A. 德國什麼葡萄酒好喝性價比高
法爾茲和萊茵黑森產區的甜白酒、晚摘甜白酒、貴腐甜白酒及冰白酒。 在百元左右,就有很多非常值得一飲。如:德國愛德堡貴族冰甜白葡萄酒、德國威特馳晚秋清甜白葡萄酒、德國凱思樂雷司令白葡萄酒等。
B. 德國法爾茲(Pfalz)產區所產的葡萄酒品質高嗎
體檢一般都是空腹過去做的,至於周末,這個要看醫院的工作時間,有些醫院周回末是可以體檢的,有答些就不可以了。
全面的體檢有很多種,基本都是套餐類型的,從200-2000多都有,主要是看你的年齡區分,如果是年輕人,500左右的就夠全面了,如果是中老年人,可以考慮相對全面一些的,
一些參考資料你可以網上找一找:杭州素問體檢,上面有一些套餐可參考下。
C. 哪種紅酒比較適合女士喝
不知道你習慣了干紅苦澀的味道沒有,若沒習慣的話,不建議你選擇干紅葡萄酒。 因為很多人(特別是沒喝過干紅)沒怎麼喝過葡萄酒的話,如果一開始就接觸干紅的話,往往會適應不了那種苦、澀的味道,所以初嘗葡萄酒建議先從玫瑰紅葡萄酒、冰葡萄酒,或白葡萄酒開始。
1、玫瑰紅葡萄酒(也稱粉紅葡萄酒)
玫瑰紅葡萄酒一般是用去皮後的紅葡萄(如貝露娃Pinot Nior、仙粉黛Zinfandel)釀制,在發酵前經過短時間的浸皮,因此在釀制完成後有粉紅色澤留下,因為發酵的時間短,所以玫瑰紅葡萄酒還帶有少許糖份,在口感上很容易會被人接受。
2、冰葡萄酒(簡稱冰酒)
冰酒起源於德國。早在1765年,德國下了一場大的早雪,加上天氣冷得很早,雪變成了冰積在葡萄串上,酒農們以為該年的收成都全完了,結果到了十一月,葡萄串還好好地掛在樹上。因為晚了收割,葡萄比正常情況成熟了好多,糖份增高了。在寒冷的氣候影響下,葡萄里的水分大部分結成了冰,而糖份卻不容易結冰,所以榨汁後,葡萄汁的糖度很高,因此意外地釀出了舉世聞名的冰酒。法爾茲是德國最著名的冰酒及貴族甜酒產區。這里出產的冰酒甜而不膩,清純冰爽,帶有豐富的鮮果香、乾果味、花香和蜂蜜香。
除了德國,一些新世界國家因其獨特的氣候特點,也開始生產冰酒,例如美國和加拿大。加拿大有著絕佳的氣候條件,在安大略湖周圍的地區,幾乎年年都具有生產冰酒的自然條件。而在德國,並不是每一年都可以生產冰酒,但德國以其嚴謹的生產工藝,使其冰酒仍然在世界上保持著最優的品質。
冰酒屬於甜型葡萄酒,但因為生產工藝的原因,造成了冰酒成本會比較高,所以冰酒一般都價格會在兩百多一瓶。
3、白葡萄酒
由白葡萄或紅葡萄釀制而成,雖然原料有白葡萄也有紅葡萄,但紅、白葡萄均需榨汁後再進行發酵,只有白葡萄會進行低溫浸皮,果皮里的色素沒有釋放到酒液中去,所以白葡萄酒不呈現紅顏色,而是葡萄汁的原色。
白葡萄酒因為不帶皮、肉、籽發酵,所以葡萄皮和籽中所含的單寧,不會出現在白葡萄酒中,而干紅葡萄酒中苦澀的味道就是來源於單寧,而且若你聚會時,吃得東西味道不太濃的話,選擇白葡萄酒跟菜餚搭配還更好,但記住白葡萄酒需要冰凍飲用。
4、香檳/汽酒(屬於氣泡葡萄酒)
汽泡酒是在釀制過程中保留了發酵時的二氧化碳,也稱為汽酒。酒精含量在8%-14%,有紅(極少)、白、粉紅色三種。舊世界國家的汽泡酒一般是將不同品種、不同年份、不同產區的酒加以混合而成,目的是使酒的品質保持一定的水準,所以標簽也沒有標示年份與葡萄品種。除非遇到特別好的年份,才會全部使用當年的葡萄釀酒並在酒標上打上年份。新世界的汽泡酒則顯得比較簡單,一般都會打上年份。
