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青島啤酒節香菇的資料

發布時間:2021-02-25 01:35:53

㈠ 青島啤酒節介紹。

青島啤酒節始抄創於1991年,最初是襲由青島啤酒廠主辦,後由青島市人民政府組建專門的機構主辦,該活動是以啤酒為媒介,集融旅遊休閑、文化娛樂、經貿展示於一體的大型節慶活動,每年八月的第二個周末在青島開幕,為期15天,是國內規模最大的酒類狂歡活動,在國內外具有較廣泛的知名度和影響力,被譽為亞洲最大的啤酒盛會。

(1)青島啤酒節香菇的資料擴展閱讀:

發展歷史:

青島啤酒廠始建於1903年8月15日,是由英德商人合資興建的,起初被稱為「日耳曼啤酒公司青島股份公司」,年產能力2000噸,生產設備和原料全部來自德國,產品質量非常出色。這家啤酒廠就是現在位於登州路56號的青島啤酒一廠。現青啤一廠主要生產各類出口啤酒及其它優質啤酒,年產能力30萬噸。

㈡ 香菇808品種詳細資料

香菇品種L808其突出特點是,栽培周期長,出菇期長,菇形圓正、菌蓋厚、菇質緻密,菌蓋吸水後變化不明顯,貨架期長,適宜鮮銷,干物質含量高,干菇重∶濕菇重=1∶(7~8);市場售價高,鮮菇售價比L087、856、939及9608等品種平均高1元/kg,深受各級經銷商及消費者青睞;總產量較高,出菇結束後菌棒收縮明顯,且爛棒較少;早春接種,帶袋越夏,秋冬春出菇;較耐高溫,是春季延後、秋季提前出菇的好品種,充填了當地鮮香菇銷售季節空檔;即使在溫度最高的7-8月,只要有5d以上日最高溫度25℃以下的持續降溫及6℃以上溫差,配合相應管理措施,也可很快出菇,因此基本可做到周年出菇。L808自2008年在駐馬店示範推廣以來,栽培規模迅速擴大,2011年該品種栽培量佔全市秋栽保鮮菇栽培總量的60%以上。現將其主要生物學特性及周年栽培技術介紹如下。
1 香菇L808主要特徵特性
孢子印白色;菌絲粗壯濃白;子實體單生,中大葉型,半球形;菌蓋直徑4.5~7cm,深褐色,菌蓋表面叢毛狀鱗片明顯,呈圓周形輻射分布;菌肉白色,緻密結實不易開傘,厚度在1.5~2.2cm;菌褶直生,寬度4mm,密度中等;菌柄長約1.5~6cm,粗1~2.5cm,溫度較高時,蓋小柄長,菌柄上細下粗,而溫度較低時,蓋大柄短,菌柄下細上粗,基部圓頭狀;菇蕾初現時形似「假菇」,子實體發育時,先長菌柄,後長菌蓋,同時菌柄變細。
菌絲生長溫度范圍為5~33℃,菌齡90~120d,最長可達210d。出菇溫度為12~28℃,最適出菇溫度為15~22℃;菇蕾形成期需6℃以上的晝夜溫差刺激,屬中高溫型菌株。春、秋季出菇為主,冬、夏季也可出菇。轉色適宜時,菇潮明顯。
2 栽培技術
