西安精釀啤酒節紅花會

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6，長

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7，內蒙古自治區

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9，甘肅省
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10，青海省

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11，廣西壯族自治區

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12日，廣東省

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14天，浙江省

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江蘇省，南京市，石，博科，南京板鴨，南京桂花鴨，南京彩燈，香肚，南京剪紙。

蘇州：六神丸，太湖蒓菜，銀魚，絲綢，木雕，宋錦蘇燈，蘇扇，刺綉，蘇州湖筆，辣豆腐乾，茉莉花茶，滸關草席，桃花塢木版新年畫，卓碧螺春茶，糕點和糖果稻香村陽澄湖大閘蟹，蜜棧。

揚州：揚州玉雕，揚州刺綉，揚州絨花，揚州剪紙，揚州菜餚，揚州醬菜，揚州漆器，長毛絨玩具。

鎮江：工藝彩燈，丹陽麵塑，丹陽缸密封的酒，水晶餚蹄，東鄉羊肉，揚州柳，刀魚，純麻油，金山翠芽茶葉，香醋，醬菜，鰣魚魚。

常熟：山前豆腐乾，水蜜桃，叫化雞，花邊，寶岩楊梅，金撲蟹，桂花酒，鴨血糯，綠毛龜，盤香餅，虞山綠茶，山宋樹。

徐州：山楂糕，小孩酥糖，豐縣紅富士蘋果，羊方藏魚，沛縣冬桃，黿汁狗，捆香蹄，徐州玉，窯灣綠豆燃燒，銀杏，青方腐乳，甜油。

淮安市：散裝茶檔蟹湯，茶微 - 淮城蒲菜。香，雨花茶，宜興筍，如皋白園蘿卜，香芋，薄荷腦，泰興白果，宜興市中國板栗，高郵雙黃蛋太湖大麴太倉肉鬆，太倉糟油，藕粉圓子，阜寧大糕，吳悠糖炸麻花，無錫肉骨頭，靖江肉脯，火腿，餅干黃橋，吳優醉螺，白蒲茶干宜興紫砂陶器，惠山泥人，貝雕畫，常州梳，太湖，南通藍印花布。

16，江西省

景德鎮：瓷器，瓷板畫，山珍食貨，樂平狗，竹編工藝瓷，桂花鮮生薑泡菜，浮動紅茶，囤積糖。

南昌：雞的高梁李渡茉莉南昌慈善機構，南昌玉，燙金旅遊香扇，瓷器彩色畫像，珠格枇杷，絹扇，藜美分，培根，乾燥空白。

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17

，山東省曲阜：孔府家酒，尼山的聖家的聖府糕點酒，聖政府，大果，杏，紀庄大慶梨傅燕蠟燭興和毛筆，姚村涼席，楷雕拓本。

濟南：帝國與燜雞的羽毛畫，蘆筍，油旋月亮香噴噴的米飯，麵塑，魯綉，「福」牌阿膠。

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18，安徽

歙縣：歙硯，徽墨。壽縣：八公山豆腐，郝堤梨，香草，銀魚，大救駕（糕點）。

毫州：萬壽線，固體和罰款，白芍，阿膠和滋養霜仙菊，剪紙。

：蘇山茅峰，祁門紅茶太平猴魁碭山酥梨，黃水獼猴桃來安花紅，黟縣香榧黃山石耳大別山木耳，巢湖銀魚，熏雞，杏花村酒口子酒，雞，符離集，顧橋陳醋，玉器蚌埠市，惠州市磚，蕪湖鐵畫，阜陽剪紙，摺扇慶陽龍蜀工座椅，蕪湖剪刀，池州白麻紙，懷遠石榴，宣國務院板栗，天柱劍毫九華山黃石溪毛峰桐城小蘭花茶，蕭縣葡萄，三潭枇杷。

