喝紅酒臉紅喝啤酒不會

1. 為什麼有的人一喝酒就臉紅(無論是啤酒、辣酒還是紅酒），而有的人再怎麼喝都不臉紅

喝酒臉紅的人是因為身體里缺少一種叫「乙醛脫氫酶」的物質，這種物質主要是將乙醇轉化而來的乙醛代謝掉，因身體缺少這種酶，所以不能及時代謝乙醛，導致毛細血管長時間擴張引起皮膚發紅。
求採納

2. 喝酒臉紅的人，到底能不能喝酒

喝酒臉紅的人沒有規定能喝或者不能喝，喝酒得因人而異。

營養學專家分析，之所以有人喝酒臉紅，有人不臉紅，這是因為，從理論上來說，人體自身有兩種不同的酶(乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶) 參與酒精的代謝。酒精的乙醇先經過乙醇脫氫酶的作用，轉化為乙醛，進而在乙醛脫氫酶的幫助下轉化為乙酸，乙酸最終轉換成水和二氧化碳，排出體外。

乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脫氫酶能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使乙醛轉化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水。

不善飲酒，酒量在合理標准以下的人，即屬於乙醛脫氫酶數量不足或完全缺乏的人。對於善飲酒的人，如果飲酒過多、過快，超過了兩種酶的分解能力，也會發生醉酒。

3. 喝酒臉紅的人到底能不能喝酒

不能喝。

根據美國斯坦福大學研究發現，喝酒臉紅與乙醛去氫酶（ALDH2）缺乏有高度關聯，特別是，台灣人若每天喝紅酒2杯（超過30毫升），臉部發紅，罹患食道癌風險，不僅較一般人高出50倍以上，甚至會增加其它癌症的風險。

調查發現，每天喝2杯紅酒，臉部發紅，得食道癌風險高50倍。根據斯坦福大學的調查發現，全球約有5億6000萬亞洲人缺乏ALDH2，亞裔族群缺乏率約30%。台灣人ALDH2缺乏率47%世界第1，幾乎每2人就有1人無法代謝乙醛，比中國大陸35%、日本30%、韓國20%都高。

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喝酒臉紅者患癌幾率更大

酒精在人體內的第一個代謝產物——乙醛已經被國際癌症研究中心（IARC）劃分為一級致癌物，它會附著在DNA分子上，導致癌變。也就是說，「喝酒臉紅的人易患癌」的說法是有科學依據的，因為這類人滯留在體內的乙醛多，所以患癌的幾率更大。

此外，長期喝酒的人更易得食道癌。據《科技日報》報道，中國抗癌協會食道癌專業委員會委員徐海洋主任醫師曾表示，酒精的確能導致食道癌，他接診的患者中很多就有長期飲用烈酒的習慣。酒精長期作用於食管黏膜會造成黏膜損傷，易使黏膜發生惡性的病變，從而增加患食道癌的幾率。

4. 喝白酒臉不紅，但是喝啤酒臉紅的快

我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精導致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1－2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA循環而被代謝。 那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因為P450是特異性比較低的一群氧化酶）。那麼，這樣的人為什麼會給人很能喝酒的感覺呢？那時因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數南方人來說是半斤白酒，而北方人由於體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。 如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢？他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入TCA循環而發熱，所以大量發熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認倒霉，就是十個八個正常人也斗不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。 有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒後發困，睡上15－30分鍾就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒精由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。 順便提一下，根據有關研究江浙兩省的人（古代吳國和越國的後代）似乎是紅臉基因的起源地，也就是說這些人多數帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數是白臉型的。那麼如果你是北方出生的，又是紅臉型的，說明什麼呢？答案是明顯的，因為紅臉基因是顯性基因。 喝酒的同時要多喝白開水（也是酒里摻水的一種，呵呵），千萬不要喝茶水。 ================================================ 人體的血管受兩種神經的支配，一種叫交感神經，興奮時能促使血管擴張 ；另一種叫副交感神經，興奮時能促使血管收縮，抑制時使血管擴張。平時，這兩種神經互相協調支配血管的收縮和擴張。酒精能使交感神經興奮，並抑制副交感神經，使血管比平時大為擴張。臉部皮膚薄，毛細血管又多，所以人喝酒之後臉會發紅。