2.1 栽培季節 L808栽培模式多樣,出菇時間較長。以秋季栽培為主,根據接種早晚,可冬春秋季節出菇或翌年春季至秋季出菇;也可早春栽培,菌棒越夏後秋冬春季節出菇。根據河南省的氣候特點,L808的接種時間為8月中旬-翌年2月中旬;秋季栽培,若有控溫條件時,可提前至7月底(中伏過後)接種,以便春節前出菇。有空調設備或設施的,可周年製作菌袋。L808越夏性能不如9608、9015,因此菌棒越夏時,必須在2月中旬之前接種,5月中旬之前菌絲滿袋、刺孔、轉色後越夏,轉色越好越利於越夏。
2.2 培養料配方 L808制袋時間長,配料時要根據當時的氣溫高低和發菌時間長短合理調整麩皮用量、木屑顆粒大小及含水量。8月中旬至9月下旬制袋時,麩皮用量為12%~15%,並添加1%石灰,木屑顆粒直徑以3~8mm為宜。例如,雜木屑85%,麩皮13%,石灰1%,石膏粉1%,含水量50%~55%;10月上旬至翌年2月中旬制袋時,麩皮用量為18%~20%,不需添加石灰,木屑要以顆粒型粗木屑(直徑10~15mm)為主(60%以上),粗細搭配合理,例如,雜木屑79%,麩皮20%,石膏粉1%,含水量55%。
2.3 菌棒製作 常用塑料袋規格:15cm×55cm×0.006cm,料袋濕重約1.9kg/袋,春栽時,也可用(17~18)cm×60cm×0.006cm的塑料袋,料袋濕重約2.8kg/袋。菌棒製作技術也與季節有關,其製作工藝流程:
秋栽為,木屑、麩皮干拌(下午)-加水(22:00至凌晨1:00加入石灰水溶液)-濕拌-機械裝袋(4:00至10:00)-滅菌-接種(最好晚上接種)-套外袋;春栽為,木屑、麩皮、石膏干拌(晴天上午)-加水-濕拌(上午10:00前拌料結束)—機械裝袋-滅菌-接種-套外袋。秋栽、春栽工藝的不同 點在於秋栽時氣溫高,操作要迅速,防止培養料發酸,提高接種成功率。滅菌、接種技術同常規。
2.4 發菌管理 發菌期間,需採取措施提供適宜的發菌溫度和充足的氧氣、暗光培養、自然空氣相對濕度,最好用數顯溫度計隨時測量菌袋溫度,適時散堆,避免「燒菌」,並注意刺孔通氣。
秋、春季節以降溫管理為主,冬季以升溫保溫管理為主,同時正確處理溫度與通風的關系,確保溫度適宜,空氣流通。
冬季1-2月,外界氣溫較低,管理重點是控制好發菌溫度在22~25℃,可採取增加棚內菌袋擺放數量(如每400m2發菌大棚碼放2~3萬袋),充分利用菌絲生長產生的呼吸熱;棚膜下加蓋草苫以利用太陽光能等措施提高發菌溫度並起保溫作用。採取調節發菌棚放風口的大小(如白天對角掀棚邊放風、夜晚縮小或關閉放風口),疏散菌袋(如一層3~4袋「井」字形擺放,但堆高不超過10層)等措施降低發菌棚內溫度。實踐證明,在棚外最低氣溫-10℃,不進行人工加溫的情況下,發菌棚內溫度仍可達到25℃。因此,發菌期間要經常觀察菌袋溫度,且不可因棚內溫度過高而「燒菌」。雖然1-2月氣溫較低,也不可幾天不通風,以防棚內CO2含量過高,影響菌絲生長。