19日在河北

承德：山楂，水晶餅絲餅吉祥菜，沙棘，坎上酸膜，核桃，黃花菜，獼猴桃，棒子。

其他：趙州雪花，紅紅火火的紅色漿果，滄州金絲小棗，宣化葡萄，京東板栗，的涉縣核桃仁，蘑菇，葯材蘄州沙北血，益氣，邯鄲叢台大麴，長城干白葡萄酒智慧白洋淀皮蛋，紅燒雞肉，腌制蔬菜，滄州，河北對蝦，唐山陶瓷，定瓷，永佳木雕，曲陽石雕，易水燕，秦皇島貝雕畫，山海關人造琥珀，金掛毯涿縣，吳強年畫兒的，蘆葦編織，饒阻鞭炮，保定35菜刀。

20日，河南省

洛陽：洛陽牡丹洛陽宮燈，洛陽杜康酒三才。

開封：大京棗，馬裕興一桶雞，長春軒五香兔肉，蘭考葡萄百子桃，朱仙鎮木版年畫，汴綉，汴絲，花生糕，宮瓷仿集文房四寶。

安陽：天花粉，雙頭黃酒，內黃大棗，安陽「熏」，的玉石安陽，安陽狗皮膏葯，道口燒雞，錫，彰德陳醋，糖，油栗。

商丘：永城干棗，水城辣椒，民權白葡萄酒，張弓酒，南瓜豆沙糕，王者系列麻花。其他：許昌燒煙，信陽毛尖，孟津梨，靈寶蘋果不尋常，廣武石榴鹿邑草帽，南陽品牌的磁碟燕化的，鈞瓷，汝陽劉毛筆水晶石，汴綉，沙南芝麻和香油四杯葯，職膠，金銀花，黃河鯉魚。

21，湖北

江陵：九黃餅，成千上萬的肉，無鉛皮蛋，五香豆豉，仿古漆器，金漆盆盤，荊段，荊州市雪茄脆黃香蕉，燜米飯布丁。

襄樊：天麻，大頭菜，半夏，鴨，金黃的蜜餞根雕傢具茶甘肅，蜈蚣。 ：薏仁米，蓮子，黃石，九資河茯苓，珍珠，薴麻，黃麻，仙人掌茶，適當的紅茶，玉露茶，磚茶，黑木耳，銀耳，香菌，孝感麻糖??的母親嗎？ ，沙湖鹽蛋的六角白葡萄酒，桂花糕，荊州酸甜獨蒜蒜，柑橘，核桃。

22天，湖南省

長沙：羽絨製品，濟陽煙花，撈刀，剪刀，銅官山綉，陶粉紅色的香菊花石雕。

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23日，雲南省

昆明：雲南白色的山茶花花了雲南，雲南子象牙製品，民族服裝，過橋米線，羽毛畫，楊林肥酒，玫瑰鹵酒，煙，燃燒式火腿，豆腐，斑銅產品，蠟染產品。

大理：大理草帽，大理雪梨，大理石工藝品，扎染布，白族服裝，蒼山杜鵑花。麗江：

雲木香，天麻酒竹蓀，窨酒。

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鎮遠：青溪大麴東綉花圍腰，鎮遠摘桃，鎮遠羊場茶，鎮遠路蔬菜。

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25日，四川

成都：文君，的肥鴨元寶雞，四川泡菜，全興大麴白酒鹵漆製品，Citaizhubian，四川建蜀綉，蜀錦糖，油，水果等。

閬中：雞蛋，保寧蠟。

宜賓：宜賓麵塑，宜賓五糧液。
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28，新疆維吾爾自治區

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29天，西藏自治區

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日喀則：玉仁布的江孜地毯大刀「。 ：藏香，旱獺皮，人參果黃連水庫是藏服藏靴，氆氌，拉薩獅子狗。
30，黑龍江省

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澳門：珠寶，古董文玩，工藝品，珠寶首飾和海產品草葯很受歡迎的旅遊項目。

