毛豆喝啤酒好嗎

① 喝啤酒好嗎

1.因人而異喝啤酒

如今的啤酒家族十分興旺，市場上的啤酒種類繁多，有生啤酒，熟啤酒，無醇啤酒和運動啤酒等等。這些啤酒的成分不同，而人的體質不同，所以喝啤酒要因人而異。

一、生啤酒。比較適於瘦人飲用，生啤酒(即鮮啤酒)，是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。由於酒中和活酵母菌在灌裝後，甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應，因而這種啤酒喝了很容易使人發胖。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解，增進食慾，加強消化，增加營養，對瘦人增強體質，增加體重也是有好處的。

二、熟啤酒。經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，不會在胃中繼續繁殖，所以胖人飲用較為適宜。

三、低醇啤酒。低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它也屬低度啤酒。低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營養成分。人喝了這種啤酒不容易「上頭」，還能滿足「癮君子」們的酒癮。

四、無醇啤酒。無醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成員，也屬於低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無醇啤酒的營養同低醇啤酒一樣豐富。因為它酒精度特別低，所以很適婦女、兒童和老弱病殘者飲用。

五、運動啤酒。顧名思義是供運動員們飲用的，它也是啤酒家族的新成員。運動啤酒除了酒精度低以外，還含有黃芪等15種中葯成分，能大大加快運動員在劇烈運動後恢復體能的速度。難怪不少運動員們喝了以後都贊揚它好。

現在市場啤酒種類很多，你可根據個人的身體狀況，有選擇的飲用，那會對你的身體更加有益。

2.消夏當心「啤酒病」

啤酒營養豐富、含有人體自身不能合成的8種氨基酸，多種維生素和較高的熱能，被人們譽為液體麵包。但是，近年來醫學研究發現，如果人們長期大量飲用啤酒，也會對身體造成損害，專家稱為「啤酒病」。

在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量。但如果無限制地飲用，累積的大量酒精就會損壞肝功能。

現代醫學研究認為，長期大量飲啤酒，會增加心臟、腎臟的負擔，造成心室體積擴大，心肌肥厚、心臟增大，成為「啤酒心」。心肌組織中出現脂肪細胞功能減弱，引起心動過速。

由於啤酒營養豐富、產熱量大，所含營養成分大部分被人體吸收，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，形成「大肚子」，特別是肥胖者更不宜多飲。

有關資料還表明，萎縮性胃炎，泌尿系統結石等患者，大量飲用啤酒會導致舊病復發或加重病情，這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有草酸、烏核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，促使結石形成。

鮮為人知的是，多飲啤酒還會降低人體反應能力。飲用大量啤酒會使血液中鉛的含量增高，造成智力下降，嚴重時還會形成痴呆症。美國癌症專家發現，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍；澳大利亞專家調查發現，每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。

3.夏日啤酒飲用莫過量

啤酒的主要特點是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素等營養成分，對解暑、增進食慾均有不同程度的功效。

但是啤酒飲入過量，酒精絕對量增加，會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織。飲啤酒時同食腌熏食品，可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟，損害肝細胞。

研究證實，過量飲用啤酒，不但起不到預防高血壓和心臟病的效果，相反還促進了動脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發生、發展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜飲用啤酒，因喝啤酒會造成胃黏膜損害，引起病人上腹脹滿、燒灼感加重、噯氣頻繁、食慾減退。萎縮性胃炎病人症狀尤其顯著。啤酒以大麥為主要原料，我國醫學界認為，大麥芽有回乳的作用。用大麥芽釀成的啤酒，會抑制奶水的分泌。所以，哺乳期婦女最好不要飲用啤酒。

有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發生。其實，釀啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣、草酸，而且還含有烏苷酸，這是促使腎結石發生的物質，因此，有泌尿系統結石的病人，應盡量少飲甚至不飲啤酒。可見，啤酒也像其他食物一樣，飲食過量或不當時，不但起不到營養機體的作用，相反還對機體造成損傷。因此，合理飲用啤酒是值得注意的。那麼，該怎樣合理飲用啤酒呢？

首先應適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升（不足一易拉罐量），一天不超過500毫升（一啤酒瓶量），每次飲用100?200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12?15℃，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜餚，花生米是最好的啤酒酒菜。

摘自：《生活時報》

4.哪些人不宜喝啤酒

啤酒享有營養食品「液體麵包」之美稱，它含有蛋白質、維生素、礦物質和多種氨基酸。啤酒雖好，但有些人喝了後會引起全身不舒服，使原有疾病的症狀加重，甚至舊病復發。因此，啤酒並非人人皆宜。