但法國的酒法規定了,只有在香檳地區出產的香檳才能叫香檳,所以這個地區之外出產的酒就叫汽酒。
D. 德國著名的葡萄酒產地有哪些
1、Mosel-Saar-Ruwer(摩澤爾)
摩澤爾(Mosel)產區的葡萄酒產量位居德國13大產區中的第三位,但其國際知名度卻領先於其他產區。所有的葡萄園幾乎都位於陡峭的河岸上,有些葡萄園的坡度能達到70度。
手工操作是這里唯一可行的辦法,葡萄樹必須獨立引枝以適應如此陡峭的坡度,很多種植需要的設備只能通過頂部絞盤運送,因此在葡萄園間作業非常困難,工人短缺也是造成當地酒價高昂的原因之一。
E. 德國葡萄酒的質量評級
德國葡萄酒最突出的特點是以葡萄採收時的自然含糖度作為評定葡萄酒等級的依據,依此構建了德國葡萄酒質量等級體系。《酒標法》中最重要的規定是在酒標上必須標示該款葡萄酒所屬的質量級別。德國《酒法》在兩大質量級別:普通酒即餐桌酒和高質酒(包括QbA和QmP)制定了比歐盟《酒法》的規定細分許多的級別體系。這是其他產酒國無一能夠做到的。
葡萄採摘時的成熟度是衡量葡萄酒等級的主要指標。成熟度是指葡萄汁的天然含糖度。葡萄越成熟,葡萄汁里的天然含糖度越高,同時在釀造過程中獲得的天然酒精含量也越高。德國《酒法》規定含糖度是用奧斯勒度(Oechsle)來表示,每個級別都有法律規定的最低含糖度的范圍,以使各級別都有硬性的指標加以區分。
有一點要注意的是:葡萄酒等級的劃分是基於葡萄採收時的成熟度,而非葡萄酒裝瓶時的糖份殘余。同一葡萄品種可以釀制各種風格的酒,從干型到醇香如蜜的餐後甜酒。如果酒是干型的,酒標則顯示成Trocken,這與葡萄酒所屬的級別無關。有時酒標顯示 Halbtrocken,這指的是半干型。半干型酒的口味在干型和傳統的甜型酒之間。
德國葡萄酒等級中的高質酒分為兩個大級別:高級葡萄酒QbA和優質高級葡萄酒QmP.。餐桌酒(又分為日常餐酒和鄉村餐酒),她們在德國葡萄酒質量等級的金字塔中,處於最底層,但是總產量與QbA和QmP兩大級別比起來,可以忽略不計,因為根據德國葡萄酒學院2005年的統計數據,餐桌酒年產量只有30萬百升,而且很少出口到德國以外的市場。
餐桌酒:由一般成熟度的葡萄釀制而成,在德國由兩個級別的葡萄酒組成。
· 日常餐酒
· 鄉村餐酒
高質酒:由一般成熟度的葡萄、非常成熟的葡萄或者過於成熟的葡萄釀制而成,在德國由兩個級別的葡萄酒組成。這個類別的所有葡萄酒都要經過官方的質量檢驗,並獲得質量控制檢測號碼之後,方能銷售,該號碼必須在酒標上顯示。
· 高級葡萄酒(Qualitä tswein bestimmter Anbaugebiete,簡稱QbA)
· 優質高級葡萄酒(Qualitatswein mit Prä dikat,簡稱QmP)
金字塔以外的葡萄酒:氣泡酒(Sekt Wine)
氣泡酒這個特別的類別沒有被包括在以上這個德國葡萄酒質量等級的金字塔體系中。按人均消費,德國人氣泡酒的消費居世界首位。人們在各種各樣的場合飲用氣泡酒,很多時候她也被當作餐前開胃酒。
