『壹』 紅酒促銷活動策劃方案
找一品酒師 現場教大家如何品酒的優劣，如何喝紅酒，注意的問題和紅酒與什麼菜搭配。茶葉。就在室內泡，讓房間里全是茶香。在出口的地方寫上什麼茶葉 就OK啦~~呵呵 補充： 在哪啊 什麼酒？呵呵呵呵 追問： 要一些具體的方案？至少600字..謝謝你哥們... 回答： 這創意可以嗎？呵呵 怎麼寫啊？我連營銷策劃方案的草稿都沒寫過。這樣吧 我寫點東西 你組織成那個具體方案 OK ？我先吃飯去 吃完飯再告訴你 呵呵 補充： 說話算話。我回來啦~！呵呵THE FIRST 開場：（你們是商場促銷還是廠家促銷？）商場促銷就要找司儀 開場就找司儀安排就好了 關於紅酒的歷史。讓品酒師介紹，紅酒的分類，酒品的分類。*（年份。地區。檔次。）注意時間 別太長時間。他們想知道的 就讓他們問去，別人還等著呢。打開一瓶高檔的和一瓶低檔的紅酒 讓品酒師現場教大家品酒 。（注意 紅酒的消費群體是誰，別看見有人就發給他杯子，讓你打開兩瓶酒 是因為 高檔的 你就讓促銷員發給那些衣著光鮮，看上去有錢的（不過 有錢的不一定去逛街啊？）或者是像剛剛工作的年輕人）低檔的 就給那些來看熱鬧的人。不過 女性消費者要分發高檔的。不多說 如何分發 看你的了 自己想吧（（（低檔的不要開干紅，一般那些看熱鬧的人不會喝乾紅，不如給他們甜酒呢。嘿嘿）））在品酒的過程中 告訴本酒公司的發展史雲雲。這樣就OK啦 剩下的你來安排吧 品茶 就麻煩了 呵呵 不如從茶葉的種類上做文章呢、、把你們的茶葉每一類在一個茶壺里泡一壺。
『貳』 如何飯店在促銷紅酒
得讓大家足夠了解紅酒，比如：起源如何飲用，味道怎樣，對身體的好處，並且征稽口才好的，現場推銷，開始應不求盈利，推廣為主。
『叄』 自助餐如何促銷
做活動，送美味食物或者酒水，還有就是拉回頭客的折扣卷。
『肆』 如何促銷葡萄適
促銷葡萄酒和其他食品相比，差不多，不過也更難把握。
高檔的葡萄酒專勢必要在高檔的酒店或專賣屬店才能有人消費——你不能到廉租房、棚戶區周圍去推銷葡萄酒的。
最好自己對葡萄酒有一點了解，比如口感、年份、是否需要醒酒、有多少種喝法，杯子有什麼講究等等。
一般來說，餐前葡萄酒比較好銷售一點，中國人貌似都沒有餐後喝葡萄酒的習慣。
推銷的技巧，一般是女士優先。消費葡萄酒的人群中，女性是占很大比例的，有些男人喝葡萄酒也是因為同伴中有女性。最好先讓女性去選擇。
如果你覺得是潛在的客戶，你最好把2種、或3種口感相差有點大的酒放在女性的面前，讓她們優先選擇。這樣有了比較，她們一般會比較好接受的。
然後，記住客人的喜好，盡管他們下次不見得關顧你，但是你可以通過氣質、衣著、行業，判斷出這一類的女性喜歡喝哪種酒。
用心就好，真誠就好~~
別用假酒蒙人啊！！
『伍』 葡萄酒專賣店營銷如何做
隨著傳統渠道和終端競爭的日趨加劇， 葡萄酒專賣店，作為展示葡萄酒企業形象和實現品牌和銷量落地的主要窗口和平台之一，重要性日益凸現。 綜觀目前國內一些葡萄酒專賣店，分析發現，似乎仍是簡單停留在傳統的單一性的等客上門銷售階段，至於形象展示，也近乎停留在單純的形象展示和產品陳列階段。總之，目前國內的紅酒專賣店經營模式，與其它行業的運營模式大同小異。葡萄酒作為一種情感化的精神需求的載體，不同於其它快速消費品，所以在運營模式上還是有所差異的。筆者現結合多年終端推廣和專賣店企劃心得，在葡萄酒專賣店運營模式方面對自身在這方面的感受和認知，淺析一二。 紅酒專賣店模式，雖然存在管理難、佔用資金人力、物力及精力相對較多，但從其實現的營銷推廣功效來說，還是利多於弊的，是葡萄酒企業在區域市場推廣中的一個有效的終端推廣模式，值得一些葡萄酒企業嘗試的同時，針對專賣店的具體運營策略進行深入分析和謀劃，以貼近葡萄酒這一產品特點，真正發揮出紅酒專賣應有的功能。 