蠣肉喝啤酒

① 生蚝和啤酒能一起食用嗎

可以,但不能過量,食多了容易尿酸高!不可食用，生蚝微寒與啤酒同屬於寒性食物，若搭配著吃，寒上加寒，容易感到腸胃不適，引發腹瀉。二者不可同食。生蚝（學名：Oyster）是牡蠣的別稱，屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種，又名蠣黃、蚝白、海蠣子、青蚵、生蚝、牡蛤、蠣蛤。生蚝生長在溫、熱帶海洋中，以法國沿海所產最為聞名。生蚝肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。

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生蚝（學名：Oyster）是牡蠣的別稱，屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種，又名蠣黃、蚝白、海蠣子、青蚵、生蚝、牡蛤、蠣蛤。生蚝生長在溫、熱帶海洋中，以法國沿海所產最為聞名。生蚝肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。可以氽湯，打鹵、燒、軟炸，還可製成罐頭，亦可加工製成蚝豉或蠣干，蚝油。

蚝為牡蠣科Ostreae 動物牡蠣 Ostrea gigas Tnunb 及其近緣動物的全體，是海產貝殼。亞熱帶、熱帶沿海都適宜蚝的養殖，中國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蚝。蚝乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。我國傳統人工養蚝區稱蠣塘或蚝塘。石蚝附石而生；竹蚝則插竹海邊為浮田，亦稱蚝塘。

備註：牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，殼，油都可入葯。也叫蚝或海蠣子。參照《現代漢語詞典》

② 吃生蚝能喝啤酒嗎

又是一年中秋將至，喝啤酒吃海鮮的機會越來越多。而這種行為最可怕的就是導致身體出現一些問題，比如說導致尿酸升高，痛風病情復發。所以說，喝啤酒吃海鮮並不是一個健康的飲食習慣，其最大危害在於升高尿酸，導致痛風發生機率升高。為什麼會這樣呢？主要原因在於，海鮮屬於高嘌呤飲食，吃多了可以導致尿酸生成增多；而長期大量飲酒可以讓人體生成乳酸，而乳酸多了又可以進一步阻礙身體內尿酸的排泄，這樣一來雙管何必就會導致尿酸升高。

而中國人自古都是喝酒的時候要伴隨著吃下酒菜，尤其是喝啤酒吃海鮮這種飲食習慣也是十分普及，很多地方還美其名曰「吃香喝辣、喝酒吃菜」。這樣一來，那些天天喝酒吃菜、吃香喝辣的人就會逐漸出現一些健康問題，比如說血脂升高、尿酸升高的變化。其實，除此之外還會出現肥胖、高血壓、糖尿病等代謝類疾病。

而早在2012 年的高尿酸和痛風診療指南就明確指出：痛風急性發作期和慢性痛風石性關節炎的患者建議嚴格戒酒，也就是滴酒不沾為最好。而對於哪些單純是尿酸升高的人，也就是高尿酸血症的人來說，如果平時有飲酒習慣的話，建議限制飲酒。高血壓指南建議白酒不超過一兩，啤酒不超過一聽，紅酒不超過二兩；而對於哪些平時沒有飲酒習慣的話，建議不要再培養飲酒的習慣為最好。這次你聽明白了嗎？

③ 吃生蚝可以喝酒嗎 吃生蚝應該注意哪些事項

牡蠣（ostreagigastnunb）及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蚝的內養殖，我容國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蚝。蚝乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。[1] 是軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，殼，油都可入葯，也叫蚝或海蠣子。

④ 牡蠣和啤酒能不能一起吃

可以的，但是要少吃，啤酒和海鮮吃多了容易通風的
採納哦謝謝

⑤ 為什麼吃海蠣不能喝啤酒

易痛風，

⑥ 吃海鮮為什麼不能喝啤酒

吃海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸，尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和軟組織發炎。

某些魚類(比如沙丁魚、鳳尾魚、三文魚等)、貝類以及蝦蟹有較多高嘌呤，如果大量飲酒會使得嘌呤分解加速，生成尿酸，同時酒中的乙醇不利於尿酸的排泄，就有可能誘發痛風。

酒精與海鮮各自都是痛風的高風險因素，加在一起是「雪上加霜」。專家提醒，不僅是啤酒，各類含酒精的飲料，如果不注意飲用量，也可能成為痛風高危人群的風險因素。

吃海鮮最好配干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

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吃海鮮的注意事項

1、海鮮生吃先冷凍，澆點淡鹽水

牡礪和某些水生貝類中存在—種「致傷弧菌」細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮有潛在的致命危害。將牡蠣等先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，吃起來更安全。

2、吃海魚要留神汞中毒

多種海魚汞含量偏高，尤其是食肉性海魚，如金槍魚、鱸魚、鱈魚、大比日負、旗負、鯊魚、黑斑鱈等。經常吃海魚的人，血汞指數偏高。

3、海鮮忌與某些水果同食

魚蝦中含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、青果等，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且很容易致使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。

⑦ 吃生蚝可以喝啤酒嗎

吃生蚝的時候你當然可以喝啤酒，因為啤酒和燒烤是可以很好搭配起來的。而且這種生活方式可以讓你放鬆。

⑧ 吃牡蠣保健品喝啤酒有什麼反應

因為牡蠣是海產品。喝了啤酒以後，因為啤酒i含有飄零物所以容易痛風病。我建議兩種東西一塊兒吃。

⑨ 生蚝可以喝酒一起吃嗎

生蚝可以喝酒一起吃嗎？生蚝喝白酒還是可以的。最好不要喝啤酒。

⑩ 吃生蚝能喝酒嗎

很 多的貝類海鮮都會有人比較喜歡吃，當然，在吃海鮮的時候是不能喝啤酒的，但是啤酒和酒的成分相似。那麼吃生蚝可以喝酒嗎？吃生蚝應該注意哪些事項？
生蚝
1 吃生蚝可以喝酒嗎
可以喝酒，但是別喝啤酒。

吃生蚝喝白酒是沒問題的，吃其他海鮮時，喝白酒也沒問題。醫生強調的是：喝啤酒不吃海鮮，避免酸性物質過多（吸收快），引發痛風。

生蚝

2 生蚝吃多了該怎麼辦
看多到什麼程度，如果身體明顯不適那還是上醫院吧。

通常來說生蚝性寒，搭配生蚝的時候像吃蟹一樣，最好喝一些能讓自己暖起來的酒，清淡的香檳、白葡萄酒，和干烈型的雞尾酒都不錯，還能去除生蚝留在口腔和呼吸道里的腥氣。如果不能喝酒，有經驗的生蚝開殼師說，喝一些湯力水、蘇打水等含氣泡的飲料，也能避免或緩解腸胃的不適。

3 吃生蚝應該注意哪些事項
生蚝的適宜人群
一般人群均可食用，但更適合病虛而多熱者；體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結核、瘰癧、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌症及放療、化療後食用；糖尿病人、乾燥綜合征、高血壓、動脈硬化、高脂血症之人食用；婦女更年期綜合征和懷孕期間皆宜食用。

生蚝的禁忌人群
虛而有寒者忌之；患有急慢性皮膚病者忌食；脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃。