① 怎樣區分啤酒行業微觀環境和宏觀環境分析
微觀就是小的那個方面 宏觀就是大環境下
② 對青島啤酒的宏觀微觀環境進行分析
1月18至19日，「青啤公司2007總經理年會」在科研中心學術交流廳召開。公司領導、機關各職能部室主要負責人、各區域營銷公司董事長、總經理及下屬子公司總經理等150多人參加了會議。
本次會議彰顯了以戰略為主線，在戰略指導下規劃部署、落實執行、反思改進的工作思路與方法。會議的主要內容是總結回顧2006年工作、發布2007至2009年公司總體戰略以及職能戰略，並簽訂《2007年組織績效目標責任書》。
金志國總裁用「不平凡」來概括2006年公司取得的業績。在競爭加劇，能源和原材料價格持續上漲的前提下，公司保持了銷量、銷售收入和利潤總額的兩位數增長。全年實現銷量454萬千升，同比增長11%。圍繞企業管理「7S」，金總裁從戰略、組織、制度、人員、能力、共同的價值觀等方面介紹了公司2006年為提高價值鏈運營能力所採取的主要舉措及取得的成效。（詳見《青啤公司2007總經理年會總裁工作報告》）
在談到2007至2009年公司總體戰略規劃綱要時，金總裁指出未來三年將是青啤發展年，公司的戰略模式定位是「做中國啤酒行業領導者，做國際市場開拓者」。這一戰略模式定位是在充分分析市場競爭環境、資源競爭環境、人文環境、法律環境等發展變化的基礎上，基於公司資源整合和價值鏈協同、運營能力的提高所做出的科學決策。
金總裁同時強調，整合和擴張並舉是未來三到五年的戰略重心，為保持公司前進步伐的整齊劃一，不因價值鏈乃至價值網上任何一個環節的「掉隊」而影響總體戰略的實現，現階段戰略的一致性比戰略的完美性更加重要。要通過加強知識管理、通過合作型成長，在資源集約、能力集成的基礎上保持快速健康發展。對於區域營銷公司而言，要在公司總體戰略的指導下，實施「1+3」品牌戰略，打造省級核心基地市場；通過實踐「三位一體」營銷模式改變博弈規則，在更大的利潤區間獲得高速成長；通過微觀運營，將各個銷售公司和辦事處打造成發力集中的「匕首」，有力地切入終端快速獲得市場份額。對於職能部室而言，職能戰略的實施與年度行動計劃的執行，要以創新模式、建立體系為基礎，方法上全面推進、重點突破；策略上先打造整體60分的「大花園」，再爭取單體90分的「小盆景」。
在談到公司發展時董事長李桂榮指出，青啤近年來的增長體現了黨中央落實科學發展觀的要求，是在極少投入的情況下連續五年保持兩位數增長的穩健發展；是在實施節能降耗，履行社會責任前提下的「綠色」增長。李董事長同時強調，我們這一代人趕上了青啤轉型和持續大發展的歷史機遇，所以應當加倍努力，只有這樣，才能在回首往事時，不會因為碌碌無為而羞恥，也不會因為虛度年華而悔恨；而是為親自領導駕馭這場歷史變革而慶幸，為辛勤付出而獲得的累累碩果而感動。
李董事長還以反腐倡廉為主題發表了重要講話。指出要從正確行使權力、建立健全市場機制下的正確利益導向、加強思想道德教育、充分依靠廣大員工等四個方面出發，拓寬從源頭上防治腐敗的工作領域。李董事長同時強調各級領導應該是反腐倡廉的第一責任人和積極推動者，要通過身體力行、關注支持，深化「三道防火牆」建設，構築起全方位立體式的防腐敗體系。
