都柏林啤酒廠

A. 黑啤酒的埃爾巴赫黑啤

埃爾巴赫-——傳承了500年的上等巴伐利亞釀酒工藝
「埃爾巴赫」啤酒擁有近500年的歷史，並以其所在地埃爾巴赫（IRLBACHER）命名，一直為布雷家族所擁有（國內也有譯為艾爾巴赫或依爾巴赫）。最早16世紀由布雷-斯坦伯格的伯爵奧托-卡米勒斯建立的一座啤酒窖，後來在1811年由波申格爾-布雷男爵弗朗茨-加布里埃爾將其建設成為一傢具有一定規模的釀酒廠，專業釀造高品質、高純度的啤酒。「埃爾巴赫」所有的產品都嚴格的根據德國最古老的《啤酒純正法》來釀造，都須進行一套至少八周的啤酒成熟加工程序，這樣釀出的啤酒濃郁、均衡和高精緻。
埃爾巴赫黑啤選取當地種植的大麥和小麥，採用德國最好的泰特南啤酒花，運用釀酒廠自己深井裡打出的清澈泉水，再加上世代相承近500年的上等釀造工藝，以此保證「埃爾巴赫」啤酒純正的德國巴伐利亞血統且與眾不同的口味，是巴伐利亞最好的啤酒之一，得到了巴伐利亞和世界各地人們的贊許。 健力士黑啤是一種產自亞瑟健力士父子有限公司[ARTHUR GUINNES & SON LTD]，用麥芽及蛇麻子釀制黑啤。
1759年12月31日，34歲的亞瑟·健力士用100英鎊租下了位於都柏林聖詹姆斯門的一家廢棄的啤酒廠9000年的使用權，健力士開始時想釀造都柏林風格的棕色愛爾啤酒，沒多久有人從倫敦帶來了一種叫「因泰」的黑啤酒。於是健力士又決定釀造自己的黑啤。
經過了一段時間，他的烈**爾啤酒的名聲沿著蘇伊士運河慢慢的傳開了。10年後健力士開始向外國出口了第一桶啤酒，19世紀早期發達的蒸汽時代使得健力士啤酒迅速的銷往世界各地，很多書上說的健力士啤酒廠在英國是錯誤的其實是在愛爾蘭的首都都柏林。 （滿分10分）
外觀包裝：7分 (進口裝)
購買渠道：5分
產品口味：8分
性價比：9分 (進口裝)
總分：9分 （推薦度：高）

B. 都柏林是哪個歐洲國家的首都

Dublin這個字起源於愛爾蘭語的Dubh Linn（意為「黑色池塘」）。都柏林的現代愛爾蘭名 Átha Cliath（意為「蘆葦障礙做成的淺灘之城」）則是指在黑色池塘旁邊的定居地。
最早關於都柏林的文獻是托勒密的手稿，大約寫於140年，他稱之為埃布拉納（Eblana）。
都柏林在官方城市邊界內的人口是大約505,739人（愛爾蘭中央統計處2006年人口調查），然而這種統計已經沒有什麼太大的意義，因為都柏林的市郊地區和衛星城鎮已經大幅地發展與擴張。都柏林市和都柏林郡的人口加起來已經超過了1,045,769人（愛爾蘭中央統計處2002年人口調查）。雖然對於「大都柏林都會區」的定義沒有一個確切的共識，但是普遍而言大家可以接受這個地區包括了都柏林市和郡，以及部份的威克婁郡、基爾代爾郡和米斯郡，因為通勤帶可以延伸到很遠的地方.
橫跨利費伊河的都柏林是一座文化之都，這里的大學、科學院、美術館為數眾多，有上百年歷史的老房子隨處可見，各種美麗的門窗種滿花草，城市裡洋溢著一種濃濃的田園氣息。這里出生並成就了許多著名的文學家，如葉芝、王爾德、蕭伯納等。都柏林有歐洲最古老的圖書館，在露天廣場和大街上常有畫家和流浪藝人的表演。市西南的健力士啤酒廠以釀造黑啤聞名，在該廠展覽廳頂層可眺望整個都柏林市景。如果想在旅行中尋找歷史和文化，都柏林會給你許多驚喜。

C. 知道多少啤酒的牌子

啤仙兒，百威，青島等等，很多啤酒種類， 你是在找國內精釀啤酒吧
那有很多種

D. 健力士黑啤的原產國在哪裡

健力士(GUINNESS)是一抄種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。
每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標簽上面，都有一個人人熟悉的簽名。這著名的歷史始於一七九五年，當年阿瑟·健力士於愛爾蘭的都柏林開設了一家釀酒廠。他們始試驗製造一種在倫敦發展出來的了啤酒--「波打酒」，此種啤酒內有焙焦大麥，故其色澤呈深黑，與眾不同。
健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒--又稱「黑啤」，（其英文名為StoutBeer,Stout有粗壯之意，用以形容其濃厚口味可謂恰倒好處）。除焙焦大麥之外，健力士黑啤還有另外四種主要成分：麥芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士將其於都柏林經特別程序成熟化的黑啤出口往海外，使之與健力士在海外釀制之啤酒互相混合，以保證味道純正。

E. 為何德國的首都是柏林，愛爾蘭的首都也是柏林德國和愛爾蘭有什麼關系

不一樣，德國的首都是柏林，愛爾蘭的首都是都柏林，德國和愛爾蘭也沒有關系。

1、德國

德意志聯邦共和國（德語：die Bundesrepublik Deutschland），簡稱德國（兩德統一前簡稱西德或聯邦德國），是位於中歐的聯邦議會共和制國家，北鄰丹麥，西部與荷蘭、比利時、盧森堡和法國接壤。

南鄰瑞士和奧地利，東部與捷克和波蘭接壤，該國由16個聯邦州組成，首都為柏林，領土面積357167平方公里，以溫帶氣候為主，是歐洲聯盟中人口最多的國家，以德意志人為主體民族。

2、愛爾蘭

愛爾蘭共和國（愛爾蘭語：Poblacht na hÉireann；英語：Republic of Ireland），簡稱「愛爾蘭」（Ireland），首都是都柏林，是一個西歐的議會共和制國家，西臨大西洋，東靠愛爾蘭海，與英國隔海相望。

是北美通向歐洲的通道，愛爾蘭自然環境保持得相當好，素有「翡翠島國」之稱，全國綠樹成蔭，河流縱橫。草地遍布，所以又有「綠島」和「綠寶石」之稱。

(5)都柏林啤酒廠擴展閱讀：

1、柏林

柏林（Berlin），位於德國東北部，是德國的首都和最大的城市，也是德國的政治、文化、交通及經濟中心，有人口約350萬（2016年）。

柏林四面被勃蘭登堡州環繞，施普雷河和哈弗爾河流經該市，城市中心坐標為52°31′，東經13°2′。柏林是德國十六個聯邦州之一，和漢堡、不來梅同為德國僅有的三個的城市州。2016年，柏林的地區生產總值達到2689億美元。

第二次世界大戰後，城市被分割為兩個區域，東柏林成為了東德的首都，而西柏林事實上成為了西德在東德的一塊飛地，被柏林牆圍住。直到1990年兩德統一，該市重新獲得了德國首都的地位，並駐有147個外國大使館。

柏林與世界上的許多城市都有建交關系，如洛杉磯、巴黎、倫敦和馬德里等。

2023年世界夏季特殊奧林匹克運動會在柏林舉行。

2、都柏林

都柏林（Dublin）是愛爾蘭共和國的首都及最大城市，也是愛爾蘭的政治、經濟、文化、旅遊和交通中心。其地理位置極其靠近愛爾蘭島東岸的中心點，地處都柏林郡的利菲河河口、都柏林地區中心。]

都柏林在17世紀時迅速擴張，並成為當時英國僅次於倫敦的第二大城市。1922年愛爾蘭獨立後，都柏林成為愛爾蘭自由邦的首府，即現在愛爾蘭共和國的首都。

現在，都柏林的市區面積和衛星城鎮已經大幅地發展與擴張，其中市區人口為1,345,402人，大都會區人口1,904,806人（2016年）。

橫跨利菲河的都柏林是一座文化之都。這里的大學、科學院、美術館為數眾多，有上百年歷史的建築隨處可見。這里出生並成就了許多著名的文學家，如葉芝、王爾德、蕭伯納等。都柏林有歐洲最古老的圖書館，市西南的健力士黑啤酒廠以釀造黑啤聞名。

都柏林有著「歐洲矽谷」的稱號，外加國家政策支持，吸引了世界各地眾多科技公司來此發展，僅美國公司就有超過600家，包括Google、Amazon、Facebook等。

參考資料來源：網路——德國

參考資料來源：網路——愛爾蘭

F. 健力士黑啤的釀制方法

Guinness的品質體現在釀造的每一個過程中。
歷史沿革:
1759年，一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市聖詹姆斯門大街建了個啤酒廠，生產一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，這就是健力士黑啤酒。 到1833年，它已經發展為愛爾蘭最大的一家釀酒廠。1886年，阿瑟·吉尼斯在倫敦建立了一家公司。到20世紀30年代，吉尼斯在英國有兩家釀酒廠，生產烈性黑啤酒。「吉尼斯啤酒有益於您的健康」、「吉尼斯啤酒強身健體」和「我的上帝！我的吉尼斯！」等標語隨處可見。在城鄉隨處可見的被稱為Pop的小酒吧里，只出售吉尼斯啤酒。每當夜色降臨，人們便聚集在這類酒館中，一杯「吉尼斯」在手，海闊天空地胡侃，什麼是世界最大的，什麼是世界最快的……可是除了蘇塞克斯郡博迪埃姆啤酒花藤農場的城堡飯店外，吉尼斯公司實際上不擁有任何酒吧，因此，公司一直在探尋發展計劃。
另一則:吉尼斯黑啤酒也是吉尼斯世界紀錄的起源.
1951年，在愛爾蘭韋克斯福德郡的一次狩獵聚會上，英國基尼斯啤酒公司的執行董事休·比佛爵士，沒有命中一隻金鴴，他抱怨說，這是世界上飛得最快的鳥了。可是他的同伴不同意，與他發生了爭執。比佛被激怒了，他想從書中找到支持自己的論據，可是他驚奇地發現，沒有一本書對鳥的速度作過這種詳述。1954年，就松雞是否比金鴴快又展開了一場爭論。休爵士意識到，人們在酒吧里常常會遇到這樣的問題，如果有一本書能為這類爭論提供答案的話，既能幫人們找到吹牛的依據，又助了酒興，又能賣出更多的酒，酒吧會受益無窮。於是，他決定由自己的公司出版一本記錄這種 「世界之最」 的書。 老闆
克里斯·恰特威是一名曾打破紀錄的運動員，當時他在位於倫敦的吉尼斯帕克皇家釀酒廠做初級釀酒工。他推薦了編書的合適人選——他在運動會上認識的孿生兄弟諾里斯和羅斯·麥克沃特，他們在牛津大學曾是校短跑隊員。麥克沃特兄弟當時在艦隊街開了一家資料收集站。麥克沃特兄弟出生於1925年8月，從小就喜歡收集各種奇聞怪事。他們倆的合作，常常使經驗豐富的老記者瞠目結舌。一位記者說：「他們的頭腦是互相連接的，簡直像晶體管電子計算機。他們能用只有自己才懂的暗碼講話，一個人遺忘了東西，另一個准能確切地找到它。」1954年9月12日，比佛會晤了這對孿生兄弟，希望他倆在倫敦的統計機構能夠助他一臂之力，主持編纂《吉尼斯世界紀錄大全》這本書。於是，在倫敦艦隊街107號建立了一個專門小組，開始了緊張的編寫工作。