在台灣32

② 歷史上歐洲的釀酒商常往葡萄酒里偷偷加哪種草本植物

英國人休.約翰遜(Hugh Johnson) 是全球最受歡迎、最權威葡萄酒作家，1966年出版第一部作品《葡萄酒》即奠定了他的大師地位，2000年，休.約翰遜(Hugh Johnson)獲得英國勛章（OBE），以表彰他對釀酒與園藝所做出的貢獻。其所著的《葡萄酒的故事》以其浩繁和翔實的史料論述，至今仍舊是世界葡萄酒史的巨著。本文中引用了休.約翰遜(Hugh Johnson)先生《葡萄酒的故事》一書中所考據的史料，一起探究下葡萄酒與「風味本連理，草本添馨香」的草本植物發生過怎樣的歷史糾葛。

羅馬時期

羅馬人繼承了希臘文明，而希臘人並不直接飲用葡萄酒，多半混合香料葯草，或者摻水（海水為主）飲用。越正式的場合，食物准備越精緻，酒中添加的香料草葯比例也越高。

普林尼（Gaius Plinius Secuns），是古羅馬網路全書式的作家，所著《自然史》(共三十七卷)為研究古代科學史的重要著作。書中記錄到，將葡萄酒與花草茶一起烹煮，或者加入浸泡過的香草、香料、松脂和其他廣泛被希臘人使用的調味料，希臘人喜歡調味過的葡萄酒。苦艾、玫瑰花瓣、紫羅蘭、薄荷和胡椒都是「希臘酒」常用的調味品。

阿比修斯的食譜中介紹了「完美調酒」的方法：混合松香、磨碎的胡椒粒、番紅花、小豆蔻與烤椰棗，加上葡萄酒和蜂蜜。

古羅馬時期，酒中添加一些植物是較為常見的，至於說為什麼添加，大致有兩種說法，一種說法是為了獲得草本植物的葯性，另一種說法則認為，當時釀造的葡萄酒並不好喝，添加草本植物是為了獲得好一些的口感，英國葡萄酒歷史學家休.約翰遜(Hugh Johnson)支持了後種說法。
中世紀

1000年的中世紀，葡萄酒品質真正的守護者是僧侶們，他們投入大量的精力來改進技術，管理眾多的葡萄園，甚至創造出至今仍受歡迎的品種。休.約翰遜(Hugh Johnson)也承認中世紀有關葡萄酒的資料非常稀缺，多是一些葡萄酒釀造技術留世，但是，中世紀的釀酒方法變化甚微。

德維拉諾瓦醫生來自西班牙或加泰羅尼亞，他在法國南部的蒙彼利埃一所知名大學里擔任醫學教授，1311年因溺水辭世。他著有《葡萄面面觀》（Liber de Vinis）一書，卻是一本討論葡萄酒醫療功效的專業書。其中詳細描寫了頗具療效的草本加味酒，如牛舌草酒治療心智失常和精神錯亂；迷迭香酒的「神奇」包括促進食慾、振奮精神、養顏美容、滋生毛發、抵抗衰老與美白牙齒等等。
17世紀

1662年，成立不久的英國皇家學會收到《釀酒商之謎》（The Mysterie of Vintners）論文集一書，副標題清楚寫著內容大綱：「關於當今葡萄酒常見問題與補救辦法之簡介」。書中提到，若要加深波爾多葡萄酒的顏色，可用甜菜根、接骨木之花、薰衣草、肉桂、丁香和姜。甚至提到，如果要喝到好的萊茵白，（釀酒商）需要在酒槽內壁塗上起司。

這是類似「爆料」或揭秘的文字描述，讓我們從側面看到了波爾多釀酒商的隱私，《釀酒商之謎》並沒有如羅馬時代那樣正面描述這些添加植物的醫學價值，而是揭露使用這些植物的目的是為了遮蓋葡萄酒的缺陷。這種做法被視為不公平、不誠實的釀酒作弊的行為，因為釀酒商從不告訴別人加了什麼植物。
18世紀 在釀酒中添加浸泡接骨木，最大的好處是可以讓酒體的顏色顯得深重。也就是說，100多年前盛行於法國波爾多的紅酒增稠潤色的方式，在葡萄牙依然通行。
19世紀

