1. 啤酒節是干什麼的
啤酒節源於德國,1810年的十月,為了慶祝巴伐利亞的路德維格版王子和薩克森國的希權爾斯公主的婚禮而舉行的盛大慶典。自那以後,十月啤酒節就作為巴伐利亞的一個傳統的民間節日保留下來。此後民眾持續這種熱烈的情緒,年復一年地舉辦該項活動。
世界最巨聲名的三大啤酒節是英國倫敦啤酒節、美國丹佛啤酒節和德國慕尼黑啤酒節,他們在國外家喻戶曉,被歐美的啤酒專家們譽為是——每一個啤酒愛好者都該至少要去一次的狂歡。
2. 青島啤酒節是哪一天
一年一度的啤酒節開幕時間在每年8月第二個星期六舉行,會期16天.今年是在8月11號在青島國際啤酒城舉行,節目盛大,狂歡熱烈.
3. 進口的烈性啤酒那款比較好
O.J.口感還行,來自荷蘭和比利時,比國產酒味濃厚,啤酒花多,有皮爾森啤酒、內烈性啤酒和容OJ PINK 兩個系列,烈性的度數較高些,適合男生喝,O.J. PINK啤酒清淡一些,比較經典,適合女生喝,除了酒精度數低點,果味很濃郁哦。
4. 《wow》美酒節任務怎麼做
擊殺美酒節Boss,山羊/科多獸大賽,保衛美酒節,美酒節獎幣兌換。
5. 聽說上海歡樂谷首屆啤酒狂歡節有個浪漫七夕節活動,打算帶女友去,求高手介紹下活動內容吧
上海歡樂谷首屆啤酒狂歡節有個浪漫七夕節活動的時間是2010年8月14—2010年8月16日,樓主可以根據自己的時間提早安排一下,給你女友驚喜哈!
這次活動有八大浪漫情緣推出,每個活動都讓情侶或者夫妻們甜到心坎兒里!如果是單身也不要緊,這里還有單身派對活動呢!我給樓主講講主要的活動吧:
☆唇唇欲動 77對情侶接吻大賽暨情侶卡首發
今年,估計很多情侶都不用為挑選慶祝地點和慶祝內容發愁了,歡樂谷的這個活動包攬了很多重頭戲!8月14日,情侶們可以參加歡樂谷深度浪漫遊,現場主要包括:互動游戲、接吻大賽、情侶卡首發儀式。在這里,情侶們可以盡情的釋放愛,表達愛,唱情歌、說情話、愛侶們,勇敢秀出你們的吻技吧!只要你們的嘴不「擅離職守」,由洪福珠寶特別贊助價值8000元的鑽石大獎以及上海歡樂谷限量版情侶年卡,只為你等待!。
☆濃情蜜意 情歌點播電波傳情
上海歡樂谷首屆啤酒狂歡節有個浪漫七夕節這次玩了個電台情歌!活動期間,當天電話至歡樂谷廣播室,可點播情歌,為愛人送上甜蜜戀語!
☆心心相映 溫馨情緣心願牆
湖濱廣場布置情侶情緣心願牆,所有遊客均可填寫心願卡,將心願卡貼於心願牆上,寄寓感情的幸福美滿。
☆攜手愛情 情侶卡浪漫首發
這次活動上海歡樂谷首屆啤酒狂歡節的浪漫七夕節期間,年滿18歲青年男女,憑本人身份證以799元可辦情侶年卡,限量發行999張。前一百對辦理情侶年卡的遊客,可以獲贈玫瑰花一朵。
☆天長地久 夜場情侶套票99元
8月1 4—8月16日,歡樂谷推出夜場情侶套票99元,2個人99元哦!一場七彩霓虹勾勒愛的派對。爽酷激情的啤酒晚會情侶專場;深情款款的情歌對唱;愜意精彩的水上摩艇秀……簡直是一個專屬情侶們的夏日浪漫夜!
☆浪漫寶典 攜手體驗愛情之旅
不管你是瀟灑派、學院派還是唯美派,在這個項目中你都能找到自己所需!不僅可以玩到充滿刺激、動感的古木游龍、異度空間、上海灘影視特技實景劇等;還可以享受海灘歡樂SHOPPING、4D影院、遊船、颶風灣餐廳等,讓你回到純真的年代;更可以遊玩旋轉木馬、魔術教室、峽谷漂流、歡樂飛艇等唯美的項目。
哥們兒,我還是勸你合理安排自己的時間,盡量都玩個遍,保你興致而歸!你女友也樂此不疲!
6. 青島有哪些民俗節日,還有它們的時間,形式,意義及影響
龍抬頭:農歷二月初二,時值驚蜇前後。蜇伏的昆蟲獸蛇從冬眠中醒來,傳說龍也從沉睡中醒來, 故俗稱 「龍抬頭」,所以這一天也有很多人叫做「龍頭節」。這一天寄予了人們對萬物復甦、 春回大地的企盼,也寄託著人們祈龍賜福的強烈願望,因為這一天如果傳說中的龍抬頭騰空, 打個噴嚏下場雨,土壤滋潤、風調雨順自然可保五穀豐登,要知道春雨貴如油啊! ( 打囤谷、吃棋子) 青島櫻花會 4月下旬-5月上旬 ,已有80多年的歷史,舉辦地在中山公園。 中國青島海洋節 7月中、下旬 ,青島以建設現代化國際海洋城為目標,於1999年起創辦了中國青島海洋節,主會場設在中山公園。 青島國際啤酒節 8月下旬-9月上旬 ,亞洲最盛大的啤酒節,雖不能與慕尼黑啤酒節媲美,但善飲的青島人的確使青島啤酒馳名海內外,而且節日期間有好多節目表演!幸運的話還會遇到外國的表演團,當然也有大陸港台的著名藝員登台表演。一定不能錯過! 膠州大秧歌 膠州秧歌又稱"地秧歌"、「跑秧歌」;民間稱「扭斷腰」、"三道彎",是山東省三大秧歌之一。膠州秧歌有230多年的歷史,清代膠州包煙屯趙姓、馬姓兩家於1764年逃荒關東,沿途乞討賣唱,逐漸形成一種邊舞邊唱的形式。返回故鄉後,經多年相傳,不斷改進,到1863年便基本成型,舞蹈、唱腔、伴奏均有一定程式。演員10人分為鼓子、棒槌、翠花、扇女等5個行當,表演程式有十字梅、大擺隊、正挖心、反挖心、兩扇門等,伴奏樂器除嗩吶外,還有大鑼、堂鼓、鐃鈸、小鑔、手鑼等,唱腔曲牌有30餘個。1860年後,又在膠州秧歌的基礎上,創立了秧歌小戲,有35個劇本。1957年,膠州秧歌進京演出,博得好評。嗣後,全國150個文藝團體先後來膠州市學習膠州秧歌,北京民族舞蹈學院還將膠州秧歌列為必修課程。1991年的"中國首屆秧歌大賽"中,膠州秧歌獲優秀獎。 「膠州秧歌」以其輝煌的藝術魅力蜚聲全國,並在2006年成功入選國家非物質文化遺產名錄。膠州大秧歌是山東三大秧歌之一,其舞蹈、音樂曲牌和情節劇在中國秧歌群體中獨樹一幟。但膠州秧歌究竟起源於何時,至今尚無定論。
7. 請問魔獸世界啤酒節怎麼做,可以得到什麼東西
100%掉落和沙城40牌子換的飾品相同效果的東西 坐騎2頭 山羊和科多 還有個匕首 酒吧凶器? 及1個傳送器 直接到黑石深淵的 1H冷卻 還2個 光明 黑暗2個飾品 加耐急召喚光明&黑暗使者
8. 青島啤酒節好玩嗎
青島啤酒節抄是全國襲最大的節日。名氣很大。不過據本人多年來在青島啤酒節的感受,認為:初次去玩還是有意思的,感受下濃烈的節日氛圍,建議晚上去,再配上嘉年華的騷動,啤酒大棚里的節目,以及一些啤酒節的活動,還是蠻有看頭的。白天去時10元門票,下午3點以後就收20元的門票了,建議下午早點進去也不錯。門票光就進去看看,什麼都不含。到各種品牌的啤酒大棚里喝酒是要另外單點的,一紮啤酒2升的有60—120不等,也有小杯的。都是外國啤酒可以試試,裡面的小吃啊燒烤那些事真不怎麼樣,價格還高,當然錢多就是另外一回事了。至於嘉年華個人認為就沒多大必要了,光排隊就夠了,全是人。
初次去啤酒節還是有點意思的。歡迎你來青島,祝玩的愉快!