1955年8月27日，印刷廠完成了第一本《吉尼斯世界紀錄 大全》的裝訂工作。這部僅有198頁的小冊子，當年聖誕節前即榮登英國暢銷書榜首，因為還沒有哪家公司能收集、認證並提供如此豐富、權威的有關世界紀錄的資訊。這本書共有12個項目，包括運動、科學、商業、建築、自然界等，其中1/4是有關運動的內容。沒想到這本《吉尼斯世界紀錄大全》不脛而走，名聲遠遠超出了吉尼斯黑啤酒。次年，出版了第一個美語版，不久又出版了法文版、德文版和日文版。
《吉尼斯世界紀錄大全》以獵奇取勝，十分迎合西方讀者的口味，並形成了一種「吉尼斯運動」。國外有許多人在千方百計創造各種離奇的紀錄，以使自己的名字列入書中。這本書本身也列入了世界之最。在英國圖書館里，被人偷走最多的一本書就是《吉尼斯世界紀錄大全》。
《吉尼斯世界紀錄大全》英文版現已在70多個國家發行，並且有22個非英語版本。目前，全球累計銷量超過9500萬冊。
《吉尼斯世界紀錄大全》的名聲遠遠大於其最初作為黑啤酒的起源
吉尼斯世界記錄不過是愛爾蘭吉尼斯啤酒公司品牌營銷創意的一個結果。注重品牌營銷，不斷為品牌注入新活力是該公司成功的秘方
老牌子的挑戰1759年，一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市聖詹姆斯門大街 建了個啤酒廠，生產一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒。這就是吉尼斯黑啤酒。
成立之初，愛爾蘭已有200家啤酒廠，其中僅聖詹姆斯門大街就有10家，競爭異常激烈。然而，吉尼斯啤酒公司還是在眾多啤酒公司中脫穎而出。到1833年，它已成為執愛爾蘭啤酒市場牛耳的大公司。到1930年，每10個都柏林男人中就有一人或直接或間接靠吉尼斯啤酒廠維持生計。目前，吉尼斯黑啤酒在50多個國家釀造生產，銷往150多個國家，每年銷量為18.83億品脫(約9億多升)。
中國人對於吉尼斯黑啤酒也許不太熟悉，但對於吉尼斯世界記錄，卻幾乎無人不知。其實，吉尼斯世界記錄正是吉尼斯啤酒公司的一個成功創意，其目的是提升吉尼斯品牌的知名度。在200多年的發展過程中，吉尼斯啤酒公司一直不斷設法吸引人們對其品牌的關注，這也正是它成功的「秘方」之一。
在愛爾蘭和世界上其他許多地方，吉尼斯黑啤酒以其獨特的魅力征服了無數的飲酒人。然而，近些年，它也面臨著牆內開花牆外香的尷尬。英國是吉尼斯啤酒最大的消費地，愛爾蘭排在第二位。在愛爾蘭國內，吉尼斯黑啤酒銷售平平，2001年下半年甚至還下降了3%。究其原因，主要是因為在愛爾蘭，吉尼斯黑啤酒也像許多其他老品牌一樣，被年輕人看做是老古董。愛爾蘭二三十歲的年輕人或是改喝海涅肯貯藏啤酒等低度酒，或是喝烈性雞尾酒，如伏特加與「紅牛」酒調製成的雞尾酒。如何吸引這些年輕人成為吉尼斯啤酒公司的一個挑戰。
給啤酒換個「新瓶」此前，吉尼斯啤酒公司在都柏林設有一個遊客中心，名為啤酒花商店(Hopstore)。這實際上是吉尼斯公司的陳列館，主要用於為慕名而來的遊客介紹吉尼斯黑啤酒的發展歷史等情況。面對國內市場的銷售形勢，吉尼斯啤酒公司逐漸意識到，展示其多姿多彩的更加重要。於是，該公司考慮建造一個現代化的設施，取代啤酒花商店。這個設施要能給吉尼斯黑啤酒這個古老的品牌注入新的活力，從而吸引喜歡追逐潮流的年輕顧客。
這就是該公司建造「吉尼斯倉庫」(Guinness storehouse)的初衷。吉尼斯經理人員指出，要讓「吉尼斯倉庫」成為吸引喜歡泡吧和泡俱樂部的年輕人的去處。吉尼斯倉庫建在一幢幾乎有100年歷史的大樓內。這是一幢磚結構建築，有七層高，風格頗為宏偉，原來是該公司的一座發酵車間。它於2000年底開張。在開幕式上，吉尼斯公司搞了一個大型造勢活動，邀請了20名歌星進行表演，並連續安排了3天的系列活動，吸引了4000餘人參加。
