貝殼肉喝啤酒

Ⅰ 生蚝和啤酒能一起食用嗎

可以,但不能過量,食多了容易尿酸高!不可食用，生蚝微寒與啤酒同屬於寒性食物，若搭配著吃，寒上加寒，容易感到腸胃不適，引發腹瀉。二者不可同食。生蚝（學名：Oyster）是牡蠣的別稱，屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種，又名蠣黃、蚝白、海蠣子、青蚵、生蚝、牡蛤、蠣蛤。生蚝生長在溫、熱帶海洋中，以法國沿海所產最為聞名。生蚝肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。

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生蚝（學名：Oyster）是牡蠣的別稱，屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種，又名蠣黃、蚝白、海蠣子、青蚵、生蚝、牡蛤、蠣蛤。生蚝生長在溫、熱帶海洋中，以法國沿海所產最為聞名。生蚝肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。可以氽湯，打鹵、燒、軟炸，還可製成罐頭，亦可加工製成蚝豉或蠣干，蚝油。

蚝為牡蠣科Ostreae 動物牡蠣 Ostrea gigas Tnunb 及其近緣動物的全體，是海產貝殼。亞熱帶、熱帶沿海都適宜蚝的養殖，中國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蚝。蚝乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。我國傳統人工養蚝區稱蠣塘或蚝塘。石蚝附石而生；竹蚝則插竹海邊為浮田，亦稱蚝塘。

備註：牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，殼，油都可入葯。也叫蚝或海蠣子。參照《現代漢語詞典》

Ⅱ 海鮮能和啤酒一起喝嘛

海鮮和啤酒不可以一起吃，海鮮和啤酒一起食用容易引起痛風和高尿酸血症，加重腎臟負擔。海鮮屬於高蛋白質、低脂肪類食物，含有大量嘌呤和苷酸。啤酒含有豐富的維生素B1，維生素B1是嘌呤和苷酸分解的催化劑。一起食用後，容易使人體血液中的嘌呤大量增加，不能及時代謝排出體外，容易在體內形成結石，沉積在腎臟或者關節等部位，引起痛風等症狀。如果平時有高尿酸血症的患者，更需要忌食海鮮和啤酒。如果只是偶爾吃一次海鮮，喝一次啤酒，影響不大。如果長期這樣飲食，容易出現高尿酸和痛風等疾病，嚴重影響身體健康，屬於不健康飲食習慣。

1、吃海鮮別搭配啤酒。
因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。除了啤酒呢，吃海鮮的時候建議搭配喝一點米酒或白酒，可以殺菌哦~
2、吃海鮮後，一小時內不要食用冷飲。
除了冷飲以外，海鮮本就涼性，段時間內再吃跟冷飲，胃不好的盆友就直接倒下啦！
3、海鮮不適合與含有較多鞣酸的水果一起吃。
因為海鮮中含有大量蛋白質與鈣等物質，若與含有較多鞣酸的水果一起食用，會降低蛋白質的營養價值，而且易和海味中的鈣質融合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有：柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等~大家注意哦~

4、關節炎患者盡量少碰海鮮。
因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。
5、對蛋白質過敏的盆友千萬不要吃海鮮哦~
海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。所以，海鮮中毒就是這樣來的哦~
6、海鮮要先冷凍再生吃，最後澆點淡鹽水。
對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮有潛在的致命危害。研究人員發現，將牡蠣等這些可能含有「致傷弧菌」細菌的水生貝類先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，吃起來更安全哦~

7、吃海鮮後，不要服用維生素C和復合維生素丸。
貝類海鮮具有極強的富集污染能力，吸收水中砷等毒性物質之後以五價砷的形式貯存在體內。五價砷對人體毒性較小，但它可以被維生素C還原成有毒的三價砷，對人體危害極大。
8、孕婦和在哺乳期應當少吃海鮮。
每周最多1～2次，每次100克以下，不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育，大家請注意。

Ⅲ 吃貝殼肉能喝啤酒嗎

呵呵！貝殼類也屬河鮮海鮮，嘌呤也居高，你覺得腎好也要保重好啊兄弟，結石不是你想破就破的。

Ⅳ 吃海鮮為什麼不能喝啤酒

吃海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸，尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和軟組織發炎。

某些魚類(比如沙丁魚、鳳尾魚、三文魚等)、貝類以及蝦蟹有較多高嘌呤，如果大量飲酒會使得嘌呤分解加速，生成尿酸，同時酒中的乙醇不利於尿酸的排泄，就有可能誘發痛風。

酒精與海鮮各自都是痛風的高風險因素，加在一起是「雪上加霜」。專家提醒，不僅是啤酒，各類含酒精的飲料，如果不注意飲用量，也可能成為痛風高危人群的風險因素。

吃海鮮最好配干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

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吃海鮮的注意事項

1、海鮮生吃先冷凍，澆點淡鹽水

牡礪和某些水生貝類中存在—種「致傷弧菌」細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮有潛在的致命危害。將牡蠣等先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，吃起來更安全。

2、吃海魚要留神汞中毒

多種海魚汞含量偏高，尤其是食肉性海魚，如金槍魚、鱸魚、鱈魚、大比日負、旗負、鯊魚、黑斑鱈等。經常吃海魚的人，血汞指數偏高。

3、海鮮忌與某些水果同食

魚蝦中含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、青果等，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且很容易致使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。

Ⅳ 扇貝和啤酒同吃引發問題 急急急急急！！！！

急性腸胃炎了哥們，快點吃點消炎的葯吧，我上次也這樣，惡心還拉肚子那，這是扇貝沒回弄答干凈的原因，你吃的時候看沒看到扇貝肉里那個黑色的，那是肚子，要是沒弄掉，肯定是不幹凈的，而且扇貝屬性寒，你在喝了涼啤酒就加重了腸胃的負擔減輕了腸胃抗菌能力，所以會這樣！吃消炎葯，再弄點姜湯水喝喝！197805128791521

Ⅵ 扇貝和啤酒能一起吃么

能一起吃的。扇貝和啤酒不相剋。可以一起吃，具體做法如下：

【材料】

原料：內蒜1顆，扇貝6個容

調料：橄欖油適量，啤酒1小匙，鹽適量

【做法】

1，將蒜去皮後壓成蒜蓉。

2，鍋里放少許橄欖油。

3，倒入蒜末，小火煸香，加入鹽和啤酒炒均勻關火。

4，將扇貝清洗干凈，放入盤子中。

5，將炒好的蒜蓉均勻的倒入扇貝上。

6，上鍋蒸約10分鍾左右。

7，蒸好後撒少許蔥花裝飾即可。

不適宜人群： 許多貝類是發物，有宿疾者應慎食；貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。

兩種食物不要同時吃，扇貝屬海鮮，性寒涼。橘子與扇貝相隔兩小時吃較安全。

1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品，會腹瀉，包括橘子，柿子，茶還有一些其他 。

2、吃海鮮也少吃含VC高的食品，會中毒，包括水果，VC片等等。