9. 西餐的起源是
西餐的概述西餐這個詞是由於它特定的地理位置所決定的。「西」是西方的意思。一般指歐洲各國。「餐」就是飲食菜餚。我們通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜餚,當然同時還包括東歐各國,地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等過的菜餚。而東南亞各國的菜餚一般統稱為東南亞菜,但也有獨為一種菜系的,如[1]印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食,多以長形桌台為台形。
西餐的主要特點是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,供應方便等。西餐的分類西菜之首--法式大餐
法國人一向以善於吃並精於吃而聞名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜餚的特點是:選料廣泛(如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味),加工精細,烹調考究,滋味有濃有淡,花色品種多;法式菜還比較講究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點,海味的蚝也可生吃,燒野鴨一般一六成熟即可食用等;法式菜餚重視調味,調味品種類多樣。用酒來調味,什麼樣的菜選用什麼酒都有嚴格的規定,如清湯用葡萄酒,海味品用白蘭地酒,甜品用各式甜酒或白蘭地等;法國菜和乳酪,品種多樣。法國人十分喜愛吃乳酪、水果和各種新鮮蔬菜。
法式菜餚的名菜有:馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。
簡潔與禮儀並重--英式西餐
英國的飲食烹飪,有家庭美餚之稱。英式菜餚的特點是:油少、清淡,調味時較少用酒,調味品大都放在餐台上由客人自己選用。烹調講究鮮嫩,口味清淡 ,選料注重海鮮及各式蔬菜,菜量要求少而精。英式菜餚的烹調方法多以蒸、煮、燒、熏見長。
英式菜餚的名菜有:雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。
西菜始祖--意式大餐
在羅馬帝國時代,義大利曾是歐洲的政治、經濟、文化中心,雖然後來義大利落後了,但就西餐烹飪來講,義大利卻是始祖,可以與法國、英國媲美。
意式菜餚的特點是:原汁原味,以味濃著稱。烹調注重炸、熏等,以炒、煎、炸、燴等方法見長。
義大利人喜愛麵食,做法吃法甚多。其製作面條有獨到之處,各種形狀、顏色、味道的面條至少有幾十種,如字母形、貝殼形、實心面條、通心麵條等。義大利人還喜食意式餛飩、意式餃子等。
意式菜餚的名菜有:通心粉素菜湯、局餛飩、乳酪局通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。
營養快捷--美式菜餚
美國菜是在英國菜的基礎上發展起來的,繼承了英式菜簡單、清淡的特點,口味咸中帶甜。美國人一般對辣味不感興趣,喜歡鐵扒類的菜餚,常用水果作為配料與菜餚一起烹制,如菠蘿局火腿、菜果烤鴨。喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。美國人對飲食要求並不高,只要營養、快捷。
美式菜餚的名菜有:烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。
西菜經典--俄式大餐
沙皇俄國時代的上層人士非常崇拜法國,貴族不僅以講法語為榮,而且飲食和烹飪技術也主要學習法國。但經過多年的演變,特別是俄國地帶,食物講究熱量高的品種,逐漸形成了自己的烹調特色。俄國人喜食熱食,愛吃魚肉、肉末、雞蛋和蔬菜製成的小包子和肉餅等,各式小吃頗有盛名。
俄式菜餚口味較重,喜歡用油,製作方法較為簡單。口味以酸、甜、辣、咸為主,酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調方法以烤、熏腌為特色。俄式菜餚在西餐中影響較大,一些地處寒帶的北歐國家和中歐南斯拉夫民族人們日常生活習慣與俄羅斯人相似,大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。
俄式菜餚的名菜有:什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
啤酒、自助--德式菜餚
德國人對飲食並不講究,喜吃水果、乳酪、香腸、酸菜、土豆等,不求浮華只求實惠營養,首先發明自助快餐。德國人喜喝啤酒,每年的慕尼黑啤酒節大約要消耗掉100萬公升啤酒。
西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜餚,不同國家的人有著不同的飲食習慣,有種說法非常形象,說「法國人是誇獎著廚師的技藝吃,英國人注意著禮節吃,德國人喜歡痛痛快快地吃……」現在,我們就來看看不同西餐的主要特點。西餐細細談對於西餐,走在時尚前沿的人士對此應該不陌生。西餐是一種迥然不同於我國飲食文化的舶來品。許多人聽過它、也吃過西餐,但不知是否對這種復雜而講究的東西「知根知底」呢?
從本期開始,本刊將開辟「西餐文化廓」欄目,將源遠流長的西方餐飲文化向你細細道來……
什麼是西餐?