1、胃病患者不宜喝啤酒
喝啤酒會減少胃粘膜合成前列腺素E，而前列腺素E能抵抗胃酸對胃粘膜的刺激，使胃粘膜保持正常的功能。因此，慢性胃炎患者飲啤酒可造成胃粘膜的損害，引起病人上腹脹，燒灼感加重，噯氣頻繁，食慾減退；尤其是慢性萎縮性胃炎患者，其本身合成前列腺素E的能力已大大降低，就更不適宜飲啤酒。

2、孕婦不宜喝啤酒
啤酒是以大麥等為原料釀制而成的，中醫認為大麥芽具有回乳作用，用大麥釀製成的啤酒會抑制乳汁的分泌，所以，哺乳期婦女飲啤酒就會影響母乳哺嬰；再則，啤酒中也含有一定量的酒精，通過哺乳進入嬰兒體內，影響嬰兒的大腦發育。

3、泌尿系統結石患者不宜喝啤酒
過去，人們常認為飲啤酒有利尿作用，可防止尿路結石，其實並非如此。西德海登堡大學的醫學專家通過研究發現，在釀造啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣和草酸，而且還含有鳥核苷酸，這些物質可以促使尿路結石的發生。

4、肝病患者也不宜飲用啤酒
這是因為肝臟在物質代謝過程中起著重要的作用，啤酒中的酒精經胃腸吸收到達體內後，需經過肝臟等組織器官的代謝，最終將其大部分分解成二氧化碳和水。有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時發揮其解毒等功能，容易發生酒精中毒，而且酒精又會直接損傷肝細胞。

5.啤酒與健康

啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。

據醫學和食品專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進血液循環；含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感；還能幫助消化，促進食慾。

啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、利尿，鎮痛等醫療效能，對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養。

適量適用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。

6.飲啤酒九忌：

1. 飲用啤酒不宜過量；

2. 消化系統患者不宜飲用啤酒；

3. 不宜以啤酒送服葯品；

4. 不宜同時吃腌熏食品；

5. 不宜與烈性酒同飲；

6. 大汗之後不宜飲用啤酒；

7. 不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒；

8. 不宜飲用超期久存的啤酒；

9. 不宜飲用冷凍啤酒。

7.美研究證實：常飲啤酒可防慢性病

華聲報訊：美國俄勒岡大學的研究人員們進行的研究終於證實了這一物質。這種稱為Xantho humol的物質僅存在於啤酒花中，它比柑橘類水果中的類似物質效果要高6倍，比豆類產品高4倍。研究人員認為，這種物質的秘密是在於它獨特的化學結構，它比其它類似抗氧化物質多一層保護層，因此在人體內生存的時間更長。

科學家經研究發現。啤酒有利於身體健康，大多數和啤酒都含有的一種成分能夠有效地預防高膽固醇、心臟病、癌症和老年痴呆症。科學家說，每天飲一些啤酒有益於身體健康。以前的一些研究認為啤酒中可能含有對人體有益的抗氧化物質。

據認為，包含硒、維生素C、E的抗氧化劑通過在人體內的生理作用，能夠防止高血脂、癌症、老年痴呆症等病症。因此市場上充斥著這類抗氧化劑保健葯品和食品。相當一部分人認為氧化破壞是癌症和心臟病等疾病不良反映的一部分，如果能通過抗氧化劑類葯物防止氧化破壞，那麼也有助於防止這類疾病的發生。

但是以前的一些研究機構根據研究發現，大劑量服用抗氧化類葯物對身體可能造成損害，如果要通過這種方法減緩衰老和預防疾病，將引起其它健康問題。研究人員呼籲進行深入的研究，證明抗氧化劑是否能夠真正地延緩慢性病。但是科學家們還是認為每天可以服用維生素C和E來加強身體保健。

這次的研究無疑是個好消息，研究人員說，你們可以發現，那些經常飲用啤酒的人並未受到什麼不良的影響。

摘自：《中國保健》

8.「啤酒肚」是營養不良

很多中年男子的肚子像西瓜一樣鼓了出來，這似乎是營養過剩所致，其實，「啤酒肚的出現，可能是營養不良的一個信號。

一般而言，男人接近老年時，由於新陳代謝率較低，因此，需要的熱量也就較少；但對各種維生素、礦物質和一些營養素，卻需要得更多了。如果營養不能有效的攝入和平衡的話，就極易出現脫發、牙齒松動、皮膚乾燥以及肌肉無力、便秘和大腦遲鈍等現象。

