如何吃葡萄酒酒杯

㈠ 喝紅酒怎麼拿酒杯

正確的持杯姿勢應該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先，夾住杯柱便於透過杯專壁欣賞酒的色澤，屬便於搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁，就用手指擋住了視線，也無法搖晃酒杯；其次，飲用葡萄酒講究一定適飲溫度，如果用手指握住杯壁，手溫將會把酒溫熱，影響葡萄酒的正常水平。

當然，如果仔細考究持杯姿勢，根據不同的鑒賞時段，還可分出另外兩種姿勢：

在觀察酒色、欣賞酒香階段，用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上，食指彎曲卡在杯座上面，其餘手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣，無論是向外傾斜45度去觀察酒色，還是向內傾斜45度來探詢酒香，都能控制自如，特別有力度，感覺很帶勁兒。

在宴會上，如果需要走動，需要拿著酒杯與別人交談時，請把所有手指撤離杯柱，直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面，食指墊在下面，其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯，有暫停、期待和聆聽的意思，而且看上去也比較酷。

㈡ 喝葡萄酒對酒杯有什麼要求

葡萄酒選擇正確的酒杯，能幫助更好的品味美酒，酒杯的功能主要是留住酒的香專氣，讓酒能屬在杯內轉動並與空氣充分結合。
一般來說，紅葡萄酒選用杯型較大的酒杯，大杯肚的葡萄酒杯有利於醒酒過程，釋放出風味。酒體厚重型葡萄酒需要選用杯型較大的酒杯；白葡萄酒則選用杯型更小的酒杯，小杯則可防止酒溫快速上升，收窄的杯口則有利於風味在杯口凝聚，便於我們嗅聞。而酒體輕盈-果味型葡萄酒則選用杯型較小的酒杯；鬱金香型酒杯能放緩起泡酒的氣泡上升的速度，能盡情地釋放出起泡酒的風味和香氣。不要選用杯身較短或杯口較大的碟型香檳杯，因為它們能令起泡酒的風味和氣泡很快消失殆盡。

㈢ 喝葡萄酒時如何選擇酒杯

1、要透明，方便觀察葡萄酒的色澤和密度。不透明、有色、有花紋的玻璃杯都不符合專要求。高屬檔的水晶杯輕薄的杯壁，堅硬的手感，澄澈透明的觀感遠勝普通的玻璃杯。
2、要寬闊，可以讓酒體在杯內緩緩地轉動。杯內酒如果很滿，則不易轉動。寬闊的杯體可以喚醒葡萄酒，或者說讓葡萄酒與空氣的接觸面較大，自由地「呼吸」。
3、看形狀，基本要求酒杯口應微微收縮，可以讓酒的香氣聚集在杯口處，飲酒者可以聞到美妙的酒香。

㈣ 喝葡萄酒時，正確的拿杯姿勢是怎麼拿的

正確握杯方式應該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。先夾住杯柱便於透過杯壁欣賞酒的色澤，便於搖晃酒杯去釋放酒香。

如果握住杯壁，就用手指擋住了視線，也無法搖晃酒杯;其次，飲用葡萄酒講究一定適飲溫度，如果用手指握住杯壁，手溫將會把酒溫熱，影響葡萄酒的正常水平。

另外一種持杯方法是用手拿著杯子的底部部分，也就是說用拇指和食指壓住杯座，拇指在上，食指在下，其餘手指則墊在食指下面，這樣既顯得優雅，又表達出傾聽，期待的意思，給您在社交場合中加分。

有時因為溫度過低，酒中的香氣無法釋放。這種情況下，聞之前你酒應該為你的酒「取下暖。」這種情況下，可以直接用手握酒杯的杯身，是為了讓酒溫升高一些，從而達到其適飲溫度，便能聞到更多的香氣。

(4)如何吃葡萄酒酒杯擴展閱讀：

喝酒要用酒具，不同葡萄酒要用不同的酒具，在這方面葡萄酒比白酒更要講究。

搭配海鮮食物喝白葡萄酒時，宜冰涼低溫，故酒杯口不能太大。

搭配肉類飲用的紅葡萄酒，適合室溫入口，杯口可以較大。

香檳酒杯一般是用淺腹大口的酒杯。這樣可充分表現酒的香氣，還便於快速斟、飲。

喝威士忌，酒杯杯口可大可小，只須便於加冰和加水即可。這是因為喝威士忌較隨意，可以喝純的，可以加冰塊，口感豐潤，不烈不嗆；可以加水，酒味較淡，但香醇依舊；可以加冰又加水，清冰淡薄，沁人心脾。

品白蘭地，一定用肚大口小的白蘭地杯。杯中一次只倒約一盎斯，玻璃杯置於掌心，以掌心的熱度溫酒，喝酒時先輕晃酒杯，用鼻子聞酒香，然後淺酌細品。

無論飲哪種葡萄酒，都適宜用高腳玻璃杯，以便觀察酒液，並展現酒品的鮮麗色澤，提高飲酒的興趣。

㈤ 喝紅酒時，拿酒杯的正確方法是什麼

盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯，喝時拿住杯腳下面部分，手不要碰到杯身， 因為專白葡萄酒及香檳屬喝時通常是要冰凍的，而手的溫度會使它溫熱起來。
補充：
紅酒可減肥，是因紅酒中所含的單寧酸能抑制細菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。要發揮紅酒的瘦身效果，最好在睡前飲用。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。

㈥ 喝紅酒應該如何拿杯子

葡萄酒要用高腳杯來配。拿杯子的時候，如果採用拿白蘭地的手勢，那就有冒充行家的嫌疑了。手的溫度不同於酒溫，手溫會影響到葡萄酒的風味，只有拿酒杯柄和杯托才不致影響酒的溫度。這才是正確的持杯手勢。

㈦ 喝葡萄酒杯子應該怎麼拿

葡萄酒杯有兩種拿法，具體要看你喝什麼酒。如果是釀造型的干酒，冰酒，波專特酒，雪莉酒這屬些，就要用杯柄比較長的杯子，用手捏住杯柄就好，不要讓手的溫度使酒的溫度升高。
而如果喝蒸餾型的葡萄酒，比如干邑或者白蘭地，就需要用杯柄比較短的，用手的溫度去暖酒，使香氣散發的更多

㈧ 喝葡萄酒怎麼握杯最為適合

喝葡萄酒一般使用高腳杯，握杯時為了避免人體溫度影響酒的適飲溫度，通常會選專擇在杯子遠端屬-杯柄底端或底座-等部位持杯，常用持法方法如下：

1、拇指、食指扣住底座：

適用於所有場合，但要把杯子在胸前護好。