西餐是我國人民和其他部分東方國家和地區的人民對西方國家菜點的統稱,廣義上講,也可以說是對西方餐飲文化的統稱。
我們所說的「西方」習慣上是指歐洲國家和地區,以及由這些國家和地區為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區域,因此西餐主要指代的便是以上區域的餐飲文化。
西方人把中國的菜點叫做「中國菜」(Chinese food)、把日本菜點叫做日本料理、韓國菜叫做韓國料理等等,他們不會籠而統之地稱之為「東方菜」,而是細細對其劃分,依其國名具體而命名之。
實際上,西方各國的餐飲文化都有各自的特點,各個國家的菜式也都不盡相同,例如法國人會認為他們做的是法國菜、英國人則認為他們做的菜是英國菜。西方人自己並沒有明確的「西餐」概念,這個概念是中國人和其他東方人的概念。
那麼我們為什麼會有這樣的概念呢?這是因為我們在剛開始接觸西方飲食時還分不清什麼是義大利菜,什麼是法國菜,英國菜,只能有一個籠統的概念。當時我國人就籠統地稱其為「番菜」,「番」即西方的意思。我國古人常常以為中國就是世界的中心,看待其他國家和地區都習慣帶上一種貶意,把東方稱之為「夷」、西方稱之為「番」、北方稱之為「胡」、南方則稱之為「蠻」。因此,所謂的「番菜」指的就是西餐。
另外,就西方各國而言,由於歐洲各國的地理位置都比較近,在歷史上又曾出現過多次民族大遷移,其文化早已相互滲透融合,彼此有了很多共同之處。再者,西方各國的宗教信仰主要是天主教、東正教和新教(只有很少一部分人信仰伊斯蘭教),它們都是基督教的主要分支,因此在飲食禁忌和用餐習俗上也大體相同。至於南、北美洲和大洋洲,其文化也是和歐洲文化一脈相承的。因此,不管西方人是否有明確的「西餐」概念,我國人民和其他東方人都對這部分大體相同,而又與東方飲食迥然不同的西方飲食文化統稱為「西餐」。
但近幾個年代以來,隨著東西方文化的不斷撞擊、滲透與交融,東方人民已經逐漸了解到西餐中各個菜式的不同特點,並開始區別對待了。一些高級飯店也分別開設了法式餐廳、意式餐廳等,西餐作為一個籠統的概念逐漸趨於淡化,但西方餐飲文化作為一個整體概念還是會繼續存在的。吃西餐的六個M如何品味西餐文化,研究西餐的學者們經過長期的探討和總結認為:吃西餐應講究以下6個「M」。
第一個是「Menu」(菜譜);
當您走進咖啡館或西餐館時,服務員會先領您入座,待您坐好後,首先送上來的便是菜譜。菜譜被視為餐館的門面,老闆也一向重視,採用最好的材料做菜譜的封面,有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋,顯得格外典雅精緻。
如何點好菜?這里介紹一點經驗之談,那就是打開菜譜後,看哪道菜是以店名命名的,這道菜可千萬不要錯過。因為那家餐館是不會拿自己店的名譽來開玩笑的,所以他們下功夫做出的菜,肯定會好吃的,這道「招牌菜」大家一定要點。
另外要特別說明的一點是,不要以吃中餐的習慣來對待西餐的點菜問題:即不要對菜譜置之不理、不要讓服務員為你點菜。在法國,就是戴高樂、德斯坦總統吃西餐也得看菜譜點菜的。因為看菜譜、點菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序,是一種優雅生活方式的表現。
第二個是「Music」(音樂);
豪華高級的西餐廳,通常會有樂隊,演奏一些柔和的樂曲,一般的西餐廳也播放一些美妙典雅的樂曲。但,這里最講究的是樂聲的「可聞度」,即聲音要達到「似聽到又聽不到的程度」,就是說,要集中精力和友人談話就聽不到,在休息放鬆時就聽得到,這個火候要掌握好。
第三個是「Mood」(氣氛);
吃西餐講究環境雅緻,氣氛和諧。一定要有音樂相伴,桌台整潔干凈,所有餐具一定要潔凈。如遇晚餐,要燈光暗淡,桌上要有紅色蠟燭,營造一種浪漫、迷人、淡雅的氣氛。
第四個是「Meeting」(會面);
也就是說和誰一起吃西餐,這是要有選擇的。吃西餐的夥伴最好是親朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是為聯絡感情,最好不要在西餐桌上談生意。所以在西餐廳內,氛圍一般都很溫馨、少有面紅耳赤的場面出現。
第五個是「Manner」(禮節);
這一點指的是「吃相」和「吃態」。既然是吃西餐就應遵循西方的習俗,勿有唐突之舉,特別是在手拿刀叉時,若手舞足蹈,就會「失態」。
刀叉的拿法一定要正確:應是右手持刀,左手拿叉。用刀將食物切成小塊,然後用叉送入口內。一般來講,歐洲人使用刀叉時不換手,一直用左手持叉將食物送入口內。美國人則是切好後,把刀放下,右手持叉將食物送入口中。但無論何時,刀是絕不能送物入口的。西餐宴會,主人都會安排男女相鄰而坐,講究「女士優先」的西方紳士,都會表現出對女士的殷勤。
第六個是「Meal」(食品)。
一位美國美食家曾這樣說:「日本人用眼睛吃飯,料理的形式很美;吃我們的西餐,是用鼻子的,所以我們鼻子很大;只有你們偉大的中國人才懂得用舌頭吃飯。」中餐是以「味」為核心,西餐則以營養為核心,至於味道那是無法同中餐相提並論的。西餐禮儀1. 就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐台上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
2. 使用刀叉進餐時,從外側往內側取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物,右手執刀將其切成小塊,用叉子送入口中。使用刀時,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成「八」字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。每吃完一道菜,將刀叉並攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時,可用右手持叉,但若需要作手勢時,就應放下刀叉,千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要記住,任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
3. 喝湯時不要啜,吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱,可待稍涼後再吃,不要用嘴吹。喝湯時,用湯勺從里向外舀,湯盤中的湯快喝完時,用左手將湯盤的外側稍稍翹起,用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時,將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。
4. 吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩餘少量菜餚時,不要用叉子刮盤底,更不要用手指相助食用,應以小塊麵包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條捲起,然後送入口中。
5. 麵包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊麵包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麵包掰成小塊再抹。
6. 吃雞時,歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉,不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身,要吃完上層後用刀叉將魚骨剔掉後再吃下層吃肉時,要切一塊吃一塊,塊不能切得過大,或一次將肉都切成塊。
7. 喝咖啡時如願意添加牛奶或糖,添加後要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時,不要拿著水果整個去咬,應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
8. 用刀叉吃有骨頭的肉時,可以用手拿著吃。若想吃得更優雅,還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,用叉子背部壓住肉),再用刀沿骨頭插入,把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時,會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時,意味著「請用手吃」。用手指拿東西吃後,將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時,如果把手指弄臟,也可請侍者端洗手水來,注意洗手時要輕輕地洗。
9. 吃麵包可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩,是對廚師的禮貌。注意不要把麵包盤子「舔」得很乾凈,而要用叉子叉住已撕成小片的麵包,再蘸一點調味汁來吃,是雅觀的作法。
入座有講究
最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到後面的椅子時,就可以坐下來了。用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
法國人的情感細膩,想法浪漫。因而法國的餐飲是非常講究的。
法國的飲食文化非常悠久,從路易十四開始,法國的飲食外交便世界聞名,在法式宴會鼎盛時期,餐桌上一次可上200道菜。法國人最愛吃的菜是蝸牛和青蛙腿,最喜歡的食品是乳酪,最名貴的菜是鵝肝,家常菜是炸牛排外加土豆絲,此外,法國人還是世界飲酒冠軍,尤其是喝葡萄酒。
法國是世界三大烹飪王國之一。法國人講究吃,而且捨得花錢。法國人不愛吃無鱗魚,也不愛吃辣味的菜餚。他們一般都喜歡吃略帶生口、鮮嫩的美味佳餚。法國人一般都樂於喝生水(自來水),不習慣喝開水。
聞名世界的法國料理,以精緻豪華的高尚品味,風靡全球食客的胃,法國人將「吃」視為人生一大樂事,他們認為:美食不僅是一種享受,更是一種藝術。16世紀時的法國宮廷已有一套相當講究的飲食文化,法國大革命後隨著宮廷廚師的流落市井,宮廷料理開始在民間生根。
法國料理十分重視「食材」的取用,次等材料,做不出好菜是法國料理的至理名言,而法國料理就地取材的特色,使南北各地口味不一,因此「到什麼地方吃什麼菜、什麼時令吃什麼菜」就很重要!