對男人來說，吃喝適量（指營養素的攝入）不只是可以防止患心臟病，而且可使到了60歲的人，在動作上還同30歲的人一樣敏捷。

為此，男人要從進入中年起就側重鐵、鈣、蛋白質、葉酸和維生素C、D、B12的攝入。

補充鐵（可多吃肝、蛋和堅果）增強造血功能，防止感覺遲鈍和氣短現象的出現。而維生素C可多吃柑桔、白菜、青椒、西瓜等則有助於提高身體對鐵的吸收能力，降低膽固醇，避免緊張和減緩衰老。保證蛋白質的需求（可多吃魚、大豆、牛奶和雞蛋），將會減緩隨著年老而發生的肌肉萎縮。鈣和維生素D（富含於牛奶和魚肉中）將對防止骨質疏鬆和牙齒松動起到關鍵作用。而葉酸（富含於綠色蔬菜、水果和牛奶中）和維生素B12將攜手抵制未老先衰和倦怠感。

9.學者發現啤酒中含有多種抗癌成分

日本岡山大學一學者發現，啤酒中含有多種具抗癌功效的成分。

據日本媒體報道，岡山大學副教授有元佐賀惠讓致癌性物質甲基化葯劑接觸沙門氏桿菌基因，在一般情況下，這種細菌的基因就會發生突然變異--癌變的初期階段，然後再將從冷凍乾燥啤酒中分離出來的各種成分與之發生反應，發現啤酒中至少有6種成分有抑制基因發生突然變異的作用。經分析，其中有一種是核酸化合物，存在於細胞的核糖核酸（RNA）里。

這位教授通過實驗得到的結果是，所有的啤酒或多或少都有抗癌作用。據認為，發現啤酒有抑制基因發生突然變異作用，這在世界上還是第一次。

摘自：《京報網》

10.冰啤酒並不清熱解渴

冰鎮啤酒能清暑解渴並沒有什麼科學依據，啤酒的飲用溫度最好在8攝氏度左右，最低也不能低於零下1.5攝氏度，即啤酒的冰點。冷凍室里的啤酒溫度遠低於啤酒冰點，不僅影響了啤酒的色與味，而且營養也受到損失。

炎熱的夏天，一次喝7－8瓶冰鎮啤酒會使胃粘膜溫度驟降，容易引起胃痛和消化不良，甚至誘發感冒。另外，飲入冰鎮啤酒後，胃腸體積膨脹，導致胃壁擴張，招至潰瘍病的疼痛發作甚至引起急性穿孔，從而引發凶險的腹膜炎。

為此，要嚴格禁止下列人群飲用冰鎮啤酒：嬰幼兒、老年人、體弱者和一些虛寒病人、心腦血管病人、慢性胃炎、潰瘍病人、孕婦及腸道疾病患者。

11.慢性胃炎患者不宜大量喝啤酒

慢性胃炎的病因是多方面的，也是復雜的，但值得重視的是，大量喝啤酒可以引起慢性胃炎，已患慢性胃炎又可加重或促使病情反復。

據研究，胃粘膜主要合成一種叫前列腺素E的物質，前列腺素E能抑制胃酸分泌，保護胃粘膜，而缺乏前列腺素E，可引起胃粘膜損害，飲一定量啤酒，可抑制或減少胃粘膜合成前列腺素E。另外，慢性胃炎病人大量飲用啤酒後，病人較普遍地感到上腹脹滿，燒灼感加重，噯氣頻繁，食慾減退；萎縮性胃炎患者飲後症狀尤為顯著。胃鏡下見胃粘膜充血增多，所以，患有慢性胃炎的人不宜大量飲用啤酒，最好是不要飲用。

摘自：《當代健康報》

12.啤酒中的抗氧化劑對眼睛和心臟有益

據drkoop報道：一天喝一瓶(北美啤酒瓶比中國小)啤酒，可以抵抗住年齡帶來的劫掠。加拿大的研究者，分析了啤酒中抗氧化劑對心臟病和白內障的益處。發現老鼠和牛的眼睛會在高血糖中遭到破壞，但卻可以得到啤酒中的抗氧化劑的保護。加拿大研究人員說，黑啤酒中濃度很高的抗氧化劑，可以摧毀破壞細胞膜的氧分子。

② 喝啤酒的好處和壞處

一、喝啤酒的好處

啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有「液體麵包」之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。

男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏鬆症的幾率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助於保持人體骨骼強健。