大部分氣泡酒由規模大的氣泡酒廠生產以供應大眾消費市場,也有規模較小的酒庄用傳統的香檳釀製法生產風格活潑的氣泡酒。大部分情況下,釀制氣泡酒的葡萄是雷司令,但是有些酒庄用Chardonnay釀造氣泡酒,或者用Pinot Noir成功地釀造了玫瑰紅(Rosé)氣泡酒。
德國氣泡酒是採用香檳酒的釀制方法,在酒瓶里進行第二次發酵,並在18-24 個月里,用手工進行晃動和轉動。她們的風格多為活潑、清爽,比她們法國香檳產區的親戚們含有更多香氣。最常見的風格為極干(Extra Brut)、干(Brut)和半干(Trocken),但是也有甜型(demi-sec或者doux)氣泡酒。德國製造的高質量的氣泡酒很難在德國以外的市場上找到。
高級葡萄酒(Qualitä tswein bestimmter Anbaugebiete,簡稱QbA)
高級葡萄酒(QbA)必須產自德國十三個法定葡萄酒產區中的任一產區。所使用葡萄的成熟度並不是非常高,允許補糖,即可以在沒有發酵的葡萄汁里加糖來提高葡萄酒的酒精含量。這個級別的德國葡萄酒產量最大,也最常見,根據德國葡萄酒學院統計數據,2005年該類葡萄酒總產量為590萬百升。
高級葡萄酒德文為Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete,縮寫成QbA。這個級別的酒必須產自德國十三個法定葡萄酒產區之一。這十三個產區是:摩澤爾(Mosel),阿赫(Ahr),巴登(Baden),弗蘭肯(Franken),黑森山區(Hessische Bergstrasse),米特海姆(Mittelrhein),納赫(Nahe),法爾茲(Pfalz),萊茵高(Rheingau),萊茵黑森(Rheinhessen),薩勒-溫楚斯特(Saale-Unstrut),薩克森(Sachsen),烏藤堡(Württemberg)。這個級別的葡萄酒同時應該滿足以下條件:
· 由德國法定認可的葡萄品種釀造。葡萄必須在十三個法定的種植區種植,並直接在該產區釀造。在酒標上必須
標示產區。
· 這個級別的最低天然糖度為51到72奧斯勒度,故這個級別的酒必須到達或者高於這個數值。具體規定視不同產
區和葡萄品種而定。
· 酒精含量必須至少達到酒體積的7%。
這個級別的葡萄酒可以在發酵前進行補糖,以增加酒精含量。
在QbA這個級別中,有一個專為雷司令葡萄酒專設的級別雷司令-Hochgewächs。
雷司令-Hochgewächs:是由100%雷司令葡萄釀成的葡萄酒,符合QbA等級的所有要求,必須比法律規定的QbA級別的天然糖度至少高 1.5% (相當於10奧斯勒度)。雷司令-Hochgewächs級別的葡萄酒必需在官方質量檢測中獲得至少3分,這一分數超過了德國《酒法》的一般規定,即所有成品優質酒(QbA以上級別含QbA)必須獲得1.5分以上才能獲准銷售。
優質高級葡萄酒(Qualitatswein mit Prä dikat,簡稱QmP)