發布《青島啤酒品牌帶動下的發展戰略》以及各項職能戰略是本次年會的又一主要內容，通過戰略發布，明確了未來三年的發展方向、戰略目標以及戰略實現路徑。公司相關領導與各區域營銷公司以及價值鏈上的業務職能部門簽署了《2007年組織績效目標責任書》、《工廠專業管理委託書》。各區域營銷公司的總經理還在《領導幹部廉潔從業承諾書》上鄭重簽名，展示了廉潔奉公、拒腐防變的堅定決心。
年會期間舉行的以「激情歡動、奧運同行」為主題的交流酒會，契合了公司營銷奧運的新理念。由與會者自編自演的歌曲、情景劇、品牌秀等節目，或寓意深刻、或詼諧幽默、或創意獨特，展現了公司文化，體現了總經理們激情開放、奮發向上的創業精神。伴隨著歌聲、歡笑、祝福與夢想，我們迎來了充滿希望的2007。
③ 青島啤酒每三年的環境目標是什麼
青島啤酒的文化 1903年8月，古老的華夏大地誕生了第一座以歐洲技術建造的啤酒廠——日爾曼啤酒股份公司青島公司。經過百年滄桑，這座最早的啤酒公司發展成為享譽世界的「青島啤酒」的生產企業——青島啤酒股份有限公司。1993年，青島啤酒股份有限公司成立並進入國際資本市場，公司股票分別在香港和上海上市，成為國內首家在兩地同時上市的股份有限公司。 二十世紀九十年代後期，青啤公司開始全面實施「大名牌戰略」，確立並實施了「新鮮度管理」、「高起點發展、低成本擴張」、「市場網路建設」等戰略決策，以「名牌帶動」式的資產重組，率先在全國掀起了購並浪潮，被稱為中國啤酒業「從春秋到戰國」行業整合潮流的引導者。對購並企業，青島啤酒推行「系統整合，機制創新」獨特的管理模式，用青島啤酒企業文化來整合子公司管理的管理模式和理念。 目前，青島啤酒公司在國內18個省、市、自治區擁有55家啤酒生產廠和麥芽生產廠，構築了遍布全國的營銷網路，基本完成了全國性的戰略布局。現啤酒生產規模、總資產、品牌價值、產銷量、銷售收入、利稅總額、市場佔有率、出口及創匯等多項指標均居國內同行業次席。面對新的百年，青啤公司將不斷創新，打造學習型企業，提高核心競爭力，創建國際化大公司，做國際市場的價值專家、中國啤酒市場的領導者和超級明星，譜寫新百年的輝煌篇章！ 青島啤酒的使命 青島啤酒的戰略: 放慢並購速度，加強內部整合；強化品牌優勢，重視資本運作；加強國際合作，實現共同發展 青島啤
④ 求助青島啤酒的概況
除了抄可以從網上搜索到一襲些基本的資料外，我的建議也是可以去青島啤酒博物館參觀一下，位置就在登州路上，青島十五中學後側。裡面從青島啤酒的歷史、包裝、到生產車間、生產原材料什麼的都能看到的，票價是50元一人，價格也不算太高的。。。因為上周我們學校還組織我們陪同加拿大來的交流生去參觀的，所以個人覺的很不錯哦~~~~~裡面還有2次免費品嘗新鮮釀制的青島啤酒的機會哦~~~~~
⑤ 青島啤酒所處環境分析
青啤現在越來越沒有特色了，自釀啤酒也少。總之沒有什麼出路
⑥ 關於青島啤酒的市場調查報告，300字以上，3點之前要，麻煩了
一、調查的基本情況
（一）調查對象情況。在走訪過程中，共隨機走訪超市、飯店、雜貨店16家，其中超市6家，3家大型為蘇果超市、新合作超市和新一佳超市，其他3家為私人小型超市；飯店3家，均為鄉鎮飯店；鄉村雜貨店7家，涉及3個村。
（二）本地啤酒品牌情況。本次調查結果顯示，本地啤酒品牌主要為雪花啤酒，青島啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、天島啤酒及其他一些小品牌啤酒。其中青島啤酒品牌為青島啤酒大優，山水啤酒，未發現正版純生啤酒（有假冒品牌）。其中銷量較好的為雪花啤酒、大富豪啤酒、天島啤酒及某假冒品牌青島啤酒。