英國人約瑟夫.福列斯特（Joseph Forrester）是波特酒商人、才華洋溢的藝術家，在英國酒商紛紛進入葡萄牙杜羅河上游開辦酒庄的風潮中，他建立了自己的酒廠（Offley Forrester & Co），葡萄牙當局賜予他「男爵」頭銜，他曾耗費數月時間，徒步深入上杜羅的偏僻地帶，只為完成地圖繪制。

1844年他出版了《波特酒二三事》（A Word or 她wo about Port Wine），書中重復的重點，還是100年前已經吵翻天的問題：白蘭地與接骨木汁液只會毀了波特酒，所以，波特酒應該是「天然的」葡萄酒，不要添加任何東西。福列斯特拒絕添加接骨木汁和白蘭地，他支持葡萄酒原有的酒香，他四處疾呼，酒色與品質沒有直接關聯，酒色愈深不代表品質愈好。

約瑟夫.福列斯特的描述，讓我們窺察到，1844年的葡萄牙最重要的北部波特酒產區之中，釀家仍舊盛行私下使用接骨木（Sambucus williamsii Hance）的果汁來為葡萄酒增加深邃的顏色和濃郁度。但是，在葡萄酒釀造中私下添加植物是不誠實的、不被認可的，葡萄釀酒具有獨有的香氣和濃郁度優勢，追求自然是越來越成熟的釀酒理念。

③ 溫暖的抱抱喝的什麼啤酒

電影《溫暖的抱抱》中喝的啤酒是優布勞電影限量版的頭道小麥。

《溫暖的抱抱》與優布勞的聯名款精釀啤酒，採用進口優質原料，由國家級釀酒師傾力打造，口感層次豐富，酒香濃郁，每一口啤酒入喉，都能治癒一個渴望實現共鳴的心靈。

優布勞旗下首創精釀啤酒屋新零售品牌——鮮扎閃送，3年來已經開店超過2000家。在本次的跨界營銷過程中，優布勞千店聯動，凡持《溫暖的抱抱》電影票到活動門店，即可兌換一杯/瓶精釀啤酒。

(3)西安精釀啤酒節紅花會擴展閱讀

《溫暖的抱抱》是由常遠執導的喜劇片，常遠、李沁、沈騰、喬杉領銜主演。該片於2020年12月31日在中國上映。影片根據韓國電影《計劃男》改編，講述了一個既有強迫症又有潔癖的鮑抱，在遇到個性率真的女孩宋溫暖後，人生發生了戲劇性轉變的故事。

《溫暖的抱抱》相比韓版真實的都市感，該片給觀眾一種塑料花的虛假感。如果說同日上映的《送你一朵小紅花》是用無數細節堆疊出生活的真實感，《溫暖的抱抱》則用許多缺乏生活觀察，甚至十分懸浮的劇情，讓人尷尬，笑不出來。

《溫暖的抱抱》最值得肯定的一點是，故事沒有被講得支離破碎，在幾處劇情轉折的地方，導演都在盡力自圓其說。雖然多少有點牽強，但沒有和許多喜劇電影一樣胡說八道，也算是一種進步。

④ 聽我一個在郎酒廠上班的朋友說紅花郎僅僅是碎沙酒，只有青花郎才是坤籽酒，有人能夠確認這話嗎說出理由

碎沙酒是醬香型白酒釀造的術語，是指在釀酒過程中將原料破碎成細粉進行釀造發酵，其優點在於釀造周期短 產量較高 缺點是所產的酒 後味較短 酒體風格偏淡.