二、喝啤酒的危害

啤酒心：如果無節制地濫飲啤酒，體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速；加上過量液體使血循環量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大，形成「啤酒心」。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。

啤酒肚：由於啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成「啤酒肚」。從而易導致血脂、血壓升高。

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鑒別啤酒優劣的方法：

1、聞香氣

質優的啤酒，應具有顯著的麥芽清香和酒花特有的香氣。質量較次的啤酒，麥芽清香和酒花香氣不明顯。質次的，往往不但無麥芽和酒花香氣，甚至會有生酒氣味，老化氣味以及其它不正常的異香氣。

2、嘗味道

嘗味道，即喝一口啤酒，含在嘴裡，用味覺、嗅覺檢驗其質量優劣。啤酒應具有來自酒液中的二氧化碳氣味和來自酒花的爽口苦味和獨特風味。

質優的啤酒，喝到嘴裡後具有非常爽口的感覺，沒有異味、澀味等。如黃啤酒，清苦、爽口、細膩。釀造不好質次的啤酒，不僅口味平淡，而且會帶有苦味，澀味，有的還會帶有酵母臭味，不成熟的啤酒味及其它不正常的異味等。

③ 經常喝啤酒好不好

喝酒應適量，啤酒只含有%程度的酒精，刺激少，被醫師推崇。自古以來，適量的酒被認為"百葯之長"，只要喝的方法得當，不過量，酒確實有益於身體的，能起到健體強身之功效，對於心血管疾病有預防效果,但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了,會將保健效果歸零,而且當每天超量,先不管肝臟負擔,還反而會增加心臟病發生。因此科學家建議,白酒每天就是一杯,啤酒每天就一瓶，不多不少,對於健康最有好處。不管喝紅酒或喝啤酒,對於心血管疾病的發生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護效果最好,每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌症發生,而不管喝紅酒或啤酒,或是兩酒均愛者,每天只要適量飲酒,對於心臟健康都是有幫助的。英國King'sCollege及StThomasHospital的專家在一項研究中指出，年輕男女想保有一身健壯骨骼的最佳方法之一就是：每天喝一杯啤酒。每天喝啤酒,可以提供大量天然來源的硅元素,對於骨骼健康非常地有幫助。此外，使啤酒會有苦味的HOP（啤酒花）是含有一種女性荷爾蒙，這一種成分具有美容和減輕壓力的作用。
但是過量有會怎樣呢？任何東西吃喝過量，都會有害，酒亦不例外。飲酒過量會使你易患許多其它疾病，喝酒者患腎臟病和肝病的機會高於平常人。過量飲用，會造成酒精中毒，損害中樞神經系統，甚至導致延腦麻痹；抑制胃液分泌，減弱胃蛋白酶活性，刺激胃黏膜，令人患慢性胃炎，給人體帶來極大的危害。酒精還會降低主要男性苛爾蒙---睾丸酮的水平，影響男性的生殖力及後代的健康。對於男性青少年，則能延緩性功能的成熟。孕婦過量飲酒，可能使嬰兒畸形，智力遲鈍，甚至胎死腹中。對於肝臟病的患者來說，酒精的刺激會加重肝臟負擔，加重病情。對於正在服用抗高血壓葯物的高血壓病患者，酒精不僅會降低葯物的療效，而且還能速溶緩效葯物的外殼，使葯力驟發過猛危及生命。一般來說，人們每次飲酒時，當液體中酒精濃度達到0.05--0.2%時，大腦的抑制功能減弱，記憶力減退，辨別力、集中力、理解力明顯下降。此時，飲者往往喪失了往常的文明和禮貌，變得粗野，喋喋不休，誇誇其談，東道西歪，甚或打鬥鬧事。當人的血液中酒精濃度達0.4%，飲者就會陷入昏睡，昏迷，面色蒼白，呼吸緩慢，體溫下降，乃至喪失生命，長期較大量的飲酒，也可以造成慢性酒精中毒，出現智力減退，慢性胃炎，肝、心、腎等變性，肝硬變、多發性神經炎等疾病。經常飲酒的人，往往不注意食物的營養，加上酒精能消耗體內的硫胺素（維生素B1）和煙酸（抗糙皮病維生素），從而促成精神上和器官上產生障礙，不可不慎。飲酒過量的人常有營養不良的現象。實驗結果顯示連很少量的酒精也會影響正常人的短期記憶能力。長期酗酒的酒徒因為維生素B1不足，會患嚴重的健忘症

