A. 青島啤酒一廠和二廠有什麼區別
青島啤酒一廠和二廠的區別:
1、用水不同
一廠在登州路,用的是版市區水。權二廠在李村,用的是李村水庫的水。
2、產出酒的品質不同
一廠的啤酒是高檔酒和出口酒,酒的質量是更好的,二廠的青島啤酒是市面普通啤酒。但口感味道見仁見智,有些人則認為二廠的啤酒更好喝。
3、銷售渠道不同
一廠的啤酒一般是直接出口,二廠的青島啤酒基本都在周邊地區銷售。
區分一廠的青島啤酒和二廠的青島啤酒,只需看酒瓶或者箱子上面的噴碼,有「01」、「02」等數字,其中「01」即一廠,「02」即二廠,以此類推。
(1)青島啤酒二廠原漿擴展閱讀
青島啤酒的特點
1、青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉為原料釀制而成。
2、青島啤酒麥汁濃度為12度,酒精含量3.5﹪~4﹪。
3、青島啤酒酒液清澈透明,呈淡黃色,泡沫潔白,細膩而持久。具有淡淡的酒花和麥芽清香,以及酒花特有苦味,飲時爽口。
B. 青島啤酒,一廠的和二廠的有什麼區別,哪個更好喝呢
青島啤酒一廠是位於青島的登州路,二廠是位於青島的台柳路。
這兩個酒廠的青島內是有容差別的,一般一廠的青島啤酒是更好的,一廠的啤酒是高檔酒和出口酒,酒的質量是更好的。
二廠的青島啤酒就是在周邊地區銷售,有的人說,二廠的青島啤酒是更好喝的,喝起來是不上頭的,不過還是要看個人的口味,有些人會覺得二廠的更好喝,還有二廠的是有啤酒博物館的,每人50元,裡面說的是青島啤酒的發展史和那個年代啤酒的釀造工藝,參觀完了還可以免費品嘗一下原漿啤酒,口味和街那邊的原漿啤酒就是不一樣。
個人還是建議去二廠喝啤酒比較好一點!
C. 青島啤酒二廠怎麼樣
參觀酒廠有免費的啤酒可以喝,很不錯,尤其是配上美味的啤酒伴侶——蜜滴花生,實在太好吃了
D. 哪個青島朋友能告訴我怎麼區分一廠和二廠的啤酒
區分辦法是:瓶裝青島啤酒的蓋子上、罐裝青島啤酒底部都有兩行噴碼。
其中第專一行是生產日期,第二行開頭屬01就是青啤一廠生產,02就是青啤二廠生產,以此類推即可。
青島有如下幾個廠:
青島市內的幾個工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。
3廠在平度,5廠是原來的嶗山啤酒廠,1廠是發源地。瓶蓋上生產日期後面的數字代碼。比如:1代表1廠,2代表2廠,5代表5廠。
盡管一直努力統一口味,各廠的酒質確實有差別。
相對來說,1廠的酒最好,2廠的經常出現飲後上頭的現象,(自建廠以來沒有解決,上頭是酒液里的高級醇超標引起的。2廠發酵罐是600噸的罐體,雖提高了產量效率,罐體太大,存在上下層的溫差,形成對流循環,對酵母的沉降產生一定的阻礙,酵母壁破產生自溶,釋放一些不希望的物質)。
4廠、5廠酒質也還不錯。總體說,市內幾個工廠的釀造水平和質量要高於外地廠家。
酒廠用的水都是自來水。5廠雖靠近嶗山,用的釀造水也是自來水。泉水水質硬度太高,不能用來釀造國內的啤酒,美式工業啤酒對於水質的硬度有嚴格要求。如果是歐洲的ALE啤酒,泉水還是可以的。
釀造需要好水,但目前國內的環境狀況和生產工藝,比較難達到。
E. 青島啤酒二廠和一廠的純生一樣嗎
青島啤酒一廠不生產純生啤酒,正宗的純生是青島啤酒二廠生產的。
F. 青啤原漿酒精度大約多少
青啤酒原漿:酒精度:4.7%、原麥汁濃度13°P、規格5L。
青啤原漿為青島啤酒目前市面上最高端的產品專,遵循啤酒釀造的屬最高工藝原則,全程高度自動化,頂級原料,不經過濾,不經滅活工序,保留鮮活酵母,是「只有釀酒師才能喝到的啤酒」。
青島啤酒原漿啤酒是全程無菌狀態下,未經過濾和高溫巴氏滅活工序,直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液,採用低溫灌裝和貯存(0~10℃),瞬時鎖定第一時間的新鮮度,完整的保留了活性物質和營養成分,能有效地改善人體的消化和吸收功能,是最新鮮、最原始而高檔的真正的啤酒。
(6)青島啤酒二廠原漿擴展閱讀:
青啤酒原漿採用青島啤酒最高質量的品類的發酵液,經過糖化、煮沸、冷卻、發酵與二次發酵,在28天二次發酵完畢後將發酵液直接灌裝瓶。青島啤酒原漿麥香濃郁,色澤金黃,泡沫極其豐富,如牛奶般潔白、細膩,持久掛杯,是真正啤酒中的高端產品。
青啤酒原漿的特點:青啤酒原漿在釀造過程中,不過濾,不經高溫巴氏滅活工序,保存了活性酵母、維生素等多種營養元素。酒液金黃,口味清爽,酒花香氣突出,泡沫持久。
G. 青島啤酒一至五廠生產的啤酒有什麼區別嗎
是有一定區別的,不同的廠子專注生產不同的啤酒,雖然都是青島啤酒,但是還是有各種品種之分的,據說最好喝的是一廠,其次是五廠,但是我不喝啤酒,我也不知道這個說法是不是真的。青島啤酒的名氣相當大,名揚海內外,尤其是在青島本地,有那種扎啤,也就是生啤酒。每次到了夏天,在路邊攤上,就可以看見三五成群的青島人,拿著那種大的塑料啤酒杯,大口大口灌扎啤。
五廠位於嶗山,生產嶗山啤酒。五廠因為位於嶗山,所以就有人說,五廠生產的嶗山啤酒的用水,用的是頗負盛名的嶗山水,所以就會非常好喝。雖然也是比不上一廠,但是倒是有不少人說,一廠之後就是五廠了。以上就是青島啤酒廠一到五廠之間的區別了。