① 為啥用塑料杯喝啤酒跟用玻璃杯喝完全不一樣
用塑料杯喝啤酒跟用玻璃杯喝,感覺完全不同。塑料不僅味道不同, 而且熱傳內導系數較低,使它容在口中的感覺比玻璃溫暖,降低了暢飲冰啤酒的快感。此外,塑料還比玻璃柔軟許多,因此很快就會失去光澤、滿布刮痕、不再透明,不僅會遮住啤酒的亮眼色澤,而且會讓我們產生杯子不幹凈的觀感。玻璃的一大魅力就是它外表晶瑩剔透,就算有臟污也看起來彷彿很乾凈,讓我們願意接受集體催眠,不會去想這酒杯可能一小時前被別人的嘴碰過。
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② 喝啤酒用什麼樣的杯子
喝啤酒只來能用玻璃杯。啤自酒杯不能與其他餐具一同洗,因為殘留的油脂和洗滌劑成分會影響泡 沫的產生,而且單洗之後還要注意自然晾乾以後再用,回為擦拭後,沾在杯上的抹布纖維會妨礙泡 沫產生。未乾的杯子切忌放人冰箱冷凍室,即使微弱的冰膜也會影響香型、口味。
③ 為什麼用塑料杯倒啤酒會產生大量泡沫,而用玻璃杯則沒有
倒進碗里或廣口杯子里泡沫是比較少 因為表面大啤酒里的氣散的快不易形成泡沫 還有就是碗壁的坡度不易擊出酒里的氣體 普通玻璃杯和塑料杯一樣 倒的時候可以把杯子傾斜點在倒
④ 喝啤酒用什麼材料的杯子最好
玻璃被最好,可以觀其色澤,看其泡持性,喝起來更有感覺。
真正的品酒杯子是下細上粗,屬版於細長型的玻璃權杯子。好的啤酒在倒出來的時候炮沫很豐富,杯子太小的話容易損失泡沫。敞口的杯子還有利於啤酒的香味外溢。 生活中大家一般用玻璃杯,大口徑的。
⑤ 為什麼啤酒要用玻璃瓶裝
1、不會影響口味。塑料全是化學成分,易於燃燒,長期裝高溫熱水的,會溶出對人體有害的物質,用它盛裝啤酒,這種物質極有可能滲入到液體里,毀掉你的飲品。玻璃沒有味道,更不會與裝裡面的東西發生化學反應。
2、不會漏氣。塑料比玻璃滲透性強,會讓二氧化碳流失,氧氣流入,氧氣是啤酒的頭號敵人,若啤酒中的有效成分氧化,會導致飲用時感到一種不純凈的、討厭的麵包乃至焦糖似的不舒服的氣味和口味。至於鋁制易拉罐,跟玻璃一樣,滲透性不強,因此它也可以用來儲存啤酒。
3、易於消毒。啤酒在釀造過程中通常會被送進一個沸水噴射加熱的機器裡面,目的是殺死在釀造過程中存活的細菌。這樣能夠保證啤酒的安全,並不易變質。玻璃瓶跟鋁罐都能進行這道程序。塑料瓶如果要進行的話必定會提高生產成本,因為薄薄的瓶子在過程中會變形。
(5)喝啤酒用玻璃杯擴展閱讀:
啤酒使用綠色瓶是傳統:
雖然啤酒的歷史非常悠久,但把啤酒裝到玻璃瓶里的時間卻不太長,大約是從19世紀中期開始的。最初,人們甚至認為玻璃就是綠色的。那時候不僅啤酒瓶,墨水瓶、漿糊瓶,甚至連窗玻璃也略微帶點綠色。這是因為最初製造玻璃的工藝不是很精湛的時候,很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質離子,所以制出的玻璃都顯綠色。
後來玻璃製造工藝先進了,可以去除這些雜質了,但成本太高,不值得為作為非精密儀器使用的玻璃來費力,而且人們發現綠色酒瓶可以延緩啤酒變味,所以19世紀末人們就專門生產綠色的玻璃瓶來裝啤酒,綠色啤酒瓶的傳統也就因此被保留了下來。
⑥ ktv喝啤酒的玻璃杯大概用多少毫升的
200ml的,喝啤酒都是一杯一飲而盡。酒杯太大的壞處:1、一杯喝不完,對方雖然嘴內上不說,心裡肯定容隔應。2、杯子大了敬不了幾杯,人多了一圈都走不完,但是打圈是不能落人的。3、杯子大了容易喝的急,喝不了幾杯就撐了。那些喝的多的一箱兩箱的喝都是慢飲。純手打,望採納。
⑦ 喝啤酒還是玻璃杯比較好,看一下德國的啤酒杯生
玻璃杯
這種杯子一般的飯店餐廳最為常用,容量有大有小,有一兩杯,二兩杯,甚至還版有權啤酒杯,一般而言大杯在北方比較常見,襯托出喝酒人的豪爽。如今一些飯店也採用一些厚底玻璃杯,看上去杯子挺高,但是杯底子很厚,有的超過3厘米,圖的是一個氣勢,喝酒人一飲而盡,但容量卻不多。此種酒杯適宜豪飲——不管酒會不會多,反正氣勢上可與喬峰一拼,玩的就是一個豪氣。高端水具酒具選NAPPA~