茅台酒生產工藝，即傳統的醬香型白酒生產工藝簡稱為「九八七」生產工藝，即九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。也稱坤沙或坤籽生產工藝，這種工藝生產的酒叫坤沙酒或者叫坤籽酒。
坤沙酒是純糧高溫大麴白酒，出酒率低，一般有5斤糧食出1斤酒的說法，且需要3-5年的窖藏方能到達其較佳風味。
為方便大家理解，我們把工藝結合名詞解釋來進行說明。
坤沙酒用曲量大，大麴和粱的比例為1：1左右，注意：大麴是小麥製作而成，粱就是指的本地小粒糯高粱。
坤沙酒的生產講究「端午踩曲、重陽下沙」。
「端午踩曲」就是指在端午時節開始用小麥製作成大麴，經歷2個月左右的時間製成成品曲，然後存放到重陽下沙後使用。
「重陽下沙」指的就是重陽節後開始一年一度的下沙作業，「下沙」就是下粱的意思，分兩次完成，第一次就叫「下沙」用去50%的高粱，第二次叫「糙沙」又用去50%的高粱，然後就完成了兩次投糧的操作，之後全年的七個輪次的出酒就不再使用高粱，只是每個輪次不斷的加大麴，然後發酵再取酒。
下沙的過程非常重要，下沙完成得不好，一年到頭產的酒質量都不好，甚至嚴重的出不了酒。所以釀酒師傅們都企盼下沙過程順順利利，一年到頭都是輕輕鬆鬆。

一、捆沙酒：也叫「圓籽酒」，術語為醬香大麴酒，常說的正宗醬香型白酒，是嚴格按照傳統的茅台酒工藝進行生產，生產周期長達10個月，出酒率底，品質最好；其工藝精髓為「多次高溫堆積發酵」工藝，即使將原料經9次蒸煮，8次發酵，7次取酒；並經過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠粉碎，破碎率小於或等於30%。
二、碎沙酒：既用粉碎的高粱釀出的酒稱為「碎沙酒」，生產期間短，出酒率高，品質一般；不經過高溫堆積發酵工藝。
三、翻沙酒：用捆沙酒最後第9次蒸煮後丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新酒麴葯後釀出的酒稱為「翻沙酒」，生產周期短，出酒率高，品質差。
四、竄香酒：用捆沙酒最後第9次蒸煮後丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾後的產品，產品質量差，成本低廉。市面上出售幾元到20幾元一瓶的醬香酒，基本都是這類產品。
正宗的醬香白酒生產成本都比較高，窖藏周期長，捆沙酒和其它三種酒除了工藝不同之外，主要的區別是捆沙酒用高溫大麴作為糖化發酵劑，而碎沙酒等它種類酒一般用麩曲作糖化發酵劑。市面上的成品一般都要100多元才能夠買到一瓶，所以消費者在消費醬香酒的時候，可以通過價格來簡單的判斷它們的種類。由於竄香酒是用食用酒精串蒸的，加之地方政府明文禁止並對相關廠家嚴加打擊，因此貴州茅台鎮地產酒中串蒸酒比例已經非常少了，碎沙酒、翻沙酒產量已逐年降低，為提升碎沙酒、翻沙酒的酒質一般都勾有一定量的捆沙酒。

你自己喝的時候仔細品品就知道了

⑤ 茅台迎賓酒怎麼樣，好喝么

很好喝，茅台迎賓酒也就是酒友口中俗稱的口糧酒，屬於茅台酒廠的低端產品，其實迎賓酒是茅台7次取酒後的酒糟再加上新糧食釀造的，就是釀造完茅台的酒糟再去釀造迎賓，但是茅台迎賓酒是採用茅台酒廠的傳統工藝釀造而成，口感較王子略遜，但性價比卻超高。

