① 邊吃燒鵝邊喝啤酒會不會中毒
我今天晚飯就是他已經好幾個小時了也沒事啊
② 啤酒煮鵝是否有毒，有人說用啤酒煮鵝會產生有害人體的毒素，真會這樣
跟啤酒鴨一樣的意思吧，有估計也是微量，現在毒的東西太多
③ 我家鵝喝點酒怎麼死了
酒精傷胃，也可能是酒精過敏
④ 黑啤酒燉鵝會中毒嗎
不會的
補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展。
⑤ 給鵝喝點白酒再殺就容易拔毛嗎
鵝褪毛方法1：
鵝宰殺拔毛包括干拔法和濕拔法。干拔即宰殺放血後，立即拔毛版。一般小型屠宰場采權取宰殺放血後，鵝體蒸3分鍾，然後拔毛，拔完毛的鵝在熔化的松香或石蠟里蘸一下，取出晾涼後剝光，可把沒有拔掉的小毛拔掉。
濕拔法是鵝宰殺放血後，立即放入70度的水中浸燙50~60秒，取出後按右翅肩頭左翅背部腹部尾部頸部的順序去毛，要求大小毛都要除干凈，且不能破皮，以免影響光鵝質量，這是一種傳統的拔毛方法，但需及時對羽絨進行晾曬或烘乾，並採取適當的保存方法，以防羽色變黃，甚至發霉變質，從而降低或失去其經濟價值。
宰殺拔毛操作雖簡單，但產量較低，且濕拔後羽絨質量差，易污染，經濟效益低。
鵝褪毛方法2：
1、水燙
燙鴨子/鵝的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了。不然, 鴨/鵝毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮, 鴨/鵝毛就不易拔脫了。
2、灌酒.
殺鴨/鵝前先給鴨子/鵝灌上一小盅黃酒, 不多時鴨/鵝毛孔就舒張開來, 鴨/鵝毛很容易拔掉。
⑥ 啤酒和鵝一起煮,吃了有什麼功效
鵝肉的來功效與作用
鵝肉性源平、味甘；歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。
1.預防慢性病
補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展。
2.緩解咳嗽
鵝肉可治療和預防咳嗽病症，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫；治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。
⑦ 啤酒可以煮鵝肉嗎
啤酒可以來煮鵝肉。
主料
鵝
2500g
輔料自
油
20g
鹽
7g
生抽
100g
老抽
50g
干辣椒
適量
冰糖
30g
生薑
30g
小蔥
適量
啤酒
2瓶
八角
適量
香菜
適量
步驟
1.鵝斬塊後洗凈
2.准備調料
3.准備生抽，老抽和啤酒
4.先把鵝肉冷水下鍋焯水後撈起洗凈
5.鍋內倒入油，下入八角，生薑和小蔥爆香
6.再把鵝肉倒入煸炒出肉香味
7.加入生抽和老抽不斷的翻炒至鵝肉全部上色
8.倒入啤酒
9.再把冰糖和干辣椒加入
10.蓋上大火燒開後轉小火燉至熟酥（約一個多小時）
11.之後嘗試一下味道再加鹽調味
12.轉大火收汁後熄火出鍋
13.盛入碗中撒上香菜碎上桌
⑧ 大白鵝可以用啤酒燉嗎
可以
啤酒鵝
材料：准備適量的鵝肉、啤酒、辣椒、姜、鹽、油、醬油、十三香、雞精。
做法：先把鵝肉洗凈後切成小塊狀的。燒油放進鵝肉炒勻，淋上醬油，炒干水分，倒進啤酒，放點薑片，煮半小時煮入味煮爛，途中放點鹽，辣椒切段，收汁，放進切好的辣椒絲炒勻，將辣椒炒熟。在辣椒上放點鹽，調進十三香，雞精，胡椒粉就可出鍋了，啤酒鵝肉即成。
功效：鵝肉營養成份含量豐富，做成啤酒鵝味道鮮美，口感清香，可以調動人的胃口，提高食慾。
鵝肉是我們生活中常見的一種食材，鵝肉富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、維生素A、維生素B、煙酸、糖、微量元素等營養元素，營養十分豐富。鵝肉性味甘平，有補陰益氣、暖胃生津等的功效，還具有止咳化痰，解鉛毒、防衰老等的作用。但在日常的飲食中，鵝肉不能和什麼一起吃呢?
鵝肉不能和什麼一起吃
鵝肉不能和雞蛋、柿子、鴨梨、茶葉、香榧等食物一起吃。
第1步鵝肉+雞蛋：鵝肉有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等作用，雞蛋含有大量高蛋白及礦物質，而且更是美容護膚的一大聖品。但是鵝肉和雞蛋兩者不能一起吃，否則會傷元氣，且損脾傷胃，不利於身體健康。
第2步鵝肉+柿子：柿子中的鞣酸和鵝肉中的蛋白質相遇，易凝結成鞣酸蛋白，聚於腸胃中，會造成食物中毒，嚴重時會導致人體死亡。用綠豆水煎服可以緩解症狀，但是症狀很嚴重則需要及時就醫。
第3步鵝肉+鴨梨：鴨梨糖度較低，清甜爽口，但鵝肉與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反應，傷及腎臟，而且容易使人生熱病發燒，不利於身體健康。
第4步鵝肉+茶葉：茶葉與鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質，可能引發惡心、嘔吐、腹痛等症狀。
第5步鵝肉+香榧：香榧與鵝肉相剋，由於香榧油中含多種醛類醇類等物質，與鵝肉同煮同食，會與鵝肉的某些成分反應，產生不利於人體健康的化合物，因此兩者不可同食。
⑨ 鵝蛋和啤酒一起吃有沒有毒
鵝蛋和啤酒一起吃抄不會中毒。
和啤襲酒相剋食物
海鮮和啤酒：同食易誘發痛風。吃海鮮的時候喝啤酒，容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
啤酒不能和柿子一起吃,會引起中毒
啤酒忌腌熏食物：同食易致癌或誘發消化道疾病的可能。
喝啤酒忌喝白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發,如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透
喝啤酒忌兌汽水：這樣喝啤酒很少有不醉的。
喝啤酒忌吃螃蟹
喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心跳過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病
⑩ 啤酒渣能喂鵝嗎
啤酒糟喂鵝
1保證新鮮可能的情況下 ,盡量注意現買現喂。如當天用不了 ,需要存放時 ,堆放的要薄 ,且時內間不宜長。一般來容說 ,夏季要在3天以內吃完
,冬季為5～6天。
2注意貯存如短期內不能喂完 ,應將其用塑料布或缸來貯存 ,壓實、密封。每次取完後 ,立即封好 ,防止留有空氣 ,避免霉變。如果霉變 ,應廢棄
,堅決不能飼喂。
3添加比例啤酒糟應與精飼料或其他青粗飼料拌和後再飼喂 ,且添加比例不宜過大 ,一般不超過日糧的50 %。貯存期長的可酌情降低添加比例
,尤其是當產生的酸氣較多時 ,應先向其中加入0．5 %的碳酸氫鈉後 ,再飼喂。
4飼喂對象通常情況下 ,鵝在產蛋期不應飼喂啤酒糟 ,以免影響產蛋。飼喂雛鵝時
,因其消化機能較弱 ,可以使用啤酒糟的比例也不宜過大 ,並隨日齡增長採取逐漸遞增的方式。