吉尼斯倉庫的設計外表傳統、內部現代，猶如一顆外邊裹著巧克力，里邊填著奶油的糖。外部是磚牆，裡面是現代化的玻璃與鋼結構，照明則採用自然採光與人造燈光相結合。吉尼斯倉庫的形狀有點像一隻一品脫玻璃杯。最頂部是圓形酒館「重力吧」(Gravity Bar)。到了晚上，「重力吧」發出迷人的白光，就像一杯剛倒出來的吉尼斯啤酒上面浮著的泡沫。「倉庫」地板上嵌著公司創始人阿瑟·吉尼斯爵士親自簽署的一份啤酒廠租地合同。當年，吉尼斯以每年45鎊的價格，將吉尼斯公司的啤酒廠用地租了下來，租期長達9000年。這種設計既能給人以厚重的歷史感，又給人以現代的視覺享受，凸顯了吉尼斯現代與傳統的結合。
遊客到來後，先爬上一小段狹窄的樓梯，進入像洞穴一樣的中廳。交了10美元後，參觀者就會得到一塊「水晶」——一塊手掌般大小的盧塞特樹脂，裡面有一滴吉尼斯黑啤酒。憑著它，人們就能進去參觀各種展覽，並選購裡面出售的琳琅滿目的禮品。緩緩升到形狀像泡泡一樣的頂層後，那塊水晶就成為在重力吧喝酒的門票。在重力吧，人們能夠一覽都柏林全城美景。酒吧侍者在對水晶進行掃描後，抽去裡面的一條金屬絲，然後給遊客送上一品脫冰鎮啤酒，再把水晶還給他們作為紀念品。用該公司的說法，水晶不僅是門票，而且能起到與顧客交流的作用。
入夜後，吉尼斯倉庫會舉辦各種活動，如頒獎典禮、音樂會、公司社交會、時裝秀和畫展等。這些活動吸引了當地居民和公司經理人員。該公司銷售經理克拉克自豪地說：「我們從2001年12月開始舉辦藝術展，當時參加開幕式的就多達600人。」這些活動使吉尼斯倉庫成為一個社區活動中心。阿爾迪爾說：「吉尼斯倉庫是該公司與新一代接觸的途徑之一，也是讓年輕人重新看待吉尼斯的途徑。」吉尼斯倉庫還有特別設計的類似於酒館的教室，來自愛爾蘭各地的酒吧男招待能在這里學習如何正確倒酒。甚至還有一些研究家譜的人來到吉尼斯倉庫檔案保管處，查找曾在都柏林生活過的祖先的資料。吉尼斯猶如都柏林人的一個小型檔案館，因為200多年以來，許多都柏林人都曾在該公司工作過。
創新無極限負責設計吉尼斯倉庫的是倫敦的「形象設計」公司(Imagination Ltd)。該公司營銷及戰略規劃經理拉爾夫·阿爾迪爾說：「吉尼斯黑啤酒是很強的社會催化劑。吉尼斯倉庫就是要像愛爾蘭古老的小酒館一樣，讓人們聚在一起，共同分享故事。」在設計吉尼斯倉庫時，「形象設計」公司努力讓吉尼斯倉庫重現老酒館的魅力：讓許許多多互不相識的人聚在一起，互相認識、了解。阿爾迪爾說：「這不是讓人們崇拜吉尼斯的公司大教堂，而是讓到愛爾蘭旅遊的遊客、當地居民和正在進行培訓的吉尼斯新員工等相識的場所。」如今，吉尼斯倉庫已成為愛爾蘭參觀遊客最多的一個旅遊勝地。開張第一年，它就吸引了57萬人，並接待另外45萬人參加各種活動和培訓。過去的啤酒花商店每年接待的遊客為47萬人。吉尼斯倉庫建成後，啤酒花商店被賣給麻省理工學院媒體實驗室，作為其歐洲研究中心。
盡管初獲成功，但吉尼斯啤酒公司並沒有滿足。該公司正與「形象設計」公司一起，加緊這方面的研究。阿爾迪爾說：「吉尼斯倉庫將把消費者和員工凝聚到一起，並打開了一扇溝通之門。」
愛爾蘭的一個大家族於1759年在都柏林建了一家專門生產黑啤酒的工廠。該廠生產的日味醇厚。泡沫豐富。營養充足的黑色啤酒就叫吉尼斯。
在愛爾蘭的城鄉隨處可見到稱為Pop的小酒館。每當夜色降臨，人們便聚集在這類酒館中，一杯吉尼斯在手，海闊天空地胡侃，什麼是世界最大的，什麼是世界最快的……。精明的啤酒商於是編了一套吉尼斯世界紀錄，既幫人們找到了吹牛的依據，又助了酒興，好賣出更多的酒。沒想到，這本《吉尼斯世界紀錄大全》卻不脛而走，名聲早已遠遠超出了吉尼斯黑啤酒。