由於正宗大麴醬香酒，酒友們普遍反映如今的茅台迎賓酒口味越來越正宗，甚至能喝出來了「茅台味」，秘密竟然是悄悄的升級了品質。

⑥ 我想在西安開個酒吧,可我不懂經營也不知道它的風險和價格等多方面的問,希望內行的給我說說

一般的酒吧，光燈飾就要花費七八千，小項如音響、櫃台、桌椅、裝飾畫也要花去兩三萬，算起來沒有八九萬元是開不成酒吧的。我們在這里介紹的是一種只需一兩萬元開業成本的「另類」酒吧，也可以稱為鄉土風情酒吧。

經營酒吧的利潤相當高，利潤率一般都在40％以上，這是吸引人們加入經營的主要原因。但是，如果資金不夠雄厚，經營酒吧困難重重。廣州、上海、深圳等城市有許多酒吧開業不久即關門大吉，雖然它們裝修豪華、設備高檔，卻總是吸引不了顧客。究其原因，主要是具有獨特個性的酒吧太少，不外乎是豪華西式裝修，形式不是咖啡式就是櫃台賣酒水、上小點心。看來看去，總覺得大同小異，似曾相識。小資本經營的酒吧因規模小，競爭殘酷，倒閉的就更多。鄉土風情酒吧投入小，內部布置富有個性，純朴之中含有意蘊豐富的傳統文化品味，對客人有著很大的吸引力。看膩了時髦、玩膩了「現代風格」的人們，心中的「懷舊」痛時時發作，鄉土風情酒吧就是這樣應運而生。廣州鬧市區有家酒吧外形老土得掉渣不說，裡面地面石板鋪砌，牆掛竹斗笠，頂上老式吊扇，還有一架打穀的老風車，吧凳是小竹凳，整個酒吧活像鄉下老家的老房子。

但是，它的生意卻出奇的好，老外也慕名而來。

■ 目標顧客

光顧酒吧的多數是年輕人，其中又以男性居多，一般而言，女性和年老者單獨光顧酒吧的不是沒有，但很少。尤其是女性，隻身泡吧的極罕見，多是由異性朋友陪同。

年輕男性雖是酒吧常客，卻也喜成群結隊光顧。說透徹點，酒吧的顧客帶有點「集體消費」的味道，而且以45歲以下的中青年人為主，兼備一定的文化修養。

■ 地點選擇

裝修豪華的酒吧，都盡可能設在繁華鬧市區、娛樂城或大型商業中心附近。這些地段人流大，容易沾染商業氣氛，但店租奇高，非一般小本經營者可以承受的。鄉土風情酒吧主要依*獨特的風格和個性吸引顧客，所以開設地點不一定選擇上述地段，大專院校旁邊，年輕人經常出入的文化宮。

公園、電影院和飲食街附近等地段，皆適合開設鄉土風情酒吧，甚至城郊結合部人流較大的交通要道，也可以作為優先考慮的地點。

■ 店面布置

所謂「鄉土風情酒吧」，主要出售「鄉土風情」和「鄉土氣息」，生意是否成功，店面布置佔了60%的功夫。

酒吧面積約為18～25平方米，不管太小，一定要突出它的鄉土味，從里到外最好「土」得夠真實。酒吧大門要用老房子通用的對掩木門，色調朱紅，同時貼上門神，首先讓顧客眼前一亮。酒吧內地面可用廉價得不能再便宜的鵝卵石或大塊的、大小不一的青石板鋪砌，牆壁上貼掛一些剪紙、年畫，有毛主席畫像就更加有氣氛，因為廣大農村地區仍有許多人家掛貼他老人家的畫像。桌椅也有講究，可擺設一些粗糙的、不上漆的拙樸木紋桌椅，小竹椅(凳)、小竹桌也可；桌布可用鄉土味十足的大紅花布，或是粗棉布。

面積在20平方米以上的鄉土風情酒吧，若能擺置一架木製風車、一盤小石磨、竹斗笠、草蓑衣，掛一串老玉米，還有紅辣椒，那麼鄉村獨有的野味和天然的率直純真就「暴露無遺」了。酒吧的氣氛也就出來了。