5. 喝酒臉紅的人到底能不能喝酒

喝酒臉紅的人一定要走出「多喝多練就能減緩臉紅」的誤區，喝酒臉紅不是不能喝，而是體內缺少物質得慎喝。

人喝酒後，酒精首先經乙醇脫氫酶催化，變成乙醛；接著乙醛在乙醛脫氫酶的作用下變成乙酸；最後，乙酸會參與到體內的多個代謝途徑中去，轉化為二氧化碳和水，排出體外。有的人一喝酒就「上臉」，是因為酒精代謝為乙醛後，其體內因缺少乙醛脫氫酶致使乙醛很難被分解為乙酸，從而乙醛大量堆積，導致臉紅。

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日常交際生活中，人們不可避免地要接觸酒精。酒後駕車造成的交通事故已是屢見不鮮。另外，飲酒過量可引起酒精中毒。鑒於酒後事故及酒精中毒的嚴重後果，所以迅速測定血漿中乙醇濃度，對預防事故的發生及早期診斷和處理急性酒精中毒具有非常重要的臨床價值。

報道了一種新的酶 終點法測定血漿中乙醇濃度的方法，無需去除蛋白，整個檢測過程僅需90 s，可用於 自動生化分析儀及手工操作，適於臨床常規運用。

6. 為什麼我喝一些葡萄酒就臉紅喝酒就臉紅的人適合喝酒嗎

體內缺少乙醛脫氫酶，令酒精轉化受阻，留存在體內刺激血管擴張，就會出現臉紅。喝酒臉紅並不代表能喝，由於缺少乙醛脫氫酶，會導致大量的乙醛累積在體內，讓肝臟慢慢進行分解，自然會導致肝臟的負擔加重。因此，建議喝酒容易臉紅的人要盡量少喝酒；更不要空腹喝酒。

7. 喝啤酒臉紅喝白酒沒事是怎麼回事

你好，應該是喝的太快了吧

先從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精（乙醇）導致的，其實不然，是乙醛引起 的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒 臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcoho l dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogena se)。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝 ，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1－2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是 靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA循環而被代謝。 那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個點突然不行了 ，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟里 的P450慢慢氧化（因為P450是特異性比較低的一群氧化酶）。那麼，這樣的人為什麼會給 人很能喝酒的感覺呢？那時因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常 情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數南方人來說是半斤白酒，而北方人 由於體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。
有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝 臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒後發困，睡上15－30分鍾就又精神抖擻了 。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒精 由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人 身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為 酒精的代謝需要一兩天的時間。

8. 喝兩瓶啤酒有一點臉紅，如果喝半瓶紅酒就會很紅，這樣會正常嗎，屬於臉紅型的嗎

精酒門為您解疑：

紅酒相對於其他酒來說是後勁比較大，你才喝了這么少酒上臉，那就是典型的紅酒臉，
就是涕淚缺少一種分解酒精的酶，建議少喝，肝臟負荷不了！

9. 喝啤酒不臉紅喝紅酒臉紅怎麼回事

喝酒臉紅的人不容易醉」，這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。然而，日本的一項研究表明，酒量不大，一喝就臉紅的人，如果貪杯，他們得食道癌的機率要比其他人高出12倍左右。

專家指出，酒精進入人體後，被分解成乙醛。乙醛是一種對人體有害的物質，人體內有一種酶，對乙醛具有分解作用。不太會喝酒的人，此種酶的分解功能一般較弱，所以喝就臉紅。

乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉
紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1－2個小時後紅色會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA循環而被代謝。

那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因為P450是特異性比較低的一群氧化酶）。那麼，這樣的人為什麼會給人很能喝酒的感覺呢？那時因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數南方人來說是半斤白酒，而北方人由於體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人，如果他是臉越喝越白的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。

如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢？他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入TCA循環而發熱，所以大量發熱而出汗。

碰到這樣的人你只能自認倒霉，就是十個八個正常人也斗不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。

有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而喝酒臉白的人特別容易傷肝臟
。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒後發困，睡上15－30分鍾就又精神抖擻了
。而白臉的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒
精由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這
些人身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多 時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。

順便提一下，根據有關研究江浙兩省的人（古代吳國和越國的後代）似乎是紅臉基因的
起源地，也就是說這些人多數帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數是白臉型的。那
么如果你是北方出生的，又是紅臉型的，說明什麼呢？答案是明顯的，因為紅臉基因是
顯性基因。

此科學研究總結得出兩點結論：
紅臉型貪杯易患食道癌，白臉型暴飲易患肝癌

10. 為什麼每次喝酒都會臉紅，紅酒都會臉紅，一杯啤酒我都會紅！這是為啥

飲酒
紅臉
，一般說明酒量不大，系肝臟解酒分解功能不強大所致。可網上查詢。