G. 愛爾蘭啤酒廠招工的中介是不是都是騙錢的

你好，我也正在了解出國去愛爾蘭啤酒廠！在鑫皇，請問你有木有出去成功

H. 愛爾蘭產健力士罐裝黑啤酒中有一個小球是什麼，起什麼作用

是健力士小球，這種裝置用於激活酒里的氣體，使其充滿酒杯並溶解到泡沫層里去。

健力士黑啤酒作為帝亞吉歐旗下的著名啤酒品牌，是世界第一大黑啤酒品牌。吉尼斯黑啤酒也是吉尼斯世界紀錄的起源。

吉尼斯黑啤酒的品質體現在釀造的每一個過程中，由大麥，啤酒花，水和酵母四種原料釀造而成。使用烘焙的大麥釀制的吉尼斯黑啤酒擁有特色的深色以及獨特的口味。

(8)都柏林啤酒廠擴展閱讀

發展歷史：

1759年，一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市聖詹姆斯門大街建了個啤酒廠，生產 一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，這就是吉尼斯黑啤酒。成立之初，愛爾蘭已有200家啤酒廠，其中僅聖詹姆斯門大街就有10家，競爭異常激烈。然而，吉尼斯啤酒公司還是在眾多啤酒公司中脫穎而出。

品牌故事：

1951年，英國基尼斯啤酒公司的執行董事休·比弗爵士，沒有命中一隻金鴴，他抱怨說，這是世界上飛得最快的鳥了。可是他的同伴不同意，與他發生了爭執。休爵士意識到，人們在酒吧里常常會遇到這樣的問題，如果有一本書能為這類爭論提供答案的話，既能幫人們找到吹牛的依據，又助了酒興，又能賣出更多的酒。

於是，他決定由自己的公司出版一本記錄這種 「世界之最」 的書。《吉尼斯世界紀錄大全》的名聲遠遠大於其最初作為黑啤酒的起源。吉尼斯世界記錄正是吉尼斯啤酒公司的一個成功創意，其目的是提升吉尼斯品牌的知名度。