通過不同行業專賣店和終端渠道模式的分析考察認為，電腦行業內惠普筆記本電腦專賣和他她飲品的營銷策略，給了筆者在葡萄酒專賣模式上的很大啟發，因為兩個看似毫不相乾的企業，卻都不約而同地採用了相同的營銷策略--體驗式營銷，惠普專賣以專賣店全方位的體驗中心為切入點，吸引目標群體進入店內進行立體式的眼觀、耳聞、手體驗，而他她飲品則靠位消費者宣導一種體驗式的文化，從不同角度，向目標群體輸送合傳導產品和企業的文化，從物質合精神需求兩個層面打動消費者。 同時，給筆者帶來葡萄酒專賣店啟發和感受的還有如下幾個方面：一是時下流行的直復營銷能有效切入消費領袖並進行有效的跟蹤和服務；二是安利貼身的一對一式溝通和服務，能感染和打動消費者，起到口碑傳播和銷售作用；三是國內新近流行的個性化音樂酒吧 ，在為消費者帶來新鮮的感覺的同時，能有效起到一種氣氛渲染和調節作用，適宜於情調化葡萄酒的休閑性和娛樂性即時消費和存儲消費；四是西餐廳的恬靜、浪漫情調氛圍適宜於情侶、戀人共度浪漫時光；五是國內一些地方新近興起的紅酒庄園將引領一種消費時尚並掀起新的紅酒消費革命。可以說上述，一些企業或不同模式的策略是筆者結合葡萄酒的特性，針對葡萄酒企業目前運作的專賣店模式進行的一個新層面延伸的片斷。或許有人對此大惑不解，這與葡萄酒市場推廣和紅酒專賣有何關系？在這里，筆者要說的是，一個新的策略模式的創建，正是一些毫不相乾的東西的組合和優化的結果。而筆者的關於葡萄酒紅酒專賣未來的運營模式的策略恰正蘊含在其中。 在闡述觀點看法之前，我們首先來簡要分析如下幾種策略和終端推廣模式：酒吧特點：娛樂式、休閑式、應酬性即時消費和存儲消費（一次性喝不完，可以免費存放以備下次光臨，屬於拉攏回頭客人的一個方式），放鬆派遣和調節心情、情調；場景易於刺激即時性感性消費，飲用葡萄酒更多是一種從眾、被動應酬心理，專業性品味不夠；消費動機一是邀請別人或被動接受邀請應酬消費；二是自身主動邀請戀人、伴侶追求一種生活情調和精神享受，製造浪漫氣氛； 優勢：紅酒在酒吧的價格相對一般商超終端加價率是商超的三倍以上，利潤可觀，酒吧推廣的積極性較高；是葡萄酒在終端實現銷售和推廣的一個強勢渠道之一；便於口碑宣傳和形象提升； 不足：進場費較高；面臨啤酒、眾多同類產品的競爭，支付的市場促銷費用過高；承擔風險較高；西餐廳特點：體現西方浪漫餐飲文化，講究氣氛和情調，多是熱戀情侶和部分商務社交需要前往就餐，消費葡萄酒機率較高； 優勢：歷來西餐廳給國人一種吃西餐、喝紅酒的消費飲食文化觀念，適宜葡萄酒的推廣和銷售；優雅而溫馨的就餐環境，具有浪漫的氛圍，符合中高收入的消費需求和精神追求。 不足：葡萄酒在西餐廳的價格較高，相對商超一般加價率在三倍左右。雖然該部分群體相對收入穩定、較高，但多受社交和虛榮心理等因素影響，不得不被動接受。畢竟西餐廳，並不能像一般餐館那樣，日常消費的頻次不高，對葡萄酒來說，難以突破量的瓶頸。
『陸』 如何做好葡萄酒營銷
著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO於斐先生指出，下列8個方面可以給眾多的葡萄酒企業營銷總監帶去啟迪： 形成一個共識 如果說葡萄酒企業老闆是戰略決策者的話，營銷總監則是方針制定、戰術運用的指揮者和實踐者。甚至更多時候，後者由於貼近市場更了解市場而承擔了決策者的角色。 作為名營銷總監，在公司的發展戰略和品牌規劃上應有自身獨到的見解，尤其與公司老闆要在充分溝通基礎上統一思想，以保持市場理念和管理辦法的高度一致。應該講，營銷總監由於經常置身市場，對產品的定位、機會創新、推廣有著敏銳感覺和獨到見解，而這些恰恰是制定經營方針、明確營銷策略以及落實團隊管理的具體表現。