1. 德國的葡萄酒葡萄酒怎樣有什麼好喝的牌子嗎
網上有一個叫澤巴赫酒庄的德國酒,挺有名的一個酒庄,據說被帕克評為評為德國最傑出酒庄之一。有一系列的產品。喝起來我覺得還不錯,典型的德國酒風格。
2. 德國有哪些著名的葡萄酒產區
萊茵法茲
萊茵法茲原文為「宮殿」之意,因古羅馬皇帝奧古斯都在此建行宮而得名。此區是德國所有葡萄酒產區中,氣候最佳、土壤最肥沃的地區,再加上高密度的種植方式,使得每公頃葡萄產量非常高,也是德國葡萄酒產量最高的地區。
本區葡萄品種以麗司令為主,紅酒白酒均有生產,白酒的種類又特別豐富,從風味朴實、特性優越到被評為最頂級的葡萄酒都有,其中又以遲摘葡萄酒的做法最為特殊。所謂的「遲摘」是指葡萄成熟後先不摘下,讓其留在葡萄架上自然風乾枯萎,並任由貴腐菌附著發酵,而形成汁液不多的葡萄乾,此種方式收成的葡萄糖分特別高,所釀出來的葡萄酒風味格外園潤香濃,且帶有一種獨特的蜂蜜味,堪稱是白酒中的上品。
萊茵黑森
萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產區,德國最受歡迎的葡萄酒「聖母之乳」,就是來自本區沃姆斯市的聖母院葡萄園。像乳汁一般甜美的「聖母之乳」,口味清淡,芳香醇美,喝過者皆贊不絕口。此外,本區所產的麗司令白酒,不僅口感平衡細膩,而且有濃郁的水蜜桃和柑橘等香味,是德國最佳的麗司令產區之一。
納赫
納赫位於萊茵黑森及摩塞爾區之間,所以出產的葡萄酒也兼有這兩區的特色。不過,由於本區的土質多變,富含各種礦物質,使得這里生產的葡萄酒具有各種不同的風味。
摩塞爾河流域
摩塞爾河發源於法國境內的弗日山脈,北流出法國後成為德國和盧森堡的天然國界,並在德國西部邊境蜿蜒流貫245公里,最後在科布倫茨與萊茵河匯流。摩塞爾河注入萊茵河前,因河道曲折多彎,而產生許多地形險惡、日照充足的河谷地,提供了非常適合葡萄生長的天然環境。摩塞爾地區的開發,始於公元前16年羅馬皇帝奧古斯都為了抵禦北方蠻族而在托利亞建城。羅馬人在建城的同時,也在這塊土地開啟了德國葡萄酒的歷史,此舉不但奠定了摩塞爾河地區的繁榮基礎,也為它贏得了「德國葡萄酒之都」的美譽。主要的葡萄酒產地在位於中游的伯恩卡斯特、薩爾河地區及魯爾河地區等。
本區土壤由黑色板岩、礫沙石及貝殼鈣構成,土質肥沃,所栽種的葡萄以麗司令品種為主,佔有55%的種植面積,但因產量低,葡萄酒產量只佔33%。以本區麗司令葡萄所釀制的葡萄酒,擁有一種獨特的煙薰味,口感清爽,有新鮮花香,存放不久即可飲用。
巴登
巴登是德國最南端的葡萄酒產地,由於本區的氣候條件相當優越,日照時間極長,是德國最溫暖的區域,因此常被喻為德國的普羅旺斯。此地在羅馬人來種植葡萄之前,就已經有野生葡萄的存在。
巴登的葡萄種植面積在全德國排名第三,白葡萄酒和紅葡萄酒都有生產,其中紅葡萄酒的產量僅次於烏騰堡,居全國第二位。由於氣候的關系,巴登的葡萄品種不同於德國其他產區以麗司令為主,而是以具有地方特色的皮諾葡萄為主。皮諾葡萄包括黑皮諾葡萄、白皮諾葡萄及灰皮諾葡萄,其中又以灰皮諾葡萄最重要,非常適合用來釀造遲摘或貴腐型甜酒。本區所產葡萄酒,在口感上較為豐潤飽滿,更具有南方的特色。
3. 德國產區以什麼葡萄酒聞名
德國產區以來「雷司令」葡萄酒聞名。源
雷司令已經成為了德國葡萄種植業的一面旗幟,它對於德國葡萄酒的世界形象,起著舉足輕重的作用,非任何其它葡萄品種可比。不同性質的土壤確保了德國雷司令葡萄口味豐富,魅力誘人。全球65%的雷司令葡萄是在德國種植的,說德國是雷司令的故鄉,自然是當之無愧的。
(3)德國盛產什麼葡萄酒擴展閱讀:
德國葡萄酒的分級:
德國葡萄酒是依據葡萄採摘時的成熟度來劃分葡萄酒等級的,這一點和大多「舊世界」國家(例如法國、義大利、西班牙等)按酒庄或產區分級的方式不同。主要原因還是因為氣候寒冷,葡萄的成熟度對葡萄酒的影響非常大。
1、普通酒
又分為地區餐酒(Landwein)和日常餐酒(Tafelwein)兩個等級。
2、日常餐酒
包括日常餐酒(Tafelwein)和地區餐酒(Landwein),相當於法國酒中的VdT和VdP。產量很少,只佔到德國總體葡萄酒產量的5%;
3、優質餐酒
此種酒的葡萄來自法定的13個產區,而且葡萄往往都不太成熟,需要在釀造過程中加入糖分發酵以保證酒精濃度。
4、高級優質餐酒
