Ⅰ 青島啤酒酥是青島的老特產嗎以前怎麼沒聽說過據說是解放前就有
啤酒酥是老特產,不過現在已經有很多口味了。 艱難歲月 救百姓於危難 解放前,百姓生活貧困,經常食不果腹。在當時的青島啤酒廠里,有一個周姓工人怕家人餓肚子,就把廠里廢棄的酒糟帶回家,做成一種非常酥脆並略帶啤酒香味的酥餅,用以充飢。啤酒酥在分給親朋好友和鄰居吃了之後,竟然大受歡迎,鄰居們也紛紛效仿。這個原本只是為了充飢的啤酒酥,竟一度成為當時最風靡的食品,幫助很多百姓度過了那段艱難歲月。解放後,生活條件漸漸的好了,會做這種啤酒酥的人也慢慢沒有了。 傳承歷史 啤酒酥二度逢春 在2008年,高維龍先生在陪同台灣朋友鄭先生參觀青島啤酒博物館時,聽到了這段啤酒酥的故事,感慨頗深。經商多年的他,突然萌生了一個大膽的想法:為什麼不能把啤酒酥做成青島特色的伴手禮呢?高先生的這種想法得到了台灣好友鄭先生的大力支持。 為了研究啤酒酥,高先生和鄭先生一起在青島走訪當地老人,搜集、整理各種資料,並親赴台灣,學習先進的糕餅製作工藝和品質管理理念。甚至,年近四旬的高先生在青島還參加了面點培訓班,和90後們做起了同學。啤酒酥經過近百次的反復測試之後,終於在2013 年研發成功。同年,他們一起成立了青島歡溪喜餅食品有限公司。 啤酒酥 回家王牌伴手禮 今天的啤酒酥,採用最新鮮的青島啤酒和優質原料,在台灣精細化的品控管理體系下,純手工製作而成的。啤酒酥富含啤酒麥芽發酵後的多種氨基酸,營養豐富,健康綠色,不但外酥內軟,酸甜味美,而且具有調理腸胃、增強食慾的保健功能。啤酒酥一經上市,就受到青島市民的廣泛歡迎。 現今,啤酒酥已經開發出多種口味系列產品,每天都吸引眾多的顧客慕名而來。不僅僅是因為啤酒酥健康、營養、美味,更多人是將其作為一種最具有青島特色的禮品帶回家。在青島,啤酒酥已經成為百姓旅遊回家、走親訪友、逢年過節隨手必帶的健康禮品,是最具青島特色的王牌伴手禮。
Ⅱ 啤酒酥是青島啤酒生產的嗎哪裡有賣啊想買了送人不知道包裝好不好
不是青啤產的,不過卻和青島啤酒有很深的淵源,據說在解放前是青島啤酒回廠的一個工答人為了讓全家人吃飽飯,用廠里廢棄的酒糟做成的。當然現在的是經過了改良的,青島歡溪西餅食品有限公司生產的,叫什麼玩啤郎啤酒酥,好像就他們家一個品牌,在中山路有個店買的還挺火爆,淘寶上和大眾點評上也有買的,你可以查查啤酒酥的關鍵詞,就能找到!希望採納!