進入3月,天氣變化無常,氣溫時高時低,可根據天氣情況,及時通風、遮陽,及時疏散發菌棚內排放較稠密的菌袋,並降低擺放高度,嚴防菌袋溫度超過27℃。
4月以後及秋季發菌的,主要做好降溫管理工作。外界溫度15℃以上時,在發菌棚周圍噴灑殺蟲劑,防止蟲害孳生、蔓延。
進入5月中旬,對沒有完成後熟的菌棒,上架越夏或立擺棚內越夏。越夏期間,做好遮陽、降溫、通風工作,防止蚊、蟲為害。
刺孔通氣要結合自然溫度和翻堆,當氣溫高於26℃以上時,嚴禁刺孔通氣。刺孔一般結合翻堆,整個發菌期可剌孔2次,第1次於菌絲連穴後,在已發菌部位用織毛衣針粗細的工具每穴刺孔4~6個,孔深1cm左右;第2次在菌絲滿袋一周後,用竹筷子粗細的工具或機械刺孔60~100個,深至袋心,以促進轉色、排除廢氣。
經過40~90d(依發菌溫度而定)的發菌,菌絲滿袋後,進入瘤狀物形成和轉色階段,完成轉色需約20d時間。L808適宜的轉色度比L087、856重,比9608輕。L808轉色適宜,出菇稠,菌蓋圓正,商品價值高;轉色輕,出菇稀,畸形菇多,商品價值低;轉色太重,菇個大但出菇偏少。而秋栽香菇L087、856轉色輕,出菇稠;春栽香菇9608轉色重,出菇稠。因L808菌齡較長,菌棒轉色結束後,不要急於脫袋,需再後熟至少20d,等充分生理成熟後,根據市場情況適時脫袋排場。後熟期間,切忌振動,以防袋內出菇。
2.5 出菇管理 L808出菇期長,常跨不同季節出菇,不同季節的出菇管理技術不同。菌絲生理成熟後,可先立擺菌袋,待市場價格合適時,脫袋噴水刺激出菇,每天噴水1~2次,使棚內濕度保持在85%~90%,同時注意通風降溫,利用自然溫差刺激出菇,第一潮脫袋菇出菇結束後,進行復菌、注水管理。
5月氣溫逐步回升,要做好注水、降溫、通風工作,可掀起棚四周的薄膜,只留遮陽網,以加強通風。
進入6月,菇棚內棚頂以下20cm比地面溫度高3℃左右,出菇溫度以地面溫度為判斷標准。要根據天氣預報,提早注水刺激出菇。溫度高時注水不出菇,溫度再降低時也不易出菇。只有在溫度下降之前注水,並加強通風,待溫度降低時才會出菇。若預報有5d左右的降水降溫過程,即可在降溫的前一天對菌棒注水;若預報的降溫沒有來臨,可在下次降溫之前再注水刺激,但注水量減少為上次的1/3。
7-8月,溫度較高,進入休伏管理,主要管理措施是降溫通風,根據天氣情況,兩天至少噴水1次,溫度高時每天噴水2次,以保持菌棒濕潤和菌絲細胞活力;於晚上通風,防止高溫高濕而爛棒。立秋過後,在氣溫下降、晝夜溫差拉大的情況下,開始正常出菇管理。
2.6 採收 L808以鮮菇銷售為主,一般八成熟時採收。轉色適宜,菇潮明顯;轉色不足,菇潮不明顯;越夏菇潮次明顯,但總體可采4~5潮菇。冬季及早春出菇較少,生長慢,可根據情況適時採收;6-9月氣溫較高,每天采菇2次,防止菌蓋開傘;其餘時段可每天采菇一次。采菇時應搞好衛生,以提高菇品等級。
出自:中國有機農業網

