喝啤酒發胖

㈠ 啤酒的熱量並不高，為什麼喝啤酒能發胖呢

啤酒中含有少量的酒精，每克酒精含能量千卡。啤酒中還含有麥芽汁，也就是所謂的「度數」，而麥芽汁當中含有麥芽糖等碳水化合物，加上一丁點氨基酸，每克干物質中也含有近4千卡能量。

每100克啤酒中含能量在28-36千卡之間，平均約32千卡；1瓶啤酒含750毫升，那麼其中的能量約為240千卡。這個240千卡，用其他食品比一比，才能知道它的高低。1瓶啤酒所含的能量，大約相當於兩個大富士蘋果，或者3個大獼猴桃，或者多半碗白米飯。

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如何喝啤酒不易胖

事前喝咖啡，咖啡中含有的咖啡因有很好的利尿效果，能促進酒精排出，防止酒精在體內的長時間滯留。其次，咖啡還可有效抑制食慾，防止暴飲暴食的沖動。此外，喝咖啡還有促進肝功能預防脂肪肝、溶解中性脂肪的功效哦。

隨時多喝水，利尿功能強大的酒會導致體內水分嚴重流失，從而引起代謝遲緩。所以要多多喝水，促進酒精分解。在酒席上可以通過補充水分中和體內的酒精含量，進而加快代謝。

短時間內血液中酒精濃度急速升高，超過了肝臟解毒能力的負荷，會給肝臟造成極大的負擔。因此，即使是酒量很好的人，也應當少少地、小口地飲酒，而不是「大碗喝酒，大口吃肉」。在飲酒的過程中，也可適當攝入豆製品，以幫助酒精的代謝。

㈡ 經常喝啤酒會發胖嗎

經常喝啤酒是會發胖的，啤酒中含有少量的酒精，每克酒精含能量7千卡。啤酒中還含有麥芽汁，也就是所謂的「度數」，而麥芽汁當中含有麥芽糖等碳水化合物，加上一 丁點氨基酸，每克干物質中也含有近4千卡能量。

綜合起來看，每100克啤酒中含能量在28-36千卡之間，平均約32千卡;1瓶啤酒750毫升，那麼其中 的能量約為240千卡。這個240千卡，用其他食品比一比，才能知道它的高低。1瓶啤酒所含的能量，大約相當於兩個大富士蘋果，或兩杯全脂牛奶，或者2/3碗白米飯。所以經常喝啤酒會導致脂肪堆積發胖。

啤酒是由天然原料製成，並在絕對符合衛生標準的條件下產生的，是絕對可靠的天然純食品。人們都知道啤酒有「液體麵包」的美稱。解渴。啤酒具有較高的水含量（90%）以上，喝起來清火潤喉，夏日一杯酒，恰是清涼爽心頭，其感覺美不勝收。

提神。啤酒中的CO2和有機酸具有清新、提神的功用。一方面適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉鬆弛；另一方面，能剌激神經，促進消化。助消化。生產啤酒用的主要原料是大麥、醇類、酒花成份和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。

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啤酒簡介:

1.啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。

2.這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

3.啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

4.現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒（德語：Bier）外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。

5.中國最早建立的啤酒廠是1900年由俄國人在哈爾濱開辦的烏爾盧布列夫斯基啤酒廠 (<<哈爾濱歷史編年>>）。清末的啤酒廠基本上都控制在外國人手中。至到1915年，才在北京建立了由中國人投資的雙合盛啤酒廠及廣東五羊啤酒廠。1949年前，中國只有七、八個啤酒廠，絕大多數由外國人所控制。

6.酒花和麥芽主要從國外進口，啤酒的銷售對象也主要是在華的外國商人及軍隊，還有一部分「上層社會」的人士。普通老百姓幾乎無法享受。1940年，全國啤酒產量達到4萬噸， 其中大多數為日本侵略者軍用.到1949年，全國的啤酒年產量僅達到七千餘噸。還不足一個小型啤酒廠的年產量。

7.從1953年到1962年，是啤酒工業的調整和發展階段，新建了一批新的啤酒廠，啤酒年產量的平均增長速度為38.2%。1963年至1972年，速度雖有所放慢，但啤酒產量仍增長1.4 倍。到1978年，中國的啤酒年產量達到40萬噸。在這一階段，在啤酒科學研究、教育、人才培養等方面的工作為啤酒工業的今後的發展打下了基礎。

8.1979年後，啤酒生產全面發展。全國除西藏外，各省、市、自治區都建立了啤酒廠，全國除輕工系統外，其他部們如商業、農業、機械、國防、冶金等都建立了啤酒廠。一些啤酒廠的規模也越來越大.如在1980年，中國共生產啤酒68. 8萬噸。

9.中國的啤酒工業高速發展，其主要特點是擴建和新建的啤酒廠如雨後春筍，啤酒生產規模也逐步擴大，在有的省份，幾乎每個縣市都有啤酒廠。據1987年的統計，在浙江省就有啤酒廠104個，由於實行改革開放政策，從國外引進技術，裝備，人才，加快了啤酒工業的發展。

10.如從國外引進了啤酒生產線，尤其是啤酒灌裝線。產量翻番的時間縮短，如 1982年，全國啤酒產量為117萬噸，到1985年，啤酒產量就達到310.4萬噸.1988年，啤酒產量又翻了一番，達到654萬噸。