在搞店面布置之前，店主必須考慮地域的限制。比如，酒吧面積不大，不可能在布置兼具南方農村和北方農村特色，只能夠布置成所在地域的鄉土味，面積大一些的酒吧，則沒有這方面的顧忌，南方農村、北方農村、東部鄉村和西部鄉村特色，一股腦兒都上，布置成「中國鄉村民俗館」之類的風格。這樣一來，老家在五湖四海的顧客，走進店門不久即能感受到自己家鄉的氣息，親切感油然而生，對你的生意發展大有幫助。總之，店面布置有兩種方法：一是搞成單一的地域性鄉土風請酒吧；一是布置成集東西南北鄉村特色為—身的「大雜燴」。前者適合於小面積的酒吧，後者適合於20平方米以上的酒吧。

■ 價格品種

鄉村風情酒吧在店面布置方面土得掉渣，與此相適應，在酒水、食物供應上也應該緊隨這種風格，以「土」取勝。無論酒、茶、肉、菜、點心是何品種，都要以「粗茶淡飯」為特點，別以為「粗茶淡飯」沒有市場，現代人吸收了太多的脂肪，在飲食上提倡「返噗歸真」的風氣日盛，清淡的菜式人們不會拒絕。而且光顧酒吧的客人中，有相當一部分是在晚飯後前來的，大魚大肉反令他們生厭，況且，這里所說的「粗茶淡飯」，並不是指「野菜和水煮」，而是指口味上的「淡」。比如酒水，你可到鄉村訂購農家自釀的米酒、高粱酒及白酒，其他如黃酒、紹酒、果酒、露酒等中國傳統飲料酒也可供應。各種南北產茶葉必不能缺，綠茶、紅茶、烏龍茶是必備之物。

至於食物，當然也是以鄉村風味為主調，用料方面可以粗糙些，但製作應精緻，即「粗料精製」。這樣既保持了鄉土味，又不致使顧客難以下咽，同時降低了經營成本。

在價格方面，各項收費不宜太高，否則酒吧就不應當叫鄉土風情酒吧，而應叫做「西式」風情酒吧。酒水、食物、服務費相加，在維持60％左右毛利率的基礎上計算並制定價格標準是比較合理的。

因為成本投入較小，60％的毛利率是相當理想的。

■ 經營策略

鄉土風情酒吧究竟起個什麼樣的名字好一些呢?這要由店主自己考究一番。但不管名字如何，它所出售的主要是「氛圍和情調」，而不是酒水食物和具體的服務項目。酒吧內不要站著侍候客人的服務員，應該讓客人自斟自飲，散坐在竹簾掩映下的粗糙木桌邊，喝粗茶淡酒，吃粗糧小米粥、高粱飯，推杯換盞間品味著鄉村獨有的野曠農村、率直簡單之氛圍。如果能夠做到這一點，你的鄉土風情酒吧就能吸引眾多看慣了時髦、玩膩了「現代風格」的中青年知識分子、學生。另外，鄉土風情酒吧不妨為經常光顧的客人辦理會員卡，憑卡可享受折扣優惠。當持卡的客人達到一定數量之後，即可組織一個類似於「沙龍」性質的小小社團，有空時聚在一起談談音樂、民俗、文化之類的話題，一來可以為酒吧增添文化氣氛，二來可以藉此擴大影響，吸引其他顧客。

概括起來，鄉土風情酒吧重在營造氛圍，將貌似破舊的「風物」匠心獨運地變成一種「似曾相識燕歸來」的夢幻般的意境，使酒吧成為懷舊兼享受鄉村風味的場所。

■ 開張成本

鄉土風情酒吧的設備是百分之百的拙樸原始，「野性」十足而又廉價，木桌、木凳、裝飾物、年畫、掛像、風車、石磨等擺設，估計約需3000元(包括運費)，酒水、食物及店租支出約需5000元，其他雜費約需3000元，總計開張成本為11000元。若能就近解決各種道具飾物的采購，則成本可節約3000元左右，開張成本只需8000元。

