❶ 做好的葡萄酒最好用什麼瓶子裝，怎麼保存！
平放或斜放：傾斜或平放儲存
任何有軟木塞的酒都應該橫著存放，以保持軟木專塞濕潤屬，防止空氣及微生物侵入瓶內，導致紅酒氧化。
恆溫：儲存溫度10~18°C
低溫可以減緩葡萄酒的發酵過程，整年溫度上下浮動應低於10°C。溫度浮動會引發葡萄酒膨脹、進氣。
避光：儲藏在完全黑暗的地方
酒中的單寧遇光會迅速氧化，從而降低葡萄酒的品質。紫外線的破壞作用最大，因為紫外線甚至可以穿透很多墨綠的葡萄酒瓶。
通風：保證酒窖鎮南關的通風良好
儲藏的葡萄酒時刻通過軟木塞進行「呼吸」，所以要用流動的新鮮空氣驅趕酒窖中的霉味和腐爛氣味。
避免震動：儲存應盡量避免震動
震動會干擾葡萄酒內正在緩慢進行的生化反應，不利於葡萄酒的陳釀。因此，若非必要，不要移動酒瓶。
❷ 自釀葡萄酒的時候應該密封嗎
發酵是一個自然的過程，會產生二氧化碳，如果一直密封發酵，你的密封內蓋子遲早會崩開的；
每天打開一兩容次，攪動，這樣做很好。因為可以釋放過多的二氧化碳，還可以讓容器裡面的酵母得到充分的氧氣，有利於酵母的繁殖。（產生酒精的過程雖然是不需要氧氣的，但是酵母的繁殖是需要氧氣的。）
另外，每天攪動，還有利於葡萄皮中的物質融入你的酒當中。葡萄酒中的有利於健康的主要物質都是來源於皮，相信你自釀葡萄酒也是為了健康考慮的。
最後提醒一下，自釀雖然衛生能完全保證，但也不是非常安全。有人喝過自己釀制的葡萄酒後中毒的先例。因為個人對葡萄發酵的發展進程把控得都不是很好，也許會生成不可預測有害於健康的物質出來。
❸ 玻璃瓶裝紅酒怎麼密封最好
自己釀的，運輸途中，願意用塑料瓶就用吧，到地方之後，再倒入玻璃瓶內。
❹ 自己在家做葡萄酒用玻璃瓶做好後蓋子是密封嚴點好嗎
必須密封，不要讓空氣進入，不然酒精就發酵成醋酸，酒變得有點酸，如果空氣進入還可能變成果醋，也會有雜菌進入。發酵時要定期排氣。 做成果酒後密封點比較好。
❺ 釀葡萄酒什麼時候密封最好
釀制葡萄酒候都必須氧狀態進行釀酒氧狀態與密封概念密封釀酒容器封閉外面空氣進容器內氣體版釀酒氧狀態權叫做單項密封即釀酒容器言容器外面空氣能進入容器容器內釀酒程產氣體順利排容器外氧狀態釀制葡萄酒基本要求(1)釀酒酵母氧狀態才能葡萄糖葡萄糖轉化酒精氧狀態釀酒酵母消耗糖自身繁殖產酒精(2)空氣進入葡萄酒酒液輕則葡萄酒氧化影響葡萄酒保存重則葡萄酒空氣害氣體所污染直接導致葡萄酒變質
❻ 關於自製葡萄酒的密封問題。
釀酒的時間來以及糖的量可以根源據個人口味適當調節。最好買專門釀制葡萄酒的密封罐，因為這類密封罐的密封程度較好，所以產酒量較高，產酒快，而且最主要的還是不會被污染。這類密封罐上有兩個帶塞的孔，較大的孔是倒酒的孔，另外一個小孔是排氣孔。由於葡萄酒釀制過程中會產很多CO2，玻璃罐如果完全密封會破裂，因此，一個星期後應該打開排氣孔放氣（每次時間不用很長，氣溫高時多打開幾次）。
此外，葡萄要記得洗干凈，柄要摘掉。
❼ 自製葡萄酒如何密封
用 塑料容器 如 普通的10公斤塑料壺 都可以 密封很好 要是怕 漏氣 可以 用蠟封 發酵時會產生很多氣體 裝料時把塑料壺摁扁點 留一定的空間就可以了
❽ 家庭製作葡萄酒密封好呢還是不密封好呢
家庭製作葡萄酒時，容器口最好不要密封太嚴，需要留出縫隙讓透氣。發酵時會產氣，太嚴版密封一權絲氣不漏，容器受壓會撐壞的。密封只是為了不接觸空氣中的雜菌感染，注意環境衛生和工具、容器衛生，就不會有什麼問題的。
❾ 做葡萄酒的玻璃瓶的用法怎麼封最好
發酵容器瓶口不能密封過嚴，用幾層干凈的白布蓋上就行。
❿ 做葡萄酒怎麼才能密封好
用
塑料容器
如
普通的10公斤塑料壺
都可以
密封很好
要是怕
漏氣
可以
用蠟封
發酵時會產生很多氣體
裝料時把塑料壺摁扁點
留一定的空間就可以了