對上要及時和老總溝通，以求得支持和幫助，對下，要善於求得團隊理解並為之努力。無庸置疑，作為公司老闆，他掌管全局，從產品研發、生產、銷售等多方面都要傾注心血，營銷總監的職責就是如何把多年養成的市場經驗的綜合優勢與老闆的戰略意圖形成高度統一。切不可存在我來自市場，我比老闆更懂得市場和消費心理，因而自以為是，我行我素，這樣不僅得不到老闆相應的支持也換不來底下員工的真正理解。一旦遭遇不測，那惹麻煩的首先就是自己。 帶領一支團隊 營銷總監是整個營銷人員的靈魂和標竿，除了自身的責任外，要具有全局和整體觀念，要站在一個高度來嚴格要求自己，而不能把自身等同於區域經理，單槍匹馬、孤軍奮戰，相反要在領會公司政策前提下帶領團隊步調一致認真的貫徹執行。因此，作為團隊的領導人，必須要有包容、寬闊的胸襟，即便自身能力很強，也要講究團結互助、共同奮斗。在對員工態度上，既要有鞭策更要有鼓勵，碰到成績不張揚，因為市場變數很大，遭遇挫折不氣餒，試想，冬天即將過去，春天還會遠嗎？我們應該明白人心都是肉做的，人與人之間都在渴求情感的撫慰。所以，在具體工作中，不是一味的板起面孔壓任務，而是想方設法如何凝聚人心，找出市場突破口。 短缺經濟時代，營銷人往往是機械，被動的族群，他們行為角色似乎就是靠打拚體力、付諸血汗從而贏得生存空間和發展機會。但時代不同了，經濟飛速發展的軌跡容不得殘留以往的記憶和沉澱歷史的回聲，現今已是過剩經濟時代，產品的高度同質化、市場的趨同細分化常常使企業在冰與火的對決中找尋希望的窗口。 遺憾的是在我們周圍，確實有一部分人，營銷工作僅僅是無奈被動謀生過的中轉站，當歲月濃縮的無非是經歷的疊加和年齡的積累等數量式的機械，他們沒有長遠的規劃，也不會有意識真正從本質上去理解營銷的精髓所在，在實際工作中沒有也不想創造性的根據市場動態變化調整策略，只是一味機械的執行，有時甚至是盲從。一旦工作不順心，就立馬想到下一個港口，於是，跳槽就成為了必然。碰到這種情況，作為營銷總監應該深刻了解營銷的本質和洞察市場嚴峻的變化，從長遠角度規劃好營銷人的職業生涯，站在企業價值觀的角度實行「優者上，平者讓，庸者下」的選拔措施，科學量化人才標准，把報酬與績效緊密結合，同時多做幫教說服工作，平時加強培訓，進一步解放思想、放下包袱、輕裝上陣。否則，鼠目寸光的背後必定是前景的暗淡。 制定一套計劃 壓任務、壓指標，對於置身一線的營銷人員來說，已是司空見慣了，基本上每年的業績指標都要求遞增或翻番，而指標的合理性常常是考驗營銷總監真功夫的砝碼。訂得太高，違背客觀規律雖然能滿足老闆盲目的虛榮，看似領導表面臉上有光，但市場人員明知道完不成實則畫餅充飢，就會不配合，有時就不惜手段採取低價串貨擾亂市場，到頭來損害的還是自身的威信，今後要想再有話語權就難了。訂得太低，老總那裡又交代不過去，滋長了營銷人的惰性，按部就班，不求上進。因此，如何合理制定分解任務計劃，應該在認清市場發展趨勢和現有產品銷售運行中的真實情況，要心裡明朗清楚才行。 設定一個目標 俗話說，有壓力才有動力。產品上市，除了要有清晰的定位，要有一個遠景目標。營銷工作中的每個步驟、每個細節，都要根據目標任務進行科學規劃、合理分解。因為有了目標，我們的事業才有奔頭；有了目標，各項任務的運作才會不偏離航向，並隨時隨地加以修正和改進。因此，根據目標，對每個階段、每個時期的業務進行掌控和人員管理就非常重要，一旦弄不好，就會耽誤市場進程。 尋求一種方法 成功，一定有方法。為什麼有的葡萄酒產品在市場上風聲水起，有的卻來也匆匆去也匆匆，過不多久就銷聲匿跡。這就是方法的魅力。營銷總監作為整個營銷團隊的靈魂，應該站得高，看得遠，面臨同質化的競爭對手，你的產品如何規避風險、團隊如何提高積極性，需要找對找准一種方法。