(QmP——Qualitatswein mit Pradikat):德國葡萄酒的最高級別。
4. 德國葡萄酒以生產什麼葡萄酒出名
以生產白葡萄酒出名
5. 德國有哪些著名的葡萄酒
你說的那個德國紅酒的中文是譯音,不太准確,所以你得把它的英文名稱打出來~才好給你個滿意的答案
國內著名品牌(比較知名):長城,王朝,張裕
世界著名品牌(比較知名):拉菲,拉圖,瑪歌
6. 德國什麼葡萄酒好喝
德國的葡萄酒抄里,最奇妙的就是冰酒。當第一口金黃色的酒體在唇舌間滑過,那種酸甜相間、馥郁卻又不失清醇的圓潤口感便留在了記憶里。
1794年冬季,德弗蘭克地區突然遭到一場突來的早霜,當年的葡萄看來將毀於一旦。人們硬著頭皮把半結冰的葡萄釀成酒,居然釀出一種異於其他白酒的獨特風味,他們把這種酒稱為冰酒。自那以後,冰酒一直是德國的特產。 所以我覺得應該德國最好喝的是冰酒。(歡伯網)
7. 德國著名的葡萄酒產地有哪些
1、Mosel-Saar-Ruwer(摩澤爾)
摩澤爾(Mosel)產區的葡萄酒產量位居德國13大產區中的第三位,但其國際知名度卻領先於其他產區。所有的葡萄園幾乎都位於陡峭的河岸上,有些葡萄園的坡度能達到70度。
手工操作是這里唯一可行的辦法,葡萄樹必須獨立引枝以適應如此陡峭的坡度,很多種植需要的設備只能通過頂部絞盤運送,因此在葡萄園間作業非常困難,工人短缺也是造成當地酒價高昂的原因之一。
8. 德國有哪些著名的葡萄酒產區
德國的葡萄酒產區不僅種植高品質的葡萄,生產香醇的葡萄酒,也擁有怡人的田園風光適合遊客前往。德國一共有13個葡萄酒產區,葡萄種植區的美很有氣勢,有的一路綿延幾十公里,讓人徜徉在葡萄酒產區的美景中,品嘗美味的德式葡萄酒。這里簡單介紹6個廣受遊客歡迎的葡萄種植區。
阿爾葡萄種植區
阿爾河穿過奇山異石蜿蜒而行,在這夢幻美景之中,山坡葡萄園依岩壁而生。很早以前,古羅馬人就發現這片如畫的河谷地帶氣候適宜葡萄種植。除了「紅葡萄酒之王」黑皮諾(Spaetburgunder),珍貴的藍皮諾(Fraehburgunder)葡萄酒也是該地區特產之一。
巴登葡萄種植區
巴登葡萄種植區一側受到奧登森林(Odenwald)和黑森林(Schwarzwald)山脈的庇佑,另一側為伏蓋森山脈(Vogesen)所遮護——巴登被賜予了德國最充足的陽光和最溫暖的氣候,氣溫與地中海地區相當。溫和的氣候與優質的土壤使巴登躋身「歐洲最佳葡萄酒產區」之列。頂級葡萄酒、美味佳餚、熱情好客,這是巴登州人生活方式的標志——該地區可謂美食愛好者的聖地。
薩克森葡萄種植區
易北河(Elbe)沿岸的葡萄種植歷史長達850年之久,主要特色是採用「小塊種植」模式,由 3,000多家小型葡萄庄負責種植和採摘,這種種植模式與易北河風光完美相融,交織成另一番美景。薩克森州的葡萄種植品種非常多樣化,現在也只有這里仍然種植金雷司令(Goldriesling)。薩克森州釀造的葡萄酒大多供應當地市場,因此在德國境內屬於難得一見的「珍品」。
摩澤爾葡萄種植區
摩澤爾河(Mosel)、薩爾河(Saar)與魯韋爾河(Ruwer)緊密交織,勾勒出一處美妙的人文景觀,這就是摩澤爾葡萄產區。早在2000年前,凱爾特人和古羅馬人就已經開始在這里種植葡萄。摩澤爾地區是德國最古老的葡萄種植區,同時也是規模最大的陡坡葡萄園區。南向或西南向的陡坡和梯田為葡萄以及稀有動植物提供了得天獨厚的微氣候。產自摩澤爾-薩爾-魯韋爾陡坡上的雷司令葡萄酒,富含礦物質,散發高雅氣質,是世界上最好的白葡萄酒之一。
9. 德國什麼葡萄酒好喝性價比高
法爾茲和萊茵黑森產區的甜白酒、晚摘甜白酒、貴腐甜白酒及冰白酒。 在百元左右,就有很多非常值得一飲。如:德國愛德堡貴族冰甜白葡萄酒、德國威特馳晚秋清甜白葡萄酒、德國凱思樂雷司令白葡萄酒等。
10. 德國哪個品種的葡萄酒文明世界
德國雷司令白葡萄酒聞名世界!雷司令,特指盛產於德國的一種葡萄,他主專要用來生產屬葡萄酒。由於雷司令葡萄酒的優良的口感,使得雷司令已經成為了德國葡萄種植業的一面旗幟,它對於德國葡萄酒的世界形象,起著舉足輕重的作用,非任何其它葡萄品種可比。著名的雷司令葡萄酒包括: 藍姑雷司令、 藍色德堡雷司令、 洛溫斯坦雷司令三種。
不同性質的土壤確保了德國雷司令葡萄口味豐富,魅力誘人。全球65%的雷司令葡萄是在德國種植的,說德國是雷司令的故鄉,自然是當之無愧的。