⑧ 啤酒為什麼用玻璃瓶
1\因為啤酒里含有酒精等有機成份,而塑料瓶中的塑料屬於有機物,這些有內機物對人體有害,根據翔實容相容的原則這些有機物會溶於啤酒中,當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內,從而對人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。
2\玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優點,但存在生產中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來,以啤酒包裝為 主目標的高阻隔性PET瓶的開發研究已成為業界的一個熱點,經過長期的、大量的研究工作,已取得實質性進展。
啤酒對光和氧極端敏感,而貨架壽命通常要達到120日,要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大於1×10-6g,CO2的損失不 超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍;另外,一些啤酒廠對啤酒採用巴氏消毒法,要求耐峰值溫度達到298℃,而純PE T瓶的強度,耐熱性,氣體阻隔性均達不到啤酒瓶的要求,因此,人們競相研究開發各種阻透,增強的新材料及新工藝。
目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術已經成熟,商品化過程已經起步。據《Modern Plastics》 雜志預測,未來3~10年,全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。
⑨ 有沒有比較專業一點的喝酒用玻璃杯介紹
威士忌小杯和矮杯(WhiskyGlass/oldfashionedglass):
容量為40毫升,比較矮小的玻璃酒杯,多為圓型或方型,大多用於喝加冰塊的酒和凈飲威士忌。
現在國外很多玻璃藝術家,設計出為專門來提高你的飲酒享樂的純水晶酒杯。用這些雅緻的,純凈的水晶玻璃杯有格調和優美的形狀,不僅襯托出了上乘威士忌微妙的口味,還有效的提高了飲酒的樂趣和品位,這些優雅的水晶酒杯的造型,使您在品嘗喜愛的威士忌酒的同時,得到了輕松而舒適的享受,從而留下了美好的回憶。
白蘭地酒杯(BrandySnifter):
容量約在240毫升左右,是帶有矮腳的氣球型的大酒杯。通常白蘭地酒杯有一個很短桿和一個大而圓的碗。玻璃杯採用大肚短柄的這種特殊的設計造型,目的是讓人用手掌托住酒杯的底部,藉助手掌上的溫度,白蘭地的香氣才能更好的揮發出來吧。讓杯子在手中慢慢的旋轉,使白蘭地的高貴氣質慢慢的散發出來,杯體渾圓的設計,使杯中的酒在旋轉中不易溢出酒杯。更讓喝酒的人在夢幻般的旋渦之中,享受完美弧線所呈現出來的醇香的白蘭地
白蘭地酒杯(BrandySnifter):
容量約在240毫升左右,是帶有矮腳的氣球型的大酒杯。通常白蘭地酒杯有一個很短桿和一個大而圓的碗。玻璃杯採用大肚短柄的這種特殊的設計造型,目的是讓人用手掌托住酒杯的底部,藉助手掌上的溫度,白蘭地的香氣才能更好的揮發出來吧。讓杯子在手中慢慢的旋轉,使白蘭地的高貴氣質慢慢的散發出來,杯體渾圓的設計,使杯中的酒在旋轉中不易溢出酒杯。更讓喝酒的人在夢幻般的旋渦之中,享受完美弧線所呈現出來的醇香的白蘭地
香檳杯(ChampagneFlute);
容量約在170—270毫升左右,多為細長型或鬱金香形狀的高腳。由於香檳酒屬於氣泡酒類,所以香檳酒杯一般都設計得細長,香檳杯最能襯托出香檳的優雅,同時向頂部漸漸變細,使酒香集中送入飲用者的鼻腔,也較能保持香檳的氣泡與香氣。由於我們經常用廣口高腳杯代替香檳酒杯來使用,雖然開闊豪氣十足,卻容易使氣泡在短時間內消失殆盡,並不十分合適。所以現在設計師們所設計的香檳杯,多為杯口比較窄小的小口徑杯。