尤其是營銷總監，在面臨強大的競爭對手時，需要大膽在產品概念、定位、包裝等方面突出差異化、創新性。比如，許多進口葡萄酒都強調酒庄文化、皇室背景，對消費者亦很難產生吸引力和新鮮感，相反，有個藍哥智洋機構策劃的產品則突出差異化和獨創性，宣傳中提醒美容和養生，打出「養心、養情、養生活的」品牌主張。有的則專門細分市場針對女性，強化個性化定製概念。看，這就是超越競爭對手的獨特方法。這就好比在汽車市場上，賓士汽車擁有「最尊貴」的定位，寶馬汽車擁有「最佳駕駛表現」的定位，現代汽車擁有「價格最低廉」的定位，而沃爾沃汽車則具有「最安全」的定位一樣。 總結一套模式 在經濟過剩時代，營銷總監肩上扛著沉重的壓力。越來越高的渠道費用；越來越高的廣告宣傳費用；越來越高的人員工資費用和越來越低的產品銷售價格，面對市場這「三高一低」的現狀，到底是採用「大廣告+大通路」的傳統營銷模式，在精細化上大做文章，還是走「技術+服務」的資料庫營銷模式，在精益化上大做文章，還是其它諸如直銷、體驗營銷、網路、團購等等，是避開對手鋒芒，還是曲線救國？這些都是營銷總監經過深思熟慮需要作出決定的，比如前段時間，某品牌市場火爆是因為運用保健品營銷模式來武裝葡萄酒行業從而取得了成功的典範。 完善一套制度 著名品牌營銷專家於斐先生認為作為名營銷總監，千萬不能憑個人喜好、經驗主義、本本主義來替代制度管理，要知道你所領導的團隊，人都是有惰性的，永遠不要寄希望員工要有自覺性。如果沒有一個合理的流程就沒有一個好的做事准則，如果沒有一個完善的制度，那麼公司的各個階層都是在鬥心眼、斗能力，這個時候如何能夠做的好執行呢？ 建立一個品牌 營銷的藝術大致上也就是建立品牌的藝術。 營銷總監要有把做葡萄酒產品上升到做品牌的認識上來。眾所周知，當接受產品市場推廣時，它所具有的價值最多隻是一個產品名稱，事實上，一個產品光有品牌名稱還不夠，重要的是，此品牌名稱所代表的意義是什麼？它會喚起何種聯想、表現、期望？它可創造出何種程度的偏好？若只是徒具品牌名稱，終將走入歷史。因此，品牌的建立不只是建立品牌的形象而已，必須管理好顧客每一次和品牌的接觸。 作為營銷總監，應深刻體會到當團隊在運作一個品牌時，它就暗含著產品與顧客之間的關系，暗示顧客所期望的一組特製與服務，由此，品牌忠誠度是靠符合甚至超出顧客的期望，也就是靠傳遞顧客愉悅感建立起來的。由於所有公司員工、經銷商、代理商都可能對品牌經驗造成影響，品牌管理的挑戰便在於掌握所有品牌接觸的品質。
『柒』 如何在酒店裡面促銷葡萄酒
促銷紅酒得在一些高檔的酒店，那裡一般都是有錢的老闆，他們都很奢侈，只要你多向他們介紹酒的品質，加上一些小技巧。切不可以強迫客戶買酒，那麼下次保證他不會再買你的了。
『捌』 怎樣做紅酒團購
有一句很經典的話：跟隨，模仿，超越。你也可以應用到紅酒方面的，你可以找個做紅酒方面的網站，接著去摸索他們的模式，再去寫個計劃書，接著就執行你的方案。提供個紅酒團購的網站你給你參考
『玖』 如何開展葡萄酒的團購銷售
隨著中西文化的日益融合和國人生活方式的演進，作為健康生活方式的重要組專成部分，葡萄酒必將成為屬優享成功生活和彰顯人生價值的一種標志性元素，同時伴隨葡萄酒文化的深入人心，葡萄酒必將成為各界人士之間友誼的紐帶。現在越來越多的單位間送禮選擇體現健康生活和高雅情調的進口紅酒，所以開展好葡萄酒的團購銷售就要選擇好合適的外包裝以及配套的酒刀、就塞、啟瓶器，精心的搭配將盡顯您的獨到設計。還有好的團購手冊和促銷方案都是必不可少的。
『拾』 怎樣才能做好葡萄酒促銷
作為葡萄酒促銷從業20多年的老專家，我給你些建議：
如果你不想建立龐大的營銷機構就能擴大銷量，建議你找共升傳媒，他們可以做到；
如果你不想花巨額資金就可以廣泛的發布廣告，建議你找共升傳媒，他們可以做到；