法國料理的精華在醬汁(SAUCE),因為對食材的講究,法國人使用醬汁佐料時,以不破壞食材原味為前提,好的醬汁可提升食物本身的風味、口感,因此如何調配出最佳的醬汁,就全看廚師的功力了!此外,法國菜也被喻為最能表現廚師內涵的料理,每一道菜對廚師而言,都是一項藝術的創作。
法國人飲食特點
對晚餐較重視。愛喝葡萄酒、牛奶、紅茶等。到飯店喝咖啡和吃水果吃雪糕。愛吃牛肉、羊肉、雞、魚、蝦、雞蛋、各種燒腸子等。各種蔬菜都愛吃。愛飲清湯,愛吃水果(特別愛吃菠羅)。
在吃正式的法國餐館吃飲,餐具、酒具的配合使用都是一絲不苟的。吃甚麼樣的菜用甚麼樣的刀叉,是很有研究的,所以每人面前都選了兩三套。酒杯也是一樣,因為在這里吃食與喝品配搭是一藝術。習慣上,餐前要喝一杯開胃酒;用餐過程中,如果吃肉要配干紅葡萄酒;吃魚蝦一類的海味,要喝乾白葡萄酒;餐後有些人還喜歡喝一點白蘭地地一類的烈性酒。每種酒所用的酒杯都不同。看著高矮胖瘦好幾個酒杯放在跟前,還真證不勝酒力的?不過好在這里不講究感情深,一口悶。席問大家邊吃邊聊,酒只是起到助興和調節氣氛的作用,卻頻頻舉杯,卻都淺到即止。保持餐桌上愉快的氣氛,但又不至於過分喧鬧。
法國人在飲食嗜好上有如下特點:
1、注重烹調火候,講究菜餚的鮮嫩,強調菜餚的質量。
2、口味:一般喜肥、濃、鮮、嫩,偏愛酸、甜、鹹味。
3、食品:主食為米飯或麵粉,愛吃點心;副食愛吃肥嫩豬肉、羊肉、牛肉,喜食魚、蝦、雞、雞蛋及各種腸子和新鮮蔬菜,偶爾也願品嘗些新奇的食物,如蝸牛、蚯蚓、馬蘭等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作調料。
4、製法:對煎、炸、燒、烤、炒等烹調方法製作的菜餚偏愛。
5、菜譜:很欣賞紅燒鱖魚、宮保肉丁、脆皮炸雞、炒蝦球、銀芽雞絲、菠蘿火雞、拔絲蘋果等風味菜餚。
6、水酒:對酒嗜好,尤其愛飲葡萄酒、玫瑰酒、香檳酒等,一般不能喝或不會喝酒的人也常喝些啤酒;通常他們慣用的飲料還有礦泉水、蘇打水、橘子汁以及紅茶或咖啡等。
7、果品:法國人愛吃水果,尤其對菠蘿格外偏愛,蘋果、葡萄、獼猴桃等也是他們愛吃的品種:乾果喜歡葡萄乾、糖炒栗子等。
「法國人飯前用一個小時來品嘗開胃酒,就著一些橄欖和小餅干,當他們真正坐下來吃的時候,就沒有那種強烈的飢餓感了。」 而且在吃每一口食物的間隙,都要停頓無數次,進餐時那種輕松愉悅的氣氛,以及對食品的品味和贊美,幫助他們輕松地保持身材,
法國女孩子的食物都是小份的。典型的法國烘製的牛角麵包重量都是30克多一點,而美國產的這種麵包幾乎有60克的分量,換句話說,法國女孩子的胃已經習慣了攝入少量的食物。
法國女性非常熱忱地對待正餐,一般在下午兩點之前攝入的熱量佔一天總量的的60%,隨後是一頓簡單的晚餐。而在中國,人們經常一整天都在餓著自己,在晚飯的時候,卻是吃得又好又飽。因為法國人午餐吃得很滿足,因此不需要隨時吃零食,這也幫助他們控制了體重。
法國人對吃的講究程度不亞於中國人。他們常常津津樂道於在哪個餐館吃得如何好,又在哪條街上新開一家什麼餐廳,一定要去吃一次雲雲。在接受吃的文化方面他們又是很開通的,只要是美味,無論是義大利的、西班牙的,還是北非或中國的,一概照單全收。但一說起法餐,那絕對是「非我莫屬」。只有同中國人在一起時,他們才會稍稍顯出謙遜的態度,說是「我們法餐中餐是世界上最著名的兩大飲食」。你看,居然想同中餐平起平坐。
法國人不僅講究吃的內容,還講究吃的環境和吃的情趣。
除了貓狗肉不考慮之外,肉食也可謂品種繁多,有大家熟知的蝸牛、青蛙腿、馬肉,加上一般傳統肉類;海鮮更不在話下:生蚝,龍蝦,螯蝦,蜘蛛蟹及各種海貝;魚類主要為海魚,最走俏的有海魴、狼魚、鰨魚、大菱鮃及一些譯不出名字的魚,而吃熏大馬哈魚則為聖誕節傳統之一。會打獵的人還講究吃山鷸,是一種體形不大的鳥,卻渾身都是肉,肉質極鮮。
肉類的作法大多為燉、烤和煎。總的來說,他們沒有「炒」這個概念,有也只是煮的前奏。所以法餐可提前做好,不象中餐為了保持鮮嫩,總要在最後關頭下廚操勺。他們用的佐料基本上都是一些「草」,常用的有小蔥、百里香、香芹、月桂等。正如中餐佐料不止有醬油醋,法餐中也有五花八門的各類調料,如黃油、牛奶、奶油、雞蛋等,也能配成各式各樣的口味,就看他如何選配及操作了。最有代表性的吃法為煎牛排,分三種狀態,第一為半生不熟,僅煎幾秒鍾便上桌,切開後仍血淋淋的,有人為此大快朵頤,中國人會望而生畏;第二種為帶血狀,比前者多煎十幾秒;第三種為基本熟狀。吃時完全視各人口味選其需要的狀態。
法國人吃的青菜品種絕沒有中國的多,且大部分都生吃,其它都是西洋菜的模式:大而無味,也正好適應法餐的作法。人們漸漸地也用一些外來的佐料,如咖喱和生薑等。法國人認為生薑有壯陽的功效,所以接受起來十分容易。另外大白菜,豆芽也開始慢慢流行開來。他們對蔬菜的作法同中餐正好相反,沒有中間狀態:不是生吃就是煮得爛爛的。生吃的有各種生菜、甜紅蘿卜、西紅柿和黃瓜等。象煮得爛爛的就有什麼菠菜泥或悶煮各種菜,連扁豆都煮得軟軟的。
甜食更是五花八門,能看得你流了口水不說還非得買來嘗嘗不可。做甜食的佐料無非也就是黃油奶油牛奶麵粉雞蛋再加上糖而已,如配上各式水果或巧克力或香草等就做成了式樣不同的糕點。有愛好者大多數情況下在家裡自製點心,一點也不比外面買的差,甚至更好。
吃飯時客廳的氣氛及裝飾是要講究的,主人一定要事先將客廳精心布置一下,插上鮮花,晚間則打上柔和的燈光,大餐桌鋪上燙好的桌布和布餐巾,再擺上精美的瓷製餐具。最好的當屬里莫日的瓷器,潔白的細瓷點綴上精緻的花紋,顏色也配得恰到好處,講究的人家要擺上銀制刀叉和水晶杯。酒杯視各家情況一至三隻不等。一般為兩只,包括酒杯和水杯,有三隻的就考慮到紅、白葡萄酒了。遇有重大場合,飯後要開香檳酒,又是另一隻杯子。順便說一句,法國香檳酒是香檳地區產的帶汽白酒,與中國的小香檳不可同日而語。受法國人邀請時,千萬別以為「隨便來點香檳」就行了,因這種酒實在不是隨便喝的。
刀叉餐具的講究看過電影《泰塔尼克號(TITANIC)》的人一定有所領教,初一看真能嚇一跳:盤子的兩邊左右各擺三至四副刀叉,杯子有大中小三號。那是最為講究的一種,一般情況擺上一、兩副刀叉就夠了。如吃海鮮更是熱鬧,有各式各樣的工具,你若不大幹一場都覺得對不起它們。一般的規矩是每上一道菜先從最外面的刀叉用起,隨用隨撤,到後來就好辦了。大號杯子用於喝水,其它用於紅白葡萄酒。大勺只用於喝湯或公用;小勺又有甜食和咖啡之分,後者較前者小一號。如是在家中用餐,如此一頓飯下來鍋碗杯勺可夠洗一通的,幸好有人發明了洗碗機。
吃飯的程序是:首先喝開胃酒,以酒精濃度較高的酒為主,同時吃點小咸餅干,等於是讓胃適應一下。然後全體上席,第一道菜通常是冷拼、熱菜餅或海鮮,用一隻中淺盤子;如第一道為湯,就得用深盤子加上大勺。無論吃什麼,這第一隻盤子總要撤下。隨之而來的主菜用大淺盤用餐,至少包括兩個熱菜,一葷一素,有時會有米飯或面條,屬於配菜。主食永遠是法式麵包。等所有的人將食物都盛到自己盤中後,女主人拿起刀叉並說「祝大家好胃口」,客人方可開始。有時客人不懂規矩先動手也是有的,這時女主人便立即不動聲色地拿起刀叉,以不顯得客人失禮。熱菜之後是乳酪間或加拌生菜,換上一小淺盤,然後就是飯後甜食加咖啡或茶。最後,有時主人還建議喝消化酒,其酒精濃度比開胃酒更高一點。常常有外國人不懂法國人的對酒的講究,將開胃酒在用餐時倒給客人;或有人象在中國干老白乾一樣斟上滿滿一杯,然後舉杯一飲而盡;甚至主客不分,自己起身倒酒。遇此類情況,法國人一般來說比較寬容。有去過中國的就了解一點中國人的行事方式,他們會開玩笑說:「我們在中國時,都按他們的習慣做;在法國,我們還是得隨他們。」不過一點沒有責怪的意思。
大多數法國人都很會做菜,尤其是家中來客人時,夫妻倆更是各顯身手。一般來說,客人到後,妻子負責招呼,丈夫掌管酒水,需要時倆人就同時下廚上菜。在這樣一種氣氛里,無論吃什麼都會給你一種溫馨的感覺。更不用說主人精心烹調出的美味了。如在飯店用餐,那麼各式菜不僅味道鮮美,廚師還能用各類食品顏色拼出各種圖案及樣式,其講究程度就不是一般家庭所能做到的了。
來法旅遊的中國人吃法餐最不能接受的就是冷熱交替、甜咸相加:第一道,冷盤(咸);第二道,熱菜(咸);第三道,甜食(冷);最後,咖啡或茶(熱且加糖),不僅如此,用餐中還要喝酒和冷水。吃完了飯肚子如何承受只有心知肚明了。不過法國人從來沒有不適,也就不便大張旗鼓地發牢騷。
法餐雖不象中餐擁有幾大菜系,各地卻都有傳統的代表菜,如多爾多涅的油浸鴨肉及鵝肝,阿爾薩斯的酸菜腸,布列塔尼的黑面燉肉和薄餅,諾曼底的牛羊下水,普羅旺斯魚湯等等等等。現代的新式法餐更著重味道的細膩及陳列的樣式,使人的味覺和視覺都得到美的享受。
