① 葡萄酒網說不酸不澀的葡萄酒不一定是好酒
其實紅酒肯定會酸,也會澀,這是酸度和單寧帶來的口感,是葡萄酒的核心成分。
② 什麼紅葡萄酒是酸的。什麼不是酸的。
建議你買柔紅類,口感好些,兌點雪碧也可以改善紅葡萄口感,老實說不僅酸還有點苦澀呢,紅葡萄酒。
③ 哪種葡萄酒酸酸甜甜的不用苦的,澀的。
小時候的那種葡萄酒 確切的說那不應該說是葡萄酒,當時國內葡萄酒方面的法規還不完善,版處於管理權混亂的階段,產品質量層次不齊,大都是用三精一水勾兌的,根本沒有葡萄酒的有效成分 。你這字數要求太少了回答不完全
④ 長城葡萄酒系列有不酸不甜不澀的品種嗎
大俠!您喝過真正的「拉菲」嗎?真「拉菲」喝著口感可不像您描述的那樣啊?拉菲作為版八大權名庄之首如果就簡單的用「不酸不甜不澀」來概括也太OUT了吧?記著:品味葡萄酒時「酸是骨架、澀是靈魂」!酸要入口正好,有舒順感,正如細品單寧似的像緞子般柔滑,澀也是恰到好處的,關鍵是回味綿厚、酒香四溢。那才為真正品味葡萄酒。國產長城系列估計除了桑乾酒庄的頂級紅酒尚有此味,或者張裕的「君頂酒庄」頂級紅酒,其它都不入流。國產紅酒少有或說並無國外紅酒的品質和嚴謹的釀造,年份酒在國內就是個概念。無實際意義!希望對您有幫助
⑤ 什麼品種的葡萄不酸。
1、紅提 :
又名紅地球,大紅球,果長圓錐形,平均縱徑26cm,橫徑17cm,重克,大的可達2500克。果粒圓形卵圓形,平均粒重12-14克,大的可達22克,果皮中厚,暗紫紅色味甜,可溶性固形物17%,品質極佳。特耐貯運。
2、秋紅 :
果長圓錐形,平均縱徑30cm,橫徑24cm,重880克,最大重3200克。果粒長橢圓形,平均粒重7.5克,著生較緊密。果皮中等厚,深紫紅色,不裂果。可溶性固形物17%,品質佳。特耐貯運,窖藏至來年4月。
3、黑提 :
又名秋黑,果長圓錐形,平均縱徑27cm,橫徑16cm,重720克,最大重1500克以上。果粒闊卵形,平均粒重9-10克,著生緊密。果皮厚,藍黑色,外觀極美,果粒厚,可溶性固形物含量17%,品質佳,極耐貯運。
4、綠提 :
又名義大利。平均重500克,最大重1000克,平均粒重7克,最大重10克,果皮黃綠,品質上。耐貯運。
5、巨峰 :
歐美雜種,為四倍體葡萄品種。果穗圓錐形,穗大,平均穗重300-400克,果皮紫黑色,果粉厚,肉質柔軟,果肉黃綠色,汁多味甜,有草莓香味,果肉與種子易分離,1-2粒種子/果,可溶性固形手含量15-18%,屬中熟品種。
6、黑奧林 :
歐美雜種,為四倍體葡萄品種,果穗圓錐形,穗大,平均穗重510克。果粒近圓形,著生較緊密,粒大,平均粒重12-15克,果皮紫黑色,皮厚,肉質脆甜,可溶性固形物15-16%。
7、紅富士 :
歐美雜種。果穗圓錐形,穗大,平均穗重400-540克,最大穗重達1000克。果粒倒卵形,粒大平均粒重10克。果皮紅色,著色不整齊,果皮中厚,肉質軟,味甜而略酸。含可溶性固形物17-18.5%,具深郁的草莓香味,風味超過巨峰,為中熟品種。
8、紅瑞寶 :
歐美雜種,為四倍體葡萄品種。果穗近圓筒形,果穗均生380克,果粒大,單粒均重10克,果實倒孵形。果皮紫紅色至淡紅色,皮較厚,果肉較緊,含可溶性固形物18-19%,風味優於巨峰,成熟期比巨峰略晚。
9、龍寶 :
歐美雜種,為四倍體葡萄品種。果穗圓錐形,穗大,平均穗重430克,最大穗重1000克。果粒大,單粒均重13.8克,果粒橢圓形,果皮紫紅色至紅褐色,上色不整齊,皮較厚,果肉柔軟多汁,味較甜,含可溶性固形物18%左右,成熟期比巨峰略晚。
10、先鋒 :
歐美雜種,為四倍體葡萄品種。果穗圓錐形,穗大平均穗重455克,最大穗重達800克。果粒短橢圓形,粒大,平均粒重13-18克,穗重,果皮紫黑色,果肉較硬,微具草莓香味,風味和品質明顯超過巨峰,含可溶性固形物16-19%,成熟期略晚於巨峰。