■ 盈利前景

酒吧的經營利潤一般都在50％以上。而鄉土風情酒吧不賣高級洋酒、不賣西餐，也不賣高價位中餐，所以它的經營利潤稍低些，約為40％。一家18平方米的鄉土風情酒吧，每個月盈利額應在4800～6900元。

■ 鄉土風情酒吧開業資料

店鋪面積：18～25平方米
店租首期：2000元
設備支出：3000元
開張成本：8000～11000元
盈利前景：4800～6900元/月

參考資料：http://www.518777.com/bbs/dispbbs.asp?BoardID=3&ID=1584

⑦ 那種醬香白酒好喝

在我個人看來，只有達到以下幾個條件的醬香酒才算是好酒，也就是價格問題，口感問題，儲存時間問題了，首先就拿價格問題來說吧，不知道大家知不知道，一瓶真正的醬香型白酒最少也要50元一瓶的

因為在製作醬香型白酒的時候，光是成本價格就要15元左右的，而成本價格一高了，那麼在銷售的時候自然就要漲價了，何況在銷售的時候又會涉及到人力成本，運營成本，房租成本的

而這些成本一多了，那麼在銷售的時候價格又要上漲了，所以這個價格問題就是好酒的基本線了，但也不是所有的好酒多是高價位的，因為還有一個口感問題在裡面的，那什麼樣的口感才是比較好的酒水了

其實在我個人看來，只有那些喝起來比較舒服的酒水才是好的酒水，因為這些喝起來比較舒服的酒水，哪怕就是喝高了，也不會出現多大副作用的，至於那些一喝起來刺激味道比較大的酒水

就肯定不是好的酒水了，因為這些酒水只要喝得高了，那麼副作用有你受得了，所以一瓶真正的醬香白酒，在口味問題上面也是不能少的，何況要是真正的好酒，那麼在儲存時間上面，最少也要五年以上的，

因為真正的醬香酒不是釀造出來就行的，還需要一定時間沉澱的，只有通過一定時間沉澱了，那麼這些釀造出來的醬香酒才是真的好酒，所以一瓶真正的醬香白酒就要在價格上面，口感上面，儲存時間上面缺一不可了

⑧ 紅花會深夜福利來襲歌詞

紅花會 - 深夜福利歌詞內容如下：

這是你離開的第三個星期六 麵包我吃了兩口

啤酒還剩半升 香煙我還是一包接一包地抽

你搬走了以後 我還會常常在你住的公寓底下

等你下樓 現在是凌晨三點鍾

喝了點酒頭有點痛 寂寞的煙點燃空虛的夜

暫時把心放空 你晾的床單忘了收

沒燙的襯衫有點皺 明天開始我將如何面對

沒有你的以後 那些美好的畫面反復在播送

但心破碎了之後 要怎麼去拼湊

baby baby love can be so beautiful

只怪那一刻 話說得太重

所有的情節都失控 baby baby

love should be so beautiful 你給的太多

現在我才懂 只有煙和酒陪伴的

凌晨三點鍾

(8)西安精釀啤酒節紅花會擴展閱讀：

紅花會，於2011年11月5日由彈殼（劉嘉裕）成立，主要成員有彈殼（劉嘉裕）、PG ONE（王昊）、蜘蛛（劉蒙德）（已退出）、阿之（婁雲鵬）、丁飛、貝貝（李京澤）、BrAnT.B（白曜隆，現已退出）等西安以致全國頗具名氣的說唱歌手。是中國西北地區繼亂戰門之後最具代表性和最有號召力的以HIPHOP文化為主的團體。

⑨ 怎樣釀造果酒

准備用料：荔枝500g、白酒適量、冰糖適量

1、荔枝連皮洗凈控水。內