用高雅的香檳杯品酒,其光彩來自於它的多層性和成熟感,略顯長形的杯身能夠發散並收集香檳酒的香味,用其品酒時可細飲慢啜,並能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣,享受香檳美酒。
雞尾酒杯(CocktailGlass);
容量約為120毫升,漏斗型高腳杯,雞尾酒杯的外形與香檳酒杯近似,兩者很容易混淆,但仔細觀察,雞尾酒杯要淺一些,從側面看,其杯體近於倒三角形,底部尖尖,而香檳酒杯從側面看,杯體雖近於倒三角形,但底部卻比較圓鈍一些。
它還是調制雞尾酒以及喝雞尾酒時使用的,杯子的選擇以透明的水晶材質為最佳,通過它,可以清楚地觀察雞尾酒的顏色,而且口感極佳,把雞尾酒的風格發揮得淋漓盡致。這樣一層層的雞尾酒可以看得很清楚。
雞尾酒杯長長的杯柄的作用,是可以讓你的手指有充分的空間握住酒杯,而不至於用手掌托著酒杯,使得杯中物升溫。
雞尾酒無論是看調酒還是喝酒,都是一個享受的過程,可以給你浪漫美麗的遐想,營造浪漫的氛圍。
雞尾酒杯(CocktailGlass);
容量約為120毫升,漏斗型高腳杯,雞尾酒杯的外形與香檳酒杯近似,兩者很容易混淆,但仔細觀察,雞尾酒杯要淺一些,從側面看,其杯體近於倒三角形,底部尖尖,而香檳酒杯從側面看,杯體雖近於倒三角形,但底部卻比較圓鈍一些。
它還是調制雞尾酒以及喝雞尾酒時使用的,杯子的選擇以透明的水晶材質為最佳,通過它,可以清楚地觀察雞尾酒的顏色,而且口感極佳,把雞尾酒的風格發揮得淋漓盡致。這樣一層層的雞尾酒可以看得很清楚。
雞尾酒杯長長的杯柄的作用,是可以讓你的手指有充分的空間握住酒杯,而不至於用手掌托著酒杯,使得杯中物升溫。
雞尾酒無論是看調酒還是喝酒,都是一個享受的過程,可以給你浪漫美麗的遐想,營造浪漫的氛圍。
甜酒杯(liqueurglass/cordialglass);
容量約在10—40毫升左右,外型矮小,底部有短握柄,上方成圓直狀,開口平直,是酒吧中最小的高腳杯,常用來飲用烈性酒和甜酒,像利口酒和甜點酒。傳統的甜酒杯一般設計為細長帶腳的鬱金香花的形狀。利口酒屬於果味甜酒,是一種有果仁味道或杏仁味的甜酒,雖然是主要作為餐後酒,但是由於它的酒精度數偏高,所以,一般用比較小的玻璃杯盛裝,其高酒精和濃烈香味的特色,在小杯子內表現無遺。
這種小杯多在聚會,酒吧里使用,深受年輕人的喜愛。
高杯(High-Ball);
容量規格一般為224毫升,尺寸不大,比啤酒杯還小一些,是我們平時最常見到普通的玻璃杯。由於幾乎全都是平底玻璃酒杯,通常可作為調制特定的雞尾酒或混合飲料的容器,又或者是作為盛裝牛奶,果汁,水等飲料的容器
它是我們日常生活中必不可少的一款玻璃杯,由於他的功能性和使用頻率非常高,從而得到了一個雅號叫「萬用杯」。因為它既可以盛裝加冰的冷飲,也可盛裝開水,熱奶或熱飲。
但是由於它的外型的樸素成為了玻璃杯家族中最不起眼的一員。現在玻璃藝術家專門設計出在使用中能提高生活品質的,造型前衛的異型高杯,讓我們在品味美酒的同時收獲了更多的樂趣。
11樓
特種酒杯(Barware);
傳統上,特種酒杯是指任何短式或高式玻璃杯,專門為盛裝含酒精的飲料玻璃杯。但現在,這個術語,通常包括特種酒杯及配件,如冰桶,酒扎,酒瓶等。其中特種酒杯,包括用來盛瑪格麗特酒(MargaritaGlass)等異型酒杯。配件玻璃器皿通常像酒扎,冰桶和酒瓶等,被設計師們設計成為不僅具有功能性,還充滿個性和魅力的玻璃器皿,而且兼實用性與藝術性於一身,通常配件器皿是作為服務果汁,雞尾酒等的大型容器,同時也可作為用於過濾紅葡萄酒或出售散裝紅、白葡萄酒的器皿,又或者可作為儲存葡萄酒和烈性酒等的儲存器皿。
