是十年，但是如果儲存不當的話，估計不到十年的時間葡萄酒已經變成酒醋了。

參考資料:網路-紅酒