㈢ 青島啤酒節的歷史

青島啤酒廠始建於1903年8月15日,是由英德商人合資興建的,起初被稱為「日耳曼啤內酒公司青島股份公司」,年產能容力2000噸,生產設備和原料全部來自德國,產品質量非常出色。

在國內的啤酒評比中,青島啤酒始終是第一名,在國際的啤酒評比中,青島啤酒獲得過30多次金獎。最早的一次是在1906年,就獲得過著名的慕尼黑啤酒節的金獎。

在美國,先後搞了三次大的國際啤酒評比,青島啤酒都是第一名。美國搞的啤酒評比,是300多個啤酒品牌。

把商標摘掉以後,消費者買張門票,就可以隨便喝,喝完後給啤酒打分,得分最高的前十名再進行評比,就這樣評比,青島啤酒三次都是第一名。

從1906年的德國慕尼黑國際博覽會金獎到2000年入選中國十大最具影響力企業,青島啤酒在近百年品牌成長之路上屢獲殊榮,為中國啤酒贏得了聲譽。

1991年,青島啤酒創辦了第一屆青島國際啤酒節,如今,啤酒節已經成為彰顯青島城市個性優勢與魅力的盛大節日。

㈣ 急需青島啤酒節資料~600~800字 謝謝

青島國際啤酒節始創於1991年,每年在青島的黃金旅遊季節8月的第二個周末開幕,為期16天。節日由國家有關部委和青島市人民政府共同主辦,是融旅遊、文化、體育、經貿於一體的國家級大型節慶活動。
青島國際啤酒城號稱亞洲最大的國際啤酒都會,位於香港東路與海爾路交叉路口,前臨石老人海水浴場,左傍青島國際會議中心,佔地達35公頃。青島國際啤酒城分南、北兩大功能區,南區為娛樂區,北區為綜合區,已建成大型游樂世界。 目前青島啤酒節已經有18屆的歷史了,2008年第18屆青島國際啤酒節從9月19號開始,到10月4號結束,來自全世界的遊客在暢飲啤酒的同時,也充分領略了青島的好客,感嘆於這座城市無窮的魅力! 2009年是青島第十九屆國際啤酒節,開幕時間是8月15號,今年的啤酒節同樣迎來了世界各地的關注,啤酒種類達102種。 2010年青島啤酒節暨第二十屆青島國際啤酒節將於2010年8月14日開幕,時間2010.8.14至2010.8.29結束,地點在青島國際啤酒城舉行,本屆啤酒節將在保持基本版塊不變的前提下,不斷豐富和挖掘內涵,屆時將帶給遊客更強烈的動感體驗和更濃郁的節慶氛圍。
如同青島啤酒精心釀造的醇香一樣,啤酒城為我們釀造一個充滿激情和快樂的節日———青島國際啤酒節。 作為青島國際啤酒節的主要舉辦地和重要載體,啤酒城對今日啤酒節的聲名遠揚有 青島啤酒
著突出而特殊的貢獻。在啤酒節從最初的「自斟自飲」、「自娛自樂」逐漸成長為「海納百川」、「五洲同樂」的盛大節會和充分彰顯城市活力與激情的靚麗名片的過程中,啤酒城也主動地將自身的功能設置從最初的簡單提供飲酒的地方轉變為集飲酒、娛樂、休閑、旅遊、品牌展示、經貿和文化交流為一體的多功能快樂之城。據了解,多年來,嶗山區每年都要投入資金,引入新的設計理念,對啤酒城進行國際化、專業化的改造,使其越來越符合一個狂歡節事的布局。與此同時,嶗山區幾乎每年都要投資維護啤酒城的城容城貌,對其進行美化、綠化、硬化,並不斷增加城內的各種服務設施,使啤酒城越來越具人性化。近幾年來,嶗山區還對啤酒城的周邊環境進行了整治,道路以及其他外部服務設施越來越健全。因此,從某種程度上說,是啤酒城鍛造了一個啤酒節,是啤酒節成就了一個啤酒城。 啤酒城作為將眾多節慶功能凝為一體的相對獨立的區域,使青島啤酒節與國內外的眾多啤酒節有著不同的特色———「逛啤酒城」和「參加啤酒節狂歡」幾乎成了一個同義詞。如果說,青島國際啤酒節已然成為一個品牌,那麼,「青島國際啤酒城」同樣已經成為一個品牌。作為一個負有盛名的節日的長期固定主辦地,啤酒城在國內外人士中的聲譽日隆———數以十計的國際著名啤酒品牌年年參節、每年有眾多旅行社組建數以百計的旅行團「赴節旅遊」就是一個明證。 2009年是青島第十九屆國際啤酒節,開幕時間是8月15號,今年的啤酒節同樣迎來了世界各地的關注,啤酒種類達102種。

㈤ 青島啤酒節的英文簡介是什麼

Qing Beer Festival was founded in 1991. It was initially sponsored by Qing Brewery and later organized by the Qing Municipal People's Government. The event is a large-scale festival with beer as the medium, integrating tourism, leisure, cultural entertainment, economic and trade exhibitions.