配件器皿,在用途方面的多功能性,決定它們可盛裝或擺放任何物體,甚至有時可變身成為盛裝鮮花的花瓶,或擺放蠟燭的燭台。或單從欣賞角度來講,其作為一件單獨的玻璃藝術品,也是毫不遜色的。從廚房餐桌到客廳卧室,都能看到它們的身影,可以說,它們是最實用的玻璃杯了。
熱飲杯(FootedMug);
容量規格為210ml,愛爾蘭咖啡杯是杯體長直的高腳杯,杯體底部呈圓形,並在側方有把柄,常用來盛裝熱飲料或供盛裝愛爾蘭咖啡的,人們通常稱它為「愛爾蘭咖啡杯」。在喝這些熱飲料的時候,不論玻璃杯有沒有手柄,通常會在玻璃杯下面放一個小托盤,以便拿杯時不至於燙手。由於考慮到水晶玻璃遇激熱會炸裂的特性,這種杯子一般不建議用水晶為原料。
用厚厚一層白白的奶油作頂上裝飾的黑咖啡與奶油酒的混合物,在微微的酒精襯托下散發著濃濃的奶香味,裝在一個能使飲料喝起來更美味的渾圓的大杯子中,絕對可以對愛甜食的你產生無敵的誘惑。這就是一個專業玻璃杯帶給你的生活中的無盡享受。
啤酒杯(Pilsner/beermug):
容量規格為280毫升。啤酒杯有兩種,一種是帶把柄的(Mug),其底部直徑比上口直徑要大,一般的規矩是,這種只用來裝散啤酒,通常在酒吧里會把瓶裝或者罐裝啤酒打開後再倒進大的啤酒杯中。這種杯是我們最常見也是最早接觸的一種啤酒杯了。
另一種是一個高大、圓柱形玻璃杯,用於喝啤酒或混合飲料的,通常是一個大碗下有一個短頸。高腳無把的,叫啤爾斯那杯(PilsnerGlass)。在酒吧里,女士常用這種杯子喝啤酒。不過啤爾斯那杯有時候也會被設計成沒有腳的樣子。
有些啤酒杯,把杯口設計成有一定的角度,可將啤酒送到飲用者上齶的適當位置,杯子底部更窄,可以減少飲用者手部傳遞的熱量,圓形的杯身,可以折射出啤酒琥珀色的光澤。杯身可傳遞啤酒(麥芽)的甘美,最大化啤酒花的香味,保持理想的溫度,維持奶油般的泡沫頭,保持適當的碳酸飽和度。
國外還有一種啤酒杯底部被設計成具有一角硬幣大小的「核心」激光蝕刻,它能使得泡沫細流不斷上升到杯子頂部,不但可增加啤酒上邊的泡沫,還可以使啤酒看起來更新鮮。
所以說,要選擇對一隻啤酒杯,至關重要,完美的啤酒杯的造型,可為啤酒的飲用過程帶來了精緻的美感,提升了啤酒的口感。
葡萄酒杯(Wineware):
紅白葡萄酒杯是不同的。紅葡萄酒杯(redwineglass),容量規格為224ml,一般來說紅葡萄酒杯要大,越大越好,白葡萄酒杯(whitewineglass),容量規格為168ml,白葡萄酒杯就比較小一些。還有,紅葡萄酒杯更接近圓型。白葡萄酒杯沒有那麼寬,是個拉長的橢圓型。大家知道紅葡萄酒在喝之前要「呼吸」空氣,所以大杯可以使之更好接觸空氣。
葡萄酒杯是高腳杯的一種,這種杯,杯托上立著一隻細長腳,所以才稱其為高腳杯。不過它可不僅是為了美觀,因為喝紅酒十分講究一個品字,真實地品出它的原本風味首先要求一定的溫度,而這只高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開,以免影響紅酒溫度。喝葡萄酒時,拿酒杯應該用三個手指輕輕捻住杯腳,或是有人乾脆一把攥住杯腳也未嘗不可,與白蘭地不同喝葡萄酒時要注意拿酒杯時不要用掌心托住酒杯肚子,因為手上的溫度會破壞杯中酒的口味。
眾所周知,越薄,越透明的葡萄酒杯品質越上乘,因為酒杯清澈無色,以便能清楚觀看杯中酒液的顏色;杯體薄如紙片,薄的杯壁比粗厚的杯壁令人的觸覺更敏感,可減少舌頭嘴唇與酒接觸的隔陔,形狀設計要以能揮發酒的香氣及味道層次為最佳。上等的葡萄酒杯是通過合適杯形的引導,酒液可以流向舌頭上最適宜的味覺區。
葡萄酒杯優雅的杯頸和均勻而飽滿的杯型,像一顆晶瑩的淚滴,在柔和的燈光下,散發出獨特的光芒。配合簡潔但又不失優雅和永恆的外型,使其成為玻璃杯王國中最璀璨的一顆明星。
⑩ 喝啤酒用一次性的杯子和用玻璃杯有什麼不同啊
差別很大,啤酒講究口感,而溫度在5度左右的冷藏啤酒口感最好,為了防止在飲用過程中啤酒溫度過快升高,啤酒杯都會設計得很厚,目的就是保溫,而且玻璃杯保溫效果遠高於一次性杯子,飲啤酒口感更好。