❶ 關於青島啤酒
如果從風味上分,青島啤酒分有金質青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等,具體產品包括淡爽型系列酒、優質酒系列、金質酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。來自: 365優中國辦公網( http://www.365u.com.cn) 詳文參考: http://www.365u.com.cn/WenZhang/Detail/Article_7465.html 啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同,它並非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。 根據啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。 根據殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝後,不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期7天左右。 熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用於外地銷售,優級啤酒保質期為120天。 根據啤酒酵母性質分類 上面發酵啤酒----採用上面酵母。發酵過程中,酵母隨CO2浮到發酵面上,發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面發酵啤酒----採用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉澱到發酵容器底部,發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家採用下面發酵啤酒。
求採納為滿意回答。
❷ 青島淡爽啤酒箱子上的熒光碼怎麼看
你要看榮光碼的話,你可以用手電筒照一下手電筒照就行
❸ 青島啤酒 種類
淡爽,純生啤酒見過,螺旋藻沒看到有賣的。
❹ 青島淡爽啤酒多少錢一瓶
5元一瓶的
❺ 青島啤酒有幾種
如果從風味上分,青島啤酒分有金質青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等,具體產品包括淡爽型系列酒、優質酒系列、金質酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。
❻ 青島啤酒(淡爽)承認加入多菌靈是真的嗎
典型的謠言。謠言止於智者。
飲料、啤酒中有多菌靈的謠言,幾年前就有了。
❼ 青島的啤酒都喲什麼牌子的
青啤抄網站上所給的產品分類中有啤酒類
又分為
螺旋藻啤酒
醇厚型啤酒
淡爽型啤酒
純生啤酒
是不是這四種都屬於青啤
的
啤酒類的
沒有青島啤酒這種嗎?
瓶裝的青島啤酒產品上都標有醇厚
淡爽
或是純生嗎????有沒有隻寫青島啤酒的??????
❽ 什麼牌子的啤酒有青島系列 如南街村牌啤酒青島系列
「青島啤酒」抄本身的品牌名就叫「青島」也可以叫做青島牌啤酒。青島品牌啤酒有以下幾支產品,也可以說青島系列啤酒有
:青島純生,青島淡爽等等。就好像「哈爾濱啤酒」他的品牌就是哈爾濱牌,是以地域為品牌名的。比如哈爾濱啤就系列有哈爾濱純生啤酒,哈爾濱經典1900啤酒,哈爾濱小麥王啤酒,哈爾濱冰純啤酒,哈爾濱超干啤酒等等
❾ 青島啤酒製造過程
啤酒生產大致可分為麥芽製造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個主要過程。
1、麥芽製造:
糊化處理即將粉碎的麥芽/穀粒與水在糊化鍋中混合。在糊化鍋中,麥芽和水經加熱後沸騰,然後麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼,並加入酒花和糖。
(9)青島淡爽啤酒擴展閱讀:
啤酒按酵母分:
世界公認的啤酒分類方法為兩大類:頂部發酵和底部發酵 。
(1)、頂部發酵,使用該酵母發酵的啤酒在發酵過程中,液體表面大量聚集泡沫發酵。這種方式發酵的啤酒適合溫度高的環境 16~24 °C。
(2)、底部發酵,顧名思義,該啤酒酵母在底部發酵,發酵溫度要求較低,酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國內常喝的窖藏啤酒(Lager)。
啤酒按色澤分為3種:
(1)、淡色啤酒,色澤金黃,口味淡爽,酒花香味突出。淡色啤酒是各類啤酒中產量最多的一種。
(2)、濃色啤酒:色澤紅棕,口味醇厚,苦味較輕,麥芽香味濃。
(3)、黑啤酒:深紅棕乃至黑褐色,原麥汁濃度高、口味醇厚,麥芽香味突出
❿ 本溪龍山泉大鋁罐 沈陽雪花勇闖天涯 青島淡爽分別是哪類啤酒
這個應該是不一樣的每個地方出產的啤酒都不一樣。