二、專門調查部分
（一）夏季啤酒產品的消費情況
1、夏季農村啤酒消費量大。分析其原因，一是本地農村經濟情況較好，為啤酒消費打下基礎；二是夏季天氣氣溫較高，喝啤酒成為消暑的時尚。
2、啤酒消費情況。
（1）從走訪情況來看看，飯店啤酒消費主要為3元以上的中檔啤酒，品牌主要為雪花啤酒和青島啤酒；鄉村個人啤酒消費主要為1.5元左右的低檔啤酒，但從鄉村雜貨店走訪情況來看，公司山水系列啤酒市場佔有率基本為零。
（2）購買因素比較鮮明，調查顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、廣告、質量、包裝，這樣就可以得出結論，高質低價很重要，但廣告宣傳同樣處於重要地位，影響消費者的選擇。在對個人消費者的調查中得知，如果在消費某一品牌啤酒時感覺很好，則很容易得到認可，並會形成影響，向周圍擴散。
（3）對銷售商的調查表明，某些低價啤酒更能得到消費者的喜愛，而銷售商的進貨明顯受到啤酒批發商的制約，批發商提供的啤酒種類限制了消費者的選擇；而銷售商顯然更願意進貨利潤更高的啤酒，導致市場上啤酒明顯集中在幾個品牌。
（4）本公司產品調查。在鄉村消費者眼中，對青島啤酒的認識為：大品牌、高價格、高檔次。且對青島啤酒的印象只為青島大優，對本公司純生系列、山水系列啤酒基本沒有印象。通過和幾個啤酒代理商的交流，發現代理純生系列價格太高，在鄉村沒有市場，而山水系列啤酒的利潤較低，代理商更願意代理其他利潤較高的品牌或代理幾個本地品牌。
（二）銷量情況。
1、啤酒消費較大的主要為紅白喜事，但受品牌和價格的影響，本地名氣大、價格適中的啤酒更能夠獲得青睞。
2、鄉村雜貨店日啤酒銷量為20-30瓶，平均每村有雜貨店5家，即每村日啤酒消費量約為100-150瓶（紅白喜事除外）。綜合各超市、飯店消費情況，本鎮日消費啤酒約為3000瓶。
（三）本公司品牌市場佔有情況。
1、市場佔有率低，主要集中在大型超市和飯店，小型超市和鄉村雜貨店市場佔有率極低。
2、假冒產品泛濫，在走訪過程中，發現大量假冒的「青島特製」、「青島特製純生」及其他一些假冒青島品牌。更驚人的是，大多數店主認為這些假冒品牌即為正宗青島啤酒，且對青島啤酒的商標、樣式沒有認識。某些店主甚至認為青島啤酒價格高，但質量不好，名不副實，嚴重影響了青島啤酒的品牌形象。
三、結論和建議
（一）結論
1、本鎮的居民消費水平尚可，屬於中等消費水平，每戶平均年收入在20000元以上，有能力消費啤酒產品。
2、居民在啤酒產品消費上主要集中於夏季，多數是用於自己消費，並且主要受價格和品牌影響，其品牌以名氣大、價格適中的本地品牌為主。
3、在大量消費中（紅白喜事），啤酒在本地的名氣更受到關注，價格和包裝也是影響消費者選擇的重要因素。
4、對飯店的消費，主要集中在3元以上的中檔品牌上，且受品牌的影響較大。
（二）建議
1、加強在鄉村的宣傳，讓鄉村居民認識本公司產品，並形成品牌效應，加強居民對本公司產品的認知度。
2、採取積極的營銷策略，從代理商和消費者兩方面同時入手，加大鋪貨率，並得到居民的認可，形成良性消費。
3、由於假貨的影響，應積極和地方相關部門聯手，打擊假冒產品，維護品牌形象。