I. 吉尼斯黑啤酒的老牌子的挑戰

1759年，一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市聖詹姆斯門大街
建了個啤酒廠，生產一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒。這就是吉尼斯黑啤酒。
成立之初，愛爾蘭已有200家啤酒廠，其中僅聖詹姆斯門大街就有10家，競爭異常激烈。然而，吉尼斯啤酒公司還是在眾多啤酒公司中脫穎而出。到1833年，它已成為執愛爾蘭啤酒市場牛耳的大公司。到1930年，每10個都柏林男人中就有一人或直接或間接靠吉尼斯啤酒廠維持生計。目前，吉尼斯黑啤酒在50多個國家釀造生產，銷往150多個國家，每年銷量為18.83億品脫(約9億多升)。
中國人對於吉尼斯黑啤酒也許不太熟悉，但對於吉尼斯世界記錄，卻幾乎無人不知。其實，吉尼斯世界記錄正是吉尼斯啤酒公司的一個成功創意，其目的是提升吉尼斯品牌的知名度。在200多年的發展過程中，吉尼斯啤酒公司一直不斷設法吸引人們對其品牌的關注，這也正是它成功的「秘方」之一。
在愛爾蘭和世界上其他許多地方，吉尼斯黑啤酒以其獨特的魅力征服了無數的飲酒人。然而，近些年，它也面臨著牆內開花牆外香的尷尬。英國是吉尼斯啤酒最大的消費地，愛爾蘭排在第二位。在愛爾蘭國內，吉尼斯黑啤酒銷售平平，2001年下半年甚至還下降了3%。究其原因，主要是因為在愛爾蘭，吉尼斯黑啤酒也像許多其他老品牌一樣，被年輕人看做是老古董。愛爾蘭二三十歲的年輕人或是改喝海涅肯貯藏啤酒等低度酒，或是喝烈性雞尾酒，如伏特加與「紅牛」酒調製成的雞尾酒。如何吸引這些年輕人成為吉尼斯啤酒公司的一個挑戰。
給啤酒換個「新瓶」此前，吉尼斯啤酒公司在都柏林設有一個遊客中心，名為啤酒花商店(Hopstore)。這實際上是吉尼斯公司的陳列館，主要用於為慕名而來的遊客介紹吉尼斯黑啤酒的發展歷史等情況。面對國內市場的銷售形勢，吉尼斯啤酒公司逐漸意識到，展示其多姿多彩的歷史以及為數以百萬計慕名來到這個愛爾蘭啤酒聖地的遊客提供啤酒是重要的，但為未來籌謀顯得更加重要。於是，該公司考慮建造一個現代化的設施，取代啤酒花商店。這個設施要能給吉尼斯黑啤酒這個古老的品牌注入新的活力，從而吸引喜歡追逐潮流的年輕顧客。
這就是該公司建造「吉尼斯倉庫」(Guinness storehouse)的初衷。吉尼斯經理人員指出，要讓「吉尼斯倉庫」成為吸引喜歡泡吧和泡俱樂部的年輕人的去處。吉尼斯倉庫建在一幢幾乎有100年歷史的大樓內。這是一幢磚結構建築，有七層高，風格頗為宏偉，原來是該公司的一座發酵車間。它於2000年底開張。在開幕式上，吉尼斯公司搞了一個大型造勢活動，邀請了20名歌星進行表演，並連續安排了3天的系列活動，吸引了4000餘人參加。
吉尼斯倉庫的設計外表傳統、內部現代，猶如一顆外邊裹著巧克力，里邊填著奶油的糖。外部是磚牆，裡面是現代化的玻璃與鋼結構，照明則採用自然採光與人造燈光相結合。吉尼斯倉庫的形狀有點像一隻一品脫玻璃杯。最頂部是圓形酒館「重力吧」(Gravity Bar)。到了晚上，「重力吧」發出迷人的白光，就像一杯剛倒出來的吉尼斯啤酒上面浮著的泡沫。「倉庫」地板上嵌著公司創始人阿瑟·吉尼斯爵士親自簽署的一份啤酒廠租地合同。當年，吉尼斯以每年45鎊的價格，將吉尼斯公司的啤酒廠用地租了下來，租期長達9000年。這種設計既能給人以厚重的歷史感，又給人以現代的視覺享受，凸顯了吉尼斯現代與傳統的結合。
遊客到來後，先爬上一小段狹窄的樓梯，進入像洞穴一樣的中廳。交了10美元後，參觀者就會得到一塊「水晶」——一塊手掌般大小的盧塞特樹脂，裡面有一滴吉尼斯黑啤酒。憑著它，人們就能進去參觀各種展覽，並選購裡面出售的琳琅滿目的禮品。緩緩升到形狀像泡泡一樣的頂層後，那塊水晶就成為在重力吧喝酒的門票。在重力吧，人們能夠一覽都柏林全城美景。酒吧侍者在對水晶進行掃描後，抽去裡面的一條金屬絲，然後給遊客送上一品脫冰鎮啤酒，再把水晶還給他們作為紀念品。用該公司的說法，水晶不僅是門票，而且能起到與顧客交流的作用。