④ 喝啤酒時吃毛豆好嗎

還不錯
毛豆復的營養價制值，中西各有所道。中醫認為毛豆性甘，平；補腎，發表，利濕清熱。以毛豆煮熟發酵曬干成豆豉，則性苦、寒；解表，除煩。西方分析則從理化角度出發，毛豆含蛋白質38%，脂肪18%，碳水化合物28.2%，維生素0.33%，還有丁香酸等多種活性成份。葯理上有增加冠狀動脈及心肌血流量，增加腦血流量，降低血壓等作用。盡管好處多多，歐美國家的人吃毛豆和豆製品的還是非常少，飲食習慣使然

⑤ 經常喝啤酒好嗎

在我們的日常生活中，啤酒是一種很常見的飲品，特別是在夏日炎炎的時候，來一瓶冰鎮啤酒簡直不要太爽了。但是，你知道嗎？對於啤酒，可以引發身體超過200多種的疾病，對於我們的身體健康是有著極大的負面影響的哦。長期的飲用啤酒，會造成我們消化系統問題、誘發心血管疾病、加快老化、損傷肝臟等問題哦。

有人說：小酒怡情，大酒傷身。平日裡面喝點小酒，對於我們的身體是有利無害的。對於這種的說法，我只能說，喝酒適度，能不喝就不喝，千萬不要因為怡情而養成了酗酒的不良嗜好！

⑥ 花生米和毛豆啤酒一起食用對身體好嗎

好~~這么個吃法有健脾益智作用。。。毛豆和花生裡面含有豐富的軟磷脂，進入胃以後會迅速分解成膽鹼並被吸收，然後進入大腦。。軟磷脂是給大腦提供營養不可缺少的物質~~~

⑦ 喝啤酒的好處與壞處

喝些對我們身體補充維生素有很大的好處，同時對補充能量有好處，但啤酒畢竟是酒，專含較多的酒精，多喝啤屬酒容易引起肝臟損傷，同時對胃也不會好。而且多喝酒，容易引起攝入能量過多，引起肥胖，對身體不好。平時還是要少喝酒

⑧ 吃毛豆的好處和壞處

毛豆是鮮食豆類蔬菜，它除了具有大豆的營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含量也很高。不僅成人吃了益處多多，其獨特的營養更能滿足兒童的生長發育要求，而且其口感好，吃著好玩，小孩子一般也樂於接受。

比如其中富含的卵磷脂是孩子大腦發育必需的營養之一，是不錯的益智食品。而且毛豆含有豐富的膳食纖維，可以預防和緩解兒童便秘。

毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。

毛豆還是很值得稱道的綠色安全食品。本來豆類作物的病蟲害就比較少，再加上毛豆披著一層毛茸茸的「盔甲」，更能有效抵禦病蟲害，因此毛豆在生產過程中不用或者很少用農葯。

夏季犯困吃點毛豆

夏季人體容易出汗，隨著汗液流出會帶走一部分鉀。鉀是人體不可缺少的礦物元素，夏季容易犯困、疲乏、食慾不振就與體內鉀的流失有一定的關系。而毛豆中含有豐富的鉀，夏季適當多吃一些毛豆，比如鹽水毛豆、毛豆燒菜都是不錯的吃法，不僅可以緩解倦怠，還能開開胃，補充體力。

毛豆中的鎂含量為每百克70毫克，也遠遠高於其他鮮豆類（荷蘭豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豇豆31毫克、龍豆46毫克）。鎂可以維護骨骼生長和神經肌肉的興奮性。

毛豆中的維生素C含量為每百克27毫克，位居鮮豆類蔬菜之首；毛豆含有豐富的食物纖維，每百克中達4.0克，不僅能改善便秘，還有利於血壓和膽固醇的降低；毛豆中還含有微量的生物活性物質黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，對維護女性健康、改善更年期不適非常重要。

⑨ 夏天吃毛豆喝啤酒🍺，有什麼負面影響

就是沒有負面影響。吃多了會脹氣

⑩ 啤酒和毛豆一起吃會中毒嗎'

可以
啤酒不能和什麼一起吃：

海鮮和啤酒：同食易誘發痛風回。吃海鮮的時答候喝啤酒，容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
啤酒不能和柿子一起吃,會引起中毒
啤酒忌腌熏食物：同食易致癌或誘發消化道疾病的可能。
喝啤酒忌喝白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發,如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透
喝啤酒忌兌汽水：這樣喝啤酒很少有不醉的。
喝啤酒忌吃螃蟹
喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心跳過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病