正式的全套西餐上菜順序是:①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點和咖啡⑦水果,還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯
10. 有誰知道每年的7月28號是不是什麼節日啊
1月1日元旦(New Year's Day)
2月2日世界濕地日(World Wetlands Day)
2月14日情人節(Valentine's Day)
3月3日全國愛耳日
3月5日青年志願者服務日
3月8日國際婦女節(International Women' Day)
3月9日保護母親河日
3月12日中國植樹節(China Arbor Day)
3月14日白色情人節(White Day)
3月14日國際警察日(International Policemen' Day)
3月15日世界消費者權益日(World Consumer Right Day)
3月21日世界森林日(World Forest Day)
3月21日世界睡眠日(World Sleep Day)
3月22日世界水日(World Water Day)
3月23日世界氣象日(World Meteorological Day)
3月24日世界防治結核病日(World Tuberculosis Day)
4月1日愚人節(April Fools' Day)
4月5日清明節(Tomb-sweeping Day)
4月7日世界衛生日(World Health Day)
4月22日世界地球日(World Earth Day)
4月26日世界知識產權日(World Intellectual Property Day)
5月1日國際勞動節(International Labour Day)
5月3日世界哮喘日(World Asthma Day)
5月4日中國青年節(Chinese Youth Day)
5月8日世界紅十字日(World Red-Cross Day)
5月12日國際護士節(International Nurse Day)
5月15日國際家庭日(International Family Day)
5月17日世界電信日(World Telecommunications Day)
5月20日全國學生營養日
5月23日國際牛奶日(International Milk Day)
5月31日 世界無煙日(World No-Smoking Day)
6月1日 國際兒童節(International Children's Day)
6月5日世界環境日(International Environment Day)
6月6日全國愛眼日
6月17日世界防治荒漠化和乾旱日(World Day to combat desertification)
6月23日國際奧林匹克日(International Olympic Day)
6月25日全國土地日
6月26日國際禁毒日(International Day Against Drug Abuse and Illicit Trafficking)
7月1日中國GCD誕生日(Anniversary of the Founding of the Chinese Communist Party)
7月1日國際建築日(International Architecture Day)
7月7日中國人民抗日戰爭紀念日
7月11日世界人口日(World Population Day)
8月1日中國人民解放軍建軍節(Army Day)
8月12日國際青年節(International Youth Day)
9月8日國際掃盲日(International Anti-illiteracy Day)
9月10日中國教師節(Teacher's Day)
9月16日中國腦健康日
9月16日國際臭氧層保護日(International Day for the Preservation of the Ozone Layer)
9月20日全國愛牙日
9月21日世界停火日(World Cease-fire Day)
9月27日世界旅遊日(World Tourism Day)
10月1日中華人民共和國國慶節(National Day)
10月1日國際音樂日(International Music Day)
10月1日國際老年人日(International Day of Older Persons)
10月4日世界動物日(World Animal Day)
10月5日世界教師日(World Teachers' Day)(聯合國教科文組織確立)
10月8日全國高血壓日
10月9日世界郵政日(World Post Day)
10月10日世界精神衛生日(World Mental Health Day)
10月14日世界標准日(World Standards Day)
10月15日國際盲人節(International Day of the Blind)
10月15日世界農村婦女日(World Rural Women's Day)
10月16日世界糧食日(World Food Day)
10月17日國際消除貧困日(International Day for the Eradication of Poverty)
10月24日聯合國日(United Nations Day)
10月24日世界發展新聞日(World Development Information Day)
10月28日中國男性健康日
10月29日國際生物多樣性日(International Biodiversity Day)
10月31日萬聖節(Halloween)
11月8日中國記者節
11月9日消防宣傳日
11月14日世界糖尿病日(World Diabetes Day)
11月17日國際大學生節
11月25日國際消除對婦女的暴力日(International Day For the elimination of Violence
against Women)
12月1日世界愛滋病日(World AIDS Day)
12月3日世界殘疾人日(World Disabled Day)
12月4日全國法制宣傳日
12月9日世界足球日(World Football Day)
12月25日聖誕節(Christmas Day)
12月29日國際生物多樣性日(International Biological Diversity Day)
1月最後一個星期日國際麻風節
3月最後一個完整周的星期一中小學生安全教育日
春分月圓後的第一個星期日復活節(Easter Monday)(有可能是3月22-4月25日間的任一天)
5月第二個星期日母親節(Mother's Day)
5月第三個星期日全國助殘日
6月第三個星期日父親節(Father's Day)
9月第三個星期二國際和平日(International Peace Day)
9月第三個星期六全國國防教育日
9月第四個星期日國際聾人節(International Day of the Deaf)
10月的第一個星期一世界住房日(World Habitat Day)
10月的第二個星斯一加拿大感恩節(Thanksgiving Day)
10月第二個星期三國際減輕自然災害日(International Day for Natural Disaster Rection)
10月第二個星期四世界愛眼日(World Sight Day)
11月最後一個星期四美國感恩節(Thanksgiving Day)
農歷節日
農歷正月初一春節(the Spring Festival)
農歷正月十五元宵節(Lantern Festival)
農歷五月初五端午節(the Dragon-Boat Festival)
農歷七月初七乞巧節(中國情人節)(Double-Seventh Day)
農歷八月十五中秋節(the Mid-Autumn Festival)
農歷九月初九重陽節(the Double Ninth Festival)
農歷臘月初八臘八節(the laba Rice Porridge Festival)
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http://210.78.148.28:92/englishlearning/Translation/200509/8544.html
世界各國主要節日中英文對照