11、國寶 :
歐美雜種,為四倍體葡萄品種。果穗圓錐形,穗大,平均穗重350-400克,果粒橢圓形,粒大,平均粒重10克,果實紫黑色,著色好,肉質柔軟,多汁味甜,可溶性固形物含量達17%,風味略差於巨峰,成熟期較巨峰早15天,為早熟品種。
12、大寶 :
歐美雜種為四倍體葡萄品種,果穗圓錐形,平均穗重540克,果粒橢圓形,粒大,平均粒重8.28克。果皮紫紅色,果肉有內囊,多汁,味甜,有草莓香味,可溶性固形物含量為14.8%,品質上等,果肉和種子易分離。為晚熟品種。
13、大粒康拜爾 :
歐美雜種,為康拜爾早品種的芽變。果穗圓柱或圓錐形,果穗中等大,平均穗重400-450克,果粒著生緊密,果粒大,平均粒重8克,果粒近圓形,果皮藍黑色,皮厚,果肉綠色,稍有肉囊,多汁味甜,有草莓香味。
14、白香蕉 :
歐美雜種,果穗圓錐形,穗大,平均穗重400-500克。果粒較大,平均粒重5-8克,果粒橢圓形,著生緊密。果皮成熟時黃綠色,皮薄,果肉綠色,酸甜多汁,有玫瑰香味,含可溶性固形物15-16%,果肉與果皮易分離,品質上等,為中熟品種。樹勢強,可一次多次結實,產量高,開始結果早,品質好。
15、紅香蕉 :
歐美雜種,外形略似白香蕉,果穗圓錐形,穗中等大,穗重270-320克,有副穗。果粒橢圓形,著生緊密,整齊,果粒平均重4.2克。果皮紫紅色,著色整齊,果皮較厚,果粉中等,果肉有濃香蕉味,清甜多汁,肉囊脆,含可溶性形物14-19%,品質上等,為一中熟品種。
如果說哪種最好吃,【因人而異】,不一定的。
葡萄,一種漿果,世界上最古老分布最廣的一種水果之一,人類在很早以前就開始栽培這種果樹,其漿果多為圓形或橢圓,色澤隨品種而異。幾乎佔全世界水果產量的四分之一;其營養價值很高,可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。
粒大、皮厚、汁少、水多,皮肉易分離,味道酸甜可口,耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子,一般成簇生長,有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。果肉外有層薄皮,皮外有薄霜,有些品種無籽。葡萄既可做水果生食,也可釀酒或製作葡萄乾。此外,還可用做裝飾。葡萄因顏色鮮艷、味道鮮美,而且具有很高的營養價值,被人們稱為「水晶明珠」。
⑥ 什麼葡萄酒不酸
紅酒本來是有些微酸、微澀的口味的,如果不喜歡這樣的味道,可以買那些半甜型的紅酒,糖分適中,適口性好,一般大眾品牌的都有這樣價位也不是很高的紅酒。
⑦ 什麼葡萄酒喝起來不那麼又酸又澀的,不喜歡那種味道,喜歡甜的葡萄葯酒
通天葡萄酒就是甜紅葡萄酒 中國第一甜紅葡萄酒品牌 適合中國人飲用 在市面上很受女人和老年人的歡迎
⑧ 哪些種類的葡萄酒更適合不習慣酸味和澀味的人飲用
這個問題可以分開來來看和一源起看,不習慣酸味可以試一些半乾和甜型葡萄酒,例如白葡萄酒里的甜白葡萄酒,包括冰酒,稻草酒,貴腐酒.不喜歡澀味的可以從葡萄的品種入手,紅葡萄皮中的單寧是產生澀味的主要因素,不同品種單寧質感也差不少,梅洛的單寧非常柔軟,黑比諾相比赤霞珠,西拉來說單寧感也更加柔和一點
採納哦
⑨ 中國市場能買到哪些甜葡萄酒,最好是不酸的。
購買時請注意標簽,標簽上註明「晚採收」或者「遲採收」葡萄酒(英語稱為「late harvest」,法語稱為「vendange tartive」)的,為甜葡萄酒,相對較大的商場超市都有.
⑩ 哪種葡萄酒又便宜口感又好不要很酸的。。。
建議您最好,和舊世界的酒選用梅咯的葡萄品種的葡萄酒。但是對於剛開內始接觸葡萄酒容的愛好者建議買新世界不用醒酒。新世界的酒基本上都是不用醒酒盡早飲用的酒,建議買澳洲酒,設拉子葡萄品種的葡萄酒,是澳洲主要種植的葡萄品種。