It opens in Qing every year on the second weekend of August for 15 days. Tian, the largest wine Carnival in China, has a wide range of visibility and influence at home and abroad, and is known as the largest beer festival in Asia.

中文翻譯:

青島啤酒節始創於1991年,最初是由青島啤酒廠主辦,後由青島市人民政府組建專門的機構主辦,該活動是以啤酒為媒介,集融旅遊休閑、文化娛樂、經貿展示於一體的大型節慶活動,每年八月的第二個周末在青島開幕,為期15天,是國內規模最大的酒類狂歡活動,在國內外具有較廣泛的知名度和影響力,被譽為亞洲最大的啤酒盛會。

㈥ 香菇菌種238詳細資料及圖片

238/的資料可以直接在網上搜索。圖片不好找到。

㈦ 青島啤酒節都有哪些活動

開城式、啤酒品飲、文娛活動、嘉年華娛樂、金岸廣場五大版塊活動。(對一般人來說,最大的活動就是喝啤酒嘗美食了);另外,今年啤酒節主場地將搭建啤酒場館9座,輔助場地搭建4座,新增啤酒節文化展廳1座。

㈧ 青島啤酒節有什麼特點

青島國際啤酒節始創於1991年,在每年8月的第二個周末開幕,為期16天。節日由國家有關部委和青回島市人民政府共答同主辦,是融旅遊、文化、體育、經貿於一體的國家級節慶活動。

如今,啤酒節已經成為彰顯青島城市個性優勢與魅力的盛大節日,以啤酒為媒介,展現了青島啤酒公司和城市。節日期間,青島的大街小巷裝點一新,舉城狂歡。

佔地近 500畝、擁有近30項世界先進的大型娛樂設施的國際啤酒城內更是酒香四溢、激情盪漾。節日每年都吸引超過20多個世界知名啤酒廠商參節,也引來近300萬海內外遊客舉杯相聚。

青島國際啤酒城分南、北兩大功能區,南區為娛樂區,北區為綜合區,已建成大型游樂世界。青島啤酒節已經有18屆的歷史了,2008年第18屆青島國際啤酒節從9月19號開始,到10月4號結束。

㈨ 青島啤酒節的來歷和發展急用!!!!

最早的來啤酒節由來
在源1810年10月12日這一天,德國巴伐利亞州的路德維希王子(即後來的國王路德維希一世)與薩克森公主特蕾莎的婚禮在慕尼黑舉行,全城的居民都應邀到城門前參加這一皇家盛典。典禮過後由皇室成員一同參與的賽馬活動則將慶典推向了高潮。隨著日後賽馬這一活動的保留,漸漸演變成德國啤酒節的傳統。

1811年啤酒節延續

到了1811年,繼賽馬活動後,又一項新的熱點——農業展第一次出現在了啤酒節上,其目的旨在促進巴伐利亞的農業。賽馬,作為最悠久、當時最為盛行的活動現在已不再舉行了,但是農業展卻至今仍保留了下來,每隔三年在整個場地的南側舉行一次。

更多內容相繼出現

最初啤酒節的游園活動內容很少。1818年出現了第一個狂歡酒會,並搭建起了兩架鞦韆,賓客們可以在小型的啤酒攤前喝酒解渴。隨著啤酒攤的數量不斷增加,到了1896年,帳篷第一次取代攤位出現在游樂場,而場地的另一邊則成為了充滿樂趣的游園會。到了1870年,隨著德國露天貿易的不斷擴展,啤酒節的規模也相應迅速擴大。

㈩ 青島啤酒節的介紹

青島啤酒節始創於來1991年,最初是由自青島啤酒廠主辦,後由青島市人民政府組建專門的機構主辦,該活動是以啤酒為媒介,融旅遊休閑、文化娛樂、經貿展示於一體的大型節慶活動,每年八月的第二個周末在青島開幕,為期16天,是國內規模最大的酒類狂歡活動,在國內外具有較廣泛的知名度和影響力,被譽為亞洲最大的啤酒盛會。

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