第一部分、世界主要節日中英對照(按時間排序)
元旦(1月1日)-----NEW YEAR』S DAY
成人節(日本,1月15日)-----ADULTS DAY
情人節(2月14日)-----ST.VALENTINE』S DAY (VALENTINE』S DAY)
元宵節(陰歷1月15日)-----LANTERN FESTIVAL
狂歡節(巴西,二月中、下旬)-----CARNIVAL
桃花節(日本女孩節,3月3日)-----PEACH FLOWER FESTIVAL (DOLL』S FESTIVAL)
國際婦女節(3月8日)-----INTERNATIONAL WOMEN』S DAY
聖帕特里克節(愛爾蘭,3月17日)-----ST. PATRICK』S DAY
楓糖節(加拿大,3-4月)-----MAPLE SUGAR FESTIVAL
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愚人節(4月1日)-----FOOL』S DAY
復活節(春分月圓後第一個星期日)-----EASTER
宋干節(泰國新年4月13日)-----SONGKRAN FESTIVAL DAY
食品節(新加坡,4月17日)-----FOOD FESTIVAL
國際勞動節(5月1日)-----INTERNATIONAL LABOUR DAY
男孩節(日本,5月5日)-----BOY』S DAY
母親節(5月的第二個星期日)-----MOTHER』S DAY
把齋節-----BAMADAN
開齋節(4月或5月,回歷十月一日)-----LESSER BAIRAM
銀行休假日(英國, 5月31日)-----BANK HOLIDAY
國際兒童節(6月1日)-----INTERNATIONAL CHILDREN』S DAY
父親節(6月的第三個星期日)-----FATHER』S DAY
端午節(陰歷5月5日)-----DRAGON BOAT FESTIVAL
仲夏節(北歐6月)-----MID-SUMMER DAY
古爾邦節(伊斯蘭節,7月下旬)-----CORBAN
筷子節(日本,8月4日)-----CHOPSTICS DAY
中秋節(陰歷8月15日)-----MOON FESTIVAL
教師節(中國,9月10日)-----TEACHER』S DAY
敬老節(日本,9月15日)-----OLD PEOPLE』S DAY
啤酒節(德國十月節,10月10日)-----OKTOBERFEST
南瓜節(北美10月31日)-----PUMPKIN DAY
鬼節(萬聖節除夕,10月31日夜)-----HALLOWEEN
萬聖節(11月1日)-----HALLOWMAS
感恩節(美國,11月最後一個星期4)-----THANKSGIVING
護士節(12月12日)-----NRUSE DAY
聖誕除夕(12月24日)-----CHRISTMAS EVE
聖誕節(12月25日)-----CHRISTMAS DAD
節禮日(12月26日)-----BOXING DAY
新年除夕(12月31日)-----NEW YEAR』S EVE(a bank holiday in many countries)
春節(陰歷一月一日)-----SPRING FESTIVAL (CHINESE NEW YEAR)
第二部分、國際性節日
世界消費者權益日(3月15日)-----WORLD CONSUMER RIGHT DAY
世界水日(3月22日)-----WORLD WATER DAY
世界衛生日(4月7日)-----WORLD HEALTH DAY
世界地球日(4月22日)-----WORLD EARTH DAY
國際秘書節(4月25日)-----INTERNATIONAL SECRETARY DAY
國際紅十字日(5月8日)-----INTERNATIONAL RED-CROSS DAY
國際護士節(5月12日)-----INTERNATIONAL NURSE DAY
世界電信日(5月17日)-----WORLD TELECOMMUNICATIONS DAY
世界無煙日(5月31日)-----WORLD NO-SMOKING DAY
世界環境日(6月5日)-----WORLD ENVIRONMENT DAY
世界人口日(7月11日)-----WORLD POPULATION DAY
世界旅遊日(9月27日)-----WORLD TOURISM DAY
世界郵政日(10月9日)-----WORLD POST DAY
世界糧食日(10月16日)-----WORLD GRAIN DAY
世界住房日(十月第一個星期一)-----WORLD HOUSING DAY
世界愛滋病日(12月1日)-----WORLD AIDS DAY
世界殘疾日(12月3日)-----WORLD DISABLED DAY
第三部分、世界各國的國慶與獨立日
一 月
1日 古巴解放日----------Liberation Day (CUBA)
蘇丹獨立日----------Independence Day (SUDAN)
4日 緬甸獨立日----------Independence Day (MYANMAR)
18日 突尼西亞革命日------- Revolution Day (TUNIDIA)
26日 澳大利亞日----------Australia Day
印度共和國日--------Repubic Day (INDIA)
28日 盧安達民主日--------Democracy Day (RWANDA)
二 月
4日 斯里蘭卡國慶日-------National Day (SRILANKA)
5日 墨西哥憲法日---------Constitution Day (MEXICO)
6日 紐西蘭國慶日---------Waitangi Day (NEW ZEALAND)
7日 格瑞那達獨立日-------Independence Day (GRENADA)
11日 日本建國日-----------National Founding Day (JAPAN)
伊朗伊斯蘭革命勝利日-Anniversay of the Victory of
the Islamic Revolution (IRAN)
16日 美國華盛頓誕辰-------Washington』s Birthday (USA)
18日 甘比亞獨立日---------Independence Day (GAMBIA)
23日 汶萊國慶日-----------National Day (BRUNEI DARUSSALAM)
蓋亞那共和國日-------Republic Day (GUIYANA)
25日 科威特國慶日---------National Day (KUWAIT)
三 月
3日 摩洛哥登基日---------Enthronement Day (MOROCCO)
6日 迦納獨立日-----------Independence Day (CHANA)
12日 模里西斯獨立日-------Independence Day (MAURITHUS)
17日 愛爾蘭國慶日---------National Day (IRELAND)
23日 巴基斯坦日-----------Pakistan Day
25日 希臘國慶日-----------National Day (GREECE)
26日 孟加拉獨立及國慶日---Independence & National Day (BANGLADESH)
31日 馬爾他國慶日---------National Day (MALTA)
四 月
4日 匈牙利國慶日---------Liberation Day (HUNGARY)
塞內加爾獨立日-------Independence Day (SENEGAL)
11日 烏干達解放日---------Liberation Day (UGANDA)
16日 丹麥女王日-----------Birthday of Her majesty Queen MargretheⅡ (DENMARK)
17日 敘利亞國慶日---------National Day (SYRIA)
18日 辛巴威獨立日-------Independence Day (ZIMBABWE)
19日 委內瑞拉獨立節-------Independence Day (Venezuela)
26日 塞拉里昂共和國日-----Republic Day (SIFRRA LEONE)
