① 關於高校開設葡萄酒文化與鑒賞課一事,你有何評價
近日,西安一所高校開設了“葡萄酒文化與鑒賞課”的視頻爆紅網路,在視頻中,可以看到教室里座無虛席,每個學生都手握酒杯,老師給同學們倒酒的場面。看到這些,身為局外人的我也不絕有些微醺,開設葡萄酒文化鑒賞課程,可以讓學生們更加清晰的了解葡萄酒的種類、生產製作的過程和不同的葡萄酒中蘊含的故事。
開設葡萄酒文化與鑒賞專業,對學生對該類知識的增加是有益無害的,也希望這類型的課程可以在該專業普及起來,讓更多大學生有更加深入的了解。
② 某高校開設了葡萄酒文化與鑒賞課,這在日後生活中有用嗎
某高校開設了葡萄酒文化與鑒賞課,這在日後生活中有沒有用還是看自己吧,其實我覺得如果一個人想提升自己的品味和修養的話,開設這種課程,並且學習還是比較好的,但是一個人如果僅僅只是享受現有的生活,也不需要去學習這樣的課程,但是作為這樣的課程,一般來說都會是一個輔修課程,不是主修課程,是讓我們了解知道的,並不是讓我們完全掌握的,這就是要靠我們每一個人的想法了,如果說你很喜歡這門課程也可以去多了解一些,如果你想從事有關於這方面的工作的話也可以多了解一些,但是這個東西只有好處沒有壞處。
有一些家長對於這些課程來說,可能會覺得排斥孩子學了這些課程沒有什麼用,但是對於孩子來說,這樣的課程本身就是讓他們了解,並且知道的,不需要讓他們掌握什麼樣的固定技能,也沒有說,是讓他們以後必須從事這樣的工作,所以對於孩子來說,有沒有用要看自己,我覺得更多的是一個心情,可能我們現在享受不到,但是對於他們來說,有這樣的課程是一個很好的調節作用。所以可能很多孩子都很喜歡。
③ 關於高校開設葡萄酒文化與鑒賞課一事,你有何看法
課程設置新穎又有趣。高校設立該課程向我們大學生提供一個很好的平台去了解葡萄酒文化,同時也可以從課程中收獲到一門葡萄酒鑒別技能。
④ 如何去法國葡萄酒大學學習
只有波爾多和蘭斯這兩個地方有葡萄酒專業。上學校網站看看唄,看不懂回法語就看英語答的,網站都是雙語的。
要是實在是什麼都不明白,就找中介吧,反正你在國內也不可能直接讀上這兩所大學,還有就是你在國內的專業要是和化學相關的專業。
我看到你說的那個大學的網站了,從來沒聽說過呢,不過地點到是挺好的。你應該是想讀英語課程吧。網站首頁中間位置,有一個英語課程的字樣,你可以點開看看,選你想學的專業,然後按它列表的要求來就行了。如果還是不行,你可以直接和學校的秘書聯系,英文的就行,他們會告訴你怎麼做的。
⑤ 到底要不要花錢學葡萄酒課程,看這一篇就夠了
就算不花錢上課,都得花錢買書買資料,還有各種杯子和聞香工具
⑥ 重分提問~~我想在讀大學的時候選擇讀有關葡萄酒專業的來進修
分數好多啊~~小子就你的問題 發表下自己的觀點吧~
我以前的紅酒老師 是法國波爾多一家學院學釀酒的
我不知道你學這個行業是為什麼 是要學釀酒 還是文化知識?
在學院里 老師曾經跟我說分幾個專業
具體多少錢我不太清楚 她曾經跟我說 交了學費 其實半工讀 要不了多少錢
一般情況下 釀酒師 是學3年 實踐還要2年那樣 在一個酒庄出了作品才正式算畢業
她當初是在法國波爾多呆了6年左右 後來嫁給了當地的一個釀酒師
你可以去這些法國的學院網站上咨詢下
說實在的 如果你只是感興趣 如果家裡沒什麼家底的話
我真不建議你專門去學院學習~~這個行業怎麼說呢 不上不下
我20出頭的時候也特別喜歡這個 做了好幾年的工作基本上都是和紅酒洋酒 XO等等有關系
但是隨著年齡增長 這個行業沒什麼可挖的價值了 賺不了許多錢。
所以小子 毅然決然的放棄了 雖然自己覺得有點可惜 可是幾千塊錢 根本就養不起自己
如果你只是感興趣想做這個行業 很簡單的
我覺得你在幾家酒窖 工作過 都比上幾年學強 認識世界的產區 會品酒
每個地方的酒的特徵 氣候土壤等等的特徵了解了 慢慢就懂了
在學校學的 不見得就有工作上認識的多 在工作也能有機會品酒
這個是很難得的 小子 基本上所有酒標葡萄品種都認識
大約2000種酒了解產地氣候等等 基本上國內銷的酒 我不認識的也不算多了
其實紅酒這個行業很簡單 你認識酒標有點英語法語基礎就可以了 你和我一樣
我也是英語專業的 有點英語底子 學起來就容易多了~~
學紅酒行業是沒什麼錯誤 如果你家裡有錢 打算畢業後 找到紅酒進貨渠道
自己做店鋪 做廠子可以 如果是想打工 我真的奉勸你沒必要 花那些錢去學這個
希望能幫到你 有問題 隨時溝通
⑦ 大學老師講一節課是多少錢
大學老師掙的不抄是課時費。有基本工襲資,崗位工資,基本工資不高,基本各學校都一樣,崗位工資各學校不同,按職稱聘任,教授一般3級、2級,每個月幾千元,課時費有的學校有,有的學校根本就沒有,一般20、30、50.
外聘人員沒有基本和崗位,只掙課時費,相對高一些,不同專業、不同地區沒有可比性。國家沒有統一標准。高的幾千元,低的30、50.
樓上3天1000太便宜了。北大經理班,36天8萬、15萬、50萬。
⑧ 怎麼當紅酒品酒師,學校里有這門課程嗎
有
紅酒品鑒師—系統的說,主要是針對味蕾、紅酒知識的相關學習。
比如:味蕾保專護(不吸煙屬、忌辛辣刺激食物、不喝白酒、、、、、、)
紅酒的認識:
如:原料、產地、釀酒工藝、紅酒分類、儲存、文化等等!需要有深厚的了解!
⑨ 葡萄酒培訓一般都要學哪些課程
這是來當時在彥雲葡萄酒學院學WSET2級時自候給我們發的課程內容簡介,畢竟是2級內容較基礎但脈絡很清晰。當時上課的時候老師水平比較高,講的內容其實已經超出了這些范疇。
1.葡萄酒的品嘗與評價;
2.美食與美酒搭配;
3.影響葡萄酒風格、品質及價格因素;
4.讀懂酒標術語;
5.社會責任;
6.儲存與侍酒服務;
7.葡萄品種、產區、評級認識;
8.起泡酒、甜葡萄酒、雪莉酒、波特酒釀造方式、方法與品鑒;
⑩ 想學習葡萄酒知識,應該上什麼課程
你現在應該是屬於新手的級別吧哈哈
我建議你最好先在網上找一些資料學一學專看一看
有時間屬的話去圖書館買基本基礎的紅酒知識書也能學到不少的。
不然如果沒有一點基礎的知識的話。就算去聽課,也聽不懂的。
除非去那個眾和小島的聚酒學堂,那裡的課程就是很詳細的那種。
就是什麼階段的都能聽懂。