優質高級葡萄酒是德國葡萄酒質量等級的最高級別,如果按照德文Qualitatswein mit Prädikat逐字翻譯即為:「具有優異特性的高級葡萄酒」,簡稱QmP。酒庄出產的每批QmP葡萄酒都要通過德國官方檢測,並且不允許補糖。從 2007釀造年份開始,QmP的德文全稱簡寫為「Prädikatswein」,以後在德國酒標上都將這樣顯示。這個等級的葡萄酒,以葡萄的成熟程度依次遞增的次序又分為六個等級。最開始的等級為頭等葡萄酒,然後是晚采葡萄酒,精選葡萄酒,最後是餐後甜酒包括: 逐粒精選葡萄酒、貴腐精選葡萄酒和冰酒。根據德國葡萄酒學院公布的統計數據,2005年德國優質高級葡萄酒總產量為280萬百升。
優質高級葡萄酒(QmP) 必須符合以下條件:
· 必須達到《酒法》規定的最低天然糖度。針對不同產區、不同葡萄品種以及採摘時的葡萄成熟度等情況,《酒法》都分別作了具體規定。
· 酒精含量必須至少達到酒體積的7%,對於逐粒精選葡萄酒、貴腐精選葡萄酒和冰酒,酒精含量必須至少達到酒體積的5.5%。
這個級別的葡萄酒禁止人工補糖。
此外,葡萄酒裝瓶後必須在酒標上標明具體屬於以下六個級別中的哪個等級。不同級別還要遵守各級別關於葡萄成熟度、採摘方式等的具體規定。
優質高級葡萄酒按照葡萄收獲時的成熟度依次遞增的次序分為以下六個等級:
· 頭等葡萄酒(Kabinett Wines)
· 晚采葡萄酒(Spätlese Wines)
· 精選葡萄酒(Auslese Wines)
· 逐粒精選葡萄酒 (Beerenauslese Wines,簡稱BA)
· 貴腐精選葡萄酒(Trockenbeerenauslese Wines,簡稱TBA)
·冰酒(Eiswein)
F. 德國的葡萄酒怎樣啊
德國葡萄酒的特點首先來自於特有的產地和氣侯條件。這里的葡萄大都種植在版河谷地權區,南起的康士坦丁湖沿著萊茵河及其支流,北抵波恩的米特萊茵,西從法國的接壤地區,至東部的易北河。全德國葡萄酒產地共分為十三個特定葡萄種植區,如摩澤-薩爾-盧文,萊茵高,萊茵黑森、烏爾藤堡,巴登,法爾茲等。
參考來源:永利酒品
G. 讓別人給自己推薦紅酒怎麼說
如果你是葡萄酒行業的人,或者具有一定的葡萄酒知識,想必生活中一定碰到過有人讓你推薦葡內萄酒的情況,然容而推薦酒款這件事看似簡單,實則十分復雜,首先每個人的口感偏好不同,再次葡萄酒的種類十分多,因此在推薦時我們要考慮各種因素,這里以羅納河谷葡萄酒為例,來談談如何為朋友推薦酒。 (推薦閱讀:法爾茲七大最美葡萄酒節)
面對紛繁多樣的葡萄酒世界,各式各樣的葡萄酒多得數不勝數,剛接觸葡萄酒的人總會感覺不知從何下手。一般而言,普通的消費者在剛開始時對干型葡萄酒的酸澀口感接受度不高,人的飲食結構和習慣更加接受帶甜味的飲料,甜葡萄酒的親和力會比干型葡萄酒的親和力更大,如果是針對初入門者,羅納河谷自然甜葡萄酒是個不錯的選擇。
H. 進口葡萄酒哪個國家的好有哪些牌子可以選擇
雖然進口的商品給人的印象都是高大上的,但是其中也不乏有一些不太精緻的專。其實在挑選過屬程中可以從這幾個方面進行初步簡單的篩選:看葡萄酒的酒標;看葡萄酒的獲獎情況;看葡萄酒的瓶身。
以德國酒門集團的葡萄酒為例,在酒標上都有著完整的酒庄信息、級別、年份等信息;而且德國法爾茲產區的酒門集團葡萄酒都有著獲獎證明,比較有說服力。