坦尚尼亞聯合日-------Union Day (TANZANIA)
27日 多哥獨立日-----------Independence Day (TOGO)
29日 日本天皇誕辰---------Birthday of His Majesty the Emperor (JAPAN)
30日 荷蘭女王日-----------Queen』s Day (THE NETHERLANDS)
五 月
9日 捷克與斯洛伐克國慶日--National Day (CZECH & SLOYAKIA)
17日 挪威憲法日------------Constitution Day (NORWAY)
20日 喀麥隆國慶日----------National Day (CAMEROON)
25日 阿根廷5月革命紀念日---1810 Revolution Day (ARGENTINA)
約旦獨立日------------Independence Day (JORDAN)
六 月
1日 突尼西亞勝利日----------Victory Day (TUNISIA)
西薩摩亞獨立日--------Independence Day (WESTERN SAMOA)
2日 義大利共和國日--------Foundation of Republic (ITALY)
5日 丹麥憲法日------------Constitution Day (DEMARK)
塞席爾解放日----------Liberation Day (SEYCHELLES)
6日 瑞典國慶日------------National Day (SWEDEN)
7日 查德國慶日------------National Day (CHAD)
10日 葡萄牙國慶日----------National/Portugal Day (PORTUGAL)
12日 菲律賓獨立日----------Independence Day (THE PHILIPPINES)
14日 英國女王官方生日----- Official Birthday of Her Majesty Queen Elizabeth Ⅱ (UK)
17日 冰島共和國日----------Anniversary of the Proclamation of the Republic
(ICELAND)
23日 盧森堡國慶日----------National Day (LUXEMBOURG)
24日 西班牙國王陛下日------His Majesty the King』s Day (SPAIN)
26日 馬達加斯加獨立日------Independence Day (MADAGASCAR)
27日 吉布地獨立日----------Independence Day (DJIBOUTI)
七 月
1日 蒲隆地國慶日----------National Day (BURUNDI)
加拿大日--------------Canada Day
盧望達獨立日----------Independence Day (RWANDA)
4日 美國獨立日------------Independence Day (USA)
5日 維德角獨立日----------Independence Day (CAPE VERDE)
委內瑞納獨立日--------Independence Day (VENEZUELA)
6日 葛摩獨立日----------Independence Day (COMOROS)
11日 蒙古人民革命紀念日----Anniversary of the People』s Revolution (MONGOLIA)
14日 法國國慶日------------National/Bastille Day (FRANCE)
17日 伊拉克國慶日----------National Day (IRAQ)
20日 哥倫比亞國慶日--------National Day (COLOMBIA)
21日 比利時國慶日----------National Day (BELGIUM)
22日 法蘭國家復興節--------Rebirth of Poland
23日 埃及國慶日------------National Day (EGYPT)
26日 利比利亞獨立日--------Independence Day (LIBERIA)
馬爾地夫獨立日--------Independence Day (MALDIVES)
28日 秘魯獨立日------------Independence Day (PERU)
30日 萬那杜獨立日--------Independence Day (VANUATU)
八 月
1日 瑞士聯邦成立日--------Foundation of the Confederation (SWITZERLAND)
4日 布吉納法索國慶日------National Day (BURKINA-FASO)
5日 牙買加獨立日----------Independence Day (JAMAICA)
6日 玻利維亞獨立日--------Independence Day (BOLIVIA)
10日 厄瓜多獨立日--------Independence Day (EQUADOR)
15日 剛國國慶日------------National Day (THE GONGO)
17日 加彭獨立日------------Independence Day (GABON)
19日 阿富汗獨立日----------Independence Day (AFCHANISTAN)
23日 羅馬尼亞國慶日--------National Day (ROMANIA)
31日 馬來西亞國慶日--------National Day (MALAYSIA)
九 月
1日 利比亞九月革命節------The Great 1st of September
Revolution (LIBYA)
2日 越南國慶日------------National Day (VIET NAM)
3日 聖馬利諾國慶日--------National Day (SAN MARINO)
7日 巴西獨立日------------Independence Day (BRAZIL)
9日 朝鮮共和國日----------Day of the Founding of DPPK
12日 維德角國慶日----------National Day (CAPE VERDE)
衣索比亞人民革命日--The people』s Revolution Day (ETHIOPIA)
16日 墨西哥獨立節----------Independence Day (Mexico)
18日 智利獨立日------------Independence Day (CHILE)
22日 馬里宣布獨立日--------Proclamation of Independence (MALI)
30日 波札那獨立日--------Independence Day (BOTSWANA)
十 月
1日 塞普勒斯國慶日--------National Day (CYPRUS)
奈及利亞國慶日--------National Day (NIGERIA)
2日 幾內亞宣布獨立日------Prodclamation of the Republic (GUINEA)
9日 烏干達獨立日----------Independence Day (UGANDA)
10日 斐濟國慶日------------National Day (FIJI)
12日 西班牙國慶日----------National Day (SPAIN)
赤道幾內牙國慶節------National Day (Equatorial Guinea)
21日 索馬里十月革命節------21st October Revolution (SOMALIA)
24日 聯合國日--------------UN Day
贊比來獨立日----------Independence Day (ZAMBIA)
26日 奧地利國慶日----------National Day (AUSTRIA)
28日 希臘國慶節------------National Day (Greece)
29日 土耳其共和國日--------Prodclamation of the Republic
(TURKEY)
十一月
1日 阿爾及里亞11月革命節--The Revolution Day(ALGERIA)