入夜後，吉尼斯倉庫會舉辦各種活動，如頒獎典禮、音樂會、公司社交會、時裝秀和畫展等。這些活動吸引了當地居民和公司經理人員。該公司銷售經理克拉克自豪地說：「我們從2001年12月開始舉辦藝術展，當時參加開幕式的就多達600人。」這些活動使吉尼斯倉庫成為一個社區活動中心。阿爾迪爾說：「吉尼斯倉庫是該公司與新一代接觸的途徑之一，也是讓年輕人重新看待吉尼斯的途徑。」吉尼斯倉庫還有特別設計的類似於酒館的教室，來自愛爾蘭各地的酒吧男招待能在這里學習如何正確倒酒。甚至還有一些研究家譜的人來到吉尼斯倉庫檔案保管處，查找曾在都柏林生活過的祖先的資料。吉尼斯猶如都柏林人的一個小型檔案館，因為200多年以來，許多都柏林人都曾在該公司工作過。
創新無極限負責設計吉尼斯倉庫的是倫敦的「形象設計」公司(Imagination Ltd)。該公司營銷及戰略規劃經理拉爾夫·阿爾迪爾說：「吉尼斯黑啤酒是很強的社會催化劑。吉尼斯倉庫就是要像愛爾蘭古老的小酒館一樣，讓人們聚在一起，共同分享故事。」在設計吉尼斯倉庫時，「形象設計」公司努力讓吉尼斯倉庫重現老酒館的魅力：讓許許多多互不相識的人聚在一起，互相認識、了解。阿爾迪爾說：「這不是讓人們崇拜吉尼斯的公司大教堂，而是讓到愛爾蘭旅遊的遊客、當地居民和正在進行培訓的吉尼斯新員工等相識的場所。」如今，吉尼斯倉庫已成為愛爾蘭參觀遊客最多的一個旅遊勝地。開張第一年，它就吸引了57萬人，並接待另外45萬人參加各種活動和培訓。過去的啤酒花商店每年接待的遊客為47萬人。吉尼斯倉庫建成後，啤酒花商店被賣給麻省理工學院媒體實驗室，作為其歐洲研究中心。
盡管初獲成功，但吉尼斯啤酒公司並沒有滿足。該公司正與「形象設計」公司一起，加緊這方面的研究。阿爾迪爾說：「吉尼斯倉庫將把消費者和員工凝聚到一起，並打開了一扇溝通之門。」

J. 黑啤酒起源

黑啤酒:
Stout(黑啤):色深，麥芽味重，較甜。酒花較多數酒濃，酒度3%-7。5%，具滋補作用。黑啤酒起源於200多年前的愛爾蘭，成名在德國的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優質大麥芽，酒花，酵母，對工藝要求也比普通這釀造嚴格，發酵期為16天。
黑啤酒酒液呈紅褐色，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細膩，掛杯持久，殺口力強，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類食品同時食用，還能起到去膩的作用。
黑啤酒由於不過濾酵母，所以營養相當豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發熱量也很高，每100ml黑啤酒的發熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為「黑牛奶」。
經常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管，並能幫助消化及利尿，對婦女節還能起到補血強力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽，焦香麥芽是我國中葯里的「焦三仙」(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫認為它是「滋養性健胃消化葯，專治傷食、停食、食慾不振、消化不良。」對老年人和患有消化不良症的人最為有益，還是「授乳婦飲之，可消化乳脹」。
德國慕尼黑的黑啤酒很有名，但不是發源地