① 德國的民俗風情
德國風土人情
國花:矢車菊,又名藍芙蓉。頭狀花序生在纖細莖稈的頂端,彷彿一位雋秀的少女,向著「生命之光」——太陽,祈禱幸福和歡樂。矢車菊是德國的名花,德國人用她象徵日耳曼民族愛國、樂觀、頑強、儉朴的特徵,並認為她有吉祥之兆,因而被譽為「國花」。
國鳥:白鸛,一種著名的觀賞珍禽。在歐洲,自古以來白鸛就被認為是「帶來幸福的鳥」,是吉祥的象徵,是上帝派來的「天使」,是專門來拜訪交好運的人的。白鸛被選為國鳥後,不少德國家庭特地在煙囪上築造了平台,供它們造巢用。
德國人的特點是勤奮、自信。嚴於律己的德國人很講究形式和准時,公私事宜必須事先約定時間並准時赴約。在業餘生活中社交活動繁多。有招待會,雞尾酒會,冷餐會,舞會等。此外,德國人酷愛旅遊,尤其是在冬夏兩季。佳餚需要有良好的氣氛。入席時,在女主人和其他女客人就坐前,男的不能先坐下,男的要幫助女的移動座椅。要將身子挺直、放鬆、雙腳踏在地上,不要多動。等女主人拿起餐具時,方可用餐和德國人初交,他們給人的印象往往是沉默寡言、不苟言笑,顯得呆板。接觸長了,你就會覺得德國人待人接物隨嚴肅拘謹,但態度誠懇坦直。
九月「斯圖加特啤酒節」
每年九月底的周日,裝飾華麗的啤酒車、來自全國各地身著民族服裝的團隊,在音樂和沿街歡樂人群的陣陣喝彩的伴隨下從巴特--勘施塔特的療養院大廳一直行進到勘施塔特大草坪。伴隨這多彩的遊行隊伍、鞭炮和打開的酒桶,斯圖加特最大的民族節日「斯圖加特啤酒節」又名:「勘施塔特民眾節」拉開了序幕。24米高,裝飾華美的水果柱矗立在節慶場地中央。該傳統源自1818年。節日舉辦的期間,不論遠近的客人都會齊聚斯圖加特勘施塔特大草坪,湧入多個巨大的啤酒帳篷。他們在那裡品嘗烤子雞、大口痛飲節慶啤酒,並沉醉在本土樂隊優美的民族音樂中。外面,空氣中彌漫著烤杏仁的香味,一台迷幻的摩天輪正盛情邀請人們到節慶場地上空一游,氣球漂浮在空中,8字迴旋滑道和鬼屋帶給客人緊張刺激的難忘體驗。射擊棚有運氣在等候神勇的人們。這一傳統的節日持續15天,這就是德國最魅力無窮的、第二大民族節日,節日的高潮則一定是美妙的焰火表演。
慕尼黑十月啤酒節
慕尼黑正在過節,啤酒節時刻已經來臨:鐵釺上的牛肉在炭火燒烤中散發著濃郁的香味,穿著典型南德民族服裝的啤酒女郎,面帶詼諧的微笑,將裝滿新鮮啤酒的單耳大酒杯親切的送到餐桌上,響亮的傳統吹奏樂傳遍巨大的帳篷里每一個角落。1892年玻璃做的大啤酒杯第一次在歡慶中進入大草坪,而許多傳統主義者卻堅持使用陶制的大啤酒杯。今天,十月慕尼黑啤酒節以600多萬參加者成為德國,乃至世界規模最大的啤酒主題盛會。祝您啤酒節快樂!