11日 安哥拉獨立節----------Independence Day (Angola)
15日 比利時國王日----------King』s Day (BELGIUM)
18日 阿曼國慶日------------National Day (OMAN)
19日 摩納哥國慶節----------National Day (Monaco)
22日 黎巴嫩獨立日----------Independence Day (LEBANON)
24日 扎伊爾第二共和國日----Anniversary of the Second Republic(ZAIRE)
28日 茅利塔尼亞獨立日------Independence Day (MARITANIA)
29日 南斯拉夫共和國日------Republic Day (YUGOSLAVIA)
十二月
1日 中非國慶日------------National Day (CENTRAL AFRICA)
2日 寮國國慶日------------National Day (LAOS)
阿拉伯酋長國國慶日----National Day (UAE)
5日 泰國國王日------------Birthday Anniversary of His Majesty
King Adolyadej (THAILAND)
6日 芬蘭獨立日------------Independence Day (FINLAND)
7日 象牙海岸國慶日--------National Day (IVORY COAST)
12日 肯亞獨立日----------Independence Day (KENYA)
17日 不丹國慶節------------National Day (Bhutan)
18日 尼日國慶日----------National Day (NIGER)
28日 尼泊爾國王生日--------Birthday of H.M. King Birendara (NEPAL)
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http://blog.hexun.com/maidea/1334238/viewarticle.html
世界各國節日一覽表
一、 美國
1. 元旦節(New Year's Day), 每年1月1日慶祝新的一年開始。人們舉辦各種各樣的新年晚會,到處可以聽到"辭舊迎新"的鍾聲, 為美國的聯邦假日。
2. 林肯誕辰(Abraham Lincoln's Birthday), 每年2月12日,慶祝林肯誕辰, 為大多數州的節日。
3. 聖瓦倫丁節(St. Valentine's Day ),每年2月14日, 是3世紀殉教的聖徒聖瓦倫丁逝世紀念日。情人們在這一天互贈禮物,故又稱"情人節"(the lovers' day)。
4. 華盛頓誕辰(George Washington's Birthday),每年2月22日,慶祝華盛頓誕辰,為美國的聯邦假日。
5.聖帕特里克節(St. Patrick's Day ), 每年3月17日, 是悼念愛爾蘭的守護神聖帕特里克的節日。
6.復活節(Easter Day, Easter Sunday),一般在每年春分後月圓第一個星期天, 約在3月7日左右。 該節是慶祝基督 ( Jesus Christ)的復活,過節人們吃復活節彩蛋( Easter Eggs),為美國的聯邦假日。
7.愚人節(April Fool's Day), 每年4月1日, 該節出自於慶祝 "春分點" (Venal equinox)的來臨, 在 4月1日受到惡作劇愚弄的人稱為"四月愚人" (April Fools)。
8.母親節(Mother's Day), 每年5月份的第2個星期日,政府部門和各家門口懸掛國旗, 表示對母親的尊敬。在家裡,兒女們和父親給母親買些禮物或做些家務。
9.陣亡烈士紀念日(Memorial Day), 每年5月份的最後一個星期一, 紀念為美國獻身的陣亡烈士,為美國的聯邦假日。
10.國旗日(National Flag Day),每年6月14日, 慶祝國旗的升起。
11.父親節(Father's Day), 每年6月份的第3個星期天,表示對父親的尊敬。 在家裡,兒女們和母親給父親買些禮物。
12.國慶節(Independence Day), 每年7月4日,慶祝美國建國,為美國的聯邦假日。
13. 勞動節(Labor Day), 每年9月份的第一個星期一, 表示對勞工的敬意,為美國的聯邦假日。
14.哥倫布日(Columbus Day),每年10月12日,紀念哥倫布在北美登陸,為美國的聯邦假日。
15.萬聖節(Halloween;Eve of All Saint's Day), 每年10月31日,孩子們多化裝成鬼, 打著燈籠或點燃篝火盡情地玩耍。
16.萬靈節(All Soul's Day), 每年11月2日,祭奠所有死者靈魂之日。
17. 退伍軍人節(Veterans Day),每年11月11日,表示對退伍軍人的敬意
18. 感恩節 (Thanksgiving Day),每年11月最後一個星期四,干且上帝所賜予的秋收,為美國的聯邦假日。
19.大選日 (Election Day), 每年11月份的第一個星期一後的星期二,選舉美國總統。
20.。 清教徒登陸紀念日(Forefather's Day),每年12月21日,紀念清教徒在美洲登陸。
21.聖誕節.(Christmas Day),每年12月25日,基督徒慶祝基督誕生的日子,是美國最隆重的節日。
二、 丹麥
1,新年
1月1日,丹麥人與世界各國人民一樣慶祝新的一年的開始。新年前夜,丹麥人喜歡在自家門前燃放煙花。有趣的是,丹麥人把煙花稱做「中國人」,因為火葯是中國的四大發明之一,製作煙花的技術也是從中國傳到丹麥的。除夕夜裡,一簇簇煙花飛上夜空,五彩繽紛,營造出濃厚的節日氣氛。
2.懺悔節
2月底。過去這是宗教齋戒期的前夜,現在是孩子們盛裝打扮的一個有趣的狂歡節日。這一天,孩子們穿上各種色彩華麗、樣式古怪的服裝,比如戴上禮帽或是蒙上佐羅式的眼罩,去敲鄰居家的門,要求贈予禮品。他們還聚集一堂,輪流用棒球球棒敲一個懸掛著的大木桶,當木桶被打破時,裡面的糖果糕點滾落出來,孩子們便歡天喜地地分而食之,而打破桶的幸運孩子就成為齋戒期的「國王」或「王後」。
3.復活節
春分過後第一次月圓後的第一個星期日就是復活節,一般在3月底或4月初。這是基督教紀念耶穌復活的一個宗教節日,按照傳統,復活節有不少很有特色的慶祝活動,蛋和兔子都是復活節的象徵,因為蛋孕育著新的生命,含有復活之意,兔子則因繁殖力很強,也被視為新生命的象徵。復活節時,商店裡會出售各種復活節小兔和彩蛋,有的是巧克力做成的。
現在復活節在丹麥恐怕已沒有多少宗教意義了,它是丹麥人借機放一周假的好日子。利用這個機會,丹麥人或是去挪威滑雪,或是去阿爾卑斯山旅遊,要不就乾脆呆在家裡修整花園。
4.愚人節
4月1日。愚人節是西方的傳統節日,
5.國際勞動節
5月1日。這是傳統的勞動人民的節日,也是丹麥的法定假 日。這一天,上了年紀的人在工會的組織下聚集在公園里,他們喝著啤酒,曬著太陽,也有人會發表演講。現在這個日子對丹麥人來說只是一個休假日,已經基本失去了原有的含義。
6.一系列宗教節日
夏季到來後,丹麥有一系列宗教節日。首先是大祈禱日,即復活節後的第四個星期五,這是丹麥特有的一個宗教節日,它把不同的宗教節日集中在這一天。接著是耶穌升天日,即復活節40天之後的第一個星期四。然後是降靈節,即復活節後的第七個星期日,開始於6月份。其實這些節日原有的宗教意義都已不復存在,說到底是讓丹麥人在夏季里迎來一個又一個休閑的假日,因為暖暖的太陽、湛藍的天空對丹麥人來說實在是太難得了。
7.憲法日
6月5日。這是丹麥的法定節日,紀念l849年通過的第一部丹麥憲法。這一天丹麥到處懸掛起國旗,政治家們出來發表演說.宣傳自己的政治見解,選民們則悠然自得地坐在草地上休息,享受憲法為他們帶來的自由權利。
三、 德國
1。聖誕節(weihnachten)
聖誕節是德國最終要得節日。就像中國的春節,聖誕節的假期是12月25——26日,但很多的企業和政府機關都從12月24放到元月2,3號的。
2。元旦(neujahr)
元旦的慶祝活動主要在除夕,即12月31日夜晚舉行。晚上很熱鬧,人們燃放鞭炮(不過現在可是慣的很嚴的),歡呼新年的到來。為了歡慶新年,很多大的城市都要放煙火的,舉辦音樂會。很多的同學都要在元旦之前給教授和親朋好友寄送